張來(lái)運(yùn)
(淮安市洪澤區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,江蘇淮安 223100)
實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵在于大力發(fā)展鄉(xiāng)村特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),淮安市洪澤區(qū)立足區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì),全力推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),不斷優(yōu)化特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu),形成了一批優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)、具有特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)[1]。本文在分析淮安市洪澤區(qū)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題的基礎(chǔ)上,提出了鄉(xiāng)村振興背景下淮安市洪澤區(qū)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策。
全區(qū)常年綠色稻米種植面積達(dá)3.06萬(wàn)hm2,產(chǎn)量9 060 kg/hm2,總產(chǎn)量約27.72萬(wàn)t,水稻品種粳稻化,粳稻種植技術(shù)、產(chǎn)量水平高于全省其他地區(qū),實(shí)現(xiàn)品質(zhì)無(wú)害化、優(yōu)質(zhì)化;建設(shè)水稻綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范片(面積333.33 hm2以上)3個(gè)、示范方(面積66.67 hm2以上)3個(gè),稻麥周年綠色高質(zhì)高效示范片1個(gè);建成綠色有機(jī)稻米基地3.03萬(wàn)hm2,有機(jī)、綠色稻米種植面積比例達(dá)80%,優(yōu)質(zhì)食味高端軟米品種南粳9108等推廣面積達(dá)2.65萬(wàn)hm2;稻田養(yǎng)蝦、稻田養(yǎng)鴨等復(fù)合生態(tài)種養(yǎng)新模式推廣面積0.57萬(wàn)hm2,“洪澤大米”區(qū)域公用品牌包裝使用率達(dá)70%以上,水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化率達(dá)98%以上。全區(qū)成功獲批“省級(jí)稻田綜合種養(yǎng)新增試點(diǎn)區(qū)”“全國(guó)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化示范縣”“水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化示范縣”等榮譽(yù)稱號(hào);岔河鎮(zhèn)、三河鎮(zhèn)獲批“味稻小鎮(zhèn)”稱號(hào),岔河鎮(zhèn)獲批部級(jí)稻米產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),“禾采”“蘇油”等2個(gè)大米品牌獲得有機(jī)大米認(rèn)證,“蘇油稻鴨米”等12個(gè)大米品牌獲得綠色食品認(rèn)證。全區(qū)建成淮安岔東綠色食品有限公司、淮安豐盈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、江蘇國(guó)瑞綠色食品有限公司等一批優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化精深加工龍頭企業(yè),“蘇油大米”“岔東大米”先后獲省優(yōu)質(zhì)稻米博覽會(huì)特等獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)。全區(qū)有機(jī)綠色稻米產(chǎn)品在上海、蘇南等地區(qū)有著良好的市場(chǎng)美譽(yù)度,深得當(dāng)?shù)厥忻竦那嗖A。
全區(qū)培育家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量達(dá)1 100個(gè)以上,土地規(guī)模流轉(zhuǎn)與經(jīng)營(yíng)面積2.2萬(wàn)hm2。以專業(yè)合作社為主體的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織建設(shè)數(shù)量達(dá)460家,服務(wù)內(nèi)容覆蓋水稻集中育插秧、機(jī)械植保與施肥、機(jī)械收獲和烘干等全程各環(huán)節(jié),綜合配套比率高。“以‘洪澤大米’區(qū)域公用品牌為引領(lǐng),以規(guī)范基地訂單化生產(chǎn)為支撐,以整合稻米加工企業(yè)為重點(diǎn)”的組團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn),集團(tuán)發(fā)展格局逐步形成,品牌效應(yīng)不斷擴(kuò)大?!安頄|米業(yè)”“國(guó)瑞米業(yè)”“蘇油米業(yè)”“禾采大米”等一批專業(yè)從事優(yōu)質(zhì)稻米加工與營(yíng)銷的稻米企業(yè)日益發(fā)展壯大,成功塑造了以“岔東”“蘇油”等為代表的“洪澤大米”形象,通過(guò)連鎖聯(lián)銷經(jīng)營(yíng),占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額,初步構(gòu)筑了洪澤稻米產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。