□張 超，阿茹罕

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)人文社會科學(xué)學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010000）

1 查格達村基本情況

查格達村位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，地處霍林郭勒市西部，是以養(yǎng)殖業(yè)為主、種植業(yè)為輔的半農(nóng)半牧行政村，行政區(qū)域面積85 km，總戶數(shù)522 戶，總?cè)丝? 390 人。截至2021 年12 月，查格達村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)，牲畜總頭數(shù)達5 萬只。查格達村依托興農(nóng)勞務(wù)服務(wù)有限公司，大力發(fā)展村集體合作社，發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，增加集體經(jīng)濟收入。采取“支部+公司+農(nóng)戶”的合作社經(jīng)營模式，與6 戶農(nóng)牧戶合作經(jīng)營，投入60 萬元購買絨山羊、小尾寒羊共計280 只，每年預(yù)計利潤收入10%，農(nóng)牧民戶均純收入達8 萬元，村集體經(jīng)濟收入6 萬元。結(jié)合市農(nóng)牧局工作規(guī)劃，按照農(nóng)牧廳項目資金安排，預(yù)計投入1 000 萬元建設(shè)糞污處理廠，在解決養(yǎng)殖戶牛羊糞污和保護村環(huán)境衛(wèi)生的同時，生產(chǎn)銷售有機肥料，增加集體經(jīng)濟收入，形成經(jīng)營性村集體產(chǎn)業(yè)。

2 查格達村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 養(yǎng)殖場地狀況

養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，與養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)、生活、收入緊密相連。養(yǎng)殖業(yè)是查格達村的重要收入來源之一，尤其以養(yǎng)殖羊、牛、馬作為收入的主要來源。查格達村養(yǎng)殖模式以個體養(yǎng)殖、家庭養(yǎng)殖模式為主。一方面，養(yǎng)殖對于氣溫有一定要求，而北方大部分地區(qū)適合牲畜生存與繁衍。查格達村家庭位置占地面積大，為牲畜棚圈蓋建打下了基礎(chǔ)，特定溫度下適宜牲畜保溫和繁衍。另一方面，當?shù)乜蓜澐稚笕Φ目臻g范圍比較大，一般家庭養(yǎng)殖戶均具有兩個以上的牲畜圈，能夠方便分種類進行養(yǎng)殖和添加飼料，增強了分類養(yǎng)殖和種群劃分管理。

2.2 養(yǎng)殖交通狀況

查格達村地理位置特殊，彰顯其獨特優(yōu)越性。從交通運輸上看，查格達村東側(cè)鄰近阿力得爾霍林郭勒一級公路，北臨334 國道，國道和高速公路貫穿查格達村，北面有公路通向村子，形成了包圍結(jié)構(gòu)。

除此之外，霍林河機場的建造給查格達村帶來了交通上的便利?；袅趾訖C場位于查格達村西北部，相距9.4 km，極大增強了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和繁榮的可能性。交通發(fā)達是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必要條件之一?？衫霉愤\輸和航空運輸優(yōu)勢滿足養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求。公路運輸可以輻射查格達村周邊、滿足游客對肉食品需要，空運可以促進外地游客對養(yǎng)殖產(chǎn)品的外部需求。

2.3 養(yǎng)殖發(fā)展歷程

查格達村自20 世紀80 年代開始建村，在政府政策扶持下開始養(yǎng)殖牲畜。從家庭結(jié)構(gòu)來看，查格達村以繼承式傳統(tǒng)養(yǎng)殖為主。由于建村時間較長，多數(shù)落戶生根的養(yǎng)殖戶以養(yǎng)殖牲畜為生計來源，祖孫三代甚至四代都在養(yǎng)殖牲畜，養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富，對牲畜的生長習(xí)性和生長周期等有豐富的經(jīng)驗，降低了病死率，提高了牲畜數(shù)量和養(yǎng)殖收入。從養(yǎng)殖戶年齡來看，大多數(shù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經(jīng)驗超過20 年，可以憑經(jīng)驗判斷行情與趨勢。截至目前，查格達村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式趨于傳統(tǒng)。

