目前我國(guó)已成為世界上肥胖和超重人數(shù)最多的國(guó)家。《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)18歲及以上居民男性和女性的平均體重分別為69.6、59 kg，對(duì)比2015年發(fā)布結(jié)果分別增加3.4、1.7 kg；城鄉(xiāng)各年齡段居民超重肥胖率繼續(xù)上升，有超過(guò)50%的成年居民超重肥胖，18歲及以上居民超重率和肥胖率分別為34.3%、16.4%，而且呈現(xiàn)出上升速度較快、流行水平較高、全人群均受影響的發(fā)展趨勢(shì)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的首個(gè)代餐食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(T/CNSS002—2019)中明確指出代餐食品是指為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營(yíng)養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐，專門加工配制而成的一種控制能量食品

。研究證實(shí)，采用營(yíng)養(yǎng)代餐方法能兼顧體重減輕和營(yíng)養(yǎng)均衡

。

國(guó)際食品法典Codex、歐盟、加拿大、澳大利亞、巴西等地均已出臺(tái)了代餐食品相關(guān)法規(guī)

。我國(guó)目前尚無(wú)代餐食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，2019年11月，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《代餐食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了代餐食品的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維17種必須和可選擇性維生素和礦物質(zhì)等技術(shù)指標(biāo)。本研究調(diào)查分析了目前我國(guó)市售代餐食品產(chǎn)品類型及產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、基本營(yíng)養(yǎng)成分含量分布、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的使用情況及分布，以期了解我國(guó)代餐食品營(yíng)養(yǎng)成分現(xiàn)狀，為下一步規(guī)范代餐食品監(jiān)管、制定及完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提供參考依據(jù)。

1 對(duì)象與方法

1.1 樣品采集

調(diào)查研究通過(guò)食品伙伴網(wǎng)自建的預(yù)包裝食品標(biāo)簽數(shù)據(jù)庫(kù)、網(wǎng)購(gòu)等途徑收集市售的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的代餐食品產(chǎn)品標(biāo)簽，依照產(chǎn)品標(biāo)簽的標(biāo)識(shí)內(nèi)容，采集產(chǎn)品類型、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食用方法、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表等信息，剔除重復(fù)樣品，共收集來(lái)自51個(gè)品牌160例代餐食品樣品，涵蓋國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主流代餐食品產(chǎn)品。

1.2 納入和排除標(biāo)準(zhǔn)

篩選產(chǎn)品名稱或標(biāo)簽中主要展示面標(biāo)示“代餐”“營(yíng)養(yǎng)奶昔”“營(yíng)養(yǎng)餐”“蛋白奶昔”“營(yíng)養(yǎng)蛋白奶昔”或在產(chǎn)品介紹中體現(xiàn)“代餐”的產(chǎn)品，并且產(chǎn)品標(biāo)簽清晰完整且在保質(zhì)期內(nèi)的樣品。配料表中不含乳粉、乳蛋白、大豆蛋白等谷物為主的產(chǎn)品不在研究范圍。

1.3 調(diào)查內(nèi)容

研究?jī)?nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)簽中產(chǎn)品類型及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表，分析產(chǎn)品類型和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情況、基本營(yíng)養(yǎng)成分含量分布情況及膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分使用情況及含量分布、對(duì)比代餐食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的符合情況。所有樣品營(yíng)養(yǎng)素含量以每餐提供量，參考食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽或食用方法標(biāo)示。

1.4 質(zhì)量控制

本次調(diào)查收集市售產(chǎn)品名稱或標(biāo)簽中主要展示面標(biāo)示“代餐”“營(yíng)養(yǎng)奶昔”“營(yíng)養(yǎng)餐”“蛋白奶昔”“營(yíng)養(yǎng)蛋白奶昔”或在產(chǎn)品介紹中體現(xiàn)“代餐”的產(chǎn)品，排除配料表中不含乳類、乳蛋白制品、大豆蛋白制品等的樣品，篩選160例代餐食品，基本涵蓋國(guó)內(nèi)主流產(chǎn)品，因此研究分析的產(chǎn)品類型及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)簽配料表中原料使用情況、營(yíng)養(yǎng)成分種類及含量分布情況、與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

