李冉，張文廣，成春亞，吳海旭，鄭博文，馬艷珠，崔治家，2，3*，晉玲，2，3*

1.甘肅中醫(yī)藥大學(xué) 藥學(xué)院，甘肅 蘭州 730000；

2.西北中藏藥協(xié)同創(chuàng)新中心，甘肅 蘭州 730000；

3.甘肅省珍稀中藥資源評(píng)價(jià)與保護(hù)利用工程研究中心，甘肅 蘭州 730000

我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)正由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式從使用簡(jiǎn)單農(nóng)具、憑借傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶耕作，轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械化、規(guī)范化、綠色化及管理集約化的種植模式。種子種苗處于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈的最前端，在農(nóng)作物生產(chǎn)實(shí)踐中起到了關(guān)鍵性的作用，并制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展［1］。作為農(nóng)作物中的特色農(nóng)產(chǎn)品資源，中藥材與其他作物相比，生產(chǎn)技術(shù)研究起步晚，傳統(tǒng)的種子種苗繁育技術(shù)相對(duì)落后。隨著中藥材市場(chǎng)需求量的增加及農(nóng)業(yè)技術(shù)的巨大變革，優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源繁育成為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和瓶頸。中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)研究越來越多，其體系日漸成熟，種子種苗繁育基地正被大力建設(shè)，相關(guān)繁育技術(shù)的研究也愈發(fā)深入，推動(dòng)這一中藥材生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)變［2］。筆者查閱了近20年來中藥材種子種苗研究相關(guān)文獻(xiàn)，對(duì)中藥材種質(zhì)生產(chǎn)全流程涉及的種子種苗分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、育種育苗實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵技術(shù)及研究方法等進(jìn)行綜述，以期為今后深化該領(lǐng)域研究提供參考。

1 中藥材種子種苗分級(jí)研究

1.1 質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

2000 年，我國(guó)頒布了《中華人民共和國(guó)種子法》（以下簡(jiǎn)稱《種子法》）并歷經(jīng)3 次修訂，以規(guī)范農(nóng)作物及林木的種植［3］。中藥材被納入農(nóng)作物和林木管理的種類較少，由于其生產(chǎn)的特殊性，當(dāng)前《種子法》已不適應(yīng)中藥材種子種苗的生產(chǎn)管理現(xiàn)狀。為從源頭解決藥材市場(chǎng)混亂、藥材質(zhì)量參差不齊的問題，國(guó)家越來越重視中藥材種子種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定。筆者查閱了種子種苗相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（截至2021 年9 月），對(duì)近10 年中藥材種子種苗相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。如表1 所示，中藥材種子種苗相關(guān)各類標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量均逐年遞增。地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量分別自2016、2017 年開始快速增長(zhǎng)，但國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量較少且增幅不大。因此，要積極主動(dòng)分析中醫(yī)藥行業(yè)需求，分析種子種苗標(biāo)準(zhǔn)制定的特殊性和差異性。同時(shí)，盡快推廣種子種苗標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用，推進(jìn)種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化探索，為全面制定中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)奠定基礎(chǔ)。

表1 近10年中藥材種子種苗相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量

1.2 質(zhì)量分級(jí)方法學(xué)

中藥材種子種苗質(zhì)量分級(jí)研究多集中在根及根莖類藥材，如三七［4］、黨參［5］等。在當(dāng)下國(guó)家大力推廣中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)制定工作的背景下，其他類藥材如肉豆蔻［6］、廣金錢草［7］等的標(biāo)準(zhǔn)研究均取得一定進(jìn)展，但仍處于探索階段，尚未實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

