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優(yōu)質(zhì)麥茬秈稻新品種隆晶優(yōu)8401的選育

2022-10-18 04:02胡小淳張選文符辰建楊遠(yuǎn)柱
農(nóng)業(yè)科技通訊 2022年10期
關(guān)鍵詞:麥茬秈稻食味

左 歡 胡小淳 張選文 符辰建,3 楊遠(yuǎn)柱,3

(1.袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司 湖南 長(zhǎng)沙 410001;2.湖南亞華種業(yè)科學(xué)研究院 湖南 長(zhǎng)沙 410119;3.抗病蟲水稻育種湖南省工程實(shí)驗(yàn)室 湖南 長(zhǎng)沙 410119)

麥茬秈稻主要分布在湖北省、安徽省、河南省、江蘇省秈稻種植區(qū),主要種植方式以機(jī)插和直播為主,麥茬稻常年種植面積穩(wěn)定在700萬(wàn)畝以上。近年來我國(guó)糧食作物機(jī)械化水平持續(xù)穩(wěn)定提高,水稻耕種收綜合機(jī)械化率已超過85%[1]。隨著全球氣候變暖,水稻生長(zhǎng)有效積溫明顯上升,又因農(nóng)村青壯勞力外出務(wù)工現(xiàn)象普遍,加之種糧效益不高,直播成為麥茬稻的主要種植模式。隨著物質(zhì)生活水平的日益提升,人們對(duì)糧食的需求從單一產(chǎn)量轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)量、米質(zhì)、食味口感并重,因此選育產(chǎn)量高、熟期短、抗倒、米質(zhì)優(yōu)、食味好的麥茬秈稻品種意義重大。本課題組針對(duì)這一育種目標(biāo)經(jīng)過多年的研究,于2013年成功選育出優(yōu)質(zhì)三系麥茬秈稻新品種隆晶優(yōu)8401,其產(chǎn)量高、熟期適中、稻米品質(zhì)優(yōu)、抗倒性強(qiáng)、適應(yīng)性好,應(yīng)用前景廣闊。2020年通過國(guó)家審定(審定編號(hào):國(guó)審稻20206165)。2020年申請(qǐng)植物新品種權(quán)(申請(qǐng)?zhí)枺?0201002153)。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本隆晶4302A

2003年夏,湖南亞華種業(yè)科學(xué)研究院用新香B與美國(guó)光殼稻光葉B雜交,2004年春在海南用(新香B/光葉B)F1與本單位選育定型的優(yōu)質(zhì)中間材料0878(華37B/II-32B)F5復(fù)交,后代經(jīng)海南陵水、湖南長(zhǎng)沙兩地一年兩季穿梭定向選擇,F(xiàn)4代用野敗型不育系金23A與其優(yōu)良單株測(cè)保,后代擇優(yōu)連續(xù)回交,定向培育,于2012年育成優(yōu)質(zhì)三系不育系隆晶4302A。2015年通過湖南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(審定編號(hào):湘審稻2015051)[2]。

該不育系株高78 cm,株型緊湊,莖粗而有彈性,葉寬適中,劍葉直立,葉鞘、葉片、葉耳、柱頭、稃尖均為紫色。分蘗能力中等,成穗率較高,單株有效穗10~11穗,中穗型,每穗平均總穎花數(shù)208個(gè)。谷粒長(zhǎng)寬比為3.7,千粒重24 g,無芒。在長(zhǎng)沙春播的播始?xì)v期為98 d,夏播87 d,其主莖的葉片數(shù)15~16片。異交率高,種子質(zhì)量好,品質(zhì)優(yōu),經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)分析,糙米率78.6%,精米率71.4%,整精米率63.8%,米粒長(zhǎng)6.8 mm,長(zhǎng)寬比3.4,堊白粒率2%,堊白度0.1%,膠稠度82 mm,直鏈淀粉含量13%。其配合力強(qiáng),可恢復(fù)性好,后期落色好,感稻瘟病,所配組合稻米品質(zhì)優(yōu)、食味好,目前已配組審定組合32個(gè)(57次),米質(zhì)達(dá)部頒二等以上20個(gè)(31次),獲評(píng)全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻金獎(jiǎng)1個(gè),湖南省省評(píng)二等優(yōu)質(zhì)稻9個(gè)。

1.2 父本華恢8401

父本華恢8401系本單位于2006年用華占與谷梅4號(hào)雜交,再用其F1與R608雜交,后代經(jīng)湖南、海南一年兩季穿梭種植、定向選擇,室內(nèi)分子標(biāo)記輔助選擇與稻瘟病圃田間表型篩選相結(jié)合,于2011年育成的優(yōu)質(zhì)中晚稻恢復(fù)系。