全區(qū)創(chuàng)成省級(jí)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地2.53萬(wàn)hm2,認(rèn)證綠色食品27個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品9個(gè)。董大生態(tài)大閘蟹有限公司獲得“2021江蘇最美綠色食品(大閘蟹)企業(yè)”稱號(hào),“岔河大米”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程制定獲批2021年度第二批淮安市地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目計(jì)劃,淮安市洪澤岔東綠色食品有限公司“岔東大米”入選淮安市綠色稻米種植標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目,淮安潤(rùn)湖農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司、洪澤縣三河鎮(zhèn)祥發(fā)農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社在上海、杭州、南京、揚(yáng)州等地新建的農(nóng)產(chǎn)品旗艦店獲批市“淮味千年”五星級(jí)、四星級(jí)旗艦店。
全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)0.7萬(wàn)hm2,其中:河蟹等名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積達(dá)0.57萬(wàn)hm2,高效設(shè)施漁業(yè)面積達(dá)0.19萬(wàn)hm2,建成國(guó)家級(jí)水產(chǎn)良種場(chǎng)1個(gè)、省級(jí)現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)1個(gè)、年交易額達(dá)20億元的中國(guó)洪澤湖水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)1個(gè),創(chuàng)成淮安市首個(gè)洪澤湖螃蟹出口備案基地,成功出口韓國(guó)等地。中國(guó)洪澤湖水產(chǎn)批發(fā)大市場(chǎng)已經(jīng)成為中國(guó)最具規(guī)模、最有影響力的大閘蟹營(yíng)銷平臺(tái)。通過(guò)連續(xù)成功舉辦十六屆中國(guó)洪澤湖國(guó)際大閘蟹節(jié),洪澤湖大閘蟹品牌價(jià)值達(dá)150.16億元,洪澤湖大閘蟹已從當(dāng)初“深藏閨閣”到如今“譽(yù)滿天下”[2],先后獲得江蘇省著名商標(biāo)、江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品、中國(guó)十大名蟹、中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)優(yōu)秀品牌等系列榮譽(yù)。淮安市洪澤區(qū)被評(píng)為中國(guó)洪澤湖大閘蟹之都、中國(guó)蟹都。洪澤湖大閘蟹已成功占據(jù)中國(guó)大閘蟹品牌建設(shè)高端,成為洪澤一張新的“鑲金名片”和興農(nóng)富民的又一新興特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
全區(qū)建成市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)62家,其中省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)8家、市級(jí)54家;建成省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體2家、省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)1個(gè),建立訂單化生產(chǎn)基地達(dá)5 333.33 hm2,規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入45億元,成功獲批全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地。創(chuàng)建省級(jí)畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)2個(gè),創(chuàng)建省級(jí)獸藥減量化試點(diǎn)企業(yè)1個(gè)。全區(qū)培育區(qū)級(jí)以上示范性家庭農(nóng)場(chǎng)138個(gè),其中省級(jí)示范性家庭農(nóng)場(chǎng)30個(gè)、市級(jí)62個(gè)、區(qū)級(jí)46個(gè);培育市級(jí)以上示范性農(nóng)民專業(yè)合作社133個(gè),其中國(guó)家級(jí)示范性農(nóng)民專業(yè)合作社8個(gè)、省級(jí)24個(gè)、市級(jí)101個(gè),洪澤縣樂(lè)農(nóng)稻麥種植專業(yè)合作社等41個(gè)農(nóng)民專業(yè)合作社被列入2020年政府優(yōu)先扶持農(nóng)民專業(yè)合作社名錄,洪澤縣三河鎮(zhèn)祥發(fā)農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社成功入選江蘇省農(nóng)民專業(yè)合作社典型案例。