品種的真實(shí)性是開展質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定工作的基礎(chǔ)。目前，多借助傳統(tǒng)鑒定方法（如性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定、色譜技術(shù)、光譜技術(shù)）鑒定品種的真實(shí)性。其中，近紅外光譜技術(shù)已被廣泛應(yīng)用于種子質(zhì)量檢測(cè)，如含水量、種子活力、品種真實(shí)性等［8］。例如，趙怡錕等［9］采用近紅外光譜技術(shù)結(jié)合偏最小二乘法-判別分析（PLS-DA）建立了玉米種子品種真實(shí)性鑒別模型，并通過分析不同儲(chǔ)藏時(shí)間玉米種子的真實(shí)性鑒定結(jié)果，發(fā)現(xiàn)種子儲(chǔ)藏時(shí)間會(huì)降低近紅外光譜在品種真實(shí)性鑒定中的正確率，為該方法日后在品種真實(shí)性鑒定方面的應(yīng)用提供了新思路。隨著現(xiàn)代分子生物學(xué)的發(fā)展，越來越多的技術(shù)應(yīng)用于種子真實(shí)性鑒定工作，如蛋白質(zhì)類凝膠電泳技術(shù)、基于電泳的分子標(biāo)記技術(shù)、DNA 序列分析技術(shù)、基因組分析技術(shù)等［10-13］。分子生物學(xué)技術(shù)為中藥材品種的鑒定提供了更加準(zhǔn)確、便捷的方法。

分級(jí)指標(biāo)的選擇是開展質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定工作的關(guān)鍵。中藥材種子質(zhì)量分級(jí)指標(biāo)常參照《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》［14］進(jìn)行測(cè)定，利用統(tǒng)計(jì)學(xué)分析得出分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；種苗的質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)還可通過對(duì)移栽后種苗的成活率、生物量、有效成分等進(jìn)行檢測(cè)，以驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)是否科學(xué)合理［15］。分級(jí)指標(biāo)常根據(jù)研究對(duì)象進(jìn)行選擇。發(fā)芽率是種子分級(jí)的重要指標(biāo)，常通過發(fā)芽試驗(yàn)測(cè)定，但其比較耗時(shí)。2,3,5-三苯基氯化四氮唑（TTC）法、酶學(xué)方法等可克服發(fā)芽試驗(yàn)耗時(shí)長(zhǎng)的缺點(diǎn)，利用光譜技術(shù)等無損檢測(cè)方法可以避免對(duì)種子造成傷害。千粒質(zhì)量也是種子分級(jí)的關(guān)鍵指標(biāo)。目前，千粒質(zhì)量的測(cè)量多采用百粒法等人工操作方法，在生產(chǎn)中可以推廣自動(dòng)化儀器（如微電腦自動(dòng)數(shù)粒儀）提高測(cè)量的精確度及速度［16-17］。種苗分級(jí)的難點(diǎn)在于形態(tài)指標(biāo)的選擇，不同品種藥材形態(tài)指標(biāo)不同；指標(biāo)的數(shù)量也是種苗分級(jí)需要考慮的問題，指標(biāo)太少不足以區(qū)分種苗優(yōu)劣，指標(biāo)太多不利于操作及數(shù)據(jù)分析。因此，如何制定應(yīng)用性強(qiáng)、適用范圍廣的種苗標(biāo)準(zhǔn)仍在研討中，這也是種苗分級(jí)研究明顯落后于種子分級(jí)研究的原因之一［18］。

2 中藥材種苗繁育研究現(xiàn)狀

目前，中藥材種苗繁育試驗(yàn)研究處于農(nóng)業(yè)成熟技術(shù)基礎(chǔ)上的系統(tǒng)摸索階段，體現(xiàn)為在中藥藥性的基礎(chǔ)上，結(jié)合藥用植物生長(zhǎng)習(xí)性及生長(zhǎng)環(huán)境，科學(xué)掌握育苗過程中水肥氣熱等條件，從而有效改善傳統(tǒng)育苗方式。常用的育苗方式有傳統(tǒng)育苗、設(shè)施育苗和無土育苗，各育苗方式均有利弊（表2）。

