■文/沈 嵐

手工主要分為泥工、紙工、綜合制作型手工三個(gè)類別，手工活動是指幼兒運(yùn)用各種材料與工具制作藝術(shù)作品的活動。教師可以利用幼兒想象力豐富、創(chuàng)造力強(qiáng)的特點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒對材料進(jìn)行自主加工、改造，進(jìn)而創(chuàng)作出藝術(shù)作品。幼兒在用藝術(shù)作品表達(dá)自己的思想、抒發(fā)自己的情感時(shí)，能提升自身的表現(xiàn)力與創(chuàng)造力。因此，教師要為幼兒提供更多進(jìn)行創(chuàng)作體驗(yàn)的機(jī)會。教師可以引導(dǎo)幼兒運(yùn)用畫筆、紙張、泥團(tuán)等材料開展揉、畫、剪、粘等活動，鍛煉他們的動手能力。教師要充分發(fā)揮幼兒的自主性，在他們遇到困難時(shí)及時(shí)提供幫助，引導(dǎo)他們創(chuàng)作出富有創(chuàng)意的作品。

一、營造氣氛，激發(fā)興趣

教師要營造寬松、自由的氛圍，讓幼兒以輕松愉悅的情緒參與活動，充分挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。教師可運(yùn)用民間手工藝品、雕塑圖片、幼兒的作品和幼兒在生活中收集的手工作品布置活動場所，并定期替換，豐富幼兒的審美體驗(yàn)。同時(shí)，幼兒在進(jìn)行手工制作時(shí)，教師可以運(yùn)用多媒體設(shè)備播放安靜的音樂，幫助幼兒靜下心來參與手工制作活動。

教師要為幼兒提供感受、發(fā)現(xiàn)、欣賞自然界中美好事物的機(jī)會，讓他們在大自然中感受季節(jié)變化。教師可帶領(lǐng)幼兒去社區(qū)體會民間手工藝作品的魅力，激發(fā)他們參與手工活動的興趣，讓他們從活動中獲得樂趣。教師要構(gòu)建手工作品的展示區(qū)，讓幼兒有展示自身才能的機(jī)會，獲得美的體驗(yàn)。

此外，幼兒在游戲中已經(jīng)初步樹立了規(guī)則意識，教師過多的干預(yù)會影響他們想象力、創(chuàng)造力的發(fā)揮。因此，教師要減少對幼兒的干預(yù)，讓幼兒的思維得到發(fā)散，讓他們的興趣得到激發(fā)。

二、仔細(xì)觀察，有效介入

教師要了解幼兒的興趣愛好，為他們提供適宜的材料，引導(dǎo)他們參與手工創(chuàng)作，讓他們邊玩邊思考，豐富其活動體驗(yàn)。教師還要充分了解幼兒，通過觀察、對話，了解幼兒的感受與想法，發(fā)現(xiàn)他們的獨(dú)特創(chuàng)意。

在幼兒動手操作時(shí)，教師可以觀察他們的語言、情緒、交往情況等，了解他們解決問題的方式，在幼兒遇到困難時(shí)及時(shí)地給予指導(dǎo)，為他們的手工活動提供指向。例如，在學(xué)習(xí)《玩泥巴》這一課的內(nèi)容時(shí)，教師要提供陶泥、面泥等制作手工作品的材料，讓幼兒隨意揉捏，捏出一個(gè)自己喜愛的小動物。教師要信任幼兒，給予幼兒充分的創(chuàng)作空間，讓他們按照自己的意愿，通過搓、壓、粘等不同方式做出自己喜歡的造型。

