胡軍榮

（徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)林工程學(xué)院，江蘇徐州 221006）

紫斑牡丹又名甘肅牡丹、西北牡丹，是毛茛科芍藥屬多年生宿根落葉灌木，是我國珍貴的花卉種質(zhì)資源。其株形優(yōu)美，花朵碩大，花色艷麗，雍容華貴，具有較高的觀賞價(jià)值；同時(shí)很多品種根皮可入藥，又能采籽榨油，具有一定的藥用價(jià)值。因其抗寒、抗旱，生長勢(shì)強(qiáng)，適應(yīng)性廣，可區(qū)域性引種栽培。目前，關(guān)于紫斑牡丹栽培技術(shù)研究尚不深入，為此，結(jié)合多年生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)紫斑牡丹的特征特性、繁殖方法及栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)。

1 紫斑牡丹的特征特性

1.1 形態(tài)特征

紫斑牡丹根肉質(zhì)，不明顯主根；木質(zhì)莖叢生，莖高達(dá)2m，分枝短而粗；葉互生，羽狀復(fù)葉二回三出，小葉寬卵形頂生，綠色，表面無毛，背面有時(shí)具白粉，淺綠色，裂片不裂或2～3 淺裂，短柔毛或近無毛沿葉脈疏生，基部全緣；枝頂花單生，直徑10～17cm；花梗長4～6cm，萼片5，花瓣5，倒卵形深紫色斑塊顯現(xiàn)于花瓣內(nèi)面基部塊，不規(guī)則波狀呈現(xiàn)于花朵頂端，紫紅色杯狀革質(zhì)花盤，完全包住心皮；長圓形蓇葖果，果實(shí)密生黃褐色硬毛；花期4-5 月，果期7-9 月。

1.2 生態(tài)特性

紫斑牡丹性喜光，喜涼爽，不耐高溫，稍耐半陰，耐寒，耐旱，適宜生長適溫為12～15℃，要求肥沃、疏松、排水良好的砂質(zhì)土壤。

2 紫斑牡丹的繁殖方法

2.1 播種法

2.1.1 采集種子。紫斑牡丹種子通常于8 月份開始成熟，此時(shí)要適時(shí)采集沙藏，保存于低溫處，避免干縮。由于其種子具有典型的上胚軸休眠現(xiàn)象，導(dǎo)致種子發(fā)芽不整齊。為解除休眠，可在5℃左右的低溫打破胚芽生長，或?qū)⒎N子用1%的赤霉素處理48h，如此處理播種后第2 年春幼苗即可萌發(fā)。

2.1.2 種子處理。①種子浸泡。紫斑牡丹的種皮蠟質(zhì)，厚實(shí)較堅(jiān)硬，播種前需進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆N子處理，以利于種子萌發(fā)，提高出芽率。可采用溫湯浸種，將種子置于50℃左右的溫水中浸泡1～2d，直到種子吸水膨脹脫皮即可。②草木灰拌種催芽。為了提高紫斑牡丹種子的發(fā)芽率和發(fā)芽速度，可將已經(jīng)泡發(fā)的種子放在適量的草木灰中，攪拌成稀泥狀。

2.1.3 播種。播種最遲于10 月前進(jìn)行，播種前首先用化學(xué)藥劑進(jìn)行土壤消毒，可噴灑50%多菌靈可濕性粉劑，以消滅土壤中的病蟲害，確?；绲陌踩L。播種后，用細(xì)土覆蓋畦面2～3cm 厚，再蓋上地膜，有利于防旱保墑。

2.2 分株法

選生長健壯的植株，先整株掘起，除去根土，然后用刀將株叢分割成2～3 株，每株具有3～5 個(gè)蘗芽，再在傷口處涂1%的多菌靈進(jìn)行消毒，放置陰干1～2d 后再栽種。

2.3 嫁接法

2.3.1 枝接。一般于9 月中旬-10 月中旬進(jìn)行。選取品質(zhì)優(yōu)良、生長健壯、發(fā)育充實(shí)、無病蟲害的當(dāng)年生枝條，首先剪成長7～10cm、具2～3 個(gè)壯芽、保留1 個(gè)葉柄的短枝做接穗；然后在接穗底部芽的背面削成馬蹄形斜面，再在另一面削成楔形斜面，將削好接穗直接插入到砧木的切口中，使木質(zhì)部和韌皮部之間的形成層對(duì)齊，最后用塑料薄膜帶綁扎固定。

