武國兆, 李旭東*
(1.河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)展覽館, 鄭州 450008; 2.河南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站, 鄭州 450008)
據(jù)統(tǒng)計(jì)2020年河南省水產(chǎn)養(yǎng)殖面積12.86萬hm2,其中養(yǎng)殖池塘面積10.12 hm2。2020年水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量79.13萬t,魚病引起的直接損失1806萬元,水體環(huán)境改良及病害防治相關(guān)的直接投入品年需要2.5億元以上。 河南省養(yǎng)殖池塘普遍水深1~2 m, 淤泥厚0.1~0.2 m。 主要淡水養(yǎng)殖品種是鯉、鮰魚、草魚、鱸魚、鯽、鳊魚、鰱、鳙等,流行性疾病以細(xì)菌性敗血癥、細(xì)菌性爛鰓病、細(xì)菌性腸炎病、愛德華氏菌病、類腸敗血癥、諾卡菌病、草魚出血病、赤皮病等細(xì)菌性疾病和車輪蟲病、錨頭蚤病、黏孢子蟲病、指環(huán)蟲病、小瓜蟲病等寄生蟲疾病為主。
河南省自北向南地跨海河、黃河、淮河、長江四大流域,屬暖溫帶亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,晝夜溫差變化大。 監(jiān)測表明,養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖魚類流行病學(xué)關(guān)系密切。 氣溫、光照、降水等氣候條件以及氣候變化引起的水體環(huán)境變化, 對(duì)養(yǎng)殖魚類流行病學(xué)特點(diǎn)影響顯著。 本文對(duì)河南省主要養(yǎng)殖魚類流行病學(xué)特點(diǎn)與疾病有關(guān)的養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行分析, 以期為水產(chǎn)養(yǎng)殖者提供參考。
水體是養(yǎng)殖魚類的主要生存環(huán)境, 包括水溫和水質(zhì)兩個(gè)方面。
因養(yǎng)殖地域不同和水域大小變化, 河南各地的養(yǎng)殖水溫周年性變化不同。 水溫與氣溫變化基本一致,受緯度和地形的影響較大。 由于水體的特殊性,年均水溫較年均氣溫稍高。 近年來全省平均水溫為16℃左右,其中,豫南、豫東最高達(dá)到16.3℃,而豫西、豫北僅13.2℃。 水溫高于或等于14℃,是河南養(yǎng)殖魚類生長的適宜溫度,據(jù)測算,豫南、豫中和豫東、豫西、豫北適宜天數(shù)依次降低,分別是220~210 d、210~200 d、200 d、190 d。
各養(yǎng)殖單位要根據(jù)養(yǎng)殖品種對(duì)水體溫度的需要,選擇適宜的地勢地形和水源,采取加深或降低水位、建設(shè)塑膜溫棚等措施進(jìn)行科學(xué)調(diào)節(jié),使養(yǎng)殖品種在適宜的水溫條件下生長。
河南四季分明, 依次為春夏秋冬。 年均日照1848.0~2488.7 h,年均降水量1380.6~532.5 mm。
1.2.1 春季(3~5月)
河南大部分區(qū)域春季自3月下旬開始,光照逐漸增加,水體溫度逐漸上升,也是養(yǎng)殖水域魚苗下塘的重要時(shí)節(jié),但春季氣溫較低,光照不足,水體浮游動(dòng)植物少。 為培育水體養(yǎng)分,魚苗下塘前開始施肥,陽光充分情況下4 d左右浮游植物達(dá)到峰值,7 d后浮游動(dòng)物達(dá)到峰值。 若浮游植物過度繁殖易引起水體pH值的升高,個(gè)別水體pH值超過9,此時(shí)管理不當(dāng)可能出現(xiàn)魚苗氣泡病。浮游動(dòng)物達(dá)到峰值后,若魚苗數(shù)量不足,捕食浮游動(dòng)物量少,往往導(dǎo)致浮游植物持續(xù)減少, 從而引起水體溶解氧下降甚至不足, 水體透明度大,水綿和絲網(wǎng)藻過度繁殖,不利魚苗生存、生長。
1.2.2 夏季(6~8月)
夏季是河南氣溫最高季節(jié),光照充足,浮游動(dòng)植物生長較快。一是池塘水層極易形成密度流,倒藻轉(zhuǎn)水,輕則病原傳播,重則泛塘死魚;二是浮游動(dòng)植物數(shù)量不穩(wěn)定,水體溶解氧降低,魚類經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)缺氧浮頭現(xiàn)象;三是水溫較高,魚類生長快,飼料投喂增多、 底泥發(fā)酵等因素導(dǎo)致水體中亞硝酸鹽、 氨氮超標(biāo)。 此階段水質(zhì)極不穩(wěn)定,病原微生物繁殖力旺盛,是四季中魚類疾病高發(fā)期。
1.2.3 秋季(9~11月)