表2 藥用植物育苗的主要方式、優(yōu)缺點(diǎn)及適用藥材

在當(dāng)前科技育苗水平較低的背景下，中藥材育苗多采用傳統(tǒng)育苗方法，難以滿足市場(chǎng)需求。為彌補(bǔ)傳統(tǒng)育苗的不足，生產(chǎn)效率高、自動(dòng)化程度高的工廠化育苗技術(shù)值得在生產(chǎn)中大力推廣。組織培養(yǎng)技術(shù)是工廠化育苗的關(guān)鍵，已成功利用組織培養(yǎng)工廠化育苗對(duì)廣藿香［28］、金釵石斛［29］、白及［30］等中藥品種進(jìn)行了規(guī)模化生產(chǎn)。組織培養(yǎng)技術(shù)可以縮短育苗周期，且培育的種苗較常規(guī)苗質(zhì)優(yōu)、抗病、性狀好，但其成本和技術(shù)要求較高，目前實(shí)現(xiàn)工廠化育苗的中藥品種較少［31］。盡管無土育苗技術(shù)在我國(guó)的發(fā)展時(shí)間較短，但經(jīng)過長(zhǎng)期研究及生產(chǎn)實(shí)踐，我國(guó)已基本掌握無土育苗技術(shù)，并將其應(yīng)用于工廠化育苗生產(chǎn)中［32］。無土育苗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是營(yíng)養(yǎng)液的配制，不同藥材對(duì)營(yíng)養(yǎng)液的需求不同，營(yíng)養(yǎng)液的篩選及優(yōu)化可借助正交試驗(yàn)完成［24］。后續(xù)的水管理是無土育苗成功與否的關(guān)鍵，常需加入保水劑來維持基質(zhì)的濕潤(rùn)狀態(tài)。部分藥材在人工作業(yè)模式下費(fèi)工費(fèi)時(shí)、經(jīng)濟(jì)效益較低，為改善傳統(tǒng)栽培的不足，可以在整個(gè)育苗過程中使用機(jī)械化工具，提高生產(chǎn)效率［33］。穴盤育苗技術(shù)常搭配機(jī)械化工具進(jìn)行育苗，如穴盤機(jī)械化自動(dòng)播種機(jī)，可大大降低人工成本。

有關(guān)中藥材現(xiàn)代育苗的研究多偏重于改善傳統(tǒng)育苗方式后對(duì)出苗率、出苗整齊度、土地利用率及田間管理難度的影響，少有反映所產(chǎn)藥材品質(zhì)的報(bào)道。建議后期研究中，應(yīng)采用現(xiàn)代育苗方式分析藥材品相、有效成分、臨床藥效的變化規(guī)律，進(jìn)行綜合性評(píng)價(jià)，篩選最佳育苗方式。

3 繁殖材料的采集與儲(chǔ)藏

3.1 繁殖材料的采集

種質(zhì)優(yōu)劣與藥材質(zhì)量及臨床用藥安全性、有效性及穩(wěn)定性息息相關(guān)。要培育出高質(zhì)量的道地藥材，優(yōu)良的種質(zhì)資源是關(guān)鍵。有性繁殖材料包括種子及種苗，種子的采集地可縮小到其道地產(chǎn)區(qū)，對(duì)比該產(chǎn)區(qū)不同海拔下栽培或野生種子的發(fā)芽率、幼苗生長(zhǎng)情況等指標(biāo)來確定種源地；種苗可從育苗基地直接采購(gòu)道地品種［34］。目前，應(yīng)用較為成熟的無性繁殖方法為組織培養(yǎng)法及扦插法。扦插育苗的材料多為枝條，為保證插穗的成活率，常選擇健壯且無病蟲害的半木質(zhì)化枝條；組織培養(yǎng)法的材料為外植體，植物體的任一部位都可作為外植體，如鐵皮石斛的種子、原球莖及幼苗莖段［35］，半夏的葉片、葉柄、塊莖、珠芽、莖尖［36］，除了上述常見部位外，青蒿的帶芽嫩莖［37］、南川百合的葉片及鱗片［38］均可選為外植體。