2.3.2 芽接。一般于5-7 月間進(jìn)行。芽接方法主要有換芽法和嵌芽法2 種。換芽法是先在接穗從芽眼以上0.8～1cm 處葉柄后向下削1 塊長約1.5cm 帶芽的皮（盡可能不帶木質(zhì)部），保留木質(zhì)部上完整的芽，然后在芽前45°斜下方橫切，留個(gè)斜插口，取下盾形芽片，然后用同樣的方法在接穗上削取1 個(gè)與砧木削面相當(dāng)?shù)难科?，將芽片迅速嵌插在砧木斜插口上，注意二者的形成層?duì)齊，最后用塑料薄膜帶綁扎緊。

嵌芽法是先在當(dāng)年生枝條砧木上連同木質(zhì)部削掉一塊盾形或弧形的切口，再將接穗的腋芽連同木質(zhì)部削下一個(gè)形狀及大小和砧木相同的弧形芽片。然后將芽片迅速嵌在砧木的切口上，使兩者形成層吻合，最后用塑料薄膜帶扎緊。

3 紫斑牡丹栽培管理技術(shù)

3.1 選地

栽培地忌質(zhì)地黏重、低洼和鹽堿，宜選取地勢(shì)干燥、蔽蔭、土層深厚肥沃、土質(zhì)疏松透氣、排水良好、pH值6.5～7.5 的中性砂質(zhì)壤土地塊。

宜提前1 個(gè)月深耕翻曬土地，深20～30cm。翻地前667m2施用牡丹專用肥500kg 或腐熟有機(jī)肥1000kg，然后翻土、耙平。

3.2 選苗

紫斑牡丹植株高矮、株形各異，要選用2～3 年以上品質(zhì)優(yōu)良、無病蟲害、莖稈粗壯、芽充實(shí)飽滿、粗根多種苗。

3.3 苗木栽前處理

栽前先剪除苗木的病根和斷根，用50%多菌靈800～1000 倍液或50%福美雙800 倍液進(jìn)行根部消毒30min，然后用清水沖洗干凈。而后在陰處晾干，待根系變軟，再進(jìn)行栽植。

3.4 適時(shí)栽植

農(nóng)諺有“春分栽牡丹，到老不開花”的說法。因此，注意適時(shí)種植紫斑牡丹。栽植時(shí)間一般在9 月下旬-10 月中旬，因氣溫偏高，不宜栽植過早，以免影響成活；栽植過晚，新根當(dāng)年難以形成，影響來年長勢(shì)。

3.5 栽植方法

栽植密度要合理，定植時(shí)一般為3000 株/667m2左右，可以選擇株行距20cm×60cm 的大密度栽培，以后每隔1～2 年移除1 行牡丹；也可以選擇株行距40cm×（90～140）cm 或者30cm×80cm 寬窄行栽植。

栽植前挖穴，穴深40～50cm，直徑30～40cm，穴距100cm。將表土填放在穴底部，并混入豆餅、骨粉、雞糞等腐熟基肥。先將苗舒展根系放入穴內(nèi)中央，然后填土，覆土至半坑時(shí)，向上輕提植株，注意使苗根頸部略低于地面約2cm，再繼續(xù)填滿土并踏實(shí)，使根土密接，最后澆透水。注意栽植不能超過原來老根的深度，一般以根頸與地面平齊為準(zhǔn)。栽植深度為20～30cm，不能超過原來老根的深度。忌過淺或過深，過深則植株生長不良，過淺則根頸外露，影響發(fā)根。

3.6 栽培管理

3.6.1 春季管理。紫斑牡丹播種后，一般35～40d 開始生根，2 月中旬開始萌芽，萌動(dòng)前應(yīng)及時(shí)澆萌動(dòng)水，種子發(fā)芽時(shí)期保持土壤濕潤即可，春季萌動(dòng)后，根據(jù)天氣情況和植株?duì)顩r可適量澆水。初栽苗要澆足水，以后每10～15d 澆1 次；此后，澆水次數(shù)逐漸增多。冬季注意地未解凍時(shí)不可澆水，應(yīng)在氣溫回暖時(shí)澆水。

