■溫雪琴
(廣東心里程教育集團(tuán)有限公司)
我們?cè)陉P(guān)注企業(yè)經(jīng)營中常提到論經(jīng)營、論發(fā)展、論市場(chǎng)與論定位等諸多要素,在現(xiàn)代企業(yè)管理中,企業(yè)的經(jīng)營與生存發(fā)展的多目標(biāo)戰(zhàn)略的制定,如人才戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn)略等已成為企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下走向市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要策略之一。如何更好的定位企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略之前,我們首先要做的是對(duì)自身企業(yè)的狀況有個(gè)清醒的分析與認(rèn)識(shí),在此,我們借鑒企業(yè)經(jīng)營管理與戰(zhàn)略定位常用的企業(yè)SWOT分析法。從企業(yè)的現(xiàn)狀、未來、優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、經(jīng)營與市場(chǎng)條件等多因素的對(duì)比分析來認(rèn)識(shí)自己、定位自己,其次是找準(zhǔn)定位與經(jīng)營戰(zhàn)略的落地支點(diǎn)加以貫徹實(shí)施,最后實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營與市場(chǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)。
企業(yè)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略研究與制定之一,也是重點(diǎn)之中的一項(xiàng)是企業(yè)財(cái)務(wù)戰(zhàn)略研究。在我國市場(chǎng)經(jīng)營環(huán)境下,無論是國有還是民營企業(yè),特別是中小型發(fā)展中的企業(yè),對(duì)財(cái)務(wù)及財(cái)務(wù)管理的重視存在明顯的不足,表現(xiàn)為財(cái)務(wù)隊(duì)伍與制度不健全、財(cái)務(wù)在企業(yè)經(jīng)營發(fā)展點(diǎn)的重要程度不高,財(cái)務(wù)管理水平?jīng)]發(fā)揮出來等諸多弊端,能上升到企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的高度來重視財(cái)務(wù)管理的企業(yè)不多。
財(cái)務(wù)在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的路上有著舉足輕重的作用,國內(nèi)酒類消費(fèi)市場(chǎng)的快速發(fā)展已是共識(shí),保健酒作為國內(nèi)酒文化與酒消費(fèi)市場(chǎng)的一分子,也在快速發(fā)展。我們選擇通過貴州阡酒這一具有行業(yè)特點(diǎn)與中小型上升企業(yè)的發(fā)展特點(diǎn),結(jié)合以SWOT分析法,著重共性與特性相結(jié)合的模式,就其財(cái)務(wù)狀況與企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、財(cái)務(wù)與資本目標(biāo)多維分析,進(jìn)行歸納與提出應(yīng)對(duì)的戰(zhàn)略進(jìn)行研究。同時(shí),也給國內(nèi)具有行業(yè)特質(zhì)與同屬中小企特性的企業(yè)提供一定的參考價(jià)值。
企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略管理成為當(dāng)前企業(yè)管理與發(fā)展重點(diǎn),我國由求生存、粗放式的經(jīng)營理念到現(xiàn)在向精細(xì)化、戰(zhàn)略化的管理時(shí)代。在復(fù)雜與競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境下,如何確保企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),成為企業(yè)經(jīng)發(fā)展過程中不可回避的問題。因此企業(yè)戰(zhàn)略管理已提升到了一個(gè)新的高度。而現(xiàn)實(shí)是,企業(yè)戰(zhàn)略管理卻是一個(gè)漫長的過程,選擇、制定什么戰(zhàn)略、如何評(píng)價(jià)和實(shí)施我們的戰(zhàn)略,都不會(huì)是一條直線。目前我們將企業(yè)的戰(zhàn)略管理進(jìn)行分步,可分為三個(gè)階段即戰(zhàn)略分析階段、戰(zhàn)略選擇階段與戰(zhàn)略實(shí)施階段。
