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基于菱形理論的古村落研學(xué)旅行

2022-09-21 06:00李鵬程
合作經(jīng)濟(jì)與科技 2022年20期
關(guān)鍵詞:諸葛菱形八卦

□文/李鵬程

(浙江師范大學(xué)地理與環(huán)境科學(xué)學(xué)院 浙江·金華)

[提要]古村落旅游作為我國(guó)旅游的重要組成部分,近年來(lái)不斷發(fā)展。隨著研學(xué)旅行的興起,重視“研”與“游”的深度融合,對(duì)古村落旅游的方式和內(nèi)涵提出新的要求。以諸葛八卦村為例,基于波特菱形理論的結(jié)構(gòu)模型,通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷、數(shù)據(jù)分析等方式,對(duì)該地的研學(xué)旅行要素、市場(chǎng)需求狀況、相關(guān)依托產(chǎn)業(yè)、競(jìng)爭(zhēng)與戰(zhàn)略、機(jī)遇以及政府六個(gè)方面進(jìn)行分析,并從研學(xué)旅行視角探討其產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),從而為古村落旅游發(fā)展提供新的方法與思路。

近年來(lái),隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的興起,古村落由于獨(dú)特的文化藝術(shù)、文明傳承以及經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值而受到社會(huì)的重視,古村落旅游在不斷發(fā)展,其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也是各界關(guān)注的焦點(diǎn)。研學(xué)旅行的興起,對(duì)古村落旅游的方式和內(nèi)涵提出了新的要求,也為古村落產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)提供新的思路。

目前,我國(guó)許多學(xué)者在古村落旅游方面取得了較多成果,但多集中于古村落的開(kāi)發(fā)、改造、保護(hù)和運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制等方面,在古村落產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面也集中于如何挖掘并且展示其內(nèi)在的文化或者如何對(duì)古村落進(jìn)行綠色開(kāi)發(fā),而對(duì)古村落作為研學(xué)基地進(jìn)行開(kāi)發(fā)或在研學(xué)課程開(kāi)發(fā)上以古村落作為案例進(jìn)行課程主題開(kāi)發(fā)的研究則較少。在中國(guó)知網(wǎng)(CNKI)上輸入“古村落”,截至2020年4月,得到8,091條記錄,但是研究對(duì)象主要集中于皖南、湘西、福建、江西古村落等較為成熟的村落。如柳珊珊等以安徽西遞宏村為例研究古村落居住者的保護(hù)義務(wù)與古建筑開(kāi)發(fā)之間的矛盾;高雅玲以洪坑土樓民俗文化村為例來(lái)研究福建古村落景觀的保護(hù);劉萌旭以湘西古村落的街巷空間為研究對(duì)象對(duì)其保護(hù)和更新進(jìn)行研究。其主題都是對(duì)于某一個(gè)成熟村落的保護(hù)和再開(kāi)發(fā),很少涉及到古村落研學(xué)等問(wèn)題,截至2020年4月份,知網(wǎng)古村落研學(xué)相關(guān)的文獻(xiàn)僅有兩篇,其中李貴清以石塘為例研究古村落研學(xué)旅行基地的建設(shè)與研究;劉磊以邯鄲張家樓古村落為例進(jìn)行古村落研學(xué)旅行的開(kāi)發(fā)與保護(hù)。在對(duì)于研學(xué)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)中,陳守曉等基于6E體驗(yàn)?zāi)J竭M(jìn)行旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究;張建國(guó)等通過(guò)再現(xiàn)、組合、移植、改造等方法為游客提供獨(dú)特的主題體驗(yàn)??傮w來(lái)看,從研學(xué)角度來(lái)講,很少能夠以古村落為對(duì)象運(yùn)用數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明作為研學(xué)基地的某個(gè)古村落其旅游者的真實(shí)訴求。本文以邁克爾·波特的菱形理論為模型,構(gòu)建蘭溪諸葛八卦村供給端的六大要素,涉及數(shù)據(jù)來(lái)自2019年國(guó)慶黃金周實(shí)地調(diào)查,從研學(xué)旅行的視角下探討其作為研學(xué)基地的開(kāi)發(fā),從而為古村落旅游的發(fā)展提供思路。

