王夢(mèng)茵， 王少華

新冠肺炎疫情(以下簡(jiǎn)稱“疫情”)波及全球、影響巨大，對(duì)旅游業(yè)造成了巨大影響。受此影響，旅游行業(yè)企業(yè)運(yùn)行壓力加大，對(duì)人才的需求減少，旅游類畢業(yè)生擇業(yè)的空間被不斷擠壓。本課題以高職應(yīng)屆畢業(yè)生和旅游企業(yè)為調(diào)研對(duì)象，從供求兩個(gè)視角分析疫情對(duì)河南省高職旅游類應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)的沖擊表征，探究高職旅游應(yīng)屆畢業(yè)生的就業(yè)趨勢(shì)，并從政府、社會(huì)、高校及畢業(yè)生諸方面提出對(duì)策建議，以期為高職院校優(yōu)化旅游類畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)工作、滿足畢業(yè)生就業(yè)需求及用人單位招聘需求提供參考。

一、研究設(shè)計(jì)

(一)理論模型

研究借鑒“壓力-狀態(tài)-響應(yīng)”模型，即PSR(Pressure-State-Response)模型[1]，完善了疫情對(duì)高職旅游類應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)的影響機(jī)理模型，如圖1所示。

圖1 疫情對(duì)高職旅游類應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)的影響機(jī)理

疫情壓力導(dǎo)致招聘銳減。2020年1～3月，旅游行業(yè)積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，關(guān)閉景區(qū)、停工停產(chǎn)，在4月份之后，逐漸步入到復(fù)工復(fù)產(chǎn)狀態(tài)。但是近一半文旅業(yè)未能復(fù)工復(fù)業(yè)，且不同業(yè)態(tài)復(fù)工復(fù)業(yè)情況差異較大，企業(yè)訂單量大幅度縮減、現(xiàn)金流持續(xù)緊張等問(wèn)題依然存在。超七成文旅業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)之后處于虧損狀態(tài)，營(yíng)收減少是企業(yè)面臨的最大困難。這些問(wèn)題直接導(dǎo)致業(yè)界用工需求減少，幾乎不再有招聘應(yīng)屆畢業(yè)生的需求。

需求減少引發(fā)供求矛盾。疫情帶來(lái)的影響導(dǎo)致旅游業(yè)招聘需求減少，部分畢業(yè)生消極應(yīng)對(duì)求職，同時(shí)畢業(yè)生求穩(wěn)心態(tài)開(kāi)始攀升?！翱脊季帯背蔀楫厴I(yè)生的優(yōu)先選擇，然而對(duì)學(xué)歷的限制要求以及較低的通過(guò)率讓不少畢業(yè)生望而卻步。旅行社、景區(qū)、導(dǎo)游的需求量劇減使很多畢業(yè)生不得不考慮“先擇業(yè)、再就業(yè)”。另外，由于旅游業(yè)的綜合性與交叉性等特點(diǎn)，旅游類畢業(yè)生還會(huì)受到其他相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的沖擊。

決策響應(yīng)助力就業(yè)保障。疫情發(fā)生以后，河南省政府迅速采取相應(yīng)措施，從扶持企業(yè)、保障高校招聘等方面積極助力畢業(yè)生就業(yè)。例如，加大對(duì)旅游企業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策支持力度，落實(shí)稅收優(yōu)惠政策等。在就業(yè)招聘方面，河南省及時(shí)暫停了全省高?，F(xiàn)場(chǎng)雙選會(huì)，啟動(dòng)“2020年高校畢業(yè)生春季網(wǎng)絡(luò)招聘月”，通過(guò)官方網(wǎng)站(就業(yè)信息網(wǎng)、高校官網(wǎng))及新媒體推出“24365全天候網(wǎng)上校園招聘”服務(wù)。在就業(yè)補(bǔ)貼方面，完善求職創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼方式，擴(kuò)大補(bǔ)貼范圍。在就業(yè)創(chuàng)業(yè)手續(xù)方面，簡(jiǎn)化程序，推行線上辦理。

