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高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系建設(shè)的價(jià)值訴求與路徑探尋

2022-12-09 05:18何晶周興國(guó)
職業(yè)技術(shù)教育 2022年26期
關(guān)鍵詞:托育嬰幼兒專業(yè)課程

何晶 周興國(guó)

當(dāng)前我國(guó)人口正處于由數(shù)量型向結(jié)構(gòu)型轉(zhuǎn)變的時(shí)期,人口結(jié)構(gòu)“老齡化”“少子化”趨勢(shì)愈加嚴(yán)峻[1]。為滿足人民群眾對(duì)嬰幼兒照護(hù)服務(wù)的需求,進(jìn)一步提高適齡人群的生育意愿,國(guó)家相繼出臺(tái)了一系列關(guān)于托育服務(wù)發(fā)展的政策文件。例如,2019年國(guó)務(wù)院辦公廳頒布的《關(guān)于促進(jìn)3歲以下嬰幼兒照護(hù)服務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》提出,“建立和完善促進(jìn)嬰幼兒照護(hù)服務(wù)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系和服務(wù)供給體系的目標(biāo)”,鼓勵(lì)高等院校與職業(yè)院校根據(jù)需求,開設(shè)嬰幼兒照護(hù)相關(guān)專業(yè),加快推進(jìn)嬰幼兒照護(hù)相關(guān)專業(yè)人才的培養(yǎng);2021年國(guó)家衛(wèi)建委制定的《托育機(jī)構(gòu)保育人員培訓(xùn)大綱(試行)》提出,“遴選基礎(chǔ)較好的優(yōu)質(zhì)教材和課程資源,充分發(fā)揮高校、行業(yè)學(xué)(協(xié))會(huì)和示范托育機(jī)構(gòu)力量”。

據(jù)統(tǒng)計(jì),2025年全國(guó)各類型托育機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)將達(dá)到8萬(wàn)~10萬(wàn)所,托育人才需求約為150萬(wàn)~200萬(wàn)人。然而截至2021年,全國(guó)職業(yè)院校嬰幼兒照護(hù)相關(guān)專業(yè)點(diǎn)開設(shè)數(shù)量約為2700個(gè),每年人才輸出約為50萬(wàn)人,遠(yuǎn)未滿足托育機(jī)構(gòu)對(duì)專業(yè)人才的需求。作為落實(shí)“全面三孩”政策配套體系建設(shè)的重要舉措,當(dāng)前托育服務(wù)人才體系建設(shè)的主要供給渠道是高職院校,其托育服務(wù)與管理專業(yè)課程建設(shè)直接關(guān)系到托育服務(wù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),是提高托育服務(wù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵性保障。因此,厘清托育服務(wù)與管理專業(yè)課程建設(shè)的邏輯遵循與行動(dòng)策略,成為促進(jìn)相關(guān)政策有效實(shí)施與實(shí)現(xiàn)人民對(duì)美好生活追求的應(yīng)有之義。

一、肇始:高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系建設(shè)的價(jià)值訴求

課程體系的構(gòu)建,應(yīng)在科學(xué)的課程價(jià)值理念指導(dǎo)下,推進(jìn)課程內(nèi)部各要素的優(yōu)化組合,在動(dòng)態(tài)過程中實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)與課程目標(biāo)。高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)課程群的建設(shè),應(yīng)超越課程內(nèi)容的簡(jiǎn)單線性組合,實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)部及課程之間結(jié)構(gòu)、要素、內(nèi)容的重新規(guī)劃、設(shè)計(jì)與整合,形成相互關(guān)聯(lián)、協(xié)同共生的有機(jī)課程模塊群[2]。高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)是教育部于2020年新修訂的專業(yè),作為高職院校特色鮮明的新設(shè)專業(yè),其課程標(biāo)準(zhǔn)與課程體系規(guī)范化設(shè)置尚處于探索階段。明確高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系建設(shè)的價(jià)值理念遵循,提高專業(yè)人才要素的供給能力,應(yīng)結(jié)合行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)優(yōu)化專業(yè)設(shè)置與課程體系。

