孫盛楠，嚴學兵

(揚州大學動物科學與技術學院，江蘇揚州 225009)

2017年 9月23日，由蘭州大學和南京農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合主辦的中國草學會農(nóng)業(yè)倫理學研究會成立大會暨農(nóng)業(yè)倫理學與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展學術研討會在南京舉行。2018年9月16日，“中國草學會農(nóng)業(yè)倫理學研究會”2018年年會暨任繼周院士主編的《中國農(nóng)業(yè)倫理學導論》首發(fā)式在蘭州大學舉行，這本書匯集了清華大學、中國農(nóng)業(yè)大學、蘭州大學、南京農(nóng)業(yè)大學、國家圖書館等單位的專家學者十余人的智慧，開創(chuàng)了中國農(nóng)業(yè)倫理學研究的先河，也預示著農(nóng)業(yè)倫理學在高校農(nóng)科教育中的重要作用。然而，在我國六十多所農(nóng)業(yè)大學中，僅蘭州大學、西北農(nóng)林科技大學分別在2015年、2021年開設了農(nóng)業(yè)倫理學課程，絕大部分農(nóng)業(yè)高校沒有涉及農(nóng)業(yè)倫理學教育，這意味著我國在培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才過程中農(nóng)業(yè)倫理觀的嚴重缺失，同時也是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展沉疴的癥結所在。

我國是農(nóng)業(yè)大國，“以糧為綱”反映了國家為解決糧食問題所采取的政策傾向。糧不外谷與肉，谷出于田，肉養(yǎng)于草，“辟土植谷曰農(nóng)”的耕地農(nóng)業(yè)在我國歷史上扮演重要角色。但是，在各種政策支持下，“三農(nóng)”問題、“三牧”問題依然頻發(fā)。任繼周院士在中國草學會農(nóng)業(yè)倫理學研究會成立大會上發(fā)出的七連問，是對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的倫理性反思，引起了業(yè)界學者共鳴，激發(fā)了跨學科綜合研究的熱情，并推動了我國高校在農(nóng)科教育中對哲學倫理的思考和對價值規(guī)范的引導。

1 高校農(nóng)業(yè)倫理教育的現(xiàn)狀與不足

首先，即使是對實踐要求較高的農(nóng)科類專業(yè)，學生依然缺乏系統(tǒng)的田野實踐經(jīng)歷及樸素的農(nóng)業(yè)倫理學思想。近十年來，受社會認知及對專業(yè)“冷門、熱門”的粗淺歸類的影響，農(nóng)科專業(yè)的生源基本來自學校錄取線上的低分段，屬調(diào)劑而來或是把農(nóng)科專業(yè)作為“先入校，后轉專業(yè)”的跳板。加之新時代的大學生多生活條件優(yōu)越，求學期間很少長期、系統(tǒng)地參與過田間勞動。在這樣的背景下，學生的農(nóng)業(yè)倫理觀嚴重缺失。

其次，高校農(nóng)科教育以專業(yè)基礎理論和實驗為主，缺乏必要的人文社科類教育。盡管農(nóng)科大學生的培養(yǎng)方案中明確要求選修人文類、藝術類課程學分，但指向并不明確，學生選課基于興趣、學分、難易和運氣，很少考慮自然科學與人文社科的交叉思維培養(yǎng)，更沒有上升到農(nóng)業(yè)倫理觀的高度。很多專業(yè)理論課指出了當前存在的問題，甚至從科學技術上找到了解決方法，但并沒有從思想源頭引導學生進行哲學思辨。如對草原的過度開發(fā)、對農(nóng)牧交錯帶的不合理墾殖，“人定勝天”的思想讓人們過度自信，認為只要發(fā)展技術，隨時可以修復被破壞的環(huán)境。但是，這本身就是一種主觀意識，違背客觀規(guī)律，破壞自然法則，已經(jīng)產(chǎn)生了倫理問題。

最后，高校農(nóng)科教育缺少農(nóng)業(yè)倫理觀氛圍，沒有形成自上而下的系統(tǒng)的倫理認知。我國有豐富、生動的農(nóng)學思想，具有深厚的農(nóng)業(yè)史、農(nóng)業(yè)科學技術史和農(nóng)學史的基礎。明清大儒顧炎武說“形而上者謂之道，形而下者謂之器，非器則道無所寓”，離開知識系統(tǒng)，農(nóng)學思想史不能獨立存在，而沒有農(nóng)學思想史，農(nóng)學學科也難以建立知識的秩序?？偨Y一個時代的農(nóng)學思想史，不可回避其中蘊含的農(nóng)業(yè)倫理學，而現(xiàn)如今高校中恰恰缺乏的就是農(nóng)業(yè)倫理學的研究。部分高校在具體的課程教學中嘗試融入農(nóng)業(yè)倫理觀教育，但教師自身的理論高度還未達到，學生也未廣泛建立起農(nóng)業(yè)倫理意識。