(二)數(shù)據(jù)來(lái)源與樣本選擇

旅游業(yè)是河南省重要的支柱性產(chǎn)業(yè)。河南省是人口大省，教育部公布的《教育部辦公廳關(guān)于嚴(yán)格核查2020屆高校畢業(yè)生就業(yè)數(shù)據(jù)的通知》顯示，河南普通本?？飘?結(jié))業(yè)人數(shù)全國(guó)第一，達(dá)到59.34萬(wàn)人。其中，本科畢業(yè)生27.67萬(wàn)人，?？飘厴I(yè)生31.67萬(wàn)人。鄭州旅游職業(yè)學(xué)院作為全省唯一一家公辦旅游院校，是國(guó)內(nèi)旅游五星聯(lián)盟院校之一，其畢業(yè)生就業(yè)情況具有典型性。因此，本文以該校旅游類應(yīng)屆畢業(yè)生作為研究對(duì)象，探討疫情之下應(yīng)屆畢業(yè)生面臨的“危機(jī)”與“轉(zhuǎn)機(jī)”。

研究運(yùn)用了問(wèn)卷調(diào)查法。2020年6月，課題組對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生發(fā)放問(wèn)卷，共發(fā)放問(wèn)卷2 130份，回收有效問(wèn)卷2 122份，有效回收率達(dá)99.62%；對(duì)河南省包括景區(qū)、旅行社、酒店、民宿等在內(nèi)的旅游企業(yè)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，共發(fā)放問(wèn)卷280份，回收有效問(wèn)卷277份，有效回收率達(dá)98.93%。課題組借助SPSS 24.0軟件對(duì)收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理、分析。

二、高職旅游類應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)趨勢(shì)

河南省旅游企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況差異較大。課題組對(duì)樣本做交叉分析，發(fā)現(xiàn)不同類型的旅游企業(yè)招聘意愿差異較大，其中旅游景區(qū)招聘旅游類專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生意愿最高，約占85.94%；其次是旅游住宿和旅游餐飲，占比分別為84.21%、74.19%。

(一)總體就業(yè)形勢(shì)分析

2020屆畢業(yè)生中，68.71%的畢業(yè)生(1 458人)已經(jīng)就業(yè)，31.29%的畢業(yè)生(664人)未就業(yè)。其中，女生數(shù)量占比超過(guò)了70%，遠(yuǎn)多于男生，符合旅游類專業(yè)學(xué)生“男少女多”的現(xiàn)狀。在疫情對(duì)旅游類專業(yè)沖擊情況方面，認(rèn)為“受到了影響”的人數(shù)有1 933人，占比91.1%；只有8.9%的畢業(yè)生認(rèn)為“完全沒(méi)有影響”或“影響較小”。(表1)

表1 疫情對(duì)旅游類畢業(yè)生就業(yè)的影響

就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻，就業(yè)機(jī)會(huì)減少。在就業(yè)形勢(shì)方面，92.37%的畢業(yè)生認(rèn)為受疫情影響，旅游行業(yè)受到了巨大沖擊，旅游專業(yè)在2020年的整體就業(yè)形勢(shì)不樂(lè)觀；僅有7.63%的畢業(yè)生認(rèn)為旅游專業(yè)就業(yè)形勢(shì)不會(huì)受到影響。在就業(yè)機(jī)會(huì)方面，91.99%的畢業(yè)生認(rèn)為旅游類專業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)一般或較差；僅有不到10%的同學(xué)認(rèn)為旅游專業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)會(huì)好一些。

行業(yè)招聘受到?jīng)_擊。在疫情對(duì)旅游行業(yè)招聘影響方面，90%的畢業(yè)生認(rèn)為此次疫情對(duì)旅游專業(yè)招聘造成了嚴(yán)重影響。在招聘規(guī)模上，僅有5.66%的畢業(yè)生認(rèn)為沒(méi)有影響或影響很小。6.13%的畢業(yè)生認(rèn)為招聘周期沒(méi)有影響或影響很小，7.06%的畢業(yè)生認(rèn)為招聘渠道沒(méi)有影響或影響很小。(表2)

表2 疫情對(duì)旅游行業(yè)招聘的影響

就業(yè)率降低?！多嵵萋糜温殬I(yè)學(xué)院2017～2020年就業(yè)質(zhì)量報(bào)告》顯示，2020年受疫情影響，該校旅游類應(yīng)屆畢業(yè)生初次就業(yè)率和最終就業(yè)率呈現(xiàn)明顯下降。2017～2019年初次就業(yè)率均在83%以上，2020年只有72.26%，出現(xiàn)明顯下滑。但在一系列的政策支持下，2021年就業(yè)率有所回升。(圖2)