(一)政策基礎(chǔ):“全面三孩”政策配套體系建設(shè)的應(yīng)有舉措

面對(duì)“全面三孩”政策實(shí)施后公眾生育意愿低迷的現(xiàn)狀,通過相關(guān)配套措施的實(shí)施提高公眾的生育意愿,成為我國(guó)當(dāng)前人口紅利期逐漸消退階段的應(yīng)然性舉措。當(dāng)前,托育服務(wù)供給“數(shù)量”不足、“質(zhì)量”不高、“普惠性質(zhì)”明顯不強(qiáng)。據(jù)《中國(guó)人口與就業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2010-2018年間3歲以下嬰幼兒接受各類托育服務(wù)的比例不超5%,與OECD國(guó)家的入托率存在較大差距,公眾對(duì)普惠性托育服務(wù)的需求遠(yuǎn)未得到滿足。此外,嬰幼兒托育服務(wù)模式單一,難以滿足家庭半日制、臨時(shí)托管、延時(shí)照料等多樣化的需求,服務(wù)供給質(zhì)量與家庭需求之間極不匹配,供給總量不足與服務(wù)結(jié)構(gòu)失衡,導(dǎo)致當(dāng)前社會(huì)化托育服務(wù)供不應(yīng)求、效能低下。從托育服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)來看,我國(guó)托育服務(wù)供給建設(shè)尚處于起步階段,專業(yè)設(shè)置尚未形成體系,存在專業(yè)設(shè)置重復(fù)、專業(yè)人才培養(yǎng)層次較低等現(xiàn)象,托育服務(wù)的供給與實(shí)際需求之間存在數(shù)量、結(jié)構(gòu)與質(zhì)量難以匹配的問題。托育服務(wù)專業(yè)人員的培養(yǎng)及質(zhì)量監(jiān)測(cè),是衡量托育服務(wù)實(shí)際水平高低的重要維度,而專業(yè)課程建設(shè)直接關(guān)系到專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量,是提高托育服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。由于課程建設(shè)是衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)與尺度,以課程標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)作為課程建構(gòu)的重要支撐,由專業(yè)創(chuàng)建初期的單純性模仿走向主動(dòng)性建構(gòu),是托育服務(wù)專業(yè)課程發(fā)展的應(yīng)然指向。托育服務(wù)與管理專業(yè)主要培養(yǎng)復(fù)合型高素質(zhì)技能人才,這類人才側(cè)重樹立現(xiàn)代嬰幼兒托育服務(wù)與管理理念,能夠與嬰幼兒進(jìn)行良好的溝通與交流,掌握嬰幼兒健康服務(wù)與管理相關(guān)技能,具備可進(jìn)行嬰幼兒主要疾病預(yù)防、健康護(hù)理、監(jiān)測(cè)評(píng)估的能力等。綜上所述,加強(qiáng)高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系建設(shè),提高托育服務(wù)人才培養(yǎng)質(zhì)量,是“全面三孩”政策配置配套服務(wù)措施于實(shí)踐中的應(yīng)然指向。

(二)價(jià)值目標(biāo):完善托育服務(wù)質(zhì)量測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的實(shí)然選擇

作為可衡量學(xué)科與專業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)與尺度,托育服務(wù)質(zhì)量測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)直接影響到專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展水平[3],建設(shè)層次分明、結(jié)構(gòu)合理、功能完善、要素齊全、體系完整、實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)化課程體系群,直接影響到托育服務(wù)質(zhì)量測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建。托育服務(wù)質(zhì)量測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)體系,具體包括師資培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、課程體系標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)部管理標(biāo)準(zhǔn)、課程督導(dǎo)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)等,課程體系標(biāo)準(zhǔn)與院校標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、督導(dǎo)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)等密切相關(guān),直接反映專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量[4]。

我國(guó)托育服務(wù)供給建設(shè)尚處于起步階段,托育服務(wù)工作人員數(shù)量不足、質(zhì)量不高,托育服務(wù)專業(yè)課程尚未形成體系,直接影響托育服務(wù)供給質(zhì)量的提高與托育服務(wù)質(zhì)量測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)建。托育服務(wù)與管理專業(yè)注重崗位職責(zé)必備的基本知識(shí)與能力的培養(yǎng),主要培養(yǎng)從事嬰幼兒教育教學(xué)、嬰幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)管理、兒童健康管理、婦幼保健、托育機(jī)構(gòu)組織管理等工作的專門人才,具體包括幼兒教師、保育員、早教及親子活動(dòng)中心指導(dǎo)教師、幼兒營(yíng)養(yǎng)保健師、管理、研發(fā)人員等。但由于托育服務(wù)與管理專業(yè)是2020年新晉設(shè)立的專業(yè),專業(yè)課程建設(shè)仍停留在單純模仿學(xué)前教育專業(yè)的階段,還未真正走向主體專業(yè)化階段,課程體系的不完善是托育服務(wù)與管理專業(yè)人才供給質(zhì)量與實(shí)際需求之間不匹配的重要影響因素。托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系的構(gòu)建對(duì)建設(shè)高質(zhì)量托育服務(wù)質(zhì)量測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)體系具有重要意義,有利于優(yōu)化托育服務(wù)從業(yè)人員的學(xué)歷結(jié)構(gòu),提高托育服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)人才的理論及實(shí)踐水平。

