文圖/ 陳卓

元青花纏枝牡丹紋獸耳蓋罐，出土于明朝開(kāi)國(guó)功臣湯和之墓。元代青花的特征——鐵銹斑、火石紅、蘇麻離青色料等均在這件器物上有典型體現(xiàn)，代表了元代青花瓷器的最高藝術(shù)水準(zhǔn)。

元青花纏枝牡丹紋獸耳蓋罐，通高47.5厘米，口徑15.6 厘米，底徑18.6 厘米

元青花的橫空出世，使得中國(guó)瓷器史中青與白的永恒主題得以完美交融。蚌埠市博物館所藏的元青花纏枝牡丹紋獸耳蓋罐，1973 年出土于蚌埠曹山南坡明洪武二十八年（1395）湯和墓中。該墓雖屢遭盜擾，但此件元青花蓋罐完整保存于其中，甚為可貴。

湯和，字鼎臣，濠州鐘離人（今安徽鳳陽(yáng)）。元末隨老鄉(xiāng)朱元璋舉兵，屢立戰(zhàn)功，明王朝建立后封信國(guó)公。后又及時(shí)解官告老，是明王朝開(kāi)國(guó)功臣中不多的能得善終的，死后追封東甌王，謚號(hào)襄武。這件元青花蓋罐即是朱元璋賞賜，死后隨葬以示榮寵。與之類似，南京市博物館藏元青花蕭何月下追韓信梅瓶，出土于朱元璋養(yǎng)子沐英墓中。元青花蓋罐為考古發(fā)掘出土，具有墓葬紀(jì)年，品相完整，為現(xiàn)今研究元代青花瓷器的典型器物。

器形

這件元青花蓋罐小口，口沿平整，束頸，溜肩，腹部上鼓下收，圈足寬矮，足徑略大于口徑，總體形制敦實(shí)厚重。器口處配有帽形蓋，蓋頂堆塑一寶珠鈕，蓋內(nèi)為子母口設(shè)計(jì)，保證蓋與口結(jié)合更為緊密，最大限度地降低了罐內(nèi)液體的揮發(fā)，且方便運(yùn)輸。此外，肩與腹之間兩側(cè)相對(duì)處各貼塑一對(duì)獸耳，原應(yīng)有銜環(huán)一對(duì)，因年代久遠(yuǎn)，埋于地下而遺失。

這件元青花蓋罐與上海博物館藏元青花纏枝牡丹鳳穿花卉紋獸耳罐、高安市博物館藏元青花云龍纏枝牡丹紋獸耳蓋罐，及美國(guó)波士頓藝術(shù)博物館藏元青花云肩云龍紋罐的造型極為相似，且其出土于湯和墓，有明確的墓葬紀(jì)年，所以這件元青花蓋罐可謂元青花研究的典型器。

湯和墓

紋飾

依據(jù)元青花的橫向多層構(gòu)圖風(fēng)格，以弦紋分割為單元，這件元青花蓋罐主要紋飾和輔助紋飾可分為11 個(gè)層次，其中器身從上到下依次為：卷草紋、海濤紋、變體覆蓮瓣內(nèi)填雜寶紋、纏枝西番蓮紋、纏枝牡丹紋、卷草紋、變體仰蓮瓣內(nèi)飾吊腳云紋；器蓋自上到下分飾卷草紋、變體覆蓮紋、卷草紋和錢紋。紋飾總體布局繁密，層次多，畫(huà)面滿，主次分明，渾然一體，并無(wú)瑣碎與堆砌之感，且畫(huà)工細(xì)膩精致，很鮮明地反映了元代青花瓷的構(gòu)圖藝術(shù)特征。

器蓋頂部

獸耳

器物主體紋飾為纏枝牡丹紋，是元青花瓷器上使用較為常見(jiàn)的紋飾。其先用較細(xì)線條勾勒大致輪廓，再以青料填色。牡丹花紋一正面一側(cè)面穿插橫向排列，極具立體感。此外，枝葉圖案填色飽滿，均為以葉壓枝表現(xiàn)圖案。