圖2 鄭州旅游職業(yè)學(xué)院旅游類應(yīng)屆畢業(yè)生近五年就業(yè)率

(二)未就業(yè)畢業(yè)生就業(yè)意向分析

疫情不僅影響企業(yè)的招聘，還對(duì)旅游類高職應(yīng)屆畢業(yè)生的就業(yè)意向產(chǎn)生影響。其中，未就業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生有664人，已就業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生有1 458人。

就業(yè)選擇意向。通過(guò)對(duì)未就業(yè)畢業(yè)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在就業(yè)意向方面，26.51%的畢業(yè)生準(zhǔn)備在國(guó)內(nèi)工作，35.54%的畢業(yè)生準(zhǔn)備或已經(jīng)在國(guó)內(nèi)升學(xué)，15.66%的畢業(yè)生準(zhǔn)備自由擇業(yè)，4.97%的畢業(yè)生傾向于自主創(chuàng)業(yè)，1.36%的畢業(yè)生準(zhǔn)備出國(guó)，15.96%的畢業(yè)生沒(méi)有明確的就業(yè)意向。近年來(lái)，旅游類專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生選擇專升本占比顯著提升。(圖3)其中，2021年，選擇專升本的畢業(yè)生占46.21%。

圖3 2017～2021年旅游類應(yīng)屆畢業(yè)生選擇專升本占比

就業(yè)地區(qū)意向。未就業(yè)的664位畢業(yè)生中，愿意在河南省內(nèi)工作的有478人，占71.99%。其中，選擇鄭州市的人數(shù)最多，其次是新鄉(xiāng)、洛陽(yáng)和開(kāi)封，這一選擇不僅與旅游專業(yè)性質(zhì)有關(guān)，也和畢業(yè)生家鄉(xiāng)的區(qū)域位置分布密切相關(guān)。只有不到30%的畢業(yè)生傾向于省外工作，其就業(yè)地以上海市和浙江省為主。

行業(yè)選擇意向。未就業(yè)的畢業(yè)生中，64.16%的畢業(yè)生不愿意選擇旅游行業(yè)。其中，30%以上的畢業(yè)生選擇教育行業(yè)，26.76%的畢業(yè)生選擇文化、體育和娛樂(lè)業(yè)。在互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展的今天，軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)、公共管理和金融行業(yè)等也是不少畢業(yè)生的選擇。只有35.84%的畢業(yè)生選擇旅游行業(yè)。其中，就業(yè)意愿最強(qiáng)的行業(yè)是旅行社和旅游景區(qū)，占比均在25%以上；其次是旅游餐飲、旅游休閑、會(huì)展行業(yè)等，占比均不超過(guò)10%。在畢業(yè)生選擇就業(yè)單位性質(zhì)方面，受疫情的沖擊影響，大部分畢業(yè)生更愿意選擇穩(wěn)定度較高的教育單位和國(guó)有企業(yè)，占比分別為34.34%、34.04%；其次是民營(yíng)企業(yè)，占比15.36%；選擇較少的是醫(yī)療衛(wèi)生單位。

期望薪酬、意向求職心態(tài)、求職進(jìn)度。未就業(yè)的畢業(yè)生期待的薪酬以月工資計(jì)算大部分集中在3 000～7 000元，占比75%。1萬(wàn)元以上占比12.65%。畢業(yè)生對(duì)于月薪1 000～3 000元是明顯不滿意的，認(rèn)為收入過(guò)低。疫情對(duì)于畢業(yè)生求職的心態(tài)或多或少產(chǎn)生了影響。56.63%的畢業(yè)生表示“對(duì)畢業(yè)及時(shí)就業(yè)有一些擔(dān)憂”；22.59%的畢業(yè)生“非常擔(dān)憂畢業(yè)時(shí)不能及時(shí)就業(yè)”；不超過(guò)20%的畢業(yè)生覺(jué)得“無(wú)所謂”，“總是要招人的，時(shí)間早晚而已”。當(dāng)然，也有部分畢業(yè)生表示“焦慮心態(tài)反而促使了找工作的進(jìn)度和欲望”。就求職進(jìn)度而言，68.83%的畢業(yè)生認(rèn)為疫情影響了其求職進(jìn)度。心態(tài)的不同導(dǎo)致其對(duì)求職準(zhǔn)備的態(tài)度也會(huì)不同，4.67%的畢業(yè)生因?yàn)橐咔榉e極準(zhǔn)備求職，促使其求職進(jìn)度提前。

(三)已就業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)情況分析

通過(guò)對(duì)已就業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)意向的分析能夠?qū)ξ淳蜆I(yè)畢業(yè)生的就業(yè)方向提供一定的借鑒。