(三)宏觀背景:技能型社會(huì)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的必然要求

倡導(dǎo)工匠精神與創(chuàng)新能力的技能型社會(huì),是工業(yè)4.0時(shí)代發(fā)展的必然趨勢(shì),高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)以培養(yǎng)專業(yè)型、高質(zhì)量、創(chuàng)新型的實(shí)踐性人才為目標(biāo),將推進(jìn)職業(yè)教育普及而有質(zhì)量的發(fā)展作為辦學(xué)及發(fā)展的指導(dǎo)思想,這是技能型社會(huì)背景下實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的重要路徑[5]。技能型社會(huì)及高職院校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的政策背景下,高職院校的課程目標(biāo)呈現(xiàn)由強(qiáng)調(diào)技能型向知識(shí)與應(yīng)用協(xié)同發(fā)展的方向轉(zhuǎn)變,這是當(dāng)前高職院校發(fā)展的重要目標(biāo),引發(fā)課程內(nèi)部體系與內(nèi)部結(jié)構(gòu)規(guī)范性與適應(yīng)性的調(diào)整[6]。在地方本科紛紛開始向應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)型的背景下,高職院校著眼于學(xué)生教育技術(shù)、教學(xué)技能和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。托育服務(wù)與管理專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好的人文素養(yǎng)與專業(yè)素質(zhì),掌握嬰幼兒衛(wèi)生管理知識(shí)與托育服務(wù)相關(guān)管理技能,勝任幼兒園保教機(jī)構(gòu)評(píng)估監(jiān)測(cè)等工作的綜合型技能人才,這與技能型社會(huì)的培養(yǎng)目標(biāo)相一致。托育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)要求建立具有相應(yīng)關(guān)聯(lián)度與整合性的課程體系,以高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格為基準(zhǔn)構(gòu)建課程體系,在滿足人才培養(yǎng)模式要求的前提下,進(jìn)行課程要素的全方位整合,其核心是課程體系建設(shè)。但是,由于缺少相應(yīng)的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)前高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)課程設(shè)置脫離實(shí)際,內(nèi)容差異大,托育服務(wù)與管理專業(yè)課程設(shè)置、教育方式不完善,不同高職院校關(guān)于嬰幼兒的托育課程存在較為顯著的差異,部分院校托育服務(wù)與管理專業(yè)課程簡(jiǎn)單照搬學(xué)前教育專業(yè)課程設(shè)置,忽視0~3歲嬰幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)與托育服務(wù)與管理專業(yè)的獨(dú)特性。因此,為解決上述問題,加快推進(jìn)托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系建設(shè),成為技能型社會(huì)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的必然要求。

(四)價(jià)值取向:構(gòu)建“立德樹人”育人模式的應(yīng)然選擇

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào),要把立德樹人內(nèi)化到大學(xué)建設(shè)和管理各領(lǐng)域、各方面、各環(huán)節(jié),做到以樹人為核心,以立德為根本。建設(shè)高質(zhì)量托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系,是高等職業(yè)教育貫徹落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的必然選擇,新時(shí)代托育服務(wù)與管理專業(yè)課程建設(shè)也必須將立德樹人作為課程建設(shè)的核心價(jià)值目標(biāo)[7]。堅(jiān)持立德樹人,要求在培養(yǎng)托育服務(wù)與管理專業(yè)人才的過程中,首先應(yīng)樹立正確的兒童觀、保育觀、家庭與社區(qū)合作共育觀以及醫(yī)育結(jié)合等理念,熱愛嬰幼兒照護(hù)事業(yè),具備良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、創(chuàng)新精神、工匠精神,掌握嬰幼兒健康管理、嬰幼兒發(fā)展等基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)理論和教育理論知識(shí),主要面向嬰幼兒保教機(jī)構(gòu)、家庭教育指導(dǎo)、健康管理的專業(yè)公共服務(wù)機(jī)構(gòu),這與“立德樹人”的價(jià)值導(dǎo)向相契合。在“立德樹人”終極價(jià)值導(dǎo)向下,建設(shè)托育服務(wù)與管理專業(yè)課程應(yīng)著眼于兩個(gè)目標(biāo):根本目標(biāo)為塑造學(xué)生尊重嬰幼兒、熱愛嬰幼兒的價(jià)值觀;工具目標(biāo)為培養(yǎng)學(xué)生達(dá)到公眾需求及崗位要求的托育服務(wù)素養(yǎng)。托育服務(wù)與管理是與“真、善、美”價(jià)值觀相統(tǒng)一的實(shí)現(xiàn)過程,該專業(yè)旨在培育學(xué)生服務(wù)社會(huì)的職業(yè)素養(yǎng),強(qiáng)調(diào)運(yùn)用循證教學(xué)、研學(xué)旅行等多種教學(xué)形式,將傳統(tǒng)課程項(xiàng)目與新時(shí)代數(shù)字托育服務(wù)相融合,實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)與復(fù)合型專業(yè)課程體系建設(shè)的深度耦合,注重學(xué)生的創(chuàng)新精神、合作精神的培養(yǎng)。托育服務(wù)與管理專業(yè)課程作為落實(shí)早期教育高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑,整合本專業(yè)課程體系與其他學(xué)科課程體系中德育因素,是“立德樹人”育人模式的實(shí)際體現(xiàn)。