符合情況等，可代表中國(guó)市場(chǎng)代餐食品營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀。

1.5 統(tǒng)計(jì)與分析

采用SPSS 21.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。正態(tài)分布數(shù)據(jù)采用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，非正態(tài)分布數(shù)據(jù)采用百分位法表示。

本次調(diào)查的代餐食品基本營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)果顯示，僅有約25%產(chǎn)品每份提供的能量可以達(dá)到835 kJ即200 kcal，半數(shù)以上產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量能夠達(dá)到25%～50%，大多數(shù)產(chǎn)品的脂肪可以達(dá)到低于供能占比30%，根據(jù)CODEX、歐盟等國(guó)際組織和地區(qū)代餐食品標(biāo)準(zhǔn)

，每餐提供的能量為200～400 kcal，蛋白質(zhì)供能占比25%～50%，脂肪供能占比不高于30%，加拿大關(guān)于代餐的法規(guī)規(guī)定，每餐提供能量需≥225 kcal，用于減肥的代餐蛋白質(zhì)供能占比需要達(dá)到20%～40%，說(shuō)明我國(guó)市售代餐食品能量普遍偏低，但半數(shù)以上產(chǎn)品每份提供的蛋白質(zhì)和脂肪供能占比的指標(biāo)可以達(dá)到國(guó)際代餐食品蛋白質(zhì)要求。

2 結(jié)果與分析

2.1 基本情況

所有患者均獲得隨訪，隨訪時(shí)間3～15個(gè)月，平均（9.35±2.58）個(gè)月?；颊逴DI和VAS評(píng)分結(jié)果見表1。隨時(shí)間延長(zhǎng)，ODI評(píng)分和VAS評(píng)分均顯著減少，不同時(shí)間點(diǎn)間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）?；颊叩腟F-36評(píng)分結(jié)果見表2。術(shù)后6個(gè)月生理功能、生理職能、總體健康、軀體疼痛、情感職能、生命活力、社會(huì)功能等SF-36因子評(píng)分均較術(shù)前明顯升高，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P＜0.05。

2.2 產(chǎn)品類型及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

將收集的160例代餐食品按照標(biāo)簽標(biāo)示產(chǎn)品類型進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，調(diào)查顯示包括固體飲料126例、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品17例、方便食品8例、糕點(diǎn)及餅干9例。在代餐食品類別中(表1)，固體飲料和與運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品占比分別為78%、11%，合計(jì)達(dá)到約90%，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分別為GB/T 29602—2013 固體飲料和GB 24154—2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則。

代餐食品營(yíng)養(yǎng)信息調(diào)查通過(guò)食品伙伴網(wǎng)自建的預(yù)包裝食品標(biāo)簽數(shù)據(jù)庫(kù)、網(wǎng)購(gòu)等途徑共收集300余條產(chǎn)品標(biāo)簽信息，經(jīng)后續(xù)對(duì)產(chǎn)品信息進(jìn)行篩選整理，剔除重復(fù)產(chǎn)品、不符合要求的產(chǎn)品等異常數(shù)據(jù)信息，共獲得可統(tǒng)計(jì)樣品160例。根據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心《2019年中國(guó)線上代餐消費(fèi)趨勢(shì)洞察報(bào)告》《2020年功能營(yíng)養(yǎng)代餐市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)》等行業(yè)資料，所有市場(chǎng)主流品牌產(chǎn)品已全部收集。

2.3 產(chǎn)品標(biāo)簽配料表中原料使用情況

選擇代餐食品中產(chǎn)品標(biāo)簽配料表中前5位原料，按照添加率排名,前10名依次為大豆蛋白、抗性糊精、脫脂乳粉、赤蘚糖醇、麥芽糊精、乳清蛋白、聚葡萄糖、全脂乳粉、濃縮牛奶蛋白、可可粉(附圖)。

2.4 代餐食品營(yíng)養(yǎng)成分種類及含量分布情況

2.4.1 基本營(yíng)養(yǎng)成分含量分布情況 針對(duì)收集的160例代餐食品產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)其基本營(yíng)養(yǎng)成分含量，采用百分位數(shù)法計(jì)算其營(yíng)養(yǎng)成分的P