就業(yè)選擇情況。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，超過(guò)70%的畢業(yè)生已在國(guó)內(nèi)簽約工作；受到疫情影響，24.55%的畢業(yè)生選擇自由職業(yè)，例如直播、作家等；創(chuàng)業(yè)、出國(guó)、出境的人數(shù)占比不足2%。

就業(yè)地區(qū)情況。在已經(jīng)就業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生中，在河南省內(nèi)工作的占比為64.47%。就業(yè)人數(shù)最多的城市是省會(huì)鄭州，占比為71.49%；其次分別是新鄉(xiāng)、洛陽(yáng)等；省外占比不到40%，以上海市、江蘇省和浙江省等東南沿海地區(qū)為主。

行業(yè)選擇情況。在已經(jīng)就業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生中，51.90%的職業(yè)和旅游類專業(yè)相關(guān)，就業(yè)領(lǐng)域主要以旅游景區(qū)、旅游餐飲、旅行社以及旅游住宿業(yè)為主。48.1%的畢業(yè)生所從事的工作和旅游類專業(yè)基本不相關(guān)，以文化、體育和娛樂(lè)業(yè)、房地產(chǎn)行政、汽車銷售等行業(yè)為主，也有不少畢業(yè)生選擇教育行業(yè)。這與未就業(yè)的畢業(yè)生的就業(yè)意向不同，未就業(yè)畢業(yè)生更傾向于非旅游行業(yè)。在就業(yè)單位性質(zhì)方面，與未就業(yè)畢業(yè)生也不同，超過(guò)50%的畢業(yè)生選擇了民營(yíng)企業(yè)，其次是國(guó)有企業(yè)、教育單位，占比22.63%；由于專升本的人數(shù)激增，不少畢業(yè)生選擇了培訓(xùn)學(xué)校。

實(shí)際薪酬情況。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，月收入在1 000～3 000元的畢業(yè)生超過(guò)56%；月收入在3 000～5 000元的達(dá)37.24%；月收入在5 000元以上的畢業(yè)生較少，占比不超過(guò)6%。

簽約途徑變化較大。畢業(yè)生簽約途徑呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，學(xué)校角色弱化，畢業(yè)生就業(yè)主要通過(guò)“直接向用人單位申請(qǐng)”“父母及親友推薦”“專業(yè)化的招聘求職網(wǎng)站/APP”“學(xué)校組織的招聘會(huì)”“云招聘”等途徑。其中，21.6%的畢業(yè)生直接向用人單位申請(qǐng)；16.67%的畢業(yè)生通過(guò)學(xué)校組織的招聘會(huì)獲得求職機(jī)會(huì)；18.18%的畢業(yè)生通過(guò)父母及親友推薦獲得就業(yè)機(jī)會(huì)；通過(guò)校外的現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)占比最低。

簽約滿意度不高。簽約滿意度總體不高，畢業(yè)生對(duì)目前就業(yè)的滿意度僅為83.5%，大大低于2019年的94.58%。44.86%已就業(yè)的畢業(yè)生表示想換工作。其中，“發(fā)展前景有限”(35.32%)、“工資福利較差”(28.59%)、“工作內(nèi)容不喜歡”(23.55%)為三大主要原因。加班過(guò)多、服務(wù)業(yè)壓力大、專業(yè)技能得不到發(fā)揮也是畢業(yè)生想換工作的原因。

三、結(jié)論與建議

(一)研究結(jié)論

1.疫情對(duì)高職旅游類專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)沖擊較大

旅游業(yè)對(duì)外部環(huán)境極為敏感，一旦缺少旅游市場(chǎng)，旅游企業(yè)就會(huì)舉步維艱，大量企業(yè)開(kāi)始削減就業(yè)崗位，從而導(dǎo)致年后旅游類應(yīng)屆畢業(yè)生在就業(yè)上處于不利地位，缺少與專業(yè)相關(guān)的工作機(jī)會(huì)。旅游行業(yè)就業(yè)困難對(duì)畢業(yè)生求職心態(tài)和求職進(jìn)度都造成了較大影響。

2.高職旅游類專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀不容樂(lè)觀

在薪資待遇方面，未就業(yè)畢業(yè)生的薪資期望值要高于已就業(yè)畢業(yè)生的薪資水平。這主要是因?yàn)楦吒?jìng)爭(zhēng)和低成本的壓力迫使企業(yè)降低勞動(dòng)力報(bào)酬，而求職者與企業(yè)對(duì)薪資的態(tài)度截然相反。