二、透析:高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系建設(shè)的內(nèi)涵表征

專業(yè)課程體系建設(shè)是推進(jìn)高職院校內(nèi)涵式高質(zhì)量發(fā)展的重要組成部分,其實(shí)質(zhì)是專業(yè)課程理念、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容及實(shí)施等方面邏輯關(guān)聯(lián)的構(gòu)建。以集群化課程體系模塊作為課程建設(shè)載體(見圖1),其中,專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)包括嬰幼兒生理學(xué)、嬰幼兒教育學(xué)、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)學(xué)、嬰幼兒家庭教育與社區(qū)、嬰幼兒保育環(huán)境等;安全與健康管理部分包括嬰幼兒護(hù)理學(xué)、兒童發(fā)育行為學(xué)、中醫(yī)小兒推拿、特殊嬰幼兒護(hù)理、嬰幼兒發(fā)展與評(píng)價(jià)、中醫(yī)小兒健康管理、嬰幼兒預(yù)防傷害與急救等;生活照護(hù)方面包括嬰幼兒生活照料、培育性照護(hù)、特殊嬰幼兒的基礎(chǔ)性照護(hù)以及嬰幼兒喂養(yǎng)與一日照護(hù);特色專項(xiàng)課程包括0~3歲保育活動(dòng)方案設(shè)計(jì)、嬰幼兒藝術(shù)教育和嬰幼兒動(dòng)作發(fā)展與促進(jìn)、專項(xiàng)游戲等特色課程,如音樂游戲、育兒游戲、戲劇教學(xué)等。聚焦托育服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的知識(shí)廣度,彰顯課程體系的整體、協(xié)同、創(chuàng)新等內(nèi)涵式表征,為托育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)奠定基礎(chǔ),才能匹配嬰幼兒照護(hù)與托育機(jī)構(gòu)對(duì)托育服務(wù)人才的需求。

(一)思維轉(zhuǎn)換:課程內(nèi)容線性與多元的結(jié)合統(tǒng)一

建構(gòu)托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系,應(yīng)體現(xiàn)“分層級(jí)、重模塊”的課程體系設(shè)置形式,建構(gòu)層級(jí)多樣、模塊關(guān)聯(lián)的完整課程體系。在縱向維度上,參照《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》,遵循由淺入深、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜螺旋式上升的課程設(shè)計(jì)思路,實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程模塊化體系建設(shè)[8]。首先,應(yīng)貫通“課程群—專業(yè)群—技能群/知識(shí)群”的課程邏輯鏈。一方面,要橫向銜接職業(yè)群、專業(yè)群,實(shí)現(xiàn)專業(yè)群對(duì)接職業(yè)群、專業(yè)對(duì)接職業(yè)、專業(yè)方向?qū)勇殬I(yè)崗位、課程組建對(duì)接崗位能力[9];另一方面,要縱向連接能力群、技能群,體現(xiàn)通識(shí)性基礎(chǔ)課程聚焦基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能、專業(yè)基本素養(yǎng)。其次,要明確“專業(yè)通識(shí)類課程—專業(yè)理論類課程—實(shí)踐拓展類課程”的多元課程模塊。專業(yè)通識(shí)類課程包括人文素養(yǎng)、生命關(guān)懷、藝術(shù)審美等內(nèi)容,專業(yè)理論類課程包括基礎(chǔ)理論課程、嬰幼兒安全與健康管理類課程、嬰幼兒生活照護(hù)類課程、嬰幼兒早期發(fā)展類課程及特色專項(xiàng)課程,實(shí)踐拓展類課程包括觀摩學(xué)習(xí)、教學(xué)實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)與各項(xiàng)技能競(jìng)賽等內(nèi)容。在實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程模塊間相互交叉融合的前提下,基于不同課程的結(jié)構(gòu)要素,從單元設(shè)置到章節(jié)編排呈現(xiàn)螺旋式上升的表征樣態(tài),促進(jìn)學(xué)生循序漸進(jìn)地獲得知識(shí)與技能。在橫向維度上,要促進(jìn)課程體系與社會(huì)需求、職業(yè)崗位要求的緊密對(duì)接,注重課程內(nèi)容與形式的多元化設(shè)置。在專業(yè)課程設(shè)置方面,高職院校要立足“立德樹人”的教育根本任務(wù),因地制宜地設(shè)置課程,不斷豐富課程內(nèi)容,打造各具特色的保教一體化課程體系。