～P

(表2)。結(jié)果顯示，每餐代餐食品攝入能量P

為995.0 kJ、P

為676.0 kJ；蛋白質(zhì)提供能量占比P

為32%、P

為48%，均在25%～50%之間；脂肪供能占比P

為15%、P

%為24%，均低于30%。

[13]The government is struggling to spread wealth more evenly （2016-10-01）

2.4.2 維生素和礦物質(zhì)添加種數(shù)分布 調(diào)查顯示，代餐食品樣品維生素和礦物質(zhì)添加數(shù)量分布情況(表3)，添加10～14種有61例，占比達(dá)到38%；添加15～18種有78例，占比達(dá)到49%，即約87%的樣品添加維生素和礦物質(zhì)種類達(dá)到10種及以上，但本次調(diào)查也顯示，仍有17例占比11%樣品，除鈉外并未添加其他維生素和礦物質(zhì)。

蘇長(zhǎng)河到了房門口，整個(gè)人卻僵在那兒。他知道熱毛巾起不了什么作用，上次已經(jīng)用過(guò)了。他那么說(shuō)，只是想放下柳紅。這是他兒子的媳婦啊。但聽著她一聲聲地喊著爸，你救我，你救救我啊，蘇長(zhǎng)河又心如刀絞，他何嘗不想救她，可他有什么法子呢？床上的柳紅越滾越輕，叫聲也漸漸暗啞了下去；蘇長(zhǎng)河聽得出，她快不行了。他三步并作兩步?jīng)_到床前，抓到柳紅的手問(wèn)道：“爸救你，可是你要爸怎么救你呢？”

2.5 代餐食品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)與團(tuán)標(biāo)技術(shù)指標(biāo)符合情況

根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)代餐食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，代餐食品根據(jù)代替一餐中的全部或部分膳食，分為代餐食品和部分代餐食品。本次調(diào)查市售代餐食品各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)符合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)代餐食品中部分代餐食品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的情況詳見表5，能量、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素B

、維生素B

、鈣、鐵、鋅9項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)符合率超過(guò)50%，其中能量、脂肪、膳食纖維、維生素B

、維生素B

5項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)符合率達(dá)到80%以上；符合全部技術(shù)指標(biāo)的產(chǎn)品有37例，符合率為23.1%。

3 討論及建議

采用專人錄入樣品標(biāo)簽信息，雙人錄入、核對(duì)的方式，并進(jìn)行邏輯核查，確保錄入的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。

2.4.3 膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分分布情況 采用百分位法計(jì)算代餐食品膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分添加劑含量分布情況。表4結(jié)果顯示，膳食纖維添加率高達(dá)90.6%，16種維生素和礦物質(zhì)添加率均超過(guò)60%，其中維生素B

、維生素B

、維生素B

、煙酸和維生素C 5種維生素和礦物質(zhì)添加率均超過(guò)80%，鉀和磷2種營(yíng)養(yǎng)成分添加率僅為7.5%和16.3%。維生素和礦物質(zhì)含量分布分析結(jié)果顯示，50%代餐食品中每份產(chǎn)品中維生素A、維生素E、維生素B

、維生素B

、維生素B

、維生素B

、維生素C、煙酸、泛酸和鐵共10種維生素和礦物質(zhì)均達(dá)到或接近NRV33%；50%代餐食品中每份產(chǎn)品維生素D、鈣、鉀、鈉等維生素和礦物質(zhì)含量不到NRV的20%，其中鉀和鈉僅為2.5%和7.0%。

總體來(lái)看，市售代餐食品產(chǎn)品類型主要包括固體飲料和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品，主要原因是我國(guó)尚無(wú)代餐食品這一產(chǎn)品類型，代餐一詞由國(guó)外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的“Meal Replacement”一詞翻譯而來(lái)，自1991年國(guó)際食品法典委員會(huì)頒布《控制體重用配方食品標(biāo)準(zhǔn)》開始，1996年歐盟頒布關(guān)于《減重的限制能量食物標(biāo)準(zhǔn)》，在加拿大、澳大利亞等國(guó)家均制定了代餐食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，明確了產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)素的相關(guān)要求