戰(zhàn)略分析是根據(jù)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境對(duì)企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)所產(chǎn)生影響的外部機(jī)會(huì)、威脅和內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)等進(jìn)行分析,也即SWOT分析。通過戰(zhàn)略分析,讓企業(yè)明確目前“企業(yè)處于什么位置”“具備什么能力”,進(jìn)而確定企業(yè)未來的發(fā)展方向。
戰(zhàn)略選擇是根據(jù)企業(yè)所處的外部環(huán)境和行業(yè)結(jié)構(gòu),結(jié)合自身的資源和能力,運(yùn)用SWOT分析方法,分析出S,W,0,T四個(gè)方面的內(nèi)容,建立SWOT戰(zhàn)略矩陣,制定出相應(yīng)策略。企業(yè)戰(zhàn)略選擇是一個(gè)較為復(fù)雜的企業(yè)決策過程。通過戰(zhàn)略選擇,明確企業(yè)如何發(fā)展,確定最適合企業(yè)發(fā)展相關(guān)的的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。
戰(zhàn)略實(shí)施是企業(yè)在制定戰(zhàn)略方案后,為確保實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)而對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃進(jìn)行具體落實(shí)。戰(zhàn)略實(shí)施涉及到企業(yè)的不同人、財(cái)、物、部門等。 本篇重點(diǎn)以財(cái)務(wù)管理的戰(zhàn)略實(shí)施為研究重點(diǎn)。
(1)品牌優(yōu)勢(shì)與歷史文化亮點(diǎn)。阡酒屬高品質(zhì)原生態(tài)健康營養(yǎng)酒,距今已有1800多年的文字記載,先后獲得“中華老字號(hào)”、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、上海世博會(huì)“千年九阡酒金獎(jiǎng)”。阡酒和水族的文化有關(guān),代表的是水族文化、水族品牌,這種文化底蘊(yùn)具有獨(dú)特性。
(2)產(chǎn)品原料、工藝獨(dú)特。從CNKI的2篇文獻(xiàn)(作者分別為貴州商學(xué)院郭旭、貴州民族大學(xué)蒙祥忠)上查到,阡酒含有仙茅、菟絲子、仙靈脾、鎖陽、肉蓯蓉、何首烏、山藥、石斛(當(dāng)?shù)厮Z稱為“百億杭馬”)等多種草本植物。酒曲中的菌類(發(fā)酵的微生物)主要是根霉菌和酵母菌。
阡酒采用純發(fā)酵工藝,而不采用蒸餾(農(nóng)家采用蒸餾),與黃酒相類似,氨基酸等營養(yǎng)元素較豐富。同時(shí)阡酒天然的原料和舒筋活絡(luò)、祛濕等保健功效,符合健康消費(fèi)和消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)。
(3)利用區(qū)域自然資源的優(yōu)勢(shì)。阡酒的制造,能夠依托貴州當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的水質(zhì)及氣候條件,并且當(dāng)?shù)赜胸S富的草藥資源。阡酒的上游原材料是采用當(dāng)?shù)卣椿驏|北糯米來釀造,水來自月亮山泉水(有一個(gè)大型水庫),為II級(jí)可直接飲用水質(zhì),酒中不添加動(dòng)物成分。區(qū)分與其他酒類的酒曲的原料與發(fā)酵工藝。
(1)品牌影響力與市場(chǎng)占有率低。阡酒有歷史,但在國內(nèi)的貨柜上卻幾乎看不到,出了貴州省的市場(chǎng)幾乎為零。這是很致命的,與我們通熟的勁酒、椰島等還有很長的路要走,這與我們的財(cái)務(wù)規(guī)劃、投入產(chǎn)出有關(guān)。
