余紅桂
(龍山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,湖南龍山 416800)
龍山縣地處武陵山脈腹地,湖南省西北邊陲,湘、鄂、渝三?。ㄊ校┙唤缣?,國(guó)土總面積 3 131 km2,轄21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)397個(gè)村(社區(qū)),全縣戶籍總?cè)丝?1萬(wàn)人。龍山縣域內(nèi)最高海拔1 736.5 m,最低海拔218.2 m,形成以山地為主,丘崗、平地、水域交錯(cuò)復(fù)雜的地貌類型,屬典型的立體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)。該縣境內(nèi)成土母質(zhì)以石灰?guī)r、板頁(yè)巖、四紀(jì)紅土風(fēng)化物為主,其中:石灰?guī)r風(fēng)化物類型相當(dāng)復(fù)雜,有石灰?guī)r、碎石團(tuán)塊灰?guī)r、硅質(zhì)巖、硅質(zhì)灰?guī)r、礫巖及泥質(zhì)灰?guī)r等,面積達(dá)14.2萬(wàn)hm2,占該縣耕地總面積的47.3%;板頁(yè)巖風(fēng)化物包括板巖和頁(yè)巖,面積12.74萬(wàn)hm2,占該縣耕地總面積的42.5%。境內(nèi)大部分土壤呈微酸性和中性,土壤中平均有機(jī)質(zhì)含量4.65%。龍山縣年均氣溫16.1~16.4℃,極端最高氣溫38.4℃,極端最低氣溫-6.9℃,最熱月7月平均氣溫26.1℃,最冷月1月平均氣溫為4.4℃,≥10℃積溫5 403℃,全年無(wú)霜期270~282 d,年平均積雪期5 d,年平均日照時(shí)數(shù)1 269.5 h,年平均降雨量1 400~1 420 mm,年相對(duì)濕度31%,屬亞熱帶大陸性濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。龍山縣四季分明,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,光照充足,雨量充沛,土地肥沃,山區(qū)氣候特征明顯,適宜發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)。海拔500 m以下溪谷平壩區(qū)位于龍山縣南部,包括里耶鎮(zhèn)、內(nèi)溪鄉(xiāng)、苗兒灘鎮(zhèn)、咱果鄉(xiāng)等。該區(qū)域溫?zé)嵘儆辏庹粘渥?,冬無(wú)嚴(yán)寒,無(wú)霜期有328~333 d,年均氣溫16℃左右,≥10℃積溫5 600℃左右,是龍山縣臍橙和椪柑等主產(chǎn)區(qū)。海拔600 m以下的沿酉水河?xùn)|岸包括華塘街道、民安街道、石羔街道及興隆街道為主的北部地區(qū),氣候溫和,雨水充沛,地形開闊,日照充足,冬暖夏涼,年均氣溫15.8℃,≥10℃積溫5 100℃左右,是該縣柚類等主產(chǎn)區(qū)。
柑橘是龍山縣的傳統(tǒng)水果。2021年龍山縣柑橘種植面積1.07萬(wàn)hm2,總產(chǎn)值2.1億元。柑橘已成為龍山縣農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一,“里耶臍橙”已獲得國(guó)家綠色食品A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證和國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。由于受地理?xiàng)l件、氣候因素、果園管理、樹體老化等影響,龍山縣柑橘砂皮病的發(fā)生危害呈逐年加重趨勢(shì)。據(jù)調(diào)查,2010年果實(shí)被害率為3.2%,2015年果實(shí)被害率為8.5%,2020年果實(shí)被害率高達(dá)16.4%,柑橘砂皮病已上升為龍山縣柑橘主要病害之一,嚴(yán)重危害柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
