孫慧靜 曾衛(wèi)平

（贛州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江西 贛州 341000）

1 贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

江西省贛州市人文薈萃、歷史底蘊深厚、旅游資源豐富多樣，被譽為“國家歷史文化名城”“中國優(yōu)秀旅游城市”“客家搖籃”“江南宋城”“紅色故都”，榮獲“2021年度江西省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進設(shè)區(qū)市”“國家森林城市”等稱號，現(xiàn)已形成“紅色故都、江南宋城、客家搖籃、生態(tài)家園、世界橙鄉(xiāng)、堪輿圣地”

六大旅游品牌。目前，贛州市有國家5A級旅游區(qū)1、國家4A級旅游區(qū)34處、文物保護單位27個、國家森林公園8個及中國傳統(tǒng)村落51個，是客家文化（贛南）生態(tài)保護實驗區(qū)、國家生態(tài)文明試驗區(qū)、贛江源和東江源水資源保護區(qū)所在地，生態(tài)資源稟賦極高，具備發(fā)展康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的良好基礎(chǔ)。

近年來，贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。2017年，贛州虔心小鎮(zhèn)森林康養(yǎng)基地和全南大岳筆架山森林康養(yǎng)基地入選第二批全國森林康養(yǎng)試點；2018年，崇義陽明山國家森林公園、龍南縣石斛谷景區(qū)入選中國森林養(yǎng)生基地；2020年，石城縣森林溫泉小鎮(zhèn)森林康養(yǎng)基地入選全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)單位，崇義縣入選全國森林康養(yǎng)基地試點建設(shè)縣（市、區(qū)），大余縣上榜國家森林康養(yǎng)基地（第一批）名單；2021年，三百山森林康養(yǎng)基地入選2021年國家級森林康養(yǎng)試點建設(shè)基地名單，也是江西省當(dāng)年唯一入選基地。

2 贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅

2.1 優(yōu)勢

2.1.1 康養(yǎng)旅游資源豐富。從表1可以看出，贛州市18個縣（市、區(qū)）擁有文化資源、生態(tài)資源、溫泉資源、森林資源和鄉(xiāng)村旅游資源等康養(yǎng)旅游資源。豐富的資源為贛州市康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

2.1.2 交通便利。贛州市擁有黃金機場，已開通飛往北京、上海、?？凇⒐枮I、三亞等31個城市的國內(nèi)航線，以及飛往泰國芭堤雅的國際航線；擁有贛州站、贛州西站、贛縣北站、瑞金站、興國站、于都站和龍南站等火車站。此外，贛州市建成了以G35濟廣高速、G45贛粵高速、G76廈蓉高速、G45大廣高速、G72泉南高速石吉段、S66贛韶高速、G6011興贛高速和S4503贛州繞城高速公路等為骨架的高速公路體系，為游客自駕出游提供了便利的交通。

2.2 劣勢

2.2.1 品牌辨識度不高，市場競爭力小。因地制宜打造一批具有地域特色的康養(yǎng)旅游項目對于康養(yǎng)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。但目前，贛州市雖然已有國家級森林康養(yǎng)基地（試點），但是開發(fā)出來的森林康養(yǎng)旅游項目同質(zhì)化嚴(yán)重，沒有形成獨特的品牌，且產(chǎn)業(yè)鏈短，難以留住游客，在市場中競爭力不強。此外，在康養(yǎng)旅游品牌塑造方面，贛州市未充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能，未能將自然資源和人文風(fēng)情巧妙融合，導(dǎo)致康養(yǎng)旅游品牌辨識度不高。

表1 贛州市18個縣（市、區(qū)）代表性康養(yǎng)旅游資源分布情況

2.2.2 專業(yè)人才不足，產(chǎn)業(yè)聯(lián)動不明顯。人才是康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不竭動力。但目前，贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)處于起步發(fā)展階段，專業(yè)人才嚴(yán)重不足，很多康養(yǎng)旅游項目的經(jīng)營者或工作人員的職業(yè)素養(yǎng)和崗位技能亟待提升。此外，康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)是一個綜合性的新業(yè)態(tài)，涉及旅游、文化、生態(tài)、醫(yī)療等不同產(chǎn)業(yè)，但贛州市大部分康養(yǎng)旅游項目經(jīng)營內(nèi)容單一，產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)不夠緊密。