(2)企業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)與渠道建設(shè)薄弱。阡酒作為保健酒行業(yè)的一員,除了產(chǎn)品定位、品牌之外,最核心的就是渠道和營銷團(tuán)隊(duì),而且還需要人海戰(zhàn)術(shù)。目前阡酒沒有真正的營銷渠道和團(tuán)隊(duì),只靠傳統(tǒng)的朋友圈推薦,且負(fù)責(zé)市場(chǎng)的相關(guān)人員也不是營銷出生,也沒有系統(tǒng)的營銷方案,對(duì)未來3年的業(yè)績(jī)完成概率影響很大。
(3)企業(yè)經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)偏弱。目前阡酒公司雖然在產(chǎn)品上有歷史傳承,但地處欠發(fā)達(dá)地區(qū),企業(yè)員工隊(duì)伍小,高素質(zhì)管理人才更少,內(nèi)部管理主要是基本的行政和財(cái)務(wù)人員,財(cái)務(wù)的管理更是不盡如人意,目前企業(yè)基本處于財(cái)務(wù)非正規(guī)狀態(tài),這是企事業(yè)發(fā)展最大的短板所在,財(cái)務(wù)基礎(chǔ)管理上均啡常薄弱與不規(guī)范。要發(fā)展,財(cái)務(wù)的發(fā)展戰(zhàn)略必須排在前列。
(1)行業(yè)的發(fā)展上升趨勢(shì)。酒水行業(yè)于2017年開始復(fù)蘇并進(jìn)入調(diào)整上升期,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。隨著大消費(fèi)中餐飲等行業(yè)的快步發(fā)展,酒水行業(yè)也達(dá)到了近年來又一高峰。除中高端白酒,保健酒也會(huì)帶來一波新的增長機(jī)會(huì)。
(2)保健酒的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。國內(nèi)分析2014年以來,中國保健酒行業(yè)銷售額已突破200億,超越黃酒。
據(jù)《中國養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》預(yù)測(cè):未來5-10年,養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到500億元,年度復(fù)合增長率在15%左右。中國保健酒的增長速度與空間無疑是最大的。
(3)地域優(yōu)勢(shì)與國家政策支持。阡酒酒廠坐落于我國著名酒水大省貴州省,釀酒與酒消費(fèi)基礎(chǔ)均優(yōu)。
根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》的規(guī)劃,健康服務(wù)業(yè)將在未來成為我國三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,到2020年,大健康產(chǎn)業(yè)將達(dá)到10萬億元的規(guī)模,為保健酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展創(chuàng)造了紅利發(fā)展環(huán)境。
在扶持行業(yè)發(fā)展方面,保健酒的消費(fèi)稅下調(diào)到10%:養(yǎng)生保健酒產(chǎn)品符合"低酒度、低糧耗、高營養(yǎng)、高品質(zhì)"的國家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求,屬于國家重點(diǎn)扶持的酒種。
(1)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析,全國有大大小小1,500家保健酒企業(yè)(其中千萬規(guī)模以上企業(yè)196家)、4,000個(gè)保健酒品牌,激烈競(jìng)爭(zhēng)主要在行業(yè)第二、第三梯隊(duì)之間展開:全國性品牌龍頭:勁酒一家獨(dú)大,市場(chǎng)份額達(dá)到1/3;正在全國化的老品牌和區(qū)域性品牌:椰島鹿龜酒、廣譽(yù)遠(yuǎn)龜齡集、黃金酒、致中和、竹葉青等國內(nèi)其他9大品牌;地方名酒:湖南無比養(yǎng)生酒、河南狼酒、瀘州老窖瑪咖小酒、藏紅花藥等;地方小作坊酒、民間藥酒:生產(chǎn)工藝比較傳統(tǒng)落后, 只能在夾縫中求生存。
(2)行業(yè)無規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),安全事件頻發(fā),如鴻茅藥酒事件。目前,我國對(duì)于保健酒并沒有一個(gè)明確的國家標(biāo)準(zhǔn),給行業(yè)亂象、品牌優(yōu)勢(shì)難現(xiàn)。