柑橘砂皮病又稱柑橘黑點(diǎn)病、柑橘樹脂病,屬真菌性病害,是柑橘樹脂病的一種類型。柑橘砂皮病病原是柑橘間座殼菌(Diaporthe citri),屬真菌界子囊菌門。此病菌為弱寄生性,主要以菌絲、分生孢子器和分生孢子在病樹組織內(nèi)越冬。當(dāng)翌年春季溫度達(dá)15~30℃且多雨潮濕時(shí),越冬病菌開始大量繁殖,形成大量的分生孢子器,溢出的分生孢子借助風(fēng)力、雨水、昆蟲等媒介傳播。孢子萌發(fā)產(chǎn)生的芽管只有從寄主的氣孔及凍傷、剪口傷、蟲傷、日灼等傷口侵入,才能深入寄主內(nèi)部。病菌侵入后破壞寄主細(xì)胞,逐步侵染其他組織,導(dǎo)致病害流行。在沒(méi)有傷口、活力較強(qiáng)的嫩葉和幼果等新生組織表面,病菌侵染受阻于寄主的表皮層內(nèi),形成許多膠質(zhì)的小黑點(diǎn)。
柑橘砂皮病可以危害柑橘的各個(gè)部位,主要危害柑橘果實(shí)、新生枝條和嫩葉。
柑橘受病菌侵染后,新葉和新梢開始發(fā)病,產(chǎn)生透明褪綠的針狀小斑點(diǎn);之后形成褐色或黑褐色硬膠質(zhì)小粒點(diǎn),用手撫摸有很粗糙的感覺。
枝干發(fā)病表現(xiàn)為流膠型或干枯型2種癥狀。流膠型:據(jù)觀察,龍山縣甜橙、溫州蜜柑等品種枝干被害,初期皮層組織松軟,有小的裂紋,水漬狀,并滲出褐色膠液,有類似酒糟的氣味。在高溫干燥條件下,病部逐漸干枯、下陷,皮層開裂剝落,木質(zhì)部外露,疤痕四周隆起。干枯型:早橘、本地早、南豐蜜橘、朱紅等品種枝干被害,病部皮層為淺灰褐色或紅褐色干枯略下陷,微有裂縫,不剝落,在病健交界處有1條明顯的黃褐色或黑褐色隆起線。當(dāng)高濕和溫度適宜時(shí),干枯型也可轉(zhuǎn)為流膠型。
果實(shí)發(fā)病時(shí),病部表面產(chǎn)生褐色、黑褐色散生或密集成片無(wú)規(guī)律的硬膠質(zhì)小粒點(diǎn),表面粗糙,略微隆起,像黏附著許多細(xì)砂。幼果感染病菌后,表面產(chǎn)生許多針狀小斑點(diǎn),與黑刺粉虱危害形成的煤煙病果類似。成熟果實(shí)感染病菌后,蒂部或傷口開始發(fā)病,初為水漬狀淡褐色病斑,后變?yōu)榘岛稚?,擴(kuò)展后邊緣成波紋狀。貯藏期果實(shí)發(fā)病稱為褐色蒂腐病。果實(shí)內(nèi)部腐爛的速度比果皮快,當(dāng)果皮病部擴(kuò)展到1/3~1/2時(shí),果心已全部腐爛,故又稱“穿心爛”,病果味酸苦。
一般4—10月為龍山縣柑橘砂皮病發(fā)病高峰期。在相同品種、相同管理水平下,入春后若遇上陰雨、高濕的特殊氣候條件,有利于病菌的侵染和擴(kuò)散(越冬病菌可借助風(fēng)雨和昆蟲傳播),引起病害大面積流行,造成嚴(yán)重?fù)p失。
柑橘砂皮病菌屬弱寄生菌,從寄主氣孔、傷口等處侵入。果園管理較差、柑橘樹體生長(zhǎng)差、樹勢(shì)衰弱和受到傷害時(shí)容易被病菌侵染,尤其是遭受凍害時(shí)最容易導(dǎo)致病害流行。在水肥管理水平低的果園,土壤有機(jī)質(zhì)含量低、鈣和硅等中微量元素缺乏、偏施氮肥導(dǎo)致氮磷鉀比例嚴(yán)重失調(diào)以及土壤保水或排水性差等,容易導(dǎo)致砂皮病的發(fā)生。不合理修剪等對(duì)樹體造成機(jī)械性損傷,產(chǎn)生大量傷口的園果以及紅蜘蛛發(fā)生嚴(yán)重的果園易發(fā)病。果園蔭蔽、通風(fēng)條件差、長(zhǎng)期濕度大、溫度適宜等是柑橘砂皮病加速侵染的有利條件,可以加重病害的發(fā)生。此外,冬季清園不徹底為翌年柑橘發(fā)病提供病源,柑橘砂皮病易發(fā)生流行。