(二)視角遷移:崗位技能與通識(shí)性知識(shí)的協(xié)同發(fā)展

高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系建設(shè)具有發(fā)展性的特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)課程體系應(yīng)以托育人才的理論掌握與實(shí)踐能力的協(xié)同培養(yǎng)為中心進(jìn)行設(shè)置。課程體系的建構(gòu)應(yīng)遵循人的身心發(fā)展規(guī)律和教育規(guī)律,順應(yīng)《托育人員培訓(xùn)大綱(試行)》對(duì)托育人才提出終身學(xué)習(xí)的發(fā)展要求,關(guān)注學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)。托育服務(wù)集群化課程模塊體系的協(xié)同發(fā)展向度體現(xiàn)在兩方面:一方面,課程設(shè)置滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)托育服務(wù)需求的理念,既基于學(xué)生基本理論素養(yǎng)的培養(yǎng),又重視學(xué)生專業(yè)技能的獲得,關(guān)注學(xué)生關(guān)愛嬰幼兒、尊重嬰幼兒價(jià)值的意識(shí)培養(yǎng),從思想價(jià)值、專業(yè)技能、理論素養(yǎng)等多方面進(jìn)行課程設(shè)置,提升托育服務(wù)與管理專業(yè)的課程質(zhì)量;另一方面,課程體系構(gòu)建彰顯“集群化”的特征,實(shí)現(xiàn)課程群與能力群、技能群與知識(shí)群的完整聯(lián)結(jié),設(shè)置可以滿足學(xué)生自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)和培養(yǎng)健全人格的課程,重視學(xué)生創(chuàng)造性能力的培養(yǎng),課程的質(zhì)量評(píng)估由過度關(guān)注終結(jié)性評(píng)價(jià)向重視增值性評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)變。增加?jì)胗變喊l(fā)展特點(diǎn)與發(fā)展規(guī)律的相關(guān)課程,促進(jìn)托育服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生明確崗位工作任務(wù),具備勝任崗位職責(zé)的基本知識(shí)與能力,綜合考慮崗位需求和職業(yè)發(fā)展需要,進(jìn)行相關(guān)課程內(nèi)容的優(yōu)化設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)教育學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、管理學(xué)等多學(xué)科交叉融合,培養(yǎng)寬適應(yīng)性、實(shí)用性與專業(yè)性相結(jié)合的應(yīng)用型專業(yè)人才。依據(jù)國(guó)家衛(wèi)建委頒布的《托育機(jī)構(gòu)保育人員培訓(xùn)大綱(試行)》的相關(guān)要求,明確公眾及用人單位對(duì)托育人才的規(guī)格要求,強(qiáng)調(diào)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的廣博性,將實(shí)踐情境中的環(huán)境、經(jīng)驗(yàn)、成果等要素整合并納入托育服務(wù)與管理專業(yè)課程中,增加層級(jí)模塊、理論體系與實(shí)踐教學(xué)體系的相互關(guān)聯(lián)性,推進(jìn)托育服務(wù)與管理專業(yè)集群化課程體系優(yōu)化協(xié)同,為培養(yǎng)全面發(fā)展的應(yīng)用型托育人才服務(wù)。

(三)協(xié)調(diào)互動(dòng):職業(yè)規(guī)劃與崗位實(shí)踐類課程協(xié)調(diào)聯(lián)通

課程體系建設(shè)重視課程本身與外部的協(xié)調(diào)性,從課程內(nèi)容的專業(yè)內(nèi)集群走向課程開發(fā)的宏觀性集群,具體體現(xiàn)在三方面:第一,實(shí)現(xiàn)課程設(shè)置內(nèi)容的融合,強(qiáng)調(diào)課程體系各層級(jí)模塊、理論知識(shí)與實(shí)踐操作、職業(yè)技能與文化素養(yǎng)三者關(guān)系的協(xié)調(diào)融合。第二,推進(jìn)托育人才自身能力與高職院校的要求、用人單位需求間的契合。建立“政府—職業(yè)院?!杏龣C(jī)構(gòu)”三位一體的協(xié)同育人機(jī)制,按照確定課程方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、教材編寫、課程建設(shè)的路徑,形成師資培養(yǎng)建設(shè)共同體,促進(jìn)托育服務(wù)人才培養(yǎng)的協(xié)同推進(jìn),包括人才培養(yǎng)方案的確定、相關(guān)課程設(shè)置、課題研究、教育見習(xí)等,優(yōu)化整合托育服務(wù)與管理專業(yè)集群化課程體系的主體、內(nèi)容、形式以及場(chǎng)域等各要素。第三,實(shí)現(xiàn)課程體系的內(nèi)外部協(xié)同,課程內(nèi)容在學(xué)生職前、職后的時(shí)間上與校內(nèi)、校外的空間上實(shí)現(xiàn)聯(lián)通,推動(dòng)托育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系的一體化、融合化發(fā)展[10]。課程體系的融合以提高學(xué)生職業(yè)能力為基礎(chǔ),突出課程的貫通化、全程式、互動(dòng)性、融合性特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力的集成培養(yǎng)、多元融合、系統(tǒng)構(gòu)建、全面提升,促使人才培養(yǎng)從能力型維度向素養(yǎng)型維度轉(zhuǎn)換,提高托育人才培養(yǎng)的質(zhì)量。托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系建設(shè)彰顯職業(yè)教育的特性,凸顯教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性與職業(yè)性,將實(shí)現(xiàn)課程體系內(nèi)容的優(yōu)化集群作為重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)專業(yè)技能課程與早教機(jī)構(gòu)崗位工作實(shí)踐場(chǎng)域的融合共生,在真實(shí)的工作環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生的嬰幼兒照護(hù)、活動(dòng)組織等能力,實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)通。

