謝志強 劉學(xué)良

（鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 遼寧鐵嶺 112600）

我國花生的種植面積在466 萬hm2以上， 世界排名第二，每年總產(chǎn)量為1 500 萬t 以上，年均總產(chǎn)量排世界首位。 花生是一種種植成本較低但收益顯著的農(nóng)作物，通常種植在氣候較為溫和的山丘地帶，并且土壤多為沙質(zhì)。 在我國農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷創(chuàng)新和改革的背景下， 針對花生的種植技術(shù)正逐步發(fā)展和完善，但現(xiàn)階段在種植過程中仍存在一些問題，例如肥料的浪費、污染等情況。 因此，對水肥一體化技術(shù)在花生生產(chǎn)中的應(yīng)用進行研究，具有十分重要的意義。

1 施肥對花生生長的影響

1.1 肥料品種

花生的質(zhì)量、 產(chǎn)量通常會受到栽培過程中肥料因素的影響， 所以合適的肥料能夠明顯促使作物營養(yǎng)均衡生長， 并使其生殖生長處于一個穩(wěn)定發(fā)育的狀態(tài)。 通常來看，氮元素與磷元素是化肥中的主要成分， 以這2種元素為主的化肥能夠為花生的生長過程提供充足的營養(yǎng)成分，并促使花生植株增加，進而提高開花效率，結(jié)出更多的果實。 以鉀元素為主的肥料，能對生長到后期的花生果實產(chǎn)生膨大效果，同時將營養(yǎng)物質(zhì)進行轉(zhuǎn)移，輸送至莢果部分。

肥料中各項營養(yǎng)元素之間適當(dāng)?shù)谋壤?能夠?qū)I養(yǎng)成分的最佳作用充分發(fā)揮， 使花生植株能夠更加充分地進行光合作用， 營養(yǎng)物質(zhì)也會向籽粒有效轉(zhuǎn)移， 這種方式能夠?qū)⒅仓瓿砷L所需的礦物質(zhì)成分更加均勻地分配到各類生育器官。 另外，在花生培育過程中， 化肥的種類也會對花生籽仁的質(zhì)量產(chǎn)生影響， 花生籽仁的蛋白質(zhì)含量會隨著施肥過程中氮元素的增加而降低，而脂肪含量會相應(yīng)增加。

1.2 施肥量對花生生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響

在對花生作物施肥的過程中， 若施肥量有所增長，那么花生植株的高度、分枝數(shù)量，以及單棵植株的結(jié)果數(shù)、生產(chǎn)力都會增加。 若花生的品種及植株生長特性有所不同， 那么不同花生種類在面對施肥量的變化時，也會具有一定的差異性。 試驗數(shù)據(jù)顯示，在施肥量控制增長的情況下， 某品種的花生作物產(chǎn)量主要呈現(xiàn)先升后降的趨勢， 在對植株施以復(fù)合肥與尿素后，花生的產(chǎn)量最高[1]。

2 灌水量對花生生長的影響

作物的生長離不開水分的支持和供養(yǎng)， 所以灌水量對花生生長發(fā)育也起到十分重要的作用， 特別是在植株生長過程中對生長發(fā)育特征、 光合作用特性、干物質(zhì)生產(chǎn)、生理生化特性及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響較大。 在現(xiàn)實生產(chǎn)管理過程中，合理灌溉水分，能夠明顯促進花生生長發(fā)育，改善其光合特性，提高光合效能，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。 但花生適應(yīng)生長區(qū)大多屬于干旱缺水地區(qū)，所以既要保證植株高產(chǎn)、增產(chǎn)的灌水量，還要考慮節(jié)約用水問題，這已成為花生育種工作急待解決的關(guān)鍵問題。

3 花生水肥一體化技術(shù)

為實現(xiàn)節(jié)水節(jié)肥，減少資源浪費，根據(jù)其他作物利用水肥一體化技術(shù)進行控水控肥， 既能達到高產(chǎn)增效，又能節(jié)省資源。 在花生生產(chǎn)過程中應(yīng)用水肥一體化技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)增效、節(jié)水節(jié)肥。