光照逐步減少,氣溫逐漸降低,浮游動(dòng)植物數(shù)量開始下降。 秋季陰雨天較多,晝夜溫差大,池塘載魚量最高,且水體因投飼、施肥、用藥蓄積的富營養(yǎng)化物質(zhì)和殘留較多,易引起環(huán)境變化。 池底酸化嚴(yán)重,水體亞硝酸鹽、氨氮濃度偏高,極易造成魚類缺氧浮頭,應(yīng)及時(shí)采取增氧措施時(shí),避免魚類批量死亡。
1.2.4 冬季(12~次年2月)
冬季魚類進(jìn)入冬眠狀態(tài),應(yīng)盡量減少人為干擾,減少體力消耗。若池塘冰封,冰面下水中浮游植物數(shù)量很少,光合作用較弱,載魚量大或底泥過厚的池塘容易造成魚類缺氧,應(yīng)采取融冰措施。越冬期間應(yīng)積極觀察水質(zhì)變化和魚類活動(dòng), 發(fā)現(xiàn)異常果斷采取措施。
水質(zhì)變化與季節(jié)變化較為密切, 要區(qū)別不同季節(jié)、不同狀況,采取相應(yīng)措施進(jìn)行調(diào)節(jié)。
河南大部分區(qū)域的池塘水溫在10~18℃之間。 此時(shí)魚類經(jīng)過越冬消耗體質(zhì)羸弱, 水體清瘦適宜于真菌、原生動(dòng)物等多種病原體繁殖生長。 4~5月是魚病的第一個(gè)高峰季節(jié),要加強(qiáng)管理。一是應(yīng)注意加強(qiáng)營養(yǎng)補(bǔ)充,提高免疫能力。 前期尤其不要投喂過飽,可拌三黃粉投喂預(yù)防腸道疾??;二是要注意魚池消毒。特別是秋冬季拉過網(wǎng)或浮過頭的池塘, 殺滅水體中的真菌孢子和細(xì)菌病原, 避免受傷部位滋生水霉或感染細(xì)菌。放苗前應(yīng)對(duì)魚池消毒、放苗時(shí)對(duì)苗種浸泡消毒,養(yǎng)殖中水體消毒、工具消毒、投料場消毒;三是在水質(zhì)偏肥和水質(zhì)偏瘦的池塘要分別注意指環(huán)蟲、三代蟲和車輪蟲的發(fā)生。在池水較深、池水較臟的池塘多注意小瓜蟲的發(fā)生。 在池底淤泥過多的池塘多注意氣泡病的發(fā)生;四是觀察水體酸堿度的變化,特別是新鄉(xiāng)、開封、商丘等黃河故道鹽堿地帶,在早春土壤中析出氯化物和碳酸鹽,對(duì)水質(zhì)的影響較大。
春季警惕的疾病及應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的區(qū)域:
2.1.1 水霉病
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類,所有片區(qū)都有發(fā)生,關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部暴發(fā)流行)。 防控措施:減少受傷,加強(qiáng)消毒,及時(shí)把感染水霉的病死魚撈出掩埋,減少傳播途徑。
2.1.2 氣泡病
主要危害淡水養(yǎng)殖魚類苗種, 細(xì)鱗或無鱗成魚偶有發(fā)生。 所有片區(qū)都有發(fā)生,關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部暴發(fā)流行)。 防控措施:避免水體浮游植物過度繁殖,避免淤泥過厚。 發(fā)生后及時(shí)轉(zhuǎn)池或用食鹽等絮凝水體和抑制藻類生長。
2.1.3 淡水魚細(xì)菌性敗血癥、 細(xì)菌性腸炎病、 爛鰓病、赤皮病
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類和淡水養(yǎng)殖龜鱉, 所有片區(qū)都有發(fā)生,關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部較大范圍暴發(fā)流行)。 防控措施:提高免疫,凈化水體環(huán)境。 發(fā)病后對(duì)癥投喂抗生素和中草藥治療。
2.1.4 流行性潰瘍綜合征
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類, 淡水養(yǎng)殖無鱗魚危害更重,重點(diǎn)關(guān)注區(qū)域有沿黃、豫中、豫北片區(qū),關(guān)注等級(jí)為1級(jí)。 防控措施:避免帶病越冬,減少越冬干擾。氣溫不穩(wěn)定前不易提前投喂,早期控制投喂量。 發(fā)病后投喂免疫增強(qiáng)劑和維生素, 繼發(fā)感染對(duì)癥投喂抗生素治療。
2.1.5 愛德華氏菌病
2.1.6 小瓜蟲病
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類,所有片區(qū)都有發(fā)生,關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部暴發(fā)流行)。 防控措施:避免密度過高、水溫波動(dòng)大、魚體黏膜傷害和強(qiáng)應(yīng)激。 發(fā)病后提高水溫至30℃或藥物浸洗。