2 農(nóng)業(yè)倫理學在高校農(nóng)科教育中的運用

農(nóng)業(yè)倫理學是研究農(nóng)業(yè)行為中人與人、人與社會、人與生存環(huán)境發(fā)生的功能關聯(lián)的道德認知，并進而探索農(nóng)業(yè)行為對自然生態(tài)系統(tǒng)與社會生態(tài)系統(tǒng)這兩大生態(tài)系統(tǒng)的道德關聯(lián)的科學。任繼周院士提出從“時、地、度、法”構建多維度農(nóng)業(yè)倫理學體系，包含對農(nóng)業(yè)行為的道德關懷和應承擔的責任。這其中既有對自然生態(tài)系統(tǒng)的道德關懷，也有對社會生態(tài)系統(tǒng)的道德關懷。高校的主要功能是教書育人，教書意味著從理論上授人以漁，而育人的要求和內(nèi)涵就要更加豐富。傳統(tǒng)的農(nóng)科教育會向?qū)W生傳授包括育種學、栽培學、遺傳學、繁殖學、農(nóng)學、獸醫(yī)學等專業(yè)基礎知識和實驗技術。在這個基礎上，有必要引入農(nóng)業(yè)倫理觀，幫助學生建立農(nóng)業(yè)倫理意識，對“孰可為孰不可為”以及為何“不可為”有一個基本的倫理思考。

尊重自然規(guī)律，是農(nóng)業(yè)倫理學的核心。自古以來，人們就是從對自然的觀察中總結出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)律。如《詩經(jīng)·魯頌閟宮》有“黍稷重穋，稙稚菽麥”，《詩經(jīng)·豳風·七月》有“蠶月冬桑、七月食瓜、八月剝棗、九月筑場圃、十月納禾稼”，《荀子·禮論》有“天地合而萬物生，陰陽接而變化起”。這些樸素的農(nóng)業(yè)倫理思想都是基于對自然現(xiàn)象的觀察，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論和技術的發(fā)展也離不開對自然的觀察，因此從方法論上，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)倫理觀與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展是同源的。黨的十八大報告提出，面對資源約束趨緊、環(huán)境污染嚴重、生態(tài)系統(tǒng)退化的嚴峻形勢，必須樹立尊重自然、順應自然、保護自然的生態(tài)文明理念。在此背景下，與自然生態(tài)系統(tǒng)聯(lián)系密切的農(nóng)科類專業(yè)廣泛開展生態(tài)保護教育，高校鼓勵建立課程思政改革體系，加之院士等各方專家的呼吁，農(nóng)業(yè)倫理學思想逐漸在高校農(nóng)科教育中萌芽、發(fā)展、傳播。

3 農(nóng)業(yè)倫理觀教育對農(nóng)科人才培養(yǎng)的建構性啟示

農(nóng)業(yè)事關衣食住行，人是農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中的主體，既可以是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)劃者、實施者，也可能是透支資源的始作俑者。高校設置農(nóng)科專業(yè)，目的是為國家培養(yǎng)有道德情懷、有專業(yè)技術、有創(chuàng)新思維、有責任擔當?shù)膶I(yè)人才。道德是社會意識形態(tài)之一，是人們共同生活及其行為的準則和規(guī)范，也是高校人才培養(yǎng)的首要目標。在農(nóng)科專業(yè)中的道德，就涉及農(nóng)業(yè)倫理觀的樹立。

首先，引導學生從倫理學層面審視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的問題。在社會飛速發(fā)展、人們生活需求不斷增長的當下，農(nóng)業(yè)技術迅猛提升，負面效應也隨之而來。如種植業(yè)中追求高產(chǎn)而造成的化肥、農(nóng)藥的過量使用，養(yǎng)殖業(yè)中推行動物集約化飼養(yǎng)而帶來的環(huán)境污染和動物福利問題等。傳統(tǒng)農(nóng)科教育會從科學技術方面，教學生如何通過開發(fā)生物農(nóng)藥、微生物肥料等途徑降低化肥、農(nóng)藥的使用量，從生物降解、發(fā)酵等途徑處理養(yǎng)殖業(yè)中的畜禽糞污及廢棄物。新時代農(nóng)科教育，要引導學生從農(nóng)業(yè)倫理學層面分析重大社會問題的原因及處理辦法，即從“時宜性”“地宜性”“盡地力”三個維度來思考農(nóng)業(yè)中的倫理問題。