(3)消費(fèi)場(chǎng)景受限,產(chǎn)品利潤低。保健酒行業(yè)與動(dòng)輒毛利率在70%、80%以上的白酒相比,受消費(fèi)群體偏老、偏低端,規(guī)模效應(yīng)低影響,保健酒早期毛利率僅為50%以上,但現(xiàn)在受制于原材料成本、人工成本、低價(jià)格等,毛利率壓縮至20%-30%左右。
(1)利用財(cái)務(wù)杠桿提高品牌知名度。大健康消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)給予了保健酒類產(chǎn)品誘人的市場(chǎng)前景與成長空間,這使得不僅驅(qū)動(dòng)了原保健酒行業(yè)內(nèi)的企業(yè)不斷加大投入,如何投確是個(gè)財(cái)務(wù)管理中投入產(chǎn)出的大議題。在此,我們分三步來做好財(cái)務(wù)中的杠桿作用來打響品牌知名度。
首先,市場(chǎng)的開拓與品牌的推廣,是要有一定的投入的,阡酒前期市場(chǎng)小、品牌知名度低,與局于現(xiàn)狀投入不足有相關(guān)聯(lián),財(cái)務(wù)管理人員應(yīng)在區(qū)域內(nèi),適度融資、多渠道融資計(jì)劃,以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的投入需求,是保障與推進(jìn)劉。
其次,財(cái)務(wù)利用起融資杠桿,這是好事,但要做好投入產(chǎn)出,量力需行,財(cái)務(wù)融資杠桿的運(yùn)用要以分步、分需求、綜合衡量下推進(jìn)。
最后,財(cái)務(wù)融資與投入、市場(chǎng)運(yùn)行三套相互監(jiān)督運(yùn)行機(jī)制要有效的建立,以達(dá)成市場(chǎng)、利潤、現(xiàn)金流、品牌提升之目標(biāo)。這能解決市場(chǎng)知名度、品牌管理入投入的短板。
(2)利用財(cái)務(wù)分析與財(cái)務(wù)管理工具,精準(zhǔn)定位營銷與市場(chǎng)策略。阡酒企業(yè)發(fā)展過程中,精準(zhǔn)營銷與全面的市場(chǎng)定位是欠缺的。從財(cái)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施的角度來說,利用好財(cái)務(wù)分析與財(cái)務(wù)管理的運(yùn)用工具,才能更好的發(fā)展精準(zhǔn)營銷與清淅的市場(chǎng)定位。
其一,財(cái)務(wù)分析能輔助市場(chǎng)營銷體系對(duì)市場(chǎng)定價(jià)、分檔、分高、中、低檔產(chǎn)品定價(jià)提供充分的數(shù)據(jù)支持,排除目前市場(chǎng)部經(jīng)定價(jià)拍腦袋、財(cái)務(wù)不參與、盲目跟隨其他品牌定價(jià)行為。
其二,財(cái)務(wù)參與市場(chǎng)、建立服務(wù)市場(chǎng)的觀念是對(duì)營銷部門的有效支持,也是能通過財(cái)務(wù)分析、財(cái)務(wù)監(jiān)督能帶來監(jiān)督功能。
其三,財(cái)務(wù)管理能在細(xì)分市場(chǎng)投入、應(yīng)收帳款管理上發(fā)揮定向指導(dǎo)作用。便于快銷快鋪、資金回籠有效體現(xiàn)價(jià)值。
(3)制定規(guī)范的財(cái)務(wù)管理中長期經(jīng)營目標(biāo),力爭(zhēng)在國內(nèi)中小板上市。阡酒要在保健酒行業(yè)中保有一席之地,并成為全國性知名品牌,需要經(jīng)歷一條雖長但必須目標(biāo)清淅之路,分階段分目標(biāo)來實(shí)施,作為財(cái)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略其中要走的、陣痛之路即:制定財(cái)務(wù)管理規(guī)范化的中長期目標(biāo),只有建立健全企業(yè)財(cái)務(wù)的規(guī)范化,才能稱其為好企業(yè)、好品牌,這是目標(biāo)之一,其次,長遠(yuǎn)發(fā)展來看,走資化之路,有規(guī)范化財(cái)務(wù)基礎(chǔ)之后,向中小板上市目標(biāo)邁進(jìn),才是企業(yè)長遠(yuǎn)生存之道。
(1)高度重視財(cái)務(wù)工作,建立一支綜合性與專業(yè)性并存的財(cái)務(wù)隊(duì)伍。目前企業(yè)的財(cái)務(wù)隊(duì)伍可以說是支離破碎、不成體系的財(cái)務(wù)隊(duì)伍,這說明決策與管理層沒有充分重視財(cái)務(wù)隊(duì)伍建設(shè)與公司發(fā)展相關(guān)的重要性。