器物的輔助紋飾中最引人矚目的是肩部的變體覆蓮瓣內(nèi)填雜寶紋，和最下層的變體仰蓮瓣內(nèi)飾吊腳云紋。變體蓮瓣紋又稱變形荷花瓣紋，是元青花中一種普遍采用的邊紋，多裝飾在器物的肩部和足脛部。這件器物的變體蓮瓣紋構(gòu)圖簡(jiǎn)單，以簡(jiǎn)單的粗細(xì)線條兩筆畫(huà)成，不另行填色，古樸大方。上部覆蓮瓣紋內(nèi)飾雜寶，有雙角、海螺、火珠、雙錢、珊瑚、方勝、靈芝等，均為佛教寶物，其時(shí)社會(huì)風(fēng)貌可見(jiàn)一斑。下部仰蓮瓣紋內(nèi)飾吊腳云紋，造型美觀簡(jiǎn)單，似靈芝，以喻吉祥。

此外，器物頸部為海濤紋，紋飾繪畫(huà)精細(xì)，筆道細(xì)致，作旋渦狀繞器物頸部一周連續(xù)出現(xiàn)。器蓋邊沿處的錢紋，以整錢交叉，組成帶狀裝飾，造型外圓內(nèi)方，以細(xì)線勾勒而成。

胎與釉

這件元青花蓋罐秉持了元末明初青花瓷器胎體與釉面的特點(diǎn)，白瓷胎，胎質(zhì)細(xì)密，胎體厚重。通體施透明釉，色白微青，釉面潔凈，光潤(rùn)透亮，底部露胎。作為元青花的典型器物，此罐采用了瓷石加高嶺土的“二元配方”，而非之前宋代青白瓷常用的瓷石一種原料制胎。

通過(guò)器物底部未施釉的露胎處，我們可以發(fā)現(xiàn)，底部多有砂眼、刷痕，且有明顯的橘紅色斑紋，即俗稱的“火石紅”現(xiàn)象，為元青花的典型特征之一。

火石紅本為瓷器底部燒制的缺陷。因瓷器胎體內(nèi)含有鐵元素，在不施釉的器物底部加熱，自然泛出一種干澀的橘紅色，常見(jiàn)于元末明初景德鎮(zhèn)官窯瓷器的底部?，F(xiàn)今景德鎮(zhèn)仿制的元明時(shí)期青花瓷器，便會(huì)人為地涂抹上橘紅色漿汁，或以新砂墊燒。

青料

罐底“火石紅”現(xiàn)象

這件元青花蓋罐所使用青料為自西亞地區(qū)引進(jìn)的“蘇麻離青”，已經(jīng)科學(xué)檢測(cè)所證明。蘇麻離青，又譯作“蘇尼勃青”，景德鎮(zhèn)窯在元代及明代早期多使用此種青花原料。該料具有含錳量較低、含鐵量較高的成分特點(diǎn)，發(fā)色濃艷，并伴有黑疵斑點(diǎn)，為后世所推崇。

這件元青花蓋罐青料發(fā)色鮮艷，青翠披離，但因其料具有高鐵低錳的特性，故而在總體色彩上出現(xiàn)深淺和濃淡的差別，深處色如藍(lán)靛，并有似鐵銹般黑疵斑點(diǎn)，淺處為天藍(lán)色。由此，所繪纏枝牡丹與纏枝西番蓮紋飾燒成后均有錯(cuò)綜的變化，深與淺、濃與淡相呼應(yīng)，枝葉間層次分明，空間感呼之欲出，令人有清晰明快的感覺(jué)。此外，在青料發(fā)色深處，如牡丹與西番蓮花瓣的枝葉處，觸摸器物表面時(shí)有凹凸不平之感，且伴有略微錫光。

在器物牡丹花蕊處、西番蓮花瓣處，以及佛教八寶上均出現(xiàn)了典型的元代青花暈散現(xiàn)象，猶如一點(diǎn)藍(lán)墨水滴在宣紙上，藍(lán)色逐漸化開(kāi)之形態(tài)。實(shí)際上，蘇麻離青料濃處呈現(xiàn)淡黑色，淡黑色料燒制時(shí)透入胎骨，便出現(xiàn)該種“暈散”的效果。此外，在西番蓮花瓣的枝葉處，出現(xiàn)了“冰掛”現(xiàn)象，在其邊緣有串珠狀凝聚，十分明顯。