柳 潮,張丙孝*,黃俊方,宋本云

(1.民權(quán)縣園藝站，河南 民權(quán) 476800;2.民權(quán)縣莊稼醫(yī)院，河南 民權(quán) 476800)

夏黑葡萄在民權(quán)縣栽培已經(jīng)有近20 a的歷史，因民權(quán)縣屬于黃河故道地區(qū)，優(yōu)質(zhì)的砂質(zhì)土壤，充沛的雨水，清涼的氣候，生產(chǎn)出的夏黑葡萄廣受消費者歡迎。近年來，受氣候變化的影響，露地栽培夏黑葡萄出現(xiàn)了病蟲害嚴重、品質(zhì)下降問題。為了滿足不同時期消費者對葡萄鮮果的需求，民權(quán)縣在廣泛推廣大棚栽培的同時，大面積開展了避雨栽培新模式，避雨栽培不僅可以填補大棚栽培與陸地栽培市場的空缺，對當(dāng)前露地栽培病蟲害嚴重、果品質(zhì)量下降具有重要改進作用。避雨栽培具有建設(shè)成本低(僅有大棚栽培的1/2～1/3)；病蟲害發(fā)生輕(因為葉片、果實不直接接觸雨水,所以就比較少會發(fā)生和雨水相關(guān)的病蟲害)，可以防止外界環(huán)境條件的干擾,尤其是雨水天氣造成的葡萄病蟲害的影響；避免露天栽培裂果發(fā)生嚴重的現(xiàn)象，提高果品質(zhì)量。2018年我們在商丘市民權(quán)林場西河分場避雨栽培3 333.3 m2夏黑葡萄，取得了當(dāng)年定植、次年畝(667 m2)產(chǎn)1 450 kg、3 a以后畝(667 m2)產(chǎn)穩(wěn)定在1 750 kg的成效。為夏黑葡萄優(yōu)質(zhì)、無公害、豐產(chǎn)、低投入、高收益栽培提供了成功的范例，現(xiàn)將避雨栽培幾項關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下,供參考。

1 避雨棚的建立

1.1 建棚材料

1)水泥立柱。水泥立柱要求長300 cm、寬8 cm、高10 cm。內(nèi)設(shè)8號鋼絲4～6根。間隔距離4～6 m。地上部高2.4～2.6 m、地下埋深50～60 cm。南北走向。

2)鋼絲。規(guī)格3 mm，棚膜上面左右各拉1根，共計2根，用于固定頂膜。

3)毛竹弓片。毛竹拱弓片長約2.5 m，寬5～8 cm，間隔80～100 cm。竹片要光滑，不得有毛刺。

1.2 建棚標準

1.2.1 通風(fēng)透光

兩個避雨棚之間的棚間距離不得低于50 cm，避雨棚高于葡萄架20 cm以上，葡萄新梢不可與棚膜接觸。第1道鋼絲距地面越高越好，不得低于80 cm。棚膜選用抗高溫、抗老化、高透光的EVA無滴膜，達到上下左右通風(fēng)、光照充足。

1.2.2 堅固性強，抗風(fēng)抗壓

水泥立柱質(zhì)量可靠，立柱用鋼絞絲連接，邊樁線固定水泥塊深埋壓實，地錨深100 cm以上。達到風(fēng)刮不倒、雪壓不塌。

1.3 建棚成本

建成的避雨棚成本每畝(667 m2)在5 000元以下，僅為鋼架結(jié)構(gòu)的1/5,溫棚的1/2～1/3。在農(nóng)民建園經(jīng)濟承受范圍之內(nèi)，有利于大面積推廣。

1.4 避雨棚示意圖

建成的避雨棚如圖1。

圖1 避雨棚

2 葡萄園的建立

2.1 地塊選擇

建園應(yīng)選擇交通方便、灌溉條件良好、地下水未被污染、排水通暢、土質(zhì)疏松的砂質(zhì)土壤，土壤酸堿度中或稍酸，遠離工廠、鐵路、公路等污染源，有利于無公害葡萄生產(chǎn)。

2.2 苗木選擇

建園苗木選擇無病蟲害、無創(chuàng)傷、無檢疫對象，有5根以上15 cm以上的側(cè)根、嫁接苗木傷口愈合良好、芽眼飽滿且枝條充分成熟的1 a生扦插苗或者嫁接苗。苗木純度95%以上。

審計方式應(yīng)當(dāng)隨著新型的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的運用而作出一些調(diào)整，可以通過搭建審計數(shù)據(jù)的綜合分析平臺，從而建設(shè)和完善有關(guān)國家與人民的重點領(lǐng)域聯(lián)網(wǎng)審計系統(tǒng)，對于一些半結(jié)構(gòu)化、非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，我們可以通過一些專業(yè)工具的使用來對其進行處理，從而能夠?qū)σ恍┮?guī)模較為龐大的數(shù)據(jù)信息進行高效地匯合和處理。如：在地稅審計過程中，可通過地稅聯(lián)網(wǎng)審計系統(tǒng)，對全省得地稅數(shù)據(jù)進行集中地整理分析，走出一條“數(shù)據(jù)集中采集、集中統(tǒng)一分析、疑點分布落實、資源充分共享”的大數(shù)據(jù)審計模式，使全省的地稅聯(lián)動審計得以實現(xiàn)。

2.3 株行距

2.5 m×3.0 m株行距較適宜，南北走向，以利避風(fēng)透光。

2.4 苗木定植

秋季或春栽均可，成苗定植。用挖掘機開挖寬80 cm、深100 cm的定植溝，挖好定植溝后進行施肥，然后填土耙平，并按株距挖定植穴，穴大小為20～25 cm，深25～30 cm。先在定植穴內(nèi)堆5 cm高的小土堆，將苗放入，使根系舒展，并埋土逐漸提苗，當(dāng)埋土至根頸處，用腳踏實，灌水澆透，水滲后封穴，并在苗上覆土2～3 cm，再覆蓋地膜。