2.3 機會

2.3.1 政策引領(lǐng)，三管齊下。早在2014年，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于促進旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》，提出要規(guī)范服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，積極發(fā)展特色醫(yī)療、療養(yǎng)康復(fù)、美容保健等醫(yī)療旅游；2015年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》，明確提出要積極發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游；2016年，原國家旅游局發(fā)布《國家康養(yǎng)旅游示范基地標(biāo)準(zhǔn)》，明確了康養(yǎng)旅游的定義、必備條件和基本要求；2016年，原國家林業(yè)局印發(fā)《關(guān)于大力推進森林體驗和森林養(yǎng)生發(fā)展的通知》，啟動全國森林體驗基地和全國森林養(yǎng)生基地試點建設(shè)，推動森林體驗和森林養(yǎng)生快速發(fā)展；2016年，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，提出發(fā)展健康服務(wù)新業(yè)態(tài)，積極促進健康與養(yǎng)老、旅游融合發(fā)展；2019年，國家林業(yè)和草原局、民政部、國家衛(wèi)生健康委員會、國家中醫(yī)藥管理局四部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，指出要豐富森林康養(yǎng)產(chǎn)品，充分發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢，大力開發(fā)中醫(yī)藥與森林康養(yǎng)服務(wù)相結(jié)合的產(chǎn)品；要依據(jù)林業(yè)、健康、衛(wèi)生、養(yǎng)老等相關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定，建立健全森林康養(yǎng)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，推進森林康養(yǎng)基地建設(shè)等。

為貫徹落實國家關(guān)于康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項政策，2021年江西省文化和旅游廳印發(fā)了《江西省康養(yǎng)旅游發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）》，其中明確了江西省康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體布局為“一核五片多節(jié)點”，并提出從中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、氣候康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、文化康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和運動康養(yǎng)旅游產(chǎn)品6方面積極構(gòu)建康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系。

2022年，贛州市林業(yè)局、贛州市民政局、贛州市衛(wèi)生健康委員會三部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進贛州市森林康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，明確提出了推進森林康養(yǎng)基地建設(shè)、加強森林康養(yǎng)品牌建設(shè)、積極豐富森林康養(yǎng)內(nèi)涵等重點工作任務(wù)。

綜上可以看出，國家、江西省文化和旅游廳、贛州市地方政府部門三管齊下，發(fā)布一系列康養(yǎng)旅游發(fā)展政策，為贛州市康養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展保駕護航。

2.3.2 市場需求旺盛，發(fā)展前景廣闊。為了解贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)狀，筆者對企事業(yè)單位、自由職業(yè)、學(xué)生群體等不同職業(yè)、不同年齡段的人群共發(fā)放240份調(diào)查問卷，收回240份。其中，20歲及以下有33人參與調(diào)查，占比13.75%；21～30歲有53人參與調(diào)查，占比22.08%；31～40歲有39人參與調(diào)查，占比16.25%；41～50歲有62人參與調(diào)查，占比25.84%；50歲及以上有53人參與調(diào)查，占比22.08%。在這240人中，有152人表示喜歡康養(yǎng)旅游，占比63.33%；有81人表示一般喜歡，占比33.75%；僅有7人表示不喜歡康養(yǎng)旅游，占比2.92%。在152位喜歡康養(yǎng)旅游的人群中，41歲及以上人群占比達(dá)56.58%，40歲以下人群占比達(dá)43.42%，而且20歲以下青少年也開始接受康養(yǎng)旅游，占比7.89%。調(diào)查可知，當(dāng)下康養(yǎng)旅游已進一步融入大眾生活，呈現(xiàn)游客年齡多層次、旅游需求多元化趨勢，市場需求旺盛，發(fā)展前景廣闊。