華恢8401感溫性中等,湖南4月初播種,播始?xì)v期88 d,5月中旬播種,播始?xì)v期80 d,總?cè)~片數(shù)為15.3片,劍葉長(zhǎng)27.6 cm;株高109 cm,莖稈粗壯,耐肥抗倒;分蘗力較強(qiáng),單株有效穗為8~10穗,每穗穎花數(shù)203個(gè),結(jié)實(shí)率91%,千粒重28.6 g,谷粒長(zhǎng)寬比為3.7,稃尖無色、無芒,米質(zhì)優(yōu)。開花習(xí)性好,抽穗歷期為7~9 d,單穗花期為6~7 d。花藥發(fā)達(dá),花粉量足,散粉率高。葉瘟3級(jí)、穗瘟3級(jí),中抗稻瘟病。

1.3 隆晶優(yōu)8401的選育過程

隆晶優(yōu)8401是本單位用自育的優(yōu)質(zhì)秈型三系不育系隆晶4302A與自育的優(yōu)質(zhì)恢復(fù)系華恢8401選配而成。2013年春在海南配組,2014年夏在長(zhǎng)沙進(jìn)行晚稻優(yōu)勢(shì)鑒定,2015年參加本本單位長(zhǎng)沙點(diǎn)晚稻品比試驗(yàn),2016-2017年參加本單位安徽、湖北麥茬秈稻組多點(diǎn)品比試驗(yàn),2018年參加隆平高科綠色通道長(zhǎng)江中下游麥茬秈稻組區(qū)域試驗(yàn),2019年進(jìn)入續(xù)試并同步進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn),均表現(xiàn)突出。

2 主要特征特性

2.1 植物學(xué)特征

2018-2019年隆平高科綠色通道長(zhǎng)江中下游麥茬秈稻組區(qū)域試驗(yàn),株高115.3 cm,株型適中,長(zhǎng)勢(shì)繁茂,稻面整齊,葉姿直立,半葉下禾,熟期落色好。

2.2 農(nóng)藝性狀

分蘗能力較強(qiáng),平均單株分蘗10~14個(gè),成穗9~11穗。分蘗率381.5%,成穗率73.1%,基本苗60萬(wàn)~120萬(wàn)/hm2,有效穗268.5萬(wàn)穗/hm2。穗勾頭呈弧形,穗長(zhǎng)平均24.9 cm,著粒密度適中,一次枝梗8~10個(gè),二次枝梗22~24個(gè),每穗總粒數(shù)198.4粒,結(jié)實(shí)率81.1%。谷粒為長(zhǎng)粒形,谷粒長(zhǎng)10.1 mm,長(zhǎng)寬比4.0,千粒重25.4 g,谷殼薄,籽粒飽滿,淡黃色,稃尖紫色、無芒,田間落粒性中等[3]。隆晶優(yōu)8401主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)見表1。

表1 2018-2019年隆晶優(yōu)8401在長(zhǎng)江中下游麥茬秈稻組區(qū)試主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

2.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

隆平高科綠色通道長(zhǎng)江中下游麥茬秈稻組區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果:2018年初試平均產(chǎn)量為9 194.1 kg/hm2,比對(duì)照五優(yōu)308減產(chǎn)1.93%;2019年續(xù)試平均產(chǎn)量為9 755.7 kg/hm2,比五優(yōu)308增產(chǎn)1.19%;2年區(qū)試平均產(chǎn)量為9 474.9 kg/hm2,比五優(yōu)308減產(chǎn)0.37%。2019年生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量為9 776.7 kg/hm2,比五優(yōu)308增產(chǎn)4.07%(表2)。

2.4 生育期

在長(zhǎng)江中下游稻區(qū)作麥茬稻栽培,2年區(qū)試平均生育期127.9 d,比五優(yōu)308遲熟0.3 d。具體生育期表現(xiàn)見表2。

表2 2018-2019年隆晶優(yōu)8401在麥茬秈稻組區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量和生育期表現(xiàn)

2.5 抗性表現(xiàn)

2018-2019年隆平高科綠色通道長(zhǎng)江中下游麥茬秈稻組區(qū)域試驗(yàn)稻瘟病鑒定2年綜合表現(xiàn):稻瘟病抗性綜合指數(shù)分別為3.9、3.4,穗瘟損失率最高級(jí)為7級(jí);白葉枯病5級(jí);褐飛虱9級(jí)。感稻瘟病,中感白葉枯病,高感褐飛虱。耐冷害能力中等。2年區(qū)域試驗(yàn)44個(gè)點(diǎn)次無倒伏,抗倒性強(qiáng)。

2.6 品質(zhì)表現(xiàn)