3 查格達村特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在的問題

3.1 總體布局規(guī)劃差

從養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施上來講，查格達村機械化和自動化的應(yīng)用程度弱。排水系統(tǒng)為傳統(tǒng)管道運輸和人工排水相結(jié)合的方式。飼養(yǎng)飼料以人工運輸喂養(yǎng)為主，背部運輸、抬運、人工推車為主要運輸方式。從養(yǎng)殖格局規(guī)劃來講，查格達村養(yǎng)殖業(yè)建設(shè)發(fā)展較早，主要依靠院落養(yǎng)殖，在棚圈規(guī)劃以及選址方面沒有進行科學(xué)規(guī)劃，跟不上標準化養(yǎng)殖發(fā)展趨勢。從設(shè)計角度看，庭院不具備旅游觀光的裝修設(shè)計，場地以自然土地為主，對于棚圈、儲料倉等基礎(chǔ)設(shè)施沒有形成統(tǒng)一的規(guī)模與樣式。

布局對于發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖觀念以及養(yǎng)殖技術(shù)具有十分重要的作用。一方面，村民在收益與分析上進行對比，會選擇低收入、低風(fēng)險的收益模式，因此將收益用在重新規(guī)劃院落的可能性較小。另一方面，查格達村養(yǎng)殖歷史悠久，很多是家族繼承產(chǎn)業(yè)，對于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入不足，養(yǎng)殖器材機械化以及現(xiàn)代化程度低，器材維修和保養(yǎng)不到位，基礎(chǔ)設(shè)施布局與現(xiàn)代化養(yǎng)殖之間存在差距。

3.2 知名度低

隨著生活水平提高，人們對旅游的需求逐年增長，各地紛紛發(fā)展旅游業(yè)。國內(nèi)依托人文和自然旅游資源發(fā)展旅游業(yè)成為一種趨勢，鄉(xiāng)村旅游業(yè)變得炙手可熱。無論從交通、資源、環(huán)境和地理位置上，查格達村具備發(fā)展特色養(yǎng)殖旅游業(yè)的基本條件。然而當?shù)卣筒楦襁_村自身宣傳工作不到位，導(dǎo)致查格達村無法發(fā)展特色養(yǎng)殖旅游業(yè)。

當今社會各種消費品花樣繁多，旅游產(chǎn)品作為一種消費品也不例外。宣傳是提升知名度最為重要和最為有效的方式，只有加強宣傳才能讓更多人知道，才能讓更多人對其感興趣，從而產(chǎn)生消費欲望、消費需求，然后付之行動。查格達村擁有養(yǎng)殖產(chǎn)品，但僅依靠于傳統(tǒng)售賣方式，自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)交易方式導(dǎo)致其錯失了打開外部市場的機會。

現(xiàn)代社會，互聯(lián)網(wǎng)宣傳在一定程度上決定了成交量。在長期傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式影響下，查格達村買賣方式依靠自行聯(lián)系買家。在買賣過程中，養(yǎng)殖戶依賴熟悉的中間人“老客”，對于互聯(lián)網(wǎng)平臺的應(yīng)用較少，出現(xiàn)了“老客”從中抽取利潤的狀況，降低了養(yǎng)殖戶收益。養(yǎng)殖品作為消費產(chǎn)品，不僅是生活必需品，而且能贏得游客青睞。宣傳力度不夠?qū)е虏楦襁_村特色旅游業(yè)宣傳力度小，未形成售賣渠道和特色養(yǎng)殖旅游業(yè)。

3.3 缺乏資金和人才支持

第一，缺乏資金支持。在查格達村發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)過程中，資金投入在特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中具有重要的地位。在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，一旦產(chǎn)生收入狀況不佳、產(chǎn)業(yè)發(fā)展單一的問題，就會對查格達村經(jīng)濟發(fā)展、養(yǎng)殖戶收入產(chǎn)生消極影響。多年來，查格達村村委會對于養(yǎng)殖業(yè)投入資金一直較少，當?shù)卮蠖嘁詡€體為經(jīng)營單位進行小規(guī)模生產(chǎn)。尤其是近幾年養(yǎng)殖業(yè)投入資金嚴重不足的問題非常突出，已經(jīng)嚴重制約了查格達村個體經(jīng)濟發(fā)展、養(yǎng)殖戶收入增加，成為阻礙查格達村村民致富的發(fā)展“瓶頸”。要促進查格達村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和村民收入提高，必須加大對養(yǎng)殖業(yè)的資金投入力度，解決因養(yǎng)殖業(yè)投資效果不佳帶來的問題。充分利用資金，引進相關(guān)技術(shù)，發(fā)展相應(yīng)模式，解決項目啟動方面的問題。