柑橘整個(gè)生育期病蟲害較多。根據(jù)柑橘砂皮病的發(fā)生情況,提前開展綜合防治,可以壓低病菌基數(shù),減小再侵染的概率。加強(qiáng)病蟲害防治,減少植株傷口、增強(qiáng)樹勢(shì)、提高柑橘的抗病能力也可以達(dá)到防病的目的。農(nóng)藥使用不當(dāng)、病蟲害防治不及時(shí)等均會(huì)加重柑橘砂皮病危害。
柑橘砂皮病防治應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖2块T的病蟲情報(bào)和氣象情況,準(zhǔn)確掌握當(dāng)?shù)夭『Πl(fā)生特點(diǎn),因地制宜,綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的綠色綜合防控措施。堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針及“公共植保、綠色植?!钡闹脖@砟睿赞r(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),以生物防治和物理防治為核心,科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù),大力示范推廣綠色防控技術(shù),高效控制病害[1-2]。在防治過(guò)程中,要合理搭配和使用農(nóng)藥,避免產(chǎn)生抗藥性,從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)、高效、綠色的防控目的。
4.1.1 冬、春季清園。剪除落地枝、老弱枝、病蟲枝、交叉重疊枝等,更新衰退枝(組),清除果園株行間雜草并覆蓋地面或深埋果園土層中,集中燒毀枯枝、殘葉、殘果。開園時(shí),噴施石硫合劑、礦物油等清園劑。
4.1.2 合理修剪。一是結(jié)合清園進(jìn)行冬、春季修剪,剪除枯枝、病蟲枝,適當(dāng)疏剪較密集的骨干枝,開出天窗,將光線引入內(nèi)膛,改善果園通風(fēng)條件[3]。要做到上重下輕、小空大不空、上下不重疊、左右不擁擠。二是疏花疏果,重點(diǎn)是多花樹疏花,無(wú)花樹放梢。三是夏、秋季抹芽控梢,促使抽梢整齊。修剪后,保證柑橘樹骨架合理,改善通風(fēng)透光條件;保證樹體健壯生長(zhǎng),增強(qiáng)柑橘的抗逆性。同時(shí),修剪時(shí)剪除老弱枝、病枝,從而降低病源基數(shù)。
4.1.3 科學(xué)控草。提倡生草栽培,盡量不施或少施除草劑。柑橘果園生草指在柑橘行間或株間種植一定量的紫云英、光葉紫花苕或箭筈豌豆等豆科植物以及蘿卜等十字花科作物、牧草或自然生草,并輔以施肥、灌水等技術(shù)管理,當(dāng)草長(zhǎng)至30 cm左右時(shí),分期刈割,曬至半干,掩埋在樹盤下。柑橘果園生草能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、提高土壤保蓄能力、改良果園生態(tài)環(huán)境,有利于樹體健壯和增強(qiáng)柑橘抗病性。
4.1.4 科學(xué)施肥。柑橘施肥要根據(jù)樹齡、果樹生育時(shí)期、土壤供肥能力等進(jìn)行科學(xué)施肥,充分滿足柑橘對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求,以有機(jī)肥為主,合理施用氮、磷、鉀和中微量元素肥[4-5]。有機(jī)肥主要指人畜糞尿、餅肥、堆肥、沼肥、綠肥、作物秸稈肥等,禁止使用城市垃圾和污泥、含有害物質(zhì)的工業(yè)垃圾。禁止使用硝態(tài)氮肥,人畜糞尿需經(jīng)50℃以上高溫發(fā)酵7 d以上。采果后施足量的有機(jī)肥(基肥),花前肥以氮、磷肥為主,氮施用量占全年的20%;穩(wěn)(壯)果肥以氮、鉀肥為主,配合施用磷肥;微量元素肥在春梢生長(zhǎng)期施用,以增強(qiáng)樹勢(shì)和提高柑橘抗病能力。