一、模型選擇

本文基于競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展視角,選取邁克爾·波特的菱形理論作為模型。該理論又稱為鉆石理論或國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論,其最初用于分析一個(gè)國(guó)家如何形成整體優(yōu)勢(shì),但隨后逐漸應(yīng)用至其他不同的領(lǐng)域。菱形理論在于強(qiáng)調(diào)“要素條件”“需求條件”“相關(guān)產(chǎn)業(yè)”“競(jìng)爭(zhēng)”“機(jī)遇”和“政府”這六個(gè)要素的綜合,同時(shí)其又是一個(gè)動(dòng)態(tài)的體系,它內(nèi)部的每個(gè)因素都會(huì)相互拉推影響到其他因素的表現(xiàn)。(圖1)

圖1 菱形理論模型圖

二、諸葛八卦村概況

(一)區(qū)位概況。諸葛八卦村(北緯29.5度,東經(jīng)119.2度),位于浙江金華蘭溪市,是蘭溪與“新安江和富春江、千島湖、黃山”銜接的接點(diǎn)和必經(jīng)之地。其是迄今發(fā)現(xiàn)的諸葛亮后裔的最大聚居地,是保存有大量古民居的古文化村落,亦是我國(guó)第一批全國(guó)中小學(xué)研學(xué)實(shí)踐教育基地。

(二)資源概況

1、自然資源。諸葛八卦村以山為舷,以水而興。四周被八座山所包圍,水不斷沿著低地匯入村中,形成池塘。池是諸葛八卦村的核心所在,也是布列“八陣圖”的基點(diǎn)。適宜的氣候和水文條件使村內(nèi)生長(zhǎng)著上千種中草藥,還養(yǎng)殖部分藥用動(dòng)物,是一個(gè)中藥動(dòng)植物園。地形的起起伏伏使得村內(nèi)大部分住宅從前到后逐漸升高,稱為“步步高”,形成了富有特色的聚落形式。

2、人文資源

(1)建筑資源。村內(nèi)布局以鐘池為核心,八條小巷向外輻射,形成內(nèi)八卦,并與村外的八座小山形成環(huán)抱之勢(shì),構(gòu)成外八卦。整個(gè)村子都是古建筑,明清兩代房屋多達(dá)200余所,建筑風(fēng)格分為徽派建筑和蘇式風(fēng)格兩種,民居以磚、木、石為原料,附以馬頭墻和小青瓦為特色,融石雕、木雕和磚雕為一體,形成典型的徽派風(fēng)格。住宅的門(mén)頭,都是以蘇式磚雕門(mén)頭為主要特色,雕刻斗拱和星月等,單體建筑藝術(shù)獨(dú)具特色。

(2)文化資源。村內(nèi)整體八卦圖式的布局體現(xiàn)了道家文化,獨(dú)具特色的單體建筑風(fēng)格又體現(xiàn)了徽派文化。村中的大公堂和丞相祠堂為紀(jì)念諸葛亮而修建,位于村落中心,其余民居以此向周圍放射,無(wú)不體現(xiàn)宗族血緣的觀念,是宗族文化的衍生物。百草生態(tài)園等均以中藥的種植、加工和銷售為主,“中醫(yī)藥文化”也在體現(xiàn)諸葛亮“不為良相,便為良醫(yī)”的祖訓(xùn)。

(3)民俗資源。在元宵之夜,諸葛八卦村有“迎龍燈”活動(dòng),游客和村民會(huì)放起孔明燈。在諸葛亮的誕辰和忌日這兩天,全村人都要參加祭祖活動(dòng),涉及美學(xué)、舞蹈、史學(xué)、音樂(lè)等,是一種融合了多種藝術(shù)為一體的綜合性活動(dòng)。