紫山食用菌硅谷產(chǎn)業(yè)園、江蘇華斯達(dá)食品有限公司、淮安市洪澤岔東綠色食品有限公司等農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)通過(guò)實(shí)行 “公司+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+專業(yè)協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”等新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。其中:食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)周邊千余戶農(nóng)民增收2 000萬(wàn)元,紫山食用菌硅谷產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)1 000個(gè)農(nóng)戶增收致富;江蘇華斯達(dá)食品有限公司在洪澤建成白羽肉雞養(yǎng)殖基地8個(gè),成為省級(jí)產(chǎn)業(yè)化示范聯(lián)合體;淮安市洪澤岔東綠色食品有限公司在岔河鎮(zhèn)建成訂單化生產(chǎn)基地1 500 hm2。
淮安市洪澤區(qū)大力發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)產(chǎn)業(yè),建成占地1.2萬(wàn)m2的洪澤農(nóng)產(chǎn)品集散中心?;窗矟O姑娘食品科技開(kāi)發(fā)有限公司、淮安大自然網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司等65家農(nóng)產(chǎn)品加工銷售企業(yè)入駐,主要銷售洪澤湖大閘蟹、洪澤大米、芡實(shí)、果蔬、家禽等多種農(nóng)副產(chǎn)品,主打洪澤大米、洪澤小龍蝦、洪澤湖大閘蟹等名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。涉農(nóng)企業(yè)年交易額近4億元,洪澤湖大閘蟹、小龍蝦、小螺螄等洪澤特色農(nóng)副產(chǎn)品年銷售額達(dá)1億元。全區(qū)初步建成覆蓋區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)的物流體系,已建成77個(gè)村級(jí)服務(wù)站,成功獲批省級(jí)農(nóng)村電子商務(wù)示范縣(區(qū)),創(chuàng)成市級(jí)以上農(nóng)村電子商務(wù)示范鎮(zhèn)7個(gè)、電子商務(wù)示范村19個(gè)以及省級(jí)“一村一品一店”示范村6個(gè)。全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展線上線下結(jié)合營(yíng)銷新模式,線上成功運(yùn)營(yíng)“淘寶網(wǎng)特色中國(guó)洪澤館”“京東洪澤特產(chǎn)館”“云谷原食味洪澤館”“洪澤湖螃蟹旗艦店”等銷售平臺(tái),線下建設(shè)“淮味千年”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)體旗艦體驗(yàn)店,讓消費(fèi)者看到貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品,隨時(shí)在旗艦店都能提到貨,實(shí)現(xiàn)線上線下雙循環(huán),讓洪澤農(nóng)產(chǎn)品插上“云翅膀”,推動(dòng)洪澤農(nóng)產(chǎn)品從“提籃小賣”到“盛裝遠(yuǎn)嫁”的華麗轉(zhuǎn)身。
淮安市洪澤區(qū)匯聚“名湖”“名堰”“名泉”“名蟹”“名菜”,搶抓“淮安納湖入城、洪澤建設(shè)全域旅游示范區(qū)”機(jī)遇,突出加快發(fā)展都市農(nóng)業(yè),以國(guó)道省道、景點(diǎn)景區(qū)、鎮(zhèn)(街道)村居、湖泊河流為核心區(qū)域,以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)耕體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、高效設(shè)施農(nóng)業(yè)為發(fā)展重點(diǎn),初步培育形成了“四帶五區(qū)一園”格局。全區(qū)建成蔣壩快活嶺、蘇旭生態(tài)園、勞模農(nóng)莊、馬羊山生態(tài)農(nóng)莊、三河龍禹生態(tài)園等休閑觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體30個(gè),三河龍禹生態(tài)園、馬羊山生態(tài)農(nóng)莊、朱壩錦鴻生態(tài)園獲批全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游三星級(jí)示范企業(yè)(園區(qū)),形成白馬湖、洪澤湖等沿線一批都市休閑園藝觀光農(nóng)業(yè)區(qū)。洪澤湖國(guó)蟹園、省級(jí)老子山溫泉旅游度假區(qū)、東雙溝農(nóng)業(yè)采摘園、三河龍禹生態(tài)園等鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)悄然興起。