外植體的選擇可通過對(duì)比不同部位的誘導(dǎo)分化能力，篩選出最易表達(dá)全能型的部位，如百合鱗片外層的分化能力較內(nèi)層強(qiáng)［39］。獲取外植體的季節(jié)也是影響組織培養(yǎng)成功與否的關(guān)鍵，一般在植物生長(zhǎng)初期采集外植體，以免出現(xiàn)外植體對(duì)誘導(dǎo)反應(yīng)不靈敏或無反應(yīng)的情況，如春、秋兩季采集的百合鱗片組織培養(yǎng)較易形成小鱗莖，而夏、冬兩季采集的鱗片做外植體則難形成小鱗莖。

3.2 繁殖材料的儲(chǔ)藏

種子在成熟后仍會(huì)受到外界環(huán)境的影響，這可能會(huì)導(dǎo)致種子劣變，因此要通過控制儲(chǔ)藏和加工處理等條件延緩種子劣變的速度［40］。在種苗移栽過程中，如果因一些原因需要對(duì)種苗進(jìn)行短時(shí)間存放，同樣需要采取相應(yīng)措施來維持種苗活力；適宜的含水量是種子和種苗儲(chǔ)存的關(guān)鍵［41-42］。中藥材種子種苗儲(chǔ)藏的常用技術(shù)見表3。

表3 中藥材種子種苗儲(chǔ)藏的常用技術(shù)

4 不同種子處理對(duì)種苗的影響

種子休眠是種子躲避惡劣外界環(huán)境的一種保護(hù)行為，是影響種子萌發(fā)的主要原因［48］。除外界環(huán)境影響外，種子內(nèi)部存在萌發(fā)抑制物質(zhì)，也會(huì)導(dǎo)致種子處于休眠狀態(tài)。因此，種子育苗播種前需要進(jìn)行一些特殊處理以打破種子休眠，達(dá)到較高的繁殖系數(shù)，提高出苗率及藥材產(chǎn)量。中藥材種子播前處理常用技術(shù)見表4。

表4 中藥材種子播前處理常用技術(shù)

種子休眠往往由多種原因造成。目前，種子休眠機(jī)制的研究多集中在擬南芥等模式植物［61］。深入開展藥用植物的休眠機(jī)制研究、確定物種的最佳打破休眠方法及最適萌發(fā)條件，對(duì)優(yōu)質(zhì)品種的選育和其品質(zhì)形成機(jī)制的研究具有重要意義。

5 中藥材種苗繁育生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

5.1 育苗環(huán)境的選擇

育苗環(huán)境的選擇對(duì)種苗的生長(zhǎng)發(fā)育及有機(jī)物的累積有一定影響，故在實(shí)際生產(chǎn)過程中應(yīng)順應(yīng)藥用植物的生活習(xí)性，遵循因地適栽的原則。藥用植物生長(zhǎng)主要受光照、水分、溫度、土壤條件、地形地勢(shì)等因素影響，一些陽(yáng)生植物（如甘草、麻黃、大黃等）宜在向陽(yáng)處種植；一些陰生植物（如三七、人參、七葉一枝花等）宜選擇在陰暗潮濕處種植［62］。種子的萌發(fā)及出苗同樣受到土壤微環(huán)境的影響，育苗地可分為生地黃和熟地黃。與熟地黃育苗相比，生地黃育苗不易生長(zhǎng)雜草，且病蟲害較少、肥力較高，但使用此類育苗地會(huì)造成生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重破壞。熟地黃育苗要注意前茬作物的選擇。適宜的前茬作物可以為后續(xù)種植的藥材創(chuàng)造有利的土壤環(huán)境。例如，當(dāng)歸育苗方式為傳統(tǒng)的生地黃育苗，由于自然災(zāi)害及人為破壞，其生境十分脆弱，熟地黃育苗是探尋當(dāng)歸可持續(xù)發(fā)展的唯一方式。金彥博等［63］選擇黃芪、小麥、當(dāng)歸、馬鈴薯4 種農(nóng)作物篩選適宜當(dāng)歸育苗的茬口作物，并得出黃芪、小麥茬口是當(dāng)歸、熟地黃育苗的適宜床土資源。