(四)醫(yī)育結(jié)合:回應(yīng)性托育服務(wù)凸顯專業(yè)課程的特色與差異性

高職托育服務(wù)與管理專業(yè)歸屬于醫(yī)藥衛(wèi)生大類下健康管理與促進(jìn)類,由幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)調(diào)整改名而來,區(qū)別于學(xué)前教育專業(yè)和早期教育專業(yè)。但由于專業(yè)創(chuàng)設(shè)發(fā)展時(shí)間過短,我國(guó)缺乏面向各類照護(hù)機(jī)構(gòu)的規(guī)范性專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),再加之各高職院校既有基礎(chǔ)、發(fā)展階段不同,導(dǎo)致課程建設(shè)與發(fā)展各有差異。盡管多數(shù)高職院校設(shè)置健康管理類、早期教育類、幼兒保育類課程,但大多將學(xué)前教育專業(yè)課程直接照搬挪用,課程的培養(yǎng)目標(biāo)局限于培養(yǎng)幼兒教師、保育員,托育服務(wù)與管理專業(yè)的課程定位不清晰、特色不明顯,不利于托育人才的培養(yǎng)。生活照護(hù)作為嬰幼兒的基本需求,對(duì)嬰幼兒身心發(fā)展具有重要的作用,嬰幼兒的照護(hù)應(yīng)遵循“保教結(jié)合、以保為主”的原則,兩部分所占比重應(yīng)隨嬰幼兒年齡的增長(zhǎng)適當(dāng)調(diào)整[11]。我國(guó)嬰幼兒的教養(yǎng)理念是“醫(yī)育結(jié)合”,體現(xiàn)了教育性與人文情懷,通過對(duì)嬰幼兒行為進(jìn)行積極、明確的反饋,可以為0~3歲嬰幼兒教養(yǎng)的具體實(shí)施提供操作指南[12]。“尊重與回應(yīng)”的教養(yǎng)理念是“醫(yī)育結(jié)合”理念的拓展和發(fā)展,包括“關(guān)系、互動(dòng)、3R”三個(gè)關(guān)鍵性概念[13]。因此,高職院校應(yīng)將“醫(yī)育結(jié)合”“尊重與回應(yīng)”的教養(yǎng)理念作為托育服務(wù)與管理專業(yè)課程建設(shè)的特色,將“尊重與回應(yīng)”作為托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系建設(shè)的基本原則,拓展嬰幼兒保育人員的專業(yè)照護(hù)理念,為嬰幼兒教養(yǎng)原則的實(shí)施提供操作指南,為嬰幼兒教養(yǎng)課程內(nèi)容的模塊化建設(shè)提供有益參照。

三、對(duì)策:高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系建設(shè)的實(shí)施路徑

高職院校托育服務(wù)專業(yè)課程集群體系建設(shè)具有整體性、發(fā)展性、實(shí)踐性與協(xié)調(diào)性,實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合,需要進(jìn)行全方位的考量。從頂層理念設(shè)計(jì)到底層目標(biāo)操作,從內(nèi)部課程設(shè)置到外部系統(tǒng)保障,協(xié)同推進(jìn)托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系建設(shè),在建設(shè)過程中彰顯高職托育服務(wù)與管理專業(yè)的育人價(jià)值,可采取以下四條實(shí)施路徑。

(一)三位一體:創(chuàng)新“三元育人”的課程理念,建立崗位“學(xué)分銀行”制度

確立前瞻性價(jià)值理念是建設(shè)高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系的首要前提,尤其是要在理念上實(shí)現(xiàn)由“跟進(jìn)”走向“引領(lǐng)”[14]。第一,實(shí)現(xiàn)觀念引領(lǐng)。社會(huì)的價(jià)值取向是社會(huì)現(xiàn)實(shí)形態(tài)的抽象刻畫,代表社會(huì)的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)作方式,科技的迭代升級(jí)推進(jìn)教育觀念的與時(shí)俱進(jìn)。高職院校在建設(shè)托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系時(shí),必須立足社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)和課程建設(shè)的發(fā)展要求,保持觀念的常態(tài)化更新,始終以新的科學(xué)理念引領(lǐng)課程體系建設(shè)。第二,實(shí)現(xiàn)專業(yè)引領(lǐng)。高職院校在建設(shè)托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系時(shí),應(yīng)遵循市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)邏輯、托育人才的需求邏輯,以產(chǎn)出為導(dǎo)向,了解學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展水平與興趣需要、社會(huì)化程度和個(gè)性特點(diǎn)等,了解用人單位的意見與需求,明確托育服務(wù)與管理專業(yè)的發(fā)展導(dǎo)向。第三,實(shí)現(xiàn)課程引領(lǐng)。高職院校在建設(shè)托育服務(wù)與管理專業(yè)課程體系時(shí),應(yīng)遵循實(shí)踐、反思、體驗(yàn)與過程四種價(jià)值取向,注重學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中的體驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生在與現(xiàn)實(shí)問題緊密銜接的課程學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題、反思問題、解決問題。在“三元育人”的課程理念指導(dǎo)下,一方面,實(shí)行三元培訓(xùn)模式,即學(xué)生要參與三個(gè)學(xué)期的入園實(shí)習(xí),兩個(gè)學(xué)期或兩年一周期的技能競(jìng)賽,以及對(duì)應(yīng)模擬嬰幼兒的全過程照護(hù)與觀察訓(xùn)練;另一方面,實(shí)行“學(xué)分銀行”制度,即根據(jù)不同崗位的專業(yè)基礎(chǔ)理論課、專業(yè)技能課、實(shí)踐應(yīng)用課等課程采用不同的課程培訓(xùn)方案,設(shè)置差異性學(xué)分要求,通過學(xué)分激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)與技能。