蔣壩鎮(zhèn)入選省旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)創(chuàng)建名單,老子山鎮(zhèn)、西順河鎮(zhèn)分別榮獲“長(zhǎng)三角最具魅力旅游度假康養(yǎng)目的地”“中國(guó)鄉(xiāng)村旅游最佳目的地”稱號(hào),岔河、高良澗等鎮(zhèn)(街道)分別獲評(píng)“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”“省十佳創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新小鎮(zhèn)”“省十佳農(nóng)業(yè)富民小鎮(zhèn)”等稱號(hào),張福河村入選省鄉(xiāng)村振興典型案例,老子山鎮(zhèn)龜山村獲批省四星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)。洪澤成功舉辦CCTV-7首屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)特別節(jié)目,2021“蘇韻鄉(xiāng)情”江蘇鄉(xiāng)村休閑旅游農(nóng)業(yè)(淮安)專場(chǎng)推介會(huì)暨第十六屆中國(guó)洪澤湖大閘蟹節(jié)、2021首屆“蘇韻鄉(xiāng)情·樂(lè)和杯”金蟹評(píng)選活動(dòng),江蘇省湖泊水生生物資源增殖放流暨洪澤湖放魚節(jié)、蔣壩螺螄美食節(jié)、岔河禾采插秧節(jié)、西順河牡丹文化藝術(shù)節(jié)等活動(dòng)。
有些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)雖然形成了一定的規(guī)模,但由于沒(méi)有配套的加工企業(yè)消化,只能出售原材料,未形成產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)能力不強(qiáng)。全區(qū)從事農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)有43家,但投資規(guī)模超億元的只有3家,85%以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)未能與農(nóng)戶建立完善的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,真正能帶動(dòng)農(nóng)民增收的企業(yè)較少。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條短,附加值低,大部分原料要從區(qū)外購(gòu)買,幾乎沒(méi)有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在全區(qū)建立規(guī)?;⒓s化生產(chǎn)基地,產(chǎn)、加、銷環(huán)節(jié)關(guān)聯(lián)度不高。
目前,由于實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度進(jìn)展緩慢,農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià),很多新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)意識(shí)不強(qiáng),申報(bào)“二品一標(biāo)”認(rèn)證的積極性不高,重視程度不夠,很多產(chǎn)品都是以初級(jí)產(chǎn)品進(jìn)行銷售,沒(méi)有形成自主品牌。同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品加工、品牌包裝等商品化處理工作簡(jiǎn)單落后,產(chǎn)品技術(shù)含量和附加值低,沒(méi)有完全發(fā)揮出特色產(chǎn)品的增值優(yōu)勢(shì)。
農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善,服務(wù)功能不夠健全,市場(chǎng)信息不靈,農(nóng)民與外界溝通不暢,信息遲緩,最終造成農(nóng)產(chǎn)品銷售流通不暢,直接影響農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
全區(qū)在農(nóng)業(yè)訂單生產(chǎn)上普遍存在實(shí)行訂單面“窄”、龍頭帶動(dòng)作用“弱”和履約率“低”等問(wèn)題,訂單僅主要局限于有機(jī)米等高檔米生產(chǎn)和特種米生產(chǎn)。發(fā)展訂單生產(chǎn)的一些龍頭企業(yè),由于加工倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施不配套、產(chǎn)品品種單一和市場(chǎng)開(kāi)拓能力薄弱等,帶動(dòng)作用比較弱。
全區(qū)堅(jiān)持發(fā)展“綠色稻米、生態(tài)漁業(yè)、健康食用菌、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、規(guī)?;B(yǎng)殖”等特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)思路,持續(xù)抓好糧食綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建、池塘生態(tài)化改造、畜禽糞污資源化利用、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等重點(diǎn)項(xiàng)目工程,推進(jìn)農(nóng)村土地規(guī)范有序流轉(zhuǎn),引導(dǎo)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)通過(guò)“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式引領(lǐng)全區(qū)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)?;⒓s化發(fā)展,做大做強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地。