2.4 威脅

2.4.1 游客康養(yǎng)品質(zhì)要求高?；谑栈氐?40份調(diào)查問卷，對影響人們選擇康養(yǎng)旅游的12個因素進行數(shù)據(jù)分析后得知，排在第一位的影響因素是“個人的身體、心理需求情況”，排在第二位的影響因素是“旅游目的地景觀環(huán)境情況”，排在第三位的影響因素是“旅游目的地的設(shè)施完善情況”，排在第四位的影響因素是“個人的喜好情況”，排在第五位的影響因素是“旅游目的地的交通情況”（見圖1）。從前五位影響因素可以看出，“個人的身體、心理需求情況”“個人的喜好情況”是游客主觀因素，另外3個影響因素即“旅游目的地景觀環(huán)境情況”“旅游目的地的設(shè)施完善情況”“旅游目的地的交通情況”都涉及游客對康養(yǎng)旅游目的地景觀、環(huán)境、設(shè)施、交通的要求，也就是對康養(yǎng)旅游產(chǎn)品品質(zhì)的要求。因此，贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨游客對康養(yǎng)旅游產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)要求的挑戰(zhàn)。

2.4.2 現(xiàn)代科技融合不足，沉浸體驗不強。由收回的調(diào)查問卷數(shù)據(jù)可知，75.83%的人群通過各類網(wǎng)站獲取康養(yǎng)旅游相關(guān)信息。據(jù)了解，目前贛州市很多康養(yǎng)旅游景區(qū)可以實現(xiàn)線上訂門票、住宿、餐飲等，但是融入VR實景導(dǎo)覽和語音講解等現(xiàn)代科技的康養(yǎng)旅游特色項目不多，導(dǎo)致游客的沉浸式體驗感不強。

3 贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

為充分發(fā)揮當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，有效彌補存在的不足，抓住政策和市場的大好時機，贛州市在發(fā)展康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)時可采用增長型策略、扭轉(zhuǎn)型策略、多種經(jīng)營策略、防御型策略。

3.1 增長型策略

圖1 康養(yǎng)旅游影響因素平均分

3.1.1 挖掘地方特色，構(gòu)建“1+N”多元康養(yǎng)產(chǎn)品體系。通過借鑒發(fā)達(dá)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)理念，贛州市可以構(gòu)建“1+N”康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系?！?”代表最具有地域特色和競爭優(yōu)勢的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，“N”代表種類多樣、功能豐富的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。首先，根據(jù)《江西省康養(yǎng)旅游發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）》中江西省康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體布局，將贛州市康養(yǎng)旅游產(chǎn)品體系的“1”定為贛南客家風(fēng)情康養(yǎng)旅游。其次，基于贛州市康養(yǎng)資源情況，“N”可以包括紅色康養(yǎng)旅游、田園康養(yǎng)旅游、生態(tài)康養(yǎng)旅游、溫泉康養(yǎng)旅游等。最后，根據(jù)贛州市18個縣（市、區(qū)）資源分布情況，可以形成以瑞金市、寧都縣、興國縣、會昌縣、石城縣和于都縣為代表的紅色康養(yǎng)旅游區(qū)，以上猶縣、崇義縣、大余縣、信豐縣、安遠(yuǎn)縣、尋烏縣和贛縣區(qū)為代表的生態(tài)康養(yǎng)旅游區(qū)，以全南縣、定南縣、龍南市為代表的田園康養(yǎng)旅游區(qū)，以石城縣、會昌縣、上猶縣、安遠(yuǎn)縣、尋烏縣和全南縣為代表的溫泉旅游區(qū)，以章貢區(qū)為代表的宋城文化、客家文化康養(yǎng)旅游區(qū)，以南康區(qū)為代表的家居文化康養(yǎng)旅游區(qū)。

3.1.2 加強立體式宣傳。贛州市可以組織開展“魅力贛州，康養(yǎng)好去處”主題康養(yǎng)旅游宣傳活動，把一系列圖片、視頻在微博、微信、抖音、快手和百度等平臺進行線上推送、宣傳；也可以舉辦節(jié)事活動，邀請文化、旅游、養(yǎng)生等業(yè)內(nèi)專家到現(xiàn)場演講，增加宣傳亮點，提升宣傳效果。