2.1.7 黏孢子蟲病、指環(huán)蟲病、三代蟲病
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類,所有片區(qū)都有發(fā)生,關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部大范圍暴發(fā)流行)。 防控措施:投苗前徹底清塘,日常注意減少水鳥魚塘停留,增加水體多營養(yǎng)級(jí)結(jié)構(gòu)和生物多樣性。鏡檢(+++)以上采用投喂或潑灑殺蟲劑驅(qū)殺。
水溫一般在26~35℃之間, 魚類發(fā)病逐漸增多,寄生蟲病如纖毛蟲、鞭毛蟲魚病逐漸減少。部分春季常見病夏季也會(huì)發(fā)生。 細(xì)菌性病常見爛鰓、出血、赤皮、腸炎等。 攝食旺盛,水體亞硝酸鹽、氨氮易超標(biāo),水質(zhì)惡化的高產(chǎn)池塘往往容易發(fā)生泛塘。
爛鰓病誘發(fā)病因有三種:水質(zhì)惡化,長期缺氧引起;寄生蟲反復(fù)感染,殺蟲藥使用不當(dāng)引起;體質(zhì)衰弱,病原細(xì)菌感染引起。 水質(zhì)惡化引起的,鰓顏色深紅色且腫脹;寄生蟲引起的,鰓粘液覆蓋,顏色鮮紅;細(xì)菌性爛鰓,呈現(xiàn)出鰓失血,發(fā)白。
腸炎性疾病誘發(fā)病因有二種:投喂過飽或不潔、不規(guī)律引起;水體有機(jī)質(zhì)過高,底泥腐敗引起。 以草魚最為嚴(yán)重,鯉魚、鯽魚、魚時(shí)有發(fā)生,癥狀為肛門紅腫,輕壓腹部有濃黃色液體流出、腸管糟爛,魚發(fā)生往往形成痙攣套疊。
夏季警惕的疾病及應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的區(qū)域如下。
2.2.1 細(xì)菌性爛鰓病
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類,尤其是鯉魚,重點(diǎn)關(guān)注區(qū)域沿黃產(chǎn)業(yè)帶的洛陽市、鄭州市,關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部較大范圍暴發(fā)流行)。 防控措施: 保持溶氧充足,水質(zhì)良好,切勿頻繁使用殺蟲劑。 發(fā)病后注意消毒安全,并對(duì)癥投喂藥物和免疫增強(qiáng)劑。
2.2.2 淡水魚細(xì)菌性敗血癥、細(xì)菌性腸炎病、赤皮病
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類和淡水養(yǎng)殖龜鱉, 重點(diǎn)關(guān)注所有片區(qū),關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部較大范圍暴發(fā)流行)。 防控措施:提高免疫,凈化水體環(huán)境。 發(fā)病后減少投餌,對(duì)癥投喂抗生素和中草藥治療。
2.2.3 流行性潰瘍綜合征
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類, 淡水養(yǎng)殖無鱗魚危害更重,重點(diǎn)關(guān)注區(qū)域有沿黃、豫北、豫南片區(qū),關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部暴發(fā)流行)。 防控措施:投喂優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料,補(bǔ)充微量元素和維生素,保持水質(zhì)良好。 發(fā)病后投喂免疫增強(qiáng)劑和維生素, 繼發(fā)感染對(duì)癥投喂抗生素治療。
2.2.4 草魚出血病
危害養(yǎng)殖草魚,重點(diǎn)關(guān)注區(qū)域有豫北、豫中、豫南和豫東片區(qū),關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部暴發(fā)流行)。 防控措施:疫苗防疫,保持水質(zhì)良好。發(fā)病后斷食5d,潑灑出血病藥物,死亡減少后逐步增加投餌量,并添加抗生素藥物。
2.2.5 愛德華氏菌病
2.2.6 黏孢子蟲病、指環(huán)蟲病、三代蟲病、斜管蟲病
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類,所有片區(qū)都有發(fā)生,關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部大范圍暴發(fā)流行)。 防控措施:日常注意驅(qū)離水鳥,保持水體生物多樣性,暴雨后加強(qiáng)消毒。 鏡檢(+++)以上采用投喂或潑灑殺蟲劑驅(qū)殺。