加強(qiáng)病害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào),隨時(shí)掌握病害發(fā)生動(dòng)態(tài)。當(dāng)病害發(fā)生達(dá)到防治指標(biāo)時(shí),根據(jù)氣候條件和柑橘物候期適時(shí)對(duì)癥用藥。注意病蟲兼治,嚴(yán)格按照《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》(NY/T 393—2000)使用農(nóng)藥,防治時(shí)嚴(yán)格控制安全間隔期、施藥量和施藥次數(shù),注意不同作用機(jī)理的農(nóng)藥交替使用、合理混用,避免產(chǎn)生抗藥性,最后一次施藥與果實(shí)采摘的安全間隔期應(yīng)保持在35 d以上。
4.2.1 防治時(shí)間。根據(jù)柑橘砂皮病的發(fā)生特點(diǎn),全年用藥防治的次數(shù)適當(dāng)增加。主要抓好謝花2/3、幼果期、果實(shí)膨大期、7月中旬結(jié)合防治銹壁虱時(shí)、秋梢萌發(fā)期等5個(gè)關(guān)鍵期。
4.2.2 防治藥劑。兼顧治療性與保護(hù)性殺菌劑結(jié)合,各個(gè)防治時(shí)期抓重點(diǎn)防治對(duì)象用藥,盡量減少單次用藥量與濃度,科學(xué)混用各類農(nóng)藥,避免使用容易產(chǎn)生藥害的藥劑。具體用藥方案如下:第1次用藥(謝花2/3)、第2次用藥(果實(shí)蠶豆大?。?、第 3次用藥(果實(shí)雞蛋大?。?、第4次用藥(7月中旬結(jié)合防治銹壁虱時(shí))、第5次用藥(9月下旬)均用友生430 g/L代森錳鋅懸浮劑300倍液+25%吡唑醚菌酯懸浮劑1 500倍液+懷農(nóng)特5%D-檸檬烯1 000倍液,根據(jù)種植密度與樹冠大小均勻噴霧。
采取涂白樹干、熏煙防寒、樹冠搖雪等措施,可有效防止和減輕凍害,減少枝干受凍裂皮。同時(shí),涂白還具有殺菌消毒及加速傷口愈合的作用,可減少傷口,減少病菌及害蟲越冬基數(shù),從而達(dá)到防治病蟲危害的目的。
生物防治是利用有益昆蟲、有益菌群控制病蟲種群數(shù)量的防治技術(shù),是柑橘病蟲害綠色防控的重要內(nèi)容,具有安全、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)[6]。生物防治有利于保護(hù)環(huán)境和降低防治費(fèi)用。
4.5.1 適時(shí)采收。當(dāng)果實(shí)成熟后,要選擇晴天露水干后或陰天采收,不要在雨后或晨露未干時(shí)采收。采收時(shí),避免拉果剪蒂、果柄過(guò)長(zhǎng)和剪傷果皮。在采收、搬運(yùn)、分級(jí)、打蠟、包裝和貯藏等整個(gè)過(guò)程中,均應(yīng)避免機(jī)械損傷,防止病菌從傷口侵入。
4.5.2 藥劑處理。擬貯藏的果實(shí),采后應(yīng)立即集中進(jìn)行藥液浸果處理??捎?%~8%國(guó)產(chǎn)京2B保鮮膜劑水溶液浸果30 s,或撲海因250倍液浸果1 min,或45%施??巳橛?00~800倍液浸果1 min,或特克多350~400倍液浸果1 min,或25%多菌靈可濕性粉劑400倍液浸果1~2 min,或50%甲基托布津500倍液浸果1~2 min,撈起晾干,以促進(jìn)果柄剪口愈合,保持果蒂新鮮。
4.5.3 庫(kù)房及運(yùn)具消毒。采收和貯運(yùn)用具及貯藏庫(kù)用硫黃10 g/m3密閉熏蒸消毒24 h。
4.5.4 低溫貯藏。冷庫(kù)貯藏必須經(jīng)2~3 d預(yù)冷,將溫濕度控制在適宜范圍內(nèi),保持相對(duì)濕度為85%~90%。