。2019年11月，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《代餐食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，供行業(yè)自愿采用，但我國(guó)目前尚無(wú)代餐食品或控制體重用食品相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

從配料上來(lái)看，大豆蛋白、抗性糊精、脫脂乳粉、赤蘚糖醇等10種原料在代餐食品中使用頻率較高。以大豆蛋白、脫脂乳粉和乳清蛋白為主要原料，大豆蛋白和乳清蛋白都是常見的優(yōu)質(zhì)蛋白。由FAO、WHO和聯(lián)合國(guó)組織(UNO)組成的國(guó)際委員會(huì)關(guān)于蛋白質(zhì)安全需要量的觀點(diǎn)指出，應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和充足的能量供應(yīng)為先決條件

?？紤]到代餐食品的適用人群為控制體重的成年人群，應(yīng)保證攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量，根據(jù)CODEX和歐盟標(biāo)準(zhǔn)提出蛋白質(zhì)質(zhì)量應(yīng)不低于參考蛋白的80%，規(guī)定蛋白質(zhì)質(zhì)量要求應(yīng)符合以牛奶蛋白或雞蛋蛋白為參考蛋白，PDCAAS不低于80%

。調(diào)查顯示，抗性糊精作為膳食纖維添加頻率較高，膳食纖維是食品飽腹感的重要因素，代餐食品能量低于一般膳食，添加膳食纖維有助于增加飽腹感

，對(duì)于保持代餐食品的依從性也十分重要。赤蘚糖醇的使用也排名靠前，說(shuō)明其在代餐食品中也得到了廣泛應(yīng)用，赤蘚糖醇是一種多元醇類甜味劑，具有低熱量、高耐受量等特性，適合于各類人群尤其是肥胖人群等

。

愛國(guó)主義是指?jìng)€(gè)人或集體對(duì)祖國(guó)的一種積極和支持的態(tài)度，集中表現(xiàn)為民族自尊心和民族自信心，為保衛(wèi)祖國(guó)和爭(zhēng)取祖國(guó)的獨(dú)立富強(qiáng)而獻(xiàn)身的奮斗精神；是千百年來(lái)人們鞏固起來(lái)的對(duì)祖國(guó)的一種深厚感情；是中華民族繼往開來(lái)的精神支柱。[6]

反季節(jié)種植時(shí)需要將成活的苗木從苗圃挖出，苗木挖出后根部一般都會(huì)帶有土球，土球越大，意味著植物的根系越完整，栽植成活率也就越高，因此在實(shí)際的種植過(guò)程中，應(yīng)盡量選擇挖出后土球較大的苗木，在不得已選擇裸根苗木時(shí)，也要盡可能的保證植物根系帶有土壤。其次，還要保證苗木所留的根要長(zhǎng)，細(xì)跟要相對(duì)較多。

維生素和礦物質(zhì)的添加種類數(shù)量方面，本次調(diào)查的87%代餐食品中添加維生素礦物質(zhì)種類數(shù)達(dá)到10種以上，49%代餐食品維生素和礦物質(zhì)添加種類達(dá)到15～18種，達(dá)到參考CODEX、歐盟、加拿大、澳新和巴西等國(guó)際組織和地區(qū)、國(guó)家代餐標(biāo)準(zhǔn)中要求維生素和礦物質(zhì)種類數(shù)在16～22種之間

，說(shuō)明我國(guó)半數(shù)產(chǎn)品添加種類數(shù)量接近或達(dá)到國(guó)際維生素和礦物質(zhì)種類數(shù)，還有待于進(jìn)一步規(guī)范。

維生素D、鈣、鉀、鈉等維生素和礦物質(zhì)添加率較高但添加量較低，這一方面是因?yàn)榇褪称纺壳白鳛槠胀ㄊ称?，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化需要遵循GB14880相關(guān)規(guī)定，鉀不允許在固體飲料、糕點(diǎn)、方便食品中強(qiáng)化，維生素D作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加量也受限；另一方面是由于目前我國(guó)尚無(wú)代餐食品相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，尚未對(duì)代餐食品維生素和礦物質(zhì)添加量進(jìn)行規(guī)范，鈣、鋅、鈉、磷等營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有按照代餐的要求進(jìn)行規(guī)定。研究顯示，肥胖與某些微量營(yíng)養(yǎng)素的代謝異常相關(guān)，尤其是鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D及葉酸缺乏。參考國(guó)際代餐食品標(biāo)準(zhǔn)維生素和礦物質(zhì)各國(guó)(組織/地區(qū))標(biāo)準(zhǔn)