氣溫一般在15~23℃之間,水溫逐漸下降,晝夜溫差變大。 每年8~9月是魚類發(fā)病的高峰季節(jié),夏花魚種主要患車輪蟲、小瓜蟲、指環(huán)蟲等魚病,秋季成魚易患細(xì)菌性疫病,如腸炎、爛鰓等病。 經(jīng)過一個(gè)養(yǎng)殖季節(jié)的飼養(yǎng),生長快的魚肝膽往往不好,抗應(yīng)激能力偏弱。另外應(yīng)注意降解水體中氨氮、亞硝酸鹽的容量。
秋季警惕的疾病及應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的區(qū)域如下。
2.3.1 淡水魚細(xì)菌性敗血癥、細(xì)菌性腸炎病、爛鰓病
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類和淡水養(yǎng)殖龜鱉, 重點(diǎn)關(guān)注所有片區(qū),關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部大范圍暴發(fā)流行)。 防控措施:提高免疫,凈化水體環(huán)境。 發(fā)病后減少投餌,對(duì)癥投喂抗生素和中草藥治療。
2.3.2 流行性潰瘍綜合征
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類, 淡水養(yǎng)殖無鱗魚危害更重,重點(diǎn)關(guān)注區(qū)域有沿黃、豫北、豫南片區(qū),關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部暴發(fā)流行)。 防控措施:投喂優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料,補(bǔ)充微量元素和維生素,保持水質(zhì)良好。 發(fā)病后投喂免疫增強(qiáng)劑和維生素, 繼發(fā)感染對(duì)癥投喂抗生素治療。
2.3.3 草魚出血病
危害養(yǎng)殖草魚,重點(diǎn)關(guān)注區(qū)域有豫北、豫南、豫中和豫東片區(qū),關(guān)注等級(jí)為2級(jí)(局部暴發(fā)流行)。 防控措施:疫苗防疫,保持水質(zhì)良好。 發(fā)病后斷食5 d,潑灑出血病藥物,死亡減少后逐步增加投餌量,并添加抗生素藥物。
2.3.4 愛德華氏菌病
2.3.5 小瓜蟲病、車輪蟲病、指環(huán)蟲病、三代蟲病
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類,所有片區(qū)都有發(fā)生,關(guān)注等級(jí)為1級(jí)。 防控措施:日常注意驅(qū)離水鳥,保持水質(zhì)穩(wěn)定和水體生物多樣性, 暴雨后加強(qiáng)消毒, 鏡檢(+++)以上采用投喂或潑灑殺蟲劑驅(qū)殺。
氣溫較低,一般在-6~6℃之間,魚病發(fā)生較少。初冬魚種放養(yǎng)或成魚出池,因拉網(wǎng)或運(yùn)輸擦傷魚體,易發(fā)生水霉病;越冬期間頻繁開動(dòng)增氧機(jī),或底質(zhì)惡化引起魚類活動(dòng)過量,易引起無鱗魚和細(xì)鱗魚凍傷。不能帶病越冬,在入冬前做好防疫和水體消毒、水質(zhì)改良及加深水位的工作。
冬季警惕的疾病及應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的區(qū)域如下。
2.4.1 淡水魚細(xì)菌性敗血癥
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類和淡水養(yǎng)殖龜鱉, 關(guān)注所有片區(qū),關(guān)注等級(jí)為1級(jí)。 防控措施:越冬前提高免疫,水體環(huán)境消毒。
2.4.2 三毛金藻病
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類,關(guān)注等級(jí)為2級(jí),關(guān)注所有片區(qū)(局部暴發(fā)流行)。防控措施:對(duì)剛發(fā)現(xiàn)有三毛金藻中毒癥狀時(shí), 可將魚類轉(zhuǎn)移到未發(fā)病的肥水池塘中。 魚的中毒癥狀可以緩解,減少損失。 當(dāng)發(fā)現(xiàn)水中的三毛金藻的數(shù)量較多時(shí), 可全池潑灑硫酸銨20 mg/L或尿素12 mg/L, 使水中的氨離子含量達(dá)0.06~0.10 mg/L,以殺死三毛金藻,但對(duì)氨敏感的魚苗魚種要慎重使用。
2.4.3 水霉病
危害所有淡水養(yǎng)殖魚類,關(guān)注所有片區(qū),關(guān)注等級(jí)為1級(jí)。 防控措施:減少受傷,加強(qiáng)消毒,及時(shí)把感染水霉的病死魚撈出掩埋,減少傳播途徑。