三、菱形理論的應(yīng)用

近年來(lái),鄉(xiāng)村旅游興起,研學(xué)旅行以旅游為載體,既滿足人們對(duì)于休閑放松的需求,同時(shí)也能夠追逐人文氣息、豐富知識(shí)。本文基于菱形理論框架,梳理諸葛八卦村研學(xué)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)資源條件,為研學(xué)開(kāi)發(fā)提供基礎(chǔ)。

(一)要素條件。菱形理論中的要素條件按等級(jí)劃分為基本要素和高級(jí)要素兩部分。前者包括資源狀況、區(qū)位等,這里看成是旅游要素中的吃住行游購(gòu)?qiáng)柿?;后者主要是投資的結(jié)果,包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、成熟勞動(dòng)力、科研設(shè)施和專門(mén)技術(shù)等。

1、基本要素。從吃住行游購(gòu)?qiáng)柿笠貋?lái)看,諸葛八卦村各種旅游資源豐富。金華菜是全國(guó)八大菜系之一浙菜的重要組成部分,古商業(yè)街上的酥餅、金絲蜜棗等也頗為有名。村內(nèi)各種旅館、農(nóng)家樂(lè)、客棧和度假村等應(yīng)有盡有,游玩景點(diǎn)眾多,整個(gè)村子就是巨大的活文物。古商業(yè)街上店鋪鱗次櫛比,來(lái)自義烏的各種商品琳瑯滿目,滿富特色的元宵節(jié)“迎龍燈”和祭祖大典也深受游客喜愛(ài)。此外,在諸葛八卦村內(nèi)農(nóng)紡館中有各種紡紗、織布、碾盤(pán)等活動(dòng),可供游客娛樂(lè)游玩。

2、高級(jí)要素。諸葛八卦村靠近浙師大和金職院,兩所高校的旅游學(xué)院和專業(yè)為其提供大量高素質(zhì)人才,如師生與八卦村合作進(jìn)行研學(xué)課程開(kāi)發(fā),培訓(xùn)研學(xué)輔導(dǎo)員并參與各種研學(xué)活動(dòng)?;ヂ?lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的發(fā)展也為諸葛八卦村的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供了實(shí)時(shí)化的信息。此外,八卦村周圍交通便利,目前已形成公路、鐵路、航空三位一體的交通線路。

(二)需求條件。波特菱形理論中需求條件是指某個(gè)行業(yè)產(chǎn)品,強(qiáng)調(diào)內(nèi)部的需求可以刺激一個(gè)行業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),對(duì)塑造產(chǎn)品的特色和提高質(zhì)量等方面起著重要的作用。本文中需求條件運(yùn)用實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行表達(dá),數(shù)據(jù)來(lái)源于2019年國(guó)慶黃金周期間對(duì)諸葛八卦村、方巖景區(qū)、錦林佛手園、橫店、江南第一家、靈江源、武義牛頭山、義烏商貿(mào)城、金華雙龍洞和寺平古村這十個(gè)景區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查。有效問(wèn)卷共1,059份,其中諸葛八卦村120份,得到以下信息:

1、需求來(lái)源。問(wèn)卷總數(shù)120份,其中常住地在浙江省境內(nèi)的為92份,約占總數(shù)的77%,其余占比較多的來(lái)自于上海市、江西省和福建?。辉谡憬【硟?nèi)的人員中,金華市的游客為19個(gè),約占21%,主要來(lái)自于義烏市、蘭溪市和婺城區(qū);其余城市占比較多的為杭州市、寧波市和紹興市,分別占到非金華籍浙江游客的比重為27.3%、25.9%和12.2%。反映出其需求主要是附近地區(qū),省外輻射能力不足。