在就業(yè)態(tài)度和單位性質(zhì)方面，已就業(yè)畢業(yè)生與未就業(yè)畢業(yè)生存在較大差異。未就業(yè)畢業(yè)生認(rèn)為就業(yè)難、就業(yè)形勢(shì)差從而選擇專升本以逃避就業(yè)。由于疫情的影響，超過(guò)一半的未就業(yè)畢業(yè)生不愿意從事旅游相關(guān)行業(yè)，更傾向于教育、文化娛樂(lè)業(yè)等行業(yè)，且以穩(wěn)定性較高的教育單位和國(guó)有企業(yè)為主。疫情的影響也對(duì)就業(yè)畢業(yè)生產(chǎn)生了消極影響。疫情對(duì)旅游業(yè)的沖擊，使得畢業(yè)生看不到旅游發(fā)展的前景，從而對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展、專業(yè)技能的發(fā)揮產(chǎn)生懷疑。為擺脫這樣的困境，他們更愿意換工作。

在疫情認(rèn)知方面，未就業(yè)畢業(yè)生的感知要更強(qiáng)。疫情造成求職安排延期，超過(guò)一半的未就業(yè)畢業(yè)生擔(dān)憂不能及時(shí)就業(yè)，這說(shuō)明疫情給未就業(yè)畢業(yè)生帶來(lái)了很大的心理壓力。同時(shí)，招聘信息來(lái)源過(guò)于單一，線下招聘會(huì)幾乎全部取消，也加劇了就業(yè)困境。

(二)研究建議

政府方面。首先，河南省各市、縣要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，依據(jù)文件政策，進(jìn)一步細(xì)化配套政策，完善具體措施，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。其次，與高?！半p創(chuàng)中心”合作，鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，為人才素質(zhì)庫(kù)注入新鮮血液。再次，全方面多角度保護(hù)應(yīng)屆生就業(yè)權(quán)益，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行人崗匹配分析，為高校畢業(yè)生提供保障。

社會(huì)方面。首先，旅游行業(yè)要苦練內(nèi)功，提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，努力做好營(yíng)銷，積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)，轉(zhuǎn)型升級(jí)。其次，堅(jiān)定信心比黃金更重要，激活企業(yè)用人需求、調(diào)整行業(yè)人才結(jié)構(gòu)才是關(guān)鍵。再次，吃透政策，分享各級(jí)政府紅利。把握新趨勢(shì)，以科技賦能提振需求，以產(chǎn)品服務(wù)促進(jìn)消費(fèi)。

高校方面。首先，高校要善用政策，大力宣傳國(guó)家、省、市就業(yè)幫扶政策，嚴(yán)格落實(shí)、用好用足各級(jí)就業(yè)支持政策。其次，高校應(yīng)踐行“離校不離心，服務(wù)不斷線”的就業(yè)服務(wù)宗旨；打造信息化綜合就業(yè)資源平臺(tái)，建立精準(zhǔn)就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)模式，打造全生涯、分級(jí)分類分階段的全程立體指導(dǎo)與跟蹤服務(wù)體系。再次，高校要勇于擔(dān)當(dāng)，緊緊圍繞“哪里需要人”，精心優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)；緊緊圍繞“需要什么樣的人”，努力提高專業(yè)建設(shè)質(zhì)量；緊緊圍繞“與誰(shuí)合作”，全力構(gòu)建“政府主導(dǎo)、依靠企業(yè)、發(fā)揮行業(yè)、社會(huì)參與”的多元化辦學(xué)格局。

畢業(yè)生方面。畢業(yè)生應(yīng)積極主動(dòng)，為自身高質(zhì)量就業(yè)做好準(zhǔn)備。首先，畢業(yè)生要完善職業(yè)規(guī)劃，清晰定位，增強(qiáng)專業(yè)認(rèn)同感。正確認(rèn)識(shí)自身的心理特質(zhì)、性格特征、興趣愛(ài)好、能力以及將來(lái)是否適合從事旅游職業(yè)等因素，并與自己所處的周圍環(huán)境相結(jié)合作出合理的選擇。其次，轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念，增強(qiáng)自主擇業(yè)意識(shí)。再次，重視自身人文素養(yǎng)的提升，強(qiáng)化專業(yè)技能，注重自身持續(xù)發(fā)展。