，代餐食品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)能量限制和營(yíng)養(yǎng)均衡都有嚴(yán)格的要求，需要限制能量、脂肪，保證蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入充足，目前我國(guó)代餐食品營(yíng)養(yǎng)上做不到全營(yíng)養(yǎng)配方，不能代替全日膳食。

將高氨氮滲瀝液原水完全汽化后的冷凝液作為本實(shí)驗(yàn)的原水，塔底燒瓶保留約1/3體積水樣，開始加熱后，塔頂冷凝器開啟全回流，待精餾過(guò)程穩(wěn)定后開始緩慢進(jìn)料，首次實(shí)驗(yàn)控制回流比為4∶1，采出的氨水進(jìn)行收集。記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程中塔底燒瓶料液溫度和塔頂冷凝溫度，記錄各段運(yùn)行狀況。實(shí)驗(yàn)結(jié)束前需確保塔底殘液氨氮含量≤300 mg/L，塔頂液氨濃度≥10%。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，分別對(duì)原水、塔底殘液、采出液氨和吸收液進(jìn)行水質(zhì)分析。以上述試驗(yàn)為模板，考察不同回流比對(duì)精餾的影響。

對(duì)比中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)代餐食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

，市售代餐食品可以達(dá)到代餐食品和部分代餐食品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)要求的占比接近1/4，說(shuō)明代餐食品團(tuán)標(biāo)對(duì)于規(guī)范市場(chǎng)起到了一定的作用，企業(yè)自愿采納中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)代餐食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)相關(guān)能量、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等技術(shù)指標(biāo)研發(fā)、升級(jí)和優(yōu)化產(chǎn)品，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)更均衡、消費(fèi)者的安全保障也得到了提高，避免健康風(fēng)險(xiǎn)。

綜上可見，目前我國(guó)市售代餐食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化比例及強(qiáng)化量較高，但部分產(chǎn)品仍存在營(yíng)養(yǎng)不均衡等問(wèn)題，不能代替全日膳食，為解決上述問(wèn)題，目前主要困難為代餐食品或控制體重用食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)缺乏，尚無(wú)代餐食品這一產(chǎn)品分類，建議盡快制定我國(guó)代餐食品或控制體重用食品等相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展。

[1]國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì).中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)[R].2020.

[2]T/CNSS 002—2019.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)代餐食品[S].

[3]中國(guó)超重/肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療專家共識(shí)編寫委員會(huì).中國(guó)超重肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療指南2015專家共識(shí) [J].中華糖尿病雜志,2016,8(9):525-540.

[4]中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與代謝管理分會(huì),中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)等.中國(guó)超重肥胖醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療指南[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)前沿雜志電子版,2021,12(11):1-55.

[5]Codex Standard for Formula Foods for Use in Weight Control Diets Codex Stan 181-1991[S].

[6]Commission Directive 96/8/EC of 26 February 1996 on foods intended for use in energy-restricted diets for weight reduction [S].1996.

[7]Regulation (Eu) No 609/2013 of The European Parliament And of The Council of 12 June 2013[S].

[8]Commission Regulation(EU) 2016/1413 of 24 August 2016 [S].

[9]Meal Replacements,Nutritional Supplements,Prepackaged Meals and Foods Sold by Weight Reduction Clinics[S].Food and Drug Regulations (C.R.C. (Consolidated Regulations of Canada),c. 870),2019.

[10]Standard 2.9.3 Formulated meal replacements and formulated supplementary foods[S].The Food Standards Australia New Zealand Act,2017.

[11]Technical Regulation For Definition Of Identity And Quality For Weight Control Foods[S].1998.

[12]WHO/FAO/UNU.Protein and amino acid requirements in human nutrition. Report of a joint WHO/FAO/UNU expert consultation (WHO Technical Report Series,No.935) [R]. Geneva:WHO,2007.

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