育苗土壤一般選擇土質(zhì)肥沃、質(zhì)地疏松、透氣性好的砂壤土，一些對(duì)土壤條件要求嚴(yán)格的植物可通過適當(dāng)處理土壤來增效增質(zhì)。例如，王紅燕等［64］利用土壤棉隆熏蒸改善土壤微生態(tài)環(huán)境，控制了土傳病原體，抑制了雜草生長(zhǎng)，為黨參規(guī)范化種植提供依據(jù)。天麻是無法進(jìn)行光合作用的植物，無根無葉，只能依靠蜜環(huán)菌獲取營(yíng)養(yǎng)［65］。砂土的土壤含水量較低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較少，不利于蜜環(huán)菌的生長(zhǎng)，而陶炭土保水性較好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)較多，更有利于蜜環(huán)菌生長(zhǎng)，因此培育天麻的最適土壤類型為陶炭土［66］。實(shí)際生產(chǎn)中一般選擇水肥條件好且易于管理的地塊育苗，藥用植物的人工栽培，特別是組織培養(yǎng)育苗的栽培環(huán)境應(yīng)盡量模仿其野生生境，以滿足生長(zhǎng)過程中生理和化學(xué)合成的環(huán)境需要［67］。

5.2 種子播種時(shí)期及播種量對(duì)中藥材種苗繁育的影響

播種時(shí)期按照季節(jié)劃分為春播、夏播、秋播及冬播，播種時(shí)期的選擇應(yīng)綜合考慮種植地的氣候條件、栽培品種、藥材物候特性等因素。就黨參而言，冬播育苗可有效利用早春墑情，避免春旱，而且藥材質(zhì)量和產(chǎn)量較春播好［68］；蒙古黃芪雖然冬播出苗快，但是后期保苗率低，終產(chǎn)量和質(zhì)量都不如春播［69］；老山芹秋播明顯好于春播［70］；薏苡仁、板藍(lán)根、荊芥及牛膝則適合夏播［71］。另外，播種出苗后如果遭遇干旱期或病蟲害頻發(fā)期，同樣影響種苗的正常生長(zhǎng)發(fā)育，甚至造成死苗。因此，在決定播種期時(shí)，不僅要考慮當(dāng)前的環(huán)境條件是否滿足種子萌發(fā)的需求，還要考慮出苗后的環(huán)境條件。播種量的選擇應(yīng)考慮播種方式、土壤肥力及種子發(fā)芽能力等。播種量對(duì)藥材產(chǎn)量有直接影響作用，有研究顯示，藥材產(chǎn)量隨播種量的增加呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì)，因此選擇適宜的播種量對(duì)藥材增產(chǎn)十分重要［72］。

5.3 種苗繁育

種子直播及種苗移栽屬于有性繁殖方式。種子直播的方式有條播及散播。條播可避免由播種密度大而引起的種子通風(fēng)透光度低的問題，相比于散播，條播的藥材產(chǎn)量及形狀均較好［73］。對(duì)于一些喜陰的種子還可選擇穴播以降低死苗率。種子帶膜側(cè)直播相較于傳統(tǒng)播種方式，既可保證藥材的質(zhì)量及產(chǎn)量，還可減少育苗的中間環(huán)節(jié)，采用種子帶膜側(cè)直播方式培育當(dāng)歸種苗，可以適度解決當(dāng)歸抽薹難題［74］，應(yīng)在生產(chǎn)中推廣使用。種苗移栽時(shí)應(yīng)注意移栽密度，避免影響種苗生長(zhǎng)所需的肥、水、光等條件［75］。種苗移栽及種子播種可分為人工操作及機(jī)械操作，人工操作可能會(huì)出現(xiàn)下種不均勻、種苗密度不均勻的問題，在大規(guī)模生產(chǎn)中一般使用全自動(dòng)移栽機(jī)或直播機(jī)進(jìn)行［76］。