把農(nóng)業(yè)招商引資項(xiàng)目作為加快發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的根本之策,牢固樹(shù)立“項(xiàng)目為王”意識(shí),全力狠抓農(nóng)業(yè)招商引資及農(nóng)業(yè)重大項(xiàng)目建設(shè)。進(jìn)一步激發(fā)本地能人、種養(yǎng)大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的積極性,加快招引一批特色鮮明、關(guān)聯(lián)度大、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、帶動(dòng)性強(qiáng)的項(xiàng)目落地,推進(jìn)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、特色產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面,促進(jìn)種養(yǎng)加一體、農(nóng)林牧漁結(jié)合、一二三產(chǎn)業(yè)融合,發(fā)展新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài),推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級(jí)[3]。
全區(qū)大力開(kāi)展特色農(nóng)產(chǎn)品宣傳推介活動(dòng),通過(guò)舉辦洪澤湖國(guó)際大閘蟹節(jié)、洪澤名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(南京)展銷會(huì)等節(jié)慶活動(dòng),提升洪澤農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度;組織新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體積極參加全國(guó)各類農(nóng)業(yè)(農(nóng)產(chǎn)品)展示展銷活動(dòng),加強(qiáng)與區(qū)電商產(chǎn)業(yè)園對(duì)接或者自建電商平臺(tái),堅(jiān)持“線上+線下”協(xié)調(diào)推進(jìn),擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道;以產(chǎn)業(yè)化、景區(qū)化、休閑化為目標(biāo),以紫山食用菌硅谷產(chǎn)業(yè)園、岔河稻米加工產(chǎn)業(yè)園、西順河國(guó)蟹園等為載體,挖掘產(chǎn)業(yè)特色,融入企業(yè)文化,打造集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)等于一體的田園綜合體模式和集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品初加工、農(nóng)產(chǎn)品電商、觀光旅游為一體的農(nóng)旅融合特色景區(qū)。
在突出優(yōu)質(zhì)食味粳稻品種南粳9108推廣應(yīng)用的基礎(chǔ)上,圍繞市場(chǎng)新需求、新趨勢(shì)和新特點(diǎn),加強(qiáng)新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā);加強(qiáng)“洪澤大米”“洪澤湖螃蟹”等有機(jī)食品、綠色食品基地及產(chǎn)品認(rèn)定,出臺(tái)制定區(qū)域公用品牌權(quán)益保護(hù)制度,建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系;與大城市、大市場(chǎng)、大超市、大公司合作,在南京、蘇州、上海、杭州、合肥等地開(kāi)設(shè)洪澤農(nóng)產(chǎn)品旗艦店、專營(yíng)店、加盟店10家,創(chuàng)立產(chǎn)地生產(chǎn)加工和銷區(qū)物流營(yíng)銷為一體的供應(yīng)鏈模式,統(tǒng)一店牌及專柜設(shè)計(jì)、制作,提高同一化水平;實(shí)施省級(jí)“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城試點(diǎn)縣工程,全力打造“洪澤大米”“洪澤湖螃蟹”等一批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,擴(kuò)大洪澤湖大閘蟹品牌的影響力[4]。嚴(yán)厲打擊各種冒用、濫用洪澤湖大閘蟹品牌的行為,提高洪澤湖大閘蟹品牌的知名度、美譽(yù)度、影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)洪澤鄉(xiāng)村特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;⒒鼗?、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、國(guó)際化發(fā)展[4],共同助力農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。