(二)三型融合:對(duì)接崗位素質(zhì)模型標(biāo)準(zhǔn),打造“全鏈?zhǔn)郊骸蹦K化課程體系

高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)的是技能型、應(yīng)用型與智慧型融合的“一專多能”型人才,注重多元能力結(jié)構(gòu)的形成、基礎(chǔ)理論和技能知識(shí)的掌握、基本技能和拓展性能力的訓(xùn)練,為課程體系的構(gòu)建提供具體的參考標(biāo)準(zhǔn)。高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)的辦學(xué)特色在于構(gòu)建集群課程體系,而集群課程體系形成的關(guān)鍵在于推進(jìn)課程體系的模塊化發(fā)展,并通過“全鏈?zhǔn)健遍_發(fā)確定課程模塊。全鏈?zhǔn)竭^程開發(fā)旨在實(shí)現(xiàn)高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)在規(guī)劃設(shè)計(jì)、內(nèi)容改革、資源優(yōu)化三個(gè)核心環(huán)節(jié)的集群式開發(fā),蘊(yùn)含專業(yè)課程開發(fā)的全鏈性過程及各環(huán)節(jié)內(nèi)部的全鏈性要素打造兩層含義。全鏈?zhǔn)揭貜?qiáng)調(diào)三個(gè)核心環(huán)節(jié)內(nèi)部各要素的關(guān)聯(lián)性耦合,具體而言:第一,統(tǒng)籌設(shè)計(jì)與規(guī)劃核心環(huán)節(jié)。在依據(jù)各院校的自身辦學(xué)條件與辦學(xué)特色的基礎(chǔ)上,依照相關(guān)的政策文件,根據(jù)課程體系的要求與特征,將教師作為課程開發(fā)的主體,將學(xué)生個(gè)性與身心發(fā)展作為主要的切入點(diǎn)來構(gòu)建課程體系,以實(shí)現(xiàn)場(chǎng)域、主體與課程的全鏈?zhǔn)今詈?。第二,綜合改革專業(yè)課程。按照綜合化程度由低到高的順序,以專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)技能素養(yǎng)課及“嬰幼兒活動(dòng)與指導(dǎo)”學(xué)習(xí)領(lǐng)域課三級(jí)課程層面為依托,綜合考慮專業(yè)課程模塊間的比重與結(jié)構(gòu),注重優(yōu)勢(shì)學(xué)科、專業(yè)特色核心課程、實(shí)踐類課程的建設(shè),實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程內(nèi)部結(jié)構(gòu)、功能與內(nèi)容的全鏈?zhǔn)今詈稀5谌?,?yōu)化利用課程資源。針對(duì)不同的課程模塊,建設(shè)活頁(yè)式、工作手冊(cè)式教材,提高課程資源的應(yīng)用效果,發(fā)揮技術(shù)對(duì)課程建設(shè)的支持性作用,通過數(shù)字資源、學(xué)習(xí)軟件的開發(fā),實(shí)現(xiàn)課程資源在實(shí)踐利用上的集成共享,實(shí)現(xiàn)模塊設(shè)置上“觀—學(xué)—?!?xùn)—思”的全鏈性融合。

(三)協(xié)同育人:構(gòu)建“U-G-S”多元協(xié)同育人機(jī)制,創(chuàng)新“產(chǎn)學(xué)研”深度融合的人才培育模式