2、需求類型。在山水風(fēng)光、文物古跡、民俗風(fēng)情及特色街區(qū)、文化藝術(shù)、飲食烹飪、度假休閑這六個(gè)需求的組合選項(xiàng)中,選取文物古跡、文化藝術(shù)和民俗風(fēng)情及特色街區(qū)的累積選項(xiàng)最高。反映出來(lái)諸葛八卦村旅游的游客主要是看中該景區(qū)的文化、文物等人文風(fēng)情,這亦是該景區(qū)的特色所在。

3、時(shí)代需求。古村落旅游、研學(xué)旅行的不斷發(fā)展,為諸葛八卦村產(chǎn)品的發(fā)展提供更加廣闊的市場(chǎng)需求。不僅要求重視外部更新下內(nèi)部文化的傳承和發(fā)展,同時(shí)也不斷要求緊跟時(shí)代,將古典文化與現(xiàn)代人文精神相互結(jié)合。

(三)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。相關(guān)產(chǎn)業(yè)是指具有一定競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商和關(guān)聯(lián)輔助性產(chǎn)業(yè)。諸葛八卦村發(fā)展過(guò)程中主要由教育行業(yè)、醫(yī)藥業(yè)和小商品制造業(yè)支撐。

1、教育行業(yè)。作為全國(guó)研學(xué)旅行教育基地的諸葛八卦村為中小學(xué)研學(xué)實(shí)踐提供了基地,同時(shí)也受到相關(guān)教育行業(yè)的支撐。這個(gè)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)是對(duì)諸葛文化旅游業(yè)的一個(gè)補(bǔ)翼,也是推動(dòng)諸葛旅游發(fā)展一個(gè)新的切入點(diǎn),使其受到當(dāng)?shù)亟逃瘓F(tuán)的大力支持,有助于推動(dòng)八卦村未來(lái)的發(fā)展。

2、醫(yī)藥業(yè)。諸葛亮的后裔世世代代都在遵循著“不為良相,便為良醫(yī)”的祖訓(xùn)。村內(nèi)的壽春堂是家族經(jīng)營(yíng)藥店的所在,祖?zhèn)鞯谋=∷幉牡葢?yīng)有盡有。天一堂中的“諸葛行軍散”“臥龍丹”等也成為了家藏救急的良藥并銷售至今。醫(yī)藥行業(yè)成為諸葛八卦村中的重要特色行業(yè)之一。

3、小商品制造業(yè)。諸葛八卦村“上塘古商業(yè)街”有著各種雜貨店和手工作坊,商品琳瑯滿目。這歸功于附近義烏的小商品制造業(yè),為八卦村提供了各種旅游商品,極大地推動(dòng)了八卦村的發(fā)展。

(四)競(jìng)爭(zhēng)。菱形理論中的“競(jìng)爭(zhēng)”是指相似類型的外部競(jìng)爭(zhēng)給企業(yè)帶來(lái)創(chuàng)新、改進(jìn)質(zhì)量、降低成本等一系列壓力。本文中的競(jìng)爭(zhēng)指其他地區(qū)的古村落和研學(xué)基地所帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)。浙江省內(nèi)古村落眾多,周圍也有各具特色的古村落如安徽西遞、宏村、蘇州沿太湖古村落和福建客家土樓等。與外部古村落相比,諸葛八卦村的游客吸引量相對(duì)較少,旅游特色也相對(duì)較為貧乏。這種外部競(jìng)爭(zhēng)的存在,對(duì)諸葛八卦村的發(fā)展也提出新的挑戰(zhàn)。