第二，缺乏技術(shù)人才支持。對于養(yǎng)殖戶來說，新項目的誕生、引進以及學(xué)習(xí)，從觀念上來講是一項重大挑戰(zhàn)，引進方式和引進模式上是一個重大改變。查格達村發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，應(yīng)探索借鑒他地模式，深思熟慮，分析是否適宜查格達村村情。從查格達村現(xiàn)狀上來看，沒有經(jīng)驗去分析辨別是重要難題。對于選派學(xué)習(xí)的人選，要進行選拔與篩選，建立科學(xué)合理的選拔機制。學(xué)習(xí)成果的應(yīng)用與實踐是整個學(xué)習(xí)過程最難的一步，需要專業(yè)的技術(shù)人才甄別、判斷，因地制宜應(yīng)用于查格達村實際村情。這也是查格達村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的問題之一。

4 查格達村特色養(yǎng)殖旅游業(yè)的優(yōu)化路徑

4.1 政府引導(dǎo)布局，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展

依法合理規(guī)劃院落，重新進行布局調(diào)整，使調(diào)整后效益最大化。查格達村在發(fā)展特色養(yǎng)殖旅游業(yè)的規(guī)劃時，應(yīng)該依法辦事。土地規(guī)劃時，應(yīng)按畜牧相關(guān)法律規(guī)定，未雨綢繆，預(yù)留養(yǎng)殖業(yè)用地，明確地域功能劃分，制定總體規(guī)劃布局。抓好土地流轉(zhuǎn)工作，整合土地資源，按照規(guī)劃和布局的要求，引進養(yǎng)殖項目和投資企業(yè)。逐步培養(yǎng)龍頭企業(yè)，形成以點帶線、以線帶面的特色養(yǎng)殖布局模式。加大力度建設(shè)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，并及時保養(yǎng)與維護。查格達村應(yīng)向上級政府邀約進行實地考察與評估，申請項目與政策資金支持。在建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施過程中要考慮布局，調(diào)整因素，規(guī)劃與實際結(jié)合，充分發(fā)揮作用。合理規(guī)劃查格達村基礎(chǔ)設(shè)施，修建停車場和綠化面積等相關(guān)設(shè)施并進行統(tǒng)一管理，構(gòu)建旅游業(yè)需要的基礎(chǔ)設(shè)施。

布局調(diào)整和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不僅關(guān)系到養(yǎng)殖戶生產(chǎn)效率，也與牧民收入有直接的利益關(guān)系。著力加強喂養(yǎng)設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，塑造特色養(yǎng)殖旅游業(yè)為主的裝修風(fēng)格。以裝修風(fēng)格打響品牌戰(zhàn)，以旅游帶動消費導(dǎo)向，以家庭農(nóng)場為契機吸引游客，帶動消費增長。著力推廣家庭農(nóng)場旅游模式，突出家庭農(nóng)場特色。為游客構(gòu)建“云”養(yǎng)殖平臺，使游客可以遠程監(jiān)督購買的牲畜成長過程。加強網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為牧民收入增加打好基礎(chǔ)，促進產(chǎn)業(yè)鏈形成和產(chǎn)業(yè)升級。

4.2 政府大力宣傳，共建知名品牌

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，政府運用公權(quán)力幫助查格達村宣傳特色養(yǎng)殖旅游是產(chǎn)業(yè)振興途徑之一?！熬葡悴慌孪镒由睢钡臅r代早已成為過去。一種產(chǎn)品即使再好，倘若不為人知，也會被埋沒乃至淘汰，景區(qū)亦是如此。最便捷、最有效的宣傳方式是網(wǎng)絡(luò)。查格達村發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，可以向上級政府申請技術(shù)支持，創(chuàng)建網(wǎng)站與微信公眾號等平臺。學(xué)習(xí)相關(guān)知識，及時更新村容村貌，吸引游客，增加游客出游的可能性。通過更新和推送養(yǎng)殖相關(guān)信息，增添養(yǎng)殖動態(tài)，展示養(yǎng)殖技術(shù)與原生態(tài)特色。