其次，鼓勵教師學習農(nóng)業(yè)倫理學方法論，樹立系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)倫理觀。中華文化孕育了最樸素的農(nóng)業(yè)倫理學思想，“不違農(nóng)時”“人法地，地法天，天法道，道法自然”都是最傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)管理之道。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，我國科研人員能力素質(zhì)、科學技術水平日益提升，國際交流密切，重要研究成果頻出。在如此良好的態(tài)勢下，高校培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才就要重視農(nóng)業(yè)倫理觀這一精神要素。農(nóng)業(yè)倫理學所討論的就是涉農(nóng)人員、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品這三個維度的倫理問題，教師作為教學中負引導責任的主體，不但要教會學生“能”做什么，還要教學生“應”做什么。例如在草原生態(tài)保護中，禁牧、休牧、輪牧，怎樣做是不違背自然規(guī)律的？現(xiàn)在的“三牧”政策為什么與少數(shù)民族傳統(tǒng)的“游牧”不同？這其中既包含著人與自然之間的道德聯(lián)系，也蘊含著自然法則中的道德底線。

最后，推動學科建立農(nóng)業(yè)倫理學研究體系，實現(xiàn)負責任的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新研究和可持續(xù)發(fā)展。從新中國成立到中國特色社會主義新時代，先后經(jīng)歷了兩次農(nóng)業(yè)結構改革，農(nóng)科高等教育為我國農(nóng)業(yè)的轉型發(fā)展培養(yǎng)了大量人才。如今，需要從農(nóng)業(yè)倫理的角度來審視過往農(nóng)業(yè)發(fā)展中遇到的問題，從農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)耦合等新范疇來繼續(xù)推動農(nóng)業(yè)結構優(yōu)化。任繼周院士說“構筑新時代的農(nóng)業(yè)倫理學大廈是我們無可回避的時代使命”，這是對所有從事農(nóng)學研究的人員的號召，也為高校農(nóng)學學科指明了育人方向。從學科層面，應鼓勵一線科研人員、教學人員開展農(nóng)業(yè)倫理學研究，建立較為完備的農(nóng)業(yè)倫理學體系，與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的動態(tài)平衡相一致，身處其中的人也要與系統(tǒng)中各要素形成一種動態(tài)平衡狀態(tài)，即協(xié)調(diào)“天時、地利、人和”的關系，協(xié)調(diào)學科內(nèi)倫理學內(nèi)容和專業(yè)理論的關系，協(xié)調(diào)自然科學與哲學、倫理學的關系。當用科學技術指導人們從事農(nóng)業(yè)活動之前，先建立人與事務的倫理關聯(lián)，避免非正義的倫理武斷。只有做到“重時宜、明地利、行有度和法自然”，才能實現(xiàn)負責任的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新研究和可持續(xù)發(fā)展。

總體而言，新時代的農(nóng)業(yè)倫理學研究已經(jīng)廣泛開展。十九大報告中，對生態(tài)文明建設中存在的問題具有清醒的認識，對解決生態(tài)文明建設中存在的問題有清晰的思路和舉措，并向全世界發(fā)出了中國建設生態(tài)文明的莊嚴承諾。在此契機下，建議在高校農(nóng)科開展農(nóng)業(yè)倫理觀教育，以回答任繼周院士在中國草學會農(nóng)業(yè)倫理學研究會成立大會上發(fā)出的七連問。因為人們的價值觀隨著社會發(fā)展而發(fā)生變化，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中會存在倫理沖突和價值分歧，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐者、農(nóng)業(yè)研究人員和相關政策制定者就要保持密切的聯(lián)系，將倫理學的規(guī)范應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中。十九大報告明確指出，“我們要建設的現(xiàn)代化是人與自然和諧共生的現(xiàn)代化，既要創(chuàng)造更多物質(zhì)財富和精神財富以滿足人民日益增長的美好生活需要，也要提供更多優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品以滿足人民日益增長的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境需要”。發(fā)展和運用農(nóng)業(yè)倫理學理論，不僅尊重自然，滿足人的需求，還體現(xiàn)了“時宜性”“地宜性”和“盡地力”的理念，有助于實現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一。