2.5 幼園管理

2.5.1 壯苗

幼苗發(fā)芽后，不可缺水，保證土壤濕潤，幼芽長到10 cm以后，開始施肥澆水，促進生長，需要注意掌握幼苗肥水需求規(guī)律，促使壯苗。

2.5.2 施肥澆水

幼苗生長前期主要以氮肥為主，促進旺盛生長，苗木成長到50 cm以后適時控制旺長，以施磷鉀肥為主，氮肥為輔。這樣幼苗粗壯、枝條木質(zhì)化程度高，抵御病蟲害能力強，有利于花芽分化。苗木生長前期幼苗開始澆水煉苗，根據(jù)氣候情況，選擇澆水次數(shù)，8月份以后盡量減少澆水次數(shù)，促進苗木木質(zhì)化，以利安全越冬，可用黑地膜對于果園的地面進行覆蓋，達到保持濕度的作用。

2.5.3 新梢管理

葡萄建園第1年中最好不要間作套種或間作花生、紅薯等低稈作物，葡萄園雜草盡量采取人工拔除的方法，輕易不要使用除草劑，以免對苗木造成危害。苗木發(fā)芽后留1個健壯的新梢做主蔓，其余全部去除，可在小苗時便插上竹棍或固定繩，使幼苗沿繩一直向上生長，中間不用掐頭。并沿第1層鋼絲繼續(xù)延長，直到兩個小苗新梢接頭，然后進行摘心。并在一層鋼絲上每隔10～15 cm留取1個新梢。

2.5.4 整形修剪

夏季整形可以選擇飛鳥架或者V字形，具體步驟是主蔓全部著生在第1道鋼絲上，每間隔10～15 cm留1個結(jié)果母枝(見圖2)，冬季修剪時根據(jù)情況單芽修剪或者復(fù)芽修剪。夏季結(jié)果枝長到15～20片葉左右摘心，反復(fù)摘除幼梢。保證通風(fēng)透光，枝條木質(zhì)化。

3 花果管理

3.1 激素的使用

夏黑葡萄本身是屬于歐美的雜交種，是三倍體品種，栽培發(fā)現(xiàn)不進行激素處理，極易造成果粒小，商品價值低。所以夏黑的果穗處理尤其重要。

3.1.1 拉花

拉花是種植夏黑葡萄重要的一環(huán)。所謂拉花就是在葡萄發(fā)芽后果穗從葉片中脫出來到花前10 d，進行的激素處理，處理越早，效果越明顯。通過激素處理可以拉長果穗，膨大果實，減少果粒擠壓造成的裂果、酸腐。處理激素為赤霉素(GA3)、奇寶(進口GA3)、處理一般為蘸穗處理，噴施會降低效果，激素濃度根據(jù)氣溫、處理時間靈活掌握。最好在專業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下進行。

3.1.2 保果膨大處理

在葡萄花全部開放至開放后3 d內(nèi)進行，可以用25×10-6GA3(赤霉素)+2×10-6CPPU(氯吡脲) +200×10-6SM(鏈霉素)處理。經(jīng)過此次處理，可使葡萄果粒平均質(zhì)量在12 g以上，可溶性固形物質(zhì)量分數(shù)達到17%～19%。果面光亮深黑、果粉明顯，經(jīng)濟價值極高。

3.2 疏花疏果

3.2.1 定花序

夏黑葡萄結(jié)果力強，每一個結(jié)果母枝平均花序在2個左右，為提高品質(zhì)，在發(fā)芽后就可定花序，一般每個結(jié)果枝留1個花序，結(jié)果枝花序留下面的一個，上面的摘除。

3.2.2 修花序

去掉上部2～4個副穗，去掉下部穗尖，對中間過多的分穗疏除或者短截，使整個果穗呈紡錘形。

3.2.3 疏果粒

疏果粒時間在花謝后20 d進行。疏果就是疏掉過密的果，每穗留果80～120粒。疏果時上部分穗每個留4～5粒，中部分穗留3～4粒，下部分穗留2～3粒(見圖3)。整個果實膨大期都可以疏果，疏果時間越早越好，經(jīng)過疏果達到果穗較松，成熟果穗果粒大小均勻、坐落有致，單果穗重控制在1 000 g以內(nèi)，單果粒重12～13 g，紡錘形的果穗外觀漂亮、內(nèi)在優(yōu)質(zhì)，經(jīng)濟價值極高。

圖3 疏花疏果狀

4 病蟲害防治

避雨栽培的夏黑病蟲害防治相對較為輕松，全年用藥次數(shù)大幅減少，陸地栽培發(fā)生較為嚴重的霜霉病、穗軸褐枯病、房枯病、白腐病等發(fā)病率大幅下降，灰霉病、白粉病有所增加，困擾果農(nóng)多年的酸腐病、炭疽病、果實裂果成為次要病害。生長季節(jié)用藥次數(shù)在6～8次。防治的病害有灰霉病、白粉病、霜霉病、炭疽病、酸腐病等，蟲害有綠盲蝽、二班葉蟬、茶翅蝽、蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬等。根據(jù)不同病蟲害發(fā)生情況可供選擇的藥劑包括苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、石硫合劑、波爾多液、菌思奇、健達、銀法利、嘧霉胺、烯酰嗎啉、氯氟菊酯、吡蟲啉、氯氰菊酯、阿維菌素、苦參堿、噻蟲嗪、氯蟲苯甲酰胺等。