政府部門可以通過公權(quán)力購買全國旅行社服務(wù)，以旅行社為中介吸引游客。利用多種廣告媒介，全方位、多地點、范圍廣地進行查格達村廣告宣傳。目前，查格達村只有霍林河-通遼-沈陽、霍林河-錫林浩特、霍林河-呼和浩特、霍林河往返等航線。通過擴展省外交通航線能在一定程度上促進航線經(jīng)濟發(fā)展，還能促進旅游業(yè)的繁榮?？梢耘c周邊旅游地進行整合營銷，例如可以利用文化輻射查格達村旅游業(yè)的發(fā)展。例如電影《野狼谷》拍攝地一直以來吸引了大量的游客，通過與類似旅游地進行合作，互相宣傳并建立合作關(guān)系。

通過確立品牌發(fā)展基本思路，逐步確定和發(fā)展相關(guān)知名品牌。查格達村應(yīng)建立以養(yǎng)殖業(yè)為基礎(chǔ)的品牌。品牌的確立不僅是文化效益，更多帶來經(jīng)濟效益。將需求導(dǎo)向與品牌意識相結(jié)合，激發(fā)出無形財產(chǎn)，促進附加值提升，逐步實現(xiàn)從吸引游客到留住游客。游客是旅游區(qū)的主要經(jīng)濟來源，也是旅游區(qū)進行品牌傳播最好的介質(zhì)。游客對景區(qū)的滿意度決定著旅游區(qū)的發(fā)展，可見游客對旅游區(qū)的價值是巨大的。游客口口相傳的好口碑是對旅游業(yè)最有效的宣傳，能獲得游客對品牌的認同，使游客產(chǎn)生品牌偏好，因此企業(yè)應(yīng)該做好對客戶的維護管理。

4.3 政府投入資金，加強人才培養(yǎng)

黨的十九屆五中全會以來，我國不斷強調(diào)發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的重要作用。養(yǎng)殖業(yè)作為查格達主要經(jīng)濟來源產(chǎn)業(yè)之一，在產(chǎn)業(yè)收入方面發(fā)揮著不可替代的作用。從養(yǎng)殖資源方面來看，當?shù)厣箢^數(shù)多，養(yǎng)殖戶區(qū)域集中，具有發(fā)展特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的基本條件。應(yīng)取得上級政府部門大力支持，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。應(yīng)加強對查格達村的支持，充分給予項目扶持資金，發(fā)展特色養(yǎng)殖旅游業(yè)。

加強人才應(yīng)用，培養(yǎng)本地人才。政府需要在特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的過程中主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。政府應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，在構(gòu)建平臺和宣傳特色品牌中購買相關(guān)服務(wù)。養(yǎng)殖戶依賴政府是不可改變的事實。應(yīng)建立相關(guān)法律法規(guī)，建立補貼制度和監(jiān)管機制。

一方面，政府可以在相關(guān)法律法規(guī)的基礎(chǔ)上提供財政、人才、技術(shù)以及資源保障。政府主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過引進先進人才，形成企業(yè)化的旅游公司，運用校企聯(lián)合等培養(yǎng)模式，將更多高素質(zhì)人才輸送到村，將各利益相關(guān)方聚集在一起，實現(xiàn)資源高效整合和創(chuàng)新發(fā)展。

另一方面，專業(yè)人才應(yīng)通過定期培訓(xùn)與傳統(tǒng)實踐相結(jié)合的方式，加大學(xué)習(xí)力度。例如培訓(xùn)方式上可以采取帶教的方法，專業(yè)技術(shù)人才帶領(lǐng)和教導(dǎo)養(yǎng)殖戶因地制宜采用適合的方法發(fā)展產(chǎn)業(yè)，通過手把手、一對一的方式讓養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)。專業(yè)技術(shù)人才要采取定期考核以及親臨現(xiàn)場的方式，及時發(fā)現(xiàn)和指出問題，使牧民認識到此種改革與實踐有政府支持、有組織依靠、有專業(yè)人才指導(dǎo)，以此促進其知識增長和管理經(jīng)驗增加。應(yīng)通過多種多樣的改革，讓養(yǎng)殖戶看到產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。

5 結(jié)束語

黨的十九大以來，人民生活水平得到進一步提高，旅游消費需求逐年增長，鄉(xiāng)村文化受到追捧。查格達村具有一定交通優(yōu)勢、資源優(yōu)勢，應(yīng)大力發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，促進人民增收、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈延長。應(yīng)了解游客需求，促進游客消費，從而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興。