3.1 具體概念

水肥一體化技術(shù)， 主要指能夠結(jié)合壓力系統(tǒng)的使用或充分利用不同地勢之間的落差， 將灌溉技術(shù)與施肥流程進行高效結(jié)合的施肥技術(shù)。 此類技術(shù)能夠以種植區(qū)域的農(nóng)田土質(zhì)情況、種植生長狀態(tài)和發(fā)育規(guī)律進行全面分析并得出相關(guān)參數(shù)和信息， 然后技術(shù)人員可根據(jù)此類數(shù)據(jù)，對施肥量進行合理控制，以此形成具有顯著效率的水肥一體化管理體系。

通常來看， 水肥一體化在使用過程中會有不同的水溶肥類型，主要可分為固態(tài)肥和液態(tài)肥。 其中，水溶肥中富含常規(guī)化肥中的營養(yǎng)成分，例如氮元素、磷元素、鉀元素與其他微量元素等，同時，水溶肥中還富含鈣、鋅、鎂等離子。 此類成分能夠為化肥提供更加充分的營養(yǎng)輔助作用， 并以此實現(xiàn)作物在種植過程中的營養(yǎng)平衡。 與傳統(tǒng)肥及復(fù)合肥相比，水溶肥的營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富和全面，并且單株消耗量可控，目前正處在一個消耗較低的狀態(tài)，同時，水溶肥的施肥方式及操作流程也更加便捷，促使植株高效吸收，在一定程度上能夠節(jié)省作業(yè)成本。 從數(shù)據(jù)分析來看，在花生培育過程中若充分開展水肥一體化技術(shù)，能夠?qū)⑺掷寐侍岣咧?0%左右， 肥料的有效利用率也可增至40%左右。 這是由于水肥一體化中的滴灌方式能夠通過增強植株根系的活性及吸收能力，從而促進根系水分向深層滲透，提高水分、肥料的利用率。 經(jīng)調(diào)查研究人員長期的田間試驗，結(jié)果表明，水肥一體化技術(shù)與傳統(tǒng)灌溉技術(shù)相比， 對小麥等作物所需的用水量比畦灌方式低26%左右， 效率提升十分明顯。 在實施灌溉時，若采用滴灌灌溉技術(shù)及局部根系干旱灌溉技術(shù)， 也能夠起到非常明顯的節(jié)約灌溉水量的作用，并在保持作物正常生長與產(chǎn)量、質(zhì)量的基礎(chǔ)上， 減少原需水量的50%左右。 有研究表明， 滴灌與溝灌技術(shù)在當(dāng)前階段屬于一種低效率的灌溉技術(shù)， 而在水溶肥使用基礎(chǔ)上再實施灌溉施肥技術(shù)，能夠促使作物產(chǎn)量、質(zhì)量進一步提高，并將原有的肥料利用率提高。 若在澆灌環(huán)節(jié)結(jié)束時開展施肥， 能夠在很大程度上提高農(nóng)作物對氮元素的吸收效率，該過程與磷元素的積累沒有直接關(guān)系[2]。

3.2 花生水肥一體化栽培技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀

當(dāng)前階段，在我國種植、栽培花生的過程中，對于水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用還存在一系列的問題。

首先，水肥一體化技術(shù)的推廣力度較低，并且在全國的推廣范圍非常小， 各種植區(qū)域之間的發(fā)展條件不同，造成發(fā)展不均。 水肥一體化技術(shù)在正式開展運用的最初階段，需要購置完整的灌溉施肥設(shè)備，所以成本投入較大，只能小面積應(yīng)用，而小面積應(yīng)用則對于花生產(chǎn)量和質(zhì)量都有一定的影響， 并且經(jīng)濟效益不明顯。

其次， 水肥一體化栽培技術(shù)相關(guān)的配套設(shè)備不夠齊全。 由于該技術(shù)是將灌水與施肥進行有機融合的工程類技術(shù)，若要達到一定的工程標(biāo)準(zhǔn)，則會對實際的灌溉裝置或設(shè)備及水溶肥的質(zhì)量有非常高的要求標(biāo)準(zhǔn)。 尤其在該技術(shù)的灌溉裝置、設(shè)備等方面的生產(chǎn)力較低，生產(chǎn)該裝置的規(guī)模普遍較小，生產(chǎn)工藝較為落后， 進而使得灌溉裝置的類型和規(guī)格選擇余地不多，并且還存在一定的質(zhì)量問題。