教師要扮演好引導(dǎo)者的角色。當(dāng)幼兒無法清晰地表達(dá)自己的想法時(shí)，教師要耐心地進(jìn)行啟發(fā)和引導(dǎo)；在發(fā)現(xiàn)幼兒的閃光之處時(shí)，教師要多肯定、激勵(lì)他們，充分發(fā)揮激勵(lì)性評價(jià)的作用，增強(qiáng)幼兒的自信心。幼兒的求異思維能力不足，教師要適時(shí)引導(dǎo)幼兒關(guān)注事物的多個(gè)方面，啟發(fā)他們從不同角度進(jìn)行觀察、思考和探究活動。

教師要依據(jù)幼兒的身心特點(diǎn)，針對不同年齡階段的幼兒設(shè)定不同難度的活動任務(wù)。小班幼兒年齡尚小，對物體的觀察不夠細(xì)致，只能發(fā)現(xiàn)事物的局部特征，教師要引導(dǎo)幼兒學(xué)會觀察，并讓幼兒各抒己見，表達(dá)自己在活動中的體驗(yàn)與感悟。

中班幼兒的注意力有所增強(qiáng)，會有目的地觀察事物。大班幼兒能關(guān)注到事物的細(xì)節(jié)，在形態(tài)、色彩等方面有自己的審美。教師要為不同年齡階段的幼兒提供不同的指導(dǎo)，因材施教，增強(qiáng)教學(xué)效果。

三、創(chuàng)設(shè)情境，啟發(fā)思考

教師要為幼兒提供一些材料與工具，創(chuàng)設(shè)有趣的情境，激發(fā)幼兒參與活動的興趣，促使幼兒充分發(fā)揮想象力。幼兒在折紙、撕紙、剪紙的過程中能了解紙的質(zhì)地，感受紙的軟硬程度，了解紙張是否可折疊、可分解等知識。例如，在學(xué)習(xí)《云朵面包》這一課的內(nèi)容時(shí)，教師扮演貓媽媽，讓幼兒扮演小貓咪說說“貓媽媽將小云朵變成了哪些東西、貓咪們吃了面包會發(fā)生什么事”。教師利用圖片引導(dǎo)幼兒觀察、交流，將他們帶入具體的情境。教師提前在教室各個(gè)角落藏了棉花團(tuán)，讓幼兒在相關(guān)環(huán)節(jié)找出這些“云朵”。教師還讓幼兒跟“貓媽媽”學(xué)習(xí)揉面，將“面粉”加入水?dāng)嚢璩尚?，揉一揉，揉好后放在盤子里。幼兒學(xué)著揉面的樣子揉棉花、做“面包”。教師引導(dǎo)幼兒為“面包”加一些佐料，如“洋蔥絲、火腿”，讓他們用不同形狀、不同顏色的紙條撕出“蔬菜、水果、火腿”等。教師再引導(dǎo)幼兒噴“果醬”，讓他們拿來澆水的噴壺，用自己的小手握著噴壺的把手對準(zhǔn)“面包”噴一噴。最后，教師引導(dǎo)幼兒將制作好的“面包”放入“烤箱”。

上述案例中，教師為幼兒提供豐富的操作材料，創(chuàng)設(shè)合適的情境，讓幼兒從中體驗(yàn)活動的樂趣。在手工教學(xué)活動中，教師可以為幼兒提供實(shí)物、圖片等，加深他們對事物的印象，也可以借助語言激發(fā)幼兒參與手工制作的熱情。例如，在學(xué)習(xí)《陶泥暢想》這一課的內(nèi)容時(shí)，幼兒能通過團(tuán)、捏、壓等方式呈現(xiàn)出多種多樣的陶泥造型。教師可以通過具體的圖片、實(shí)物引導(dǎo)幼兒了解多樣的造型，豐富他們對各種動物造型的認(rèn)識。教師可以創(chuàng)設(shè)情境：“一塊泥巴的身上長了很多氣泡，讓我們請大力士幫忙，將它們身上的泡泡摔破，讓泥巴的身體變得更加細(xì)膩、更加光滑?！?，引導(dǎo)幼兒摔泥巴，將泥巴中的氣體排出來，為后面的塑形環(huán)節(jié)做準(zhǔn)備。