3.2 扭轉(zhuǎn)型策略

3.2.1 打造康養(yǎng)綜合體，形成區(qū)域合力。贛州市可依托豐富的康養(yǎng)資源，進行深度開發(fā)創(chuàng)新，將康養(yǎng)與客家文化、紅色文化、中醫(yī)藥文化巧妙融合，打造贛南客家康養(yǎng)品牌，形成贛州市康養(yǎng)旅游核心競爭力。各縣域應(yīng)各展其長、互通有無，通過區(qū)域串聯(lián)，形成一個集休閑度假、生態(tài)康養(yǎng)、森林靜養(yǎng)、田園康養(yǎng)、藥膳養(yǎng)生、溫泉水療和文化體驗等于一體的精品康養(yǎng)旅游線路，打造全域康養(yǎng)度假綜合體，努力構(gòu)建全國康養(yǎng)度假旅游目的地。

3.2.2 內(nèi)培外引，匯聚人才力量。贛州市文化和旅游局要不斷加強康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)人才隊伍建設(shè)，通過內(nèi)培外引，為康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供智力支持。一方面，鼓勵企業(yè)與職業(yè)院校、本科院校開展人才合作培養(yǎng)，將員工送到學(xué)校接受針對性的培訓(xùn)和教育，提升員工職業(yè)素養(yǎng)；另一方面，加強校企合作，企業(yè)為學(xué)校搭建就業(yè)平臺，從學(xué)校引進旅游管理、健康服務(wù)與管理、針灸推拿、藥膳與食療等專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生，打造一支復(fù)合型、專業(yè)化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)人才隊伍。

3.3 多種經(jīng)營策略

3.3.1 完善設(shè)施，提高康養(yǎng)旅游品質(zhì)。贛州市可以從景觀設(shè)計、環(huán)境改善、設(shè)施完善、醫(yī)療服務(wù)和交通便利等方面進行改造升級，為游客提供高品質(zhì)的康養(yǎng)旅游服務(wù)。進行夜景工程建設(shè)、民宿改造、館舍建造、道路鋪建、環(huán)境整治時，尤其要注意對旅游目的地生態(tài)環(huán)境的保護。

另外，在產(chǎn)品設(shè)計方面，可結(jié)合贛州市的客家文化和產(chǎn)業(yè)特色，增設(shè)養(yǎng)生美食、森林茶舍、養(yǎng)生運動、有機農(nóng)場等項目，為游客提供賓至如歸的旅居生活。

3.3.2 與時俱進，創(chuàng)建智慧康養(yǎng)旅游服務(wù)平臺。贛州市要充分利用現(xiàn)代科技，創(chuàng)建智慧康養(yǎng)旅游服務(wù)平臺，開發(fā)“贛州智慧康旅”App。贛州市可借鑒海南醫(yī)療健康旅游信息平臺、河北智慧康養(yǎng)平臺的做法，適當(dāng)創(chuàng)新，將當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)旅游精品線路、康養(yǎng)方案、康養(yǎng)產(chǎn)品、康養(yǎng)景區(qū)、民宿、交通等信息全部放到“贛州智慧康旅”App中，并在App中開發(fā)VR云端體驗及預(yù)定和購買服務(wù)，為游客提供“一條龍”或“點菜式”服務(wù)，確保信息準(zhǔn)確、真實、可靠。

3.4 防御型策略

3.4.1 加強扶持幫助。贛州市文化和旅游局牽頭，地方相關(guān)部門配合，共同對小型生態(tài)景區(qū)、農(nóng)家樂、古村落、民宿等的經(jīng)營管理進行政策扶持與規(guī)范指導(dǎo)。通過政策傾斜、規(guī)范指導(dǎo)，實現(xiàn)贛州市康養(yǎng)旅游項目從小規(guī)模到大規(guī)模、從不規(guī)范經(jīng)營到規(guī)范經(jīng)營的轉(zhuǎn)變。

3.4.2 加強招商引資。贛州市政府應(yīng)出臺惠企政策，引進一批實力雄厚、管理經(jīng)驗先進的企業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，吸引大型康養(yǎng)項目落戶贛州市，通過大項目帶動大投資，以大投資促進產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。