最后，水肥一體化技術(shù)體系中的內(nèi)容、環(huán)節(jié)有所缺失，不夠完善。 該技術(shù)具有高度綜合性，在使用該技術(shù)過程中必須對種植作物的種類及種植區(qū)域進行全面調(diào)查，并結(jié)合各類參數(shù)展開灌溉研究，有了充分的技術(shù)支持，灌溉質(zhì)量才會得到有效保障，在數(shù)據(jù)、信息完善的基礎(chǔ)上， 可以形成具有規(guī)范生產(chǎn)流程和相關(guān)灌溉模式的技術(shù)體系及管理制度。

3.3 水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用模式

當(dāng)前階段， 水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用模式主要有噴灌方式、滴灌方式，以及膜下滴灌等，其中，以色列滴灌技術(shù)的應(yīng)用范圍比較廣泛。 水肥一體化技術(shù)中的噴灌模式是指將噴頭控制在一定壓力范圍內(nèi)將水噴至空中，然后再以水霧的形式落到作物及土壤中。這種噴灌模式可用于各種類型的土壤和作物， 對于不同地形和地勢的適應(yīng)能力較強，同時，這種方式也能有效控制噴水量， 彌霧形態(tài)能夠保障噴灑的均勻性。 由于灌溉模式的不同，使水的形態(tài)發(fā)生了一定的變化， 針對性將地表徑流量及地表深層滲漏量控制到最低， 此類灌溉模式對比傳統(tǒng)澆灌量可節(jié)約40%左右。 通常來看，除了能夠自動加壓的噴灌系統(tǒng)外，其余的噴灌模式都需建立在加壓的基礎(chǔ)上， 還需考慮噴灌模式在空中受到的影響， 這種方式可能在空中會有所損耗并對灌溉質(zhì)量造成一定的影響， 若濕度不足也會造成深層土壤水分含量不足的狀況[3]。

水肥一體化中的滴灌模式， 主要指通過壓力將含有營養(yǎng)成分的液體進行輸送， 通過灌溉所用專門管道，將水分與營養(yǎng)物質(zhì)以成滴的方式進行灌溉。 這種滴灌技術(shù)對于土壤結(jié)構(gòu)的破壞度非常小， 并且涉及到的人工作業(yè)也非常少。 滴灌模式的開展需對土壤需水量及作物生長需水量進行嚴(yán)格試驗， 并結(jié)合參數(shù)進行分析，由于該模式的精準(zhǔn)度，沒有額外的水分可以浪費， 所以土壤深層滲漏的情況被很大程度減緩。 而且每次灌水的時間能夠適當(dāng)延長，對于水資源的節(jié)約能夠產(chǎn)生非常明顯的效果。 但是，滴灌技術(shù)在開展過程中也存在缺陷，滴灌裝置在使用過程中，由于出水口的材料問題， 滴頭部分非常容易形成水垢，若長時間沒有清理則會造成堵塞現(xiàn)象，降低灌溉效率，影響工作。 同時，裝置堵塞也會使得滴灌區(qū)域的鹽分過高， 鹽分對花生等各類農(nóng)作物的根系會產(chǎn)生非常大的影響，植株的生長發(fā)育也會受到阻礙。 基于此，技術(shù)人員在開展滴灌技術(shù)時，應(yīng)將水質(zhì)增強到規(guī)范要求內(nèi)， 而凈水裝置的使用和維護都需要耗費一定的時間成本和經(jīng)濟成本， 這對較小規(guī)模的種植場會產(chǎn)生影響，經(jīng)濟效益在短期內(nèi)無法實現(xiàn)。

微噴灌模式也有相應(yīng)的應(yīng)用范圍， 該模式主要將營養(yǎng)液通過較大流速經(jīng)過低壓管道系統(tǒng)， 最后在微噴頭處噴出，微噴頭在噴灑過程中，能夠使液體聚集在土壤與農(nóng)作物的表面，局部性較強，可減少額外資源浪費。 微噴灌技術(shù)的最大優(yōu)勢，是通過噴灑裝置提高水分、肥料的利用率，操作過程具有一定的靈活性和簡便性，效果明顯。 而微噴灌技術(shù)在使用過程中也具有一定的要求，水的質(zhì)量必須達到潔凈標(biāo)準(zhǔn)，確保微噴頭的使用質(zhì)量，并對其開展定期維護和保養(yǎng)。在田間作業(yè)時，技術(shù)人員需在使用該裝置前，將灌溉水體進行過濾或凈化，降低水體中的雜質(zhì)含量。 另外田間的雜草、雜物較多，而此類物質(zhì)容易對微噴灌噴頭造成堵塞，使得噴灑過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題，以及噴灑不均的情況。