2018-2019年隆平高科綠色通道長(zhǎng)江中下游麥茬秈稻組區(qū)域試驗(yàn)米質(zhì)主要指標(biāo)2年綜合表現(xiàn):整精米率57.3%,長(zhǎng)寬比3.5,粒長(zhǎng)7.2 mm,堊白度2.8%,堊白粒率14.0%,膠稠度60 mm,堿消值6.8級(jí),直鏈淀粉含量15.9%,透明度2級(jí),米質(zhì)達(dá)到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒布的《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)2級(jí)。米飯有香味,成型好,白度好,軟硬適中,順滑有彈性,冷飯不回生。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 播前準(zhǔn)備

水育秧需整平秧田,提前一天開溝排水。直播田需選擇田面平整(一般同一塊田落差不超過3 cm)、排灌方便、中等偏高肥力的大田。在小麥?zhǔn)崭钪蟪迷缜宄湶荩褂眯麢C(jī)多次旋耕打碎土塊,滅茬且不留死角。浸種前曬種1~2 d,提高種子發(fā)芽勢(shì)。

3.2 適時(shí)播種,培育壯苗

在長(zhǎng)江中下游地區(qū)作麥茬稻種植,一般在5月下旬至6月上旬播種,用強(qiáng)氯精稀釋500~700倍液浸種8~12 h,種子浸種前用清水先浸泡6 h以上,浸泡完后需清洗干凈,防止強(qiáng)氯精殘留損傷種子。也可使用氰烯菌酯或者咪鮮胺稀釋2 000~2 500倍液,消毒時(shí)間不低于12 h。秧田用種量150~180 kg/hm2,直播大田播種量15.0~22.5 kg/hm2。稀播勻播,培育多蘗壯秧。育秧時(shí)如遇低溫雨天需要蓋薄膜,等幼苗冒出且天氣良好或氣溫超過35℃時(shí)需撤掉薄膜。直播需選晴天排干水播種,播種后當(dāng)天用35%芐嘧丙草胺80~120 mL兌水均勻噴霧防治雜草,在秧苗3~4葉期后出現(xiàn)雜草可用60%丁草胺乳油1.2~1.5 L/hm2,兌水450 kg/hm2噴霧防治1次。

3.3 適齡移栽,插足基本苗

秧齡20 d或4.5葉左右移栽,插植規(guī)格20.0 cm×20.0 cm,每蔸插2粒谷秧,保證基本苗在90萬(wàn)/hm2以上。

3.4 合理施肥,科學(xué)管水

品種需肥水平中等,一般基肥使用復(fù)合肥(N、P2O5、K2O比例為15∶15∶15)復(fù)合肥450 kg/hm2,活蔸后追肥尿素75 kg/hm2、鉀肥75~150 kg/hm2。重施基肥,早施追肥,中后期嚴(yán)格控制偏施氮肥。搞好水分管理,移栽后寸水活蔸,淺水或淺漏相結(jié)合促分蘗。苗夠應(yīng)當(dāng)及時(shí)曬田,控制無效分蘗,確保苗數(shù)不高于375萬(wàn)/hm2。孕穗期至灌漿期應(yīng)保持田面淺水,收割前7~10 d斷水,避免過早斷水,防止早衰現(xiàn)象和影響稻米品質(zhì)。

3.5 病蟲害防治

秧田期注意施藥防治稻飛虱以預(yù)防南方黑條矮縮病。根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x預(yù)報(bào),大田搞好稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、南方黑條矮縮病、螟蟲、稻飛虱等病蟲害的防治[4]。稻瘟病重發(fā)區(qū)需加強(qiáng)稻瘟病防控。

4 結(jié)語(yǔ)

相比兩系雜交稻,三系雜交稻的母本育性轉(zhuǎn)換不受溫度影響,制種基地選擇性大,制種成本相對(duì)較低。不育系與保持系的生育期相近,花期相似,三系不育系繁殖產(chǎn)量較高,種子質(zhì)量好,發(fā)芽率高。

近年來,由于優(yōu)質(zhì)品種種植比例增大,優(yōu)質(zhì)稻莖稈相對(duì)偏軟,抗倒能力不強(qiáng),極端異常氣候時(shí)常發(fā)生,水稻倒伏比例增加,尤其是2021年受中后期雨水和稻飛虱等影響,我國(guó)各主產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)了不同程度的倒伏[1]。目前隨著人們生活水平的快速提升,對(duì)口糧的需求從高產(chǎn)轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),既要有一定的產(chǎn)量,還要吃得好、吃得安全。因此選育米質(zhì)優(yōu)、食味好、豐產(chǎn)性較好、耐肥抗倒、熟期適中、耐低溫能力較強(qiáng)的麥茬秈稻品種意義重大。隆晶優(yōu)8401不僅米質(zhì)優(yōu)、食味好、有香味、豐產(chǎn)性較好、耐肥抗倒、耐低溫能力中等、熟期適中,而且制種成本較低,種子商品性好,適合當(dāng)前麥茬秈稻的需求。

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