組織培養(yǎng)技術(shù)屬于無性繁殖，進(jìn)行組織培養(yǎng)時(shí)，若外植體被污染，則需廢棄，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)成本增加。為降低污染率，可將抗生素加入培養(yǎng)基中，達(dá)到應(yīng)急凈化被污染外植體的效果［77］。組織培養(yǎng)技術(shù)培育種苗還可避免傳統(tǒng)人工栽培中常見的植物病毒病，如選擇植物體所含病毒較低的幼嫩部位作為外植體來育苗［78］。劉永康等［79］通過擴(kuò)繁地黃新品種的莖尖，證明了莖尖繁殖可以避免出現(xiàn)塊根繁殖導(dǎo)致的病毒病現(xiàn)象。無性繁殖方式還有扦插法、壓條法及嫁接法。扦插法可用于部分藥材的種植，如枸杞［80］、雷公藤［81］等。壓條法有普通壓條法、堆土壓條法、空中壓條法［82］，但在藥用植物育苗中運(yùn)用較少，可能與該方法的繁殖效率比較低有關(guān)。梅青輝［83］開展過利用壓條法繁殖何首烏的研究，但未指出成活率如何。嫁接法在農(nóng)作物種植方面運(yùn)用較多，而關(guān)于嫁接法繁育藥用植物的報(bào)道較少。無菌播種是以種子為外植體，于適宜培養(yǎng)基進(jìn)行萌發(fā)培養(yǎng)，從而培育出優(yōu)質(zhì)種苗。目前，無菌播種技術(shù)被廣泛用于中藥材種子育苗環(huán)節(jié)，如白及［84］、金線蓮［85］、鐵皮石斛［86］等。

5.4 田間管理

5.4.1 保墑?wù)陉?適宜的溫濕度可促進(jìn)種苗的生長(zhǎng)，同時(shí)，種苗生長(zhǎng)期間光環(huán)境的改變會(huì)對(duì)植物的正常生長(zhǎng)發(fā)育造成影響，不同植物對(duì)光環(huán)境變化的響應(yīng)不同［87］。許多中藥材種苗繁育相關(guān)研究均指出保墑?wù)陉幵谟绛h(huán)節(jié)十分關(guān)鍵，實(shí)際生產(chǎn)中常采用覆蓋麥草或搭蓋遮陰網(wǎng)的方式起到遮陰保墑的效果。

5.4.2 病蟲害及雜草防治 育苗一般在高溫高濕的環(huán)境下進(jìn)行，易引發(fā)病蟲害，因此在育苗過程中常噴灑化學(xué)農(nóng)藥[農(nóng)藥施用應(yīng)符合《農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則》（NY/T 1276—2007）和《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（七）》（GB/T 8321.7—2002）的規(guī)定]。防治病蟲害還可采取物理法（如高溫殺蟲、殺蟲燈殺蟲）［88］和生物防治法（如利用土壤微生物或捕食害蟲的動(dòng)物治蟲）［89］等。田間雜草是害蟲們的藏身之處，適宜的種植密度不僅有利于獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的中藥材，還可以防治雜草［90］；黑色地膜覆蓋也是一項(xiàng)值得推廣應(yīng)用的防治雜草技術(shù)［91］。

5.4.3 施肥 肥料作為植物營(yíng)養(yǎng)的重要來源，很大程度上影響著植物生物量的積累，適宜的施肥量可以促進(jìn)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收、增加生物量，還可以提高光合作用和抗病蟲害能力［87］。施肥可分為施底肥和追肥，應(yīng)選擇合理的底肥量和適時(shí)的追肥期［92］，常用的肥料有氮肥、磷肥、復(fù)合肥、有機(jī)肥，施用氮肥和磷肥時(shí)需要與其他肥料結(jié)合使用，磷肥不能與堿性肥料合用［93］。育苗田、直播田和移栽田所使用的肥料種類不同，但均表現(xiàn)為農(nóng)家肥或復(fù)合肥的單一施用，對(duì)藥材的產(chǎn)量影響較低［94］。施肥時(shí)也要注意推廣有機(jī)肥替代化肥，以保障中藥材質(zhì)量安全［95］。