最后一種水肥一體化技術(shù)，是膜下滴灌技術(shù)，該技術(shù)將滴灌管道進行鋪設(shè)， 鋪設(shè)完成后在其表面覆蓋薄膜，形成滴灌帶，然后，再通過滴灌帶中的滴頭部分向土壤中滴入肥料和水分。 該技術(shù)在運用過程中，也有一些缺點，例如灌溉裝置的堵塞，同時，該體系的運作對耗電率有一定要求， 同時塑料膜長期置于土壤結(jié)構(gòu)，會對根系的生長和發(fā)育造成影響。

4 適合花生生長與發(fā)育的水溶肥

在水肥一體化技術(shù)實施過程中， 除了施肥技術(shù)對花生生長情況會產(chǎn)生影響， 肥料中的各類營養(yǎng)成分和元素比例也會對花生的生長發(fā)育產(chǎn)生一定的抑制作用。

其中，常見的抑制因素之一是氮元素，氮元素的含量過低，會致使花生植株高度達不到正常標(biāo)準(zhǔn)，而氮元素充足的肥料能夠使花生植株長勢良好。 而富含磷元素的肥料能夠針對性提高植株中各莖體的生長和伸長。 若針對花生植株采用氮磷鉀肥料，肥料中的各種營養(yǎng)成分能夠產(chǎn)生積極反應(yīng)， 促使花生在進入生長期之前營養(yǎng)充足，并相應(yīng)提升葉綠素含量，增強光合作用，促使干物質(zhì)不斷積累，為后期生殖生長所用，所以，不同配比的氮、磷、鉀水溶肥，會對花生的生長發(fā)育產(chǎn)生不同的影響。 隨著氮元素含量的增加，花生的主莖、側(cè)枝、分枝、葉片數(shù)量和生長情況都進入了先增后降的狀態(tài)，然后呈現(xiàn)增加再降低，最終進入穩(wěn)定狀態(tài)。 若磷元素在肥料中達到一定量，那么隨著磷含量的增加， 花生的主莖高度及側(cè)枝高度都會有所增長。 所以，不同類型的水溶肥，對提高花生的主莖與側(cè)枝高度有一定的促進作用， 在確保肥料質(zhì)量及數(shù)量充足時，應(yīng)在春季進行均衡施肥，針對性增強花生長勢。 施肥的科學(xué)合理化，能夠在很大程度上確?；ㄉ谏L與生殖過程中營養(yǎng)均衡， 并共同作用，這種方式能夠促使光合產(chǎn)物的高效運輸，提高花生果實的質(zhì)量和產(chǎn)量。 經(jīng)相關(guān)科研人員的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，春、夏2種播種技術(shù)，在實施均衡水溶肥后，其花生植株的果實產(chǎn)量和果仁產(chǎn)量都比未施肥的植株要高， 高磷和高氮2種方式也沒有得到均衡施肥的效果。

基于此， 水溶肥的使用能夠?qū)⒒ㄉ漠a(chǎn)量與質(zhì)量顯著提高并增強，單果質(zhì)量也會提升，所以水溶肥的效果要比普通肥明顯。 在不同類型的水溶肥施肥過程中，均衡施肥方式，更能為花生植株提供充足的多元素營養(yǎng)成分，促使其產(chǎn)量增高，含氮肥的產(chǎn)量要比含磷肥的產(chǎn)量高，增幅通常在9%～24%之間[5]。

5 結(jié)論

水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用能夠?qū)⑥r(nóng)作物的灌溉效率及肥料應(yīng)用效率大大提升，并在最大程度上減少對自然資源、能源的消耗和破壞。 各類灌溉模式能夠通過物理方式針對土壤、作物根系的吸水量和最佳用肥量進行精準(zhǔn)試驗， 將實際用水量和施肥量控制到合理范圍內(nèi)。 在提高花生作物的質(zhì)量和產(chǎn)量基礎(chǔ)上，水肥一體化技術(shù)的使用還能有效改善花生追肥問題，提高花生產(chǎn)量，促進我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的進一步發(fā)展。