初萌芽時(shí)期最需要養(yǎng)分，應(yīng)施速效肥，使植株根部獲得充分營養(yǎng)。3 月上旬植株生長旺盛，為促進(jìn)多發(fā)新根，可行間進(jìn)行中耕、保墑和增溫；3 月下旬-4 月上旬紫斑牡丹展葉后，結(jié)合中耕培土，667m2施復(fù)合肥10～15kg 或牡丹專用有機(jī)肥；也可以葉面噴施0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀液，以促進(jìn)紫斑牡丹當(dāng)年開花；4 月中旬紫斑牡丹進(jìn)入盛花期，此時(shí)期注意防雨和觀察授粉情況，人工輔助授粉可以大大提高產(chǎn)量。

從分株第2 年起，每到早春2 月，應(yīng)查看近土的基部腳芽情況，及時(shí)抹芽，做好“定股拿芽”，即只能留分布均勻的5～6 股健壯的芽，剝?nèi)テ渌嘤嗟哪_芽，以免留得太多，影響次年開花。

3.6.2 夏季管理。充足的養(yǎng)分供應(yīng)，是紫斑牡丹籽粒飽滿和花芽分化正常進(jìn)行的基礎(chǔ)。5 月上旬后，紫斑牡丹花期結(jié)束，果實(shí)膨大迅速，植株開始進(jìn)入花芽分化期；7月中下旬種子逐漸開始成熟，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行肥水管理。施肥宜在開花后半個(gè)月內(nèi)進(jìn)行，用量可稍大些。此次肥對(duì)來年開花好壞起決定作用。每667m2追施15～20kg 多元復(fù)合肥，所施氮磷鉀的比例為2∶2∶1，施后澆水要及時(shí)；還可根據(jù)生長情況，酌情葉面噴施1～2 次0.2%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液。

紫斑牡丹在高溫環(huán)境下受熱，會(huì)導(dǎo)致落葉，嚴(yán)重會(huì)影響以后開花。夏季天氣炎熱，可采取搭建蔭棚的降溫處理方法及時(shí)為其遮陰。中午前遮蓋蘆葦或草簾，傍晚揭去遮蓋物。

夏季是雜草生長的旺盛時(shí)期，雜草不僅易導(dǎo)致病蟲為害加重，而且還與紫斑牡丹爭水爭肥，一定程度上致使田間透光通風(fēng)能力下降，同時(shí)減弱光合作用，嚴(yán)重影響植株的花芽分化。因此可視雜草情況，中耕除草3～4 次。春暖以后，紫斑牡丹進(jìn)入生長期，此時(shí)要注意清除雜草，防止病蟲害滋生。除草不宜深鋤，淺鋤即可，以免傷及根系。注意每次雨后天放晴再次松土，以免根部附近長草。

7 月下旬，果莢開始變黃，種子逐漸由白變褐，在果莢開裂及種子脫落前適時(shí)采收。

3.6.3 秋季管理。秋季是紫斑牡丹生長的第2 次高峰期，隨著氣溫逐漸下降，植株根部開始積累大量營養(yǎng)物質(zhì)，開始萌發(fā)根系，營養(yǎng)生長主要集中在根系上。此時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行水肥管理和整形修剪。9 月下旬，紫斑牡丹根系進(jìn)入旺盛生長期，667m2可施牡丹專用肥200kg或15～20kg 的氮、磷、鉀三元復(fù)合肥，以滿足新根生長需要。

整形修剪：10 月下旬，植株葉片和枝梢已經(jīng)完全干枯，應(yīng)及時(shí)整形修剪；對(duì)生長細(xì)弱的植株或枝條，采取平茬處理修剪可促進(jìn)植株新陳代謝，來年基部萌發(fā)粗壯的嫩葉新枝。

3.6.4 冬季管理。11 月上旬，紫斑牡丹逐漸進(jìn)入休眠期，此時(shí)栽培管理的重點(diǎn)工作是防寒越冬。可在入冬前結(jié)合冬灌進(jìn)行越冬施肥，主要施經(jīng)過堆積的有機(jī)肥。此肥不僅可以疏松土壤，進(jìn)一步改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，而且還可以增加土壤地溫，有效保護(hù)植株安全越冬。

可培土于植株根部5～8cm；土壤封凍前及時(shí)澆越冬水。入冬后，地面及時(shí)覆蓋防寒物，可鋪一層秸草，在根部周圍蓋一層干馬糞或遮掛擋風(fēng)的草簾，適當(dāng)給紫斑牡丹幼苗保暖，防止凍傷。