5.5 起苗與貯苗

適宜采挖期可以通過對(duì)比種苗的返青期及返青率，結(jié)合藥材的外觀質(zhì)量和產(chǎn)量來決定。任冬梅等［96］在研究黨參適宜采挖期時(shí)發(fā)現(xiàn)，秋季采挖的種苗從外觀質(zhì)量及產(chǎn)量上優(yōu)于春季采挖，但實(shí)際上春季采挖的種苗返青期較秋季采挖提前，返青率更高，還可以避免出現(xiàn)秋季采挖、冬季埋苗引起的爛苗現(xiàn)象。確定采收期后，應(yīng)選擇合適的起苗法。目前，用于林業(yè)的現(xiàn)代起苗機(jī)已非常成熟，有望在中藥材種苗生產(chǎn)中開發(fā)和使用現(xiàn)代化機(jī)械。在貯苗前應(yīng)將爛苗和病苗揀出，進(jìn)行簡(jiǎn)單分級(jí)，選擇地勢(shì)干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境進(jìn)行設(shè)施貯苗，常用越冬方式有窖藏、砂藏、氣調(diào)庫(kù)冷藏、密封儲(chǔ)藏等。

6 小結(jié)與展望

中藥材種子種苗作為中藥材生產(chǎn)的基礎(chǔ)，是保證中藥材質(zhì)量的源頭。目前，中藥材種子種苗相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺乏，雖然國(guó)家已加大了對(duì)中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)制定的投入，但近年來標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量增幅并不明顯。同時(shí)，中藥材種子種苗繁育體系還未達(dá)到規(guī)范化，育苗技術(shù)落后，機(jī)械化程度低；且種植規(guī)模較小，仍舊以個(gè)體種植為主，種子種苗產(chǎn)量難以滿足市場(chǎng)要求。國(guó)家對(duì)中藥材種子種苗市場(chǎng)的源頭管理并沒有具體的辦法，導(dǎo)致藥材市場(chǎng)混亂，出現(xiàn)藥材質(zhì)量參差不齊、藥材摻假的現(xiàn)象。

為優(yōu)化我國(guó)中藥材種子種苗市場(chǎng)環(huán)境，建議明確中藥材種子種苗分級(jí)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，借鑒已有分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)藥材的制定過程，為其他藥材標(biāo)準(zhǔn)的制定提供新思路；中藥材種子種苗包裝、運(yùn)輸、貯存等也應(yīng)有明確的規(guī)定，從而與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)形成完整體系，以推進(jìn)中藥材種子種苗標(biāo)準(zhǔn)化；在實(shí)驗(yàn)研究中篩選符合中藥材研究的模式藥用植物，高效開展相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究；加大對(duì)種植戶的技術(shù)指導(dǎo)及相關(guān)法律的宣傳，實(shí)行獎(jiǎng)懲制度，使其在種植過程中嚴(yán)格遵守規(guī)章制度；鼓勵(lì)藥企加大投入，培養(yǎng)中藥材種植專業(yè)人才，開展中藥材種子種苗的篩選和培育，提高企業(yè)基地的種植技術(shù)水平；加強(qiáng)中藥材種子種苗生產(chǎn)、中藥材種植與藥材市場(chǎng)間的聯(lián)系，及時(shí)掌握市場(chǎng)對(duì)藥材品種的需求；盡快出臺(tái)中藥材種子種苗管理辦法，維護(hù)中藥材種子種苗市場(chǎng)秩序，促進(jìn)中藥材行業(yè)健康發(fā)展。