一是重視財(cái)務(wù)隊(duì)伍建設(shè),以引進(jìn)一到二名專業(yè)財(cái)務(wù)管理人員加入公司財(cái)務(wù)部,組建一支與公司業(yè)務(wù)發(fā)展為全面的財(cái)務(wù)隊(duì)伍,如以成本、預(yù)算、管理、資金、銷售、融資等為主的財(cái)務(wù)崗位分職分工(初期可以一人多職);二是建立財(cái)務(wù)構(gòu)架與完善的財(cái)務(wù)管理制度;三是財(cái)務(wù)隊(duì)伍建設(shè)是一個(gè)專業(yè)與復(fù)雜的構(gòu)建過程,要分階、分步、近期與長遠(yuǎn)目標(biāo)相結(jié)合進(jìn)行。
(2)以全面預(yù)算管理為基礎(chǔ)加強(qiáng)企業(yè)基礎(chǔ)經(jīng)營管理,并完善公司治理結(jié)構(gòu)。通過我們對(duì)企業(yè)目前SWOT戰(zhàn)略分析,阡酒目前較多的優(yōu)勢(shì)多在客觀面,弱勢(shì)則多落在企業(yè)的內(nèi)功上,面對(duì)機(jī)會(huì)與威脅,同樣靠的是企業(yè)的內(nèi)在基本功!怎么做?從財(cái)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略來看,做好企業(yè)內(nèi)功,抓住機(jī)遇,需以全面預(yù)算管理為突破口,夯實(shí)企業(yè)基礎(chǔ)管理,帶動(dòng)企業(yè)公司治理走向分步優(yōu)化的目標(biāo)。因?yàn)?,企業(yè)實(shí)施全面預(yù)算管理,能以財(cái)務(wù)為切入點(diǎn),帶動(dòng)整個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)、管理、市場(chǎng)、市場(chǎng)定位、人財(cái)物充分分配的有效運(yùn)作。企業(yè)應(yīng)由簡(jiǎn)到繁、由易到難堅(jiān)定的走下去。
(3)財(cái)務(wù)管理要以資本化為目標(biāo),適時(shí)引入戰(zhàn)略投資人,最終目標(biāo)走向資本化。阡酒近年的財(cái)務(wù)與經(jīng)營數(shù)據(jù)我們不便在這里詳細(xì)分析,但與國內(nèi)上市公司同行比,還存在相當(dāng)大的差距,但也看到巨大的發(fā)展空間,50-100億的市值空間,是同類企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。
從阡酒實(shí)際的自身?xiàng)l件出發(fā),認(rèn)真做好資本化的規(guī)劃,分步與資本、投行接觸,以市場(chǎng)空間、成長的財(cái)務(wù)計(jì)劃為目標(biāo)向市場(chǎng)引進(jìn)戰(zhàn)略投資者,進(jìn)而提高企業(yè)市場(chǎng)規(guī)模和產(chǎn)能、降低成本,以獲得采購和定價(jià)方面的話語權(quán)。綜合起來,阡酒的資本化有以下三點(diǎn)重要性與價(jià)值體現(xiàn):我們知道引入戰(zhàn)略投資者能改善股東結(jié)構(gòu)、建立起有利于計(jì)劃走上市之路的治理結(jié)構(gòu)和企業(yè)監(jiān)管體系之法律框架和財(cái)務(wù)制度;合理的引入戰(zhàn)略投資者可通過引入相關(guān)或非相關(guān)的戰(zhàn)略資本,幫助我們迅速擴(kuò)大規(guī)模、增加市場(chǎng)占有,進(jìn)而在未來上市資本化時(shí)更好獲得投資銀行、券商類資本支持和新的投資者的追捧;戰(zhàn)略投資人注重長遠(yuǎn)利益會(huì)與企業(yè)捆綁緊密,有利于建立新的融資平臺(tái)?;I措改革和發(fā)展資金。
國內(nèi)目前保健酒類行業(yè)正常處于高速增長期,貴州也是產(chǎn)酒大省,盛產(chǎn)白酒同時(shí),也產(chǎn)出多款保健酒品牌,大發(fā)展也是大洗牌的時(shí)代。阡酒具有保健、歷史、地理等優(yōu)勢(shì)因素,理應(yīng)在行業(yè)發(fā)展中占優(yōu)勢(shì)地位。本文主要通過SWOT 分析的框架,對(duì)貴州阡酒的發(fā)展過程中面臨的內(nèi)部即自身優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和外部分析即:市場(chǎng)機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究分析,面對(duì)貴州阡酒存在的主要問題,提出了主要的財(cái)務(wù)戰(zhàn)略應(yīng)對(duì)措施。在此期望能為貴州阡酒的發(fā)展有所幫助,為有歷史沉淀的保健類酒行業(yè)的發(fā)展提供一些借鑒。