四、制定目標(biāo)，促進(jìn)發(fā)展

教師要制定符合幼兒年齡階段的手工活動目標(biāo)，讓手工活動教學(xué)變得更具針對性和指向性，以增強(qiáng)幼兒的動手操作能力。教師在設(shè)置教學(xué)內(nèi)容時(shí)，要貼近幼兒的“最近發(fā)展區(qū)”，并依據(jù)幼兒的個(gè)體差異進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。教師要深入淺出地講解教學(xué)內(nèi)容，讓幼兒掌握知識與技能。同時(shí)，教師要從認(rèn)知、技能、情感三個(gè)維度制定目標(biāo)。在認(rèn)知方面，教師要讓幼兒在手工活動中運(yùn)用多種材料，讓他們學(xué)會折紙、剪紙，能了解材料的基本特征；在技能方面，教師要讓幼兒學(xué)會運(yùn)用多種材料、工具，進(jìn)行泥工、紙工的創(chuàng)作活動，豐富動手操作的經(jīng)驗(yàn)，能與同伴合作完成一個(gè)較為復(fù)雜的作品；在情感方面，教師要引導(dǎo)幼兒在進(jìn)行手工創(chuàng)作時(shí)，融入自己的想法，能用作品表達(dá)自己的情感，體驗(yàn)手工制作的樂趣。教師要以教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)，順應(yīng)幼兒的身心發(fā)展規(guī)律開展教學(xué)活動，以滿足幼兒的發(fā)展需求。

教師要選擇合適的教學(xué)材料來豐富教學(xué)內(nèi)容，材料的選擇可以考慮幼兒的特點(diǎn)、興趣和地方的特色。教師可以依據(jù)幼兒肌肉群發(fā)展迅速這一特點(diǎn)，開展靈活多樣的活動，讓他們運(yùn)用身邊的資源進(jìn)行手工制作。比如，泥塑手工活動的可塑性強(qiáng)，幼兒可以在教師的指導(dǎo)下動手操作，創(chuàng)作出簡單的動物、人像等造型的作品。又如，折紙手工活動操作簡單，易于幼兒接受，對紙的材質(zhì)要求不高，可以進(jìn)行點(diǎn)畫、剪拼等活動。教師還可以引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種廢舊的材料制作標(biāo)本、布藝和玩具等。

教師也可以根據(jù)不同季節(jié)的特點(diǎn)，選擇當(dāng)季的自然材料，讓幼兒在手工活動中感受季節(jié)的變化。比如，教師可以讓幼兒運(yùn)用不同形狀、不同顏色的樹葉制作拼貼畫，提升幼兒的動手能力和審美素養(yǎng)。此外，教師可以在手工活動中融入節(jié)日元素，讓幼兒了解歷史、節(jié)日等，如端午節(jié)包粽子、元宵節(jié)制作花燈、中秋節(jié)做月餅等。

總而言之，在開展幼兒園手工活動時(shí)，教師要順應(yīng)幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)，為幼兒提供示范和適時(shí)的指導(dǎo)，激發(fā)幼兒的創(chuàng)作欲和活動興趣。教師要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)方式，提高幼兒的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，讓手工活動得以順利進(jìn)行，以促進(jìn)幼兒更好地發(fā)展。教師在提供示范的同時(shí)要激發(fā)幼兒的探索欲，引導(dǎo)幼兒自主感受、體驗(yàn)、模仿，激發(fā)幼兒的創(chuàng)作激情，促進(jìn)幼兒的自我實(shí)現(xiàn)。此外，教師要尊重幼兒間的差異，理解不同幼兒興趣、構(gòu)思與習(xí)慣的差異，滿足幼兒多樣化的發(fā)展需求，促進(jìn)幼兒審美素養(yǎng)的提升和創(chuàng)作潛能的開發(fā)。