課程體系的實(shí)施不僅取決于已開發(fā)的課程體系質(zhì)量,還應(yīng)綜合考慮教師、學(xué)生、資源、管理等外部因素。構(gòu)建系統(tǒng)化的外部保障體系,運(yùn)用系統(tǒng)論的理念和方法,以跨界發(fā)展的理念整合各相關(guān)部門,有效實(shí)現(xiàn)課程實(shí)施各環(huán)節(jié)的效果,綜合發(fā)揮方向指引、條件保障、激勵(lì)約束和監(jiān)督控制等職能,確保課程體系建設(shè)最大程度地與培養(yǎng)目標(biāo)、社會(huì)需求相契合。具體來講:第一,轉(zhuǎn)變高職院校托育服務(wù)與管理專業(yè)教師的教育教學(xué)觀念,強(qiáng)化教師的專業(yè)意識(shí)、課程意識(shí)、主體意識(shí),提高教師隊(duì)伍對(duì)專業(yè)課程體系的實(shí)踐能力,幫助教師樹立正確的課程觀、質(zhì)量觀與學(xué)生觀。第二,強(qiáng)化資源整合的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力,拓寬學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的場(chǎng)域空間,推進(jìn)知識(shí)、技能與實(shí)訓(xùn)基地等優(yōu)勢(shì)資源共享,實(shí)現(xiàn)資源的跨界融合式發(fā)展[15],加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地建設(shè)。第三,構(gòu)建托育服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)的文化共生性生態(tài)系統(tǒng),健全課程體系管理體制,加強(qiáng)課程體系建設(shè)的質(zhì)量監(jiān)控,促進(jìn)課程本質(zhì)上的“文化自覺”、實(shí)踐中的“文化品格”與理性上的“文化共生”耦合。第四,深化高職院校與企業(yè)、托育機(jī)構(gòu)的深度合作,合作開展市場(chǎng)對(duì)托育人才的需求評(píng)估,合作制訂托育人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),合作建設(shè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,合作開展人才培養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)測(cè),形成協(xié)同育人機(jī)制。第五,按照國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)企業(yè)評(píng)價(jià)規(guī)范,加強(qiáng)托育服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生崗前技能提升培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗專業(yè)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),依托托育教研中心、托育人才崗前培訓(xùn)中心、托育社區(qū)發(fā)展中心,推行實(shí)施托育“職業(yè)培訓(xùn)包”和“工學(xué)一體化”的培訓(xùn)模式,實(shí)現(xiàn)托育人才培養(yǎng)的科學(xué)化、體系化。

(四)三位一體:樹立“崗課證融通”的技能型課程建設(shè)理念,實(shí)現(xiàn)多維動(dòng)態(tài)化課程治理

構(gòu)建“崗課證合一”的課程設(shè)置模式,依據(jù)嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)要求,根據(jù)實(shí)際崗位需求設(shè)置針對(duì)性課程內(nèi)容,結(jié)合崗位所需證書的考試內(nèi)容,建立以托育服務(wù)工作崗位為導(dǎo)向的課程模式。嬰幼兒托育專業(yè)相關(guān)證書包括幼兒教師資格證、兒童營(yíng)養(yǎng)保健師、育嬰師職業(yè)資格、健康管理師、幼兒照護(hù)指導(dǎo)師、家庭教育指導(dǎo)師、普通話等級(jí)證書等,在技能型社會(huì)的影響與推動(dòng)下,推進(jìn)“1+X”證書制度在本專業(yè)領(lǐng)域的運(yùn)用[16],是提高專業(yè)操作能力的重要實(shí)現(xiàn)形式。具體來講:第一,與教育集團(tuán)實(shí)行深度校企合作,與早教機(jī)構(gòu)、托育機(jī)構(gòu)開展見習(xí)、實(shí)習(xí)、就業(yè)等多種類型的合作,設(shè)立“冠名班”“訂單式培養(yǎng)班”等,通過“師徒制幫帶”“職前體驗(yàn)式課程”“零距離上崗”等多種崗前及崗位培訓(xùn)形式,強(qiáng)化人才培養(yǎng)。第二,加強(qiáng)專業(yè)核心課程建設(shè),根據(jù)學(xué)生考取育嬰師、幼兒教師資格證、健康管理師、1+X嬰幼兒照護(hù)等職業(yè)資格證書的需要,強(qiáng)化嬰幼兒生活照料與保健、嬰幼兒常見疾病護(hù)理與急救、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)喂哺、嬰幼兒觀察與評(píng)估、嬰幼兒動(dòng)作、語(yǔ)言、認(rèn)知、社會(huì)性發(fā)展與教育等課程內(nèi)容的設(shè)置。第三,加強(qiáng)各類資格證書培訓(xùn)課程的設(shè)置,參照托育服務(wù)與管理專業(yè)所需的“彈唱、說演、美術(shù)、舞蹈、游戲”五項(xiàng)必備技能,“保育、保健、教育、溝通、管理”五項(xiàng)必備素質(zhì),設(shè)計(jì)“就業(yè)崗位需求的對(duì)應(yīng)性課程”,積極為學(xué)生提供各類證書的培訓(xùn)機(jī)會(huì),提升學(xué)生各類資格證的通過率。第四,加強(qiáng)托育人才技能競(jìng)賽課程建設(shè),堅(jiān)持以賽促訓(xùn)、以訓(xùn)促學(xué)、以學(xué)致用,建立各類競(jìng)賽與各類課程設(shè)置的銜接機(jī)制,及時(shí)將競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)和要求轉(zhuǎn)化為課程建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容,通過競(jìng)賽促進(jìn)專業(yè)知識(shí)扎實(shí)和專業(yè)技能精湛的托育服務(wù)人才的培養(yǎng)。

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