(五)機(jī)遇與政府?!皺C(jī)遇”影響上述四大要素的變化,而“政府”的主要影響在于營(yíng)造的政策環(huán)境。古村落旅游和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的機(jī)遇使得八卦村具有更多的外部需求;同時(shí)研學(xué)旅行的發(fā)展對(duì)于研學(xué)基地及其產(chǎn)品的打造有著更高的要求,研學(xué)的教育性注重產(chǎn)品背后的文化價(jià)值。在這一條件下,八卦村的發(fā)展也可以迎來(lái)一個(gè)質(zhì)的提升,不斷提高內(nèi)涵屬性,轉(zhuǎn)變?cè)葘?duì)于外部景觀過(guò)于追求的現(xiàn)象。從政府層面,2016年其被列為“全國(guó)首批中小學(xué)研學(xué)旅行基地”,2018年被列為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,2019年入選首批全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村名單。各種有利政策的出臺(tái)為諸葛八卦村的發(fā)展提供了利好的環(huán)境。

四、諸葛八卦村研學(xué)開(kāi)發(fā)建議

基于波特菱形理論對(duì)蘭溪諸葛八卦村進(jìn)行分析,并從該維度對(duì)其研學(xué)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)提出相應(yīng)的對(duì)策建議。

(一)加強(qiáng)高級(jí)要素的投入。目前,研學(xué)市場(chǎng)上更多的是研學(xué)“旅游功能”大于“教育功能”。但旅行是方式和手段,研學(xué)才是目的。諸葛八卦村不乏對(duì)于旅游的投入,但也要重視其研學(xué)的教育功能。一是要注重對(duì)于研學(xué)課程的開(kāi)發(fā)。各種專業(yè)性知識(shí)和專業(yè)性人才應(yīng)用于課程的研發(fā),與諸葛八卦村的實(shí)際情況相互結(jié)合,開(kāi)發(fā)出適合當(dāng)?shù)氐难袑W(xué)課程。二是要打造現(xiàn)代化的研學(xué)基地。依托互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代化科技手段,將諸葛八卦村打造為以現(xiàn)代技術(shù)為基礎(chǔ)的基地。

(二)加強(qiáng)研學(xué)輻射吸引力。目前,制約八卦村發(fā)展的一個(gè)重要問(wèn)題是對(duì)浙江省外地區(qū)的輻射力不足。在這一背景下,建議深挖古村落的研學(xué)資源和研學(xué)價(jià)值,獨(dú)特的布局體驗(yàn)和精美的建筑風(fēng)格都是外向型的視覺(jué)體驗(yàn),其背后無(wú)不體現(xiàn)這個(gè)古村落的文化傳承。并且,研學(xué)的線路設(shè)計(jì)也不應(yīng)拘泥于旅游線路,可以根據(jù)不同的主題進(jìn)行線路的規(guī)劃,村落容貌、生產(chǎn)生活均是研學(xué)資源。因而可以進(jìn)一步規(guī)劃多樣化、層次化的游覽路線,并嘗試增加更多體驗(yàn)性的研學(xué)項(xiàng)目,從而擴(kuò)大外地研學(xué)的吸引力。

(三)強(qiáng)調(diào)研學(xué)主體的參與。研學(xué)的目的是寓教于樂(lè),走馬觀花式的體驗(yàn)并不會(huì)深入學(xué)生的腦海并轉(zhuǎn)化為知識(shí)。而強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生進(jìn)行參與、在做中學(xué)則是會(huì)增加體驗(yàn)感。諸葛八卦村中的醫(yī)藥行業(yè)、手工藝品的制作等項(xiàng)目可以用作學(xué)生的自主體驗(yàn)。利用八卦村起伏的山地進(jìn)行登山、攀巖和騎自行車等活動(dòng),一來(lái)可以讓學(xué)生放松心情,二來(lái)進(jìn)行身體鍛煉;中醫(yī)藥形成的原因、影響要素等可以列為研學(xué)課程,并讓學(xué)生進(jìn)行參與;在農(nóng)坊館中,可以讓學(xué)生自主使用農(nóng)具進(jìn)行耕作,在學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)文化的同時(shí)也體驗(yàn)了農(nóng)民勞作的辛苦等。

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