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農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在“諸城模式”創(chuàng)新發(fā)展中的角色及其啟示

2022-08-15 00:44毛玉東
泰山學(xué)院學(xué)報(bào) 2022年6期
關(guān)鍵詞:諸城龍頭企業(yè)農(nóng)戶

毛玉東

(濰坊市王盡美革命事跡教學(xué)基地服務(wù)中心,山東濰坊261071)

2018年,中共中央總書記習(xí)近平在全國(guó)“兩會(huì)”期間到山東代表團(tuán)參加審議和視察山東時(shí)兩次講到,“改革開放以來,山東創(chuàng)造了不少農(nóng)村改革發(fā)展經(jīng)驗(yàn),貿(mào)工農(nóng)一體化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)就出自諸城、濰坊,形成了諸城模式、濰坊模式、壽光模式”?!爸T城模式”是諸城市商品經(jīng)濟(jì)大合唱、貿(mào)工農(nóng)一體化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革創(chuàng)新成果的總成,主要任務(wù)是解決農(nóng)戶小主體和社會(huì)生產(chǎn)大市場(chǎng)之間的矛盾,根本目標(biāo)是解放生產(chǎn)力、發(fā)展生產(chǎn)力,核心內(nèi)涵是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。在“諸城模式”創(chuàng)新發(fā)展的每一個(gè)階段,農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)都扮演了重要角色,發(fā)揮了重要作用。

一、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是“諸城模式”創(chuàng)新實(shí)踐的發(fā)源地和橋頭堡

(一)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是商品經(jīng)濟(jì)“大合唱”方案的解決者

諸城有強(qiáng)烈的改革創(chuàng)新意識(shí)。諸城的“大包干”改革始于1978年春天,1984年到1987年開展的商品經(jīng)濟(jì)“大合唱”,直接動(dòng)因是為了集中黨委、政府、部門、企業(yè)、社會(huì)力量,合力解決“大包干”后富余產(chǎn)品的“賣難”問題,也是為了解決群眾溫飽后手里沒有錢的問題,要求大力開拓市場(chǎng),發(fā)展二三產(chǎn)業(yè),積極解決富余勞動(dòng)力的就業(yè)。在這樣的背景下,農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)登上了諸城改革歷史舞臺(tái)。

針對(duì)如何搞好“大合唱”,諸城縣委、縣政府的決策者確定了大合唱的主調(diào),就是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)這個(gè)基礎(chǔ),做好畜牧業(yè)、加工業(yè)、創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)這三篇文章。也就是“大合唱”發(fā)展什么、服務(wù)什么的問題。在解決這些問題的方案中,農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)始終是主角之一。

1.初步解決了富余產(chǎn)品的銷售問題,開始實(shí)現(xiàn)讓農(nóng)民“有錢”的發(fā)展

在“大包干”改革使農(nóng)民有了產(chǎn)品富余后,農(nóng)民出現(xiàn)了“賣難”的問題。但從傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型過來的農(nóng)民,在成為農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體后,沒有市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),單靠自主售賣只能解決零星產(chǎn)品的銷售,解決不了大宗產(chǎn)品的銷售。隨著我國(guó)有計(jì)劃商品經(jīng)濟(jì)理論的創(chuàng)新發(fā)展,各類市場(chǎng)要素開始被激活,各種加工企業(yè)呼之欲出。到1987年,諸城全縣已初步形成了具有地方特色的五大加工生產(chǎn)體系:利用兔、貂、雞等傳統(tǒng)養(yǎng)殖和外貿(mào)產(chǎn)品,形成了畜產(chǎn)品加工體系;利用花生、小麥、玉米、干鮮果、蘆筍等資源生產(chǎn)各類食品,形成了糧油、果品加工體系;利用棉麻產(chǎn)品種植,形成紡、織、染一系列的棉麻加工生產(chǎn)體系;利用傳統(tǒng)手工藝等優(yōu)勢(shì),形成以服裝、家具、抽紗、地毯等產(chǎn)品為主的輕工生產(chǎn)體系。同時(shí),據(jù)統(tǒng)計(jì),到1986年諸城有12類85種產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng),出口產(chǎn)品收購(gòu)總值過億元,比1980年增長(zhǎng)3.1倍多,平均年遞增26.8%。

加工體系的建立,外貿(mào)出口的發(fā)展,催生了大量農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),加快了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向商品經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變。農(nóng)民逐漸學(xué)會(huì)根據(jù)龍頭企業(yè)需求組織商品生產(chǎn),主動(dòng)融入市場(chǎng)。同時(shí),一部分農(nóng)民開始進(jìn)入企業(yè)成為工人,一部分農(nóng)民開始創(chuàng)辦二三產(chǎn)業(yè),主動(dòng)承接龍頭企業(yè)外溢產(chǎn)業(yè)鏈上游的初加工及配套加工等業(yè)務(wù),成為個(gè)體工商業(yè)者,農(nóng)民的錢袋子逐漸鼓了起來。

2.初步解決了農(nóng)民應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)問題,找到農(nóng)業(yè)小主體和大市場(chǎng)共處的方式

“大合唱”之初,解決發(fā)展中的商品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)村以家庭為主的小的、分散的經(jīng)營(yíng)主體之間的矛盾,是諸城改革的主要方向,也是動(dòng)力源泉,目標(biāo)是提高農(nóng)民應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的能力。農(nóng)民和家庭主體同市場(chǎng)主體之間存在規(guī)模不對(duì)等、信息不對(duì)等、地位不平等一系列問題。農(nóng)民缺乏按市場(chǎng)需求進(jìn)行生產(chǎn)和參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力,農(nóng)民對(duì)“公司”“訂單”等概念模糊,常常上當(dāng)受騙。農(nóng)民和市場(chǎng)雙方都迫切要求建立一種新的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制,以適應(yīng)農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。雙方之間聯(lián)系的橋梁就是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)出現(xiàn)后,通過有效分工,各自發(fā)揮優(yōu)勢(shì),開始解決這個(gè)問題。這種分工,就是通過構(gòu)建科學(xué)的機(jī)制,如“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等形式,使農(nóng)民專注于產(chǎn)品的生產(chǎn),而把自身不擅長(zhǎng)的市場(chǎng)問題交給企業(yè)。時(shí)至今日,不管具體形式怎樣變化,這種分工機(jī)制仍然是處理農(nóng)戶和企業(yè)關(guān)系的基本架構(gòu)。這種模式,在諸城改革之初,就顯示出了巨大的優(yōu)勢(shì)。如諸城外貿(mào)公司早在1984年,支持農(nóng)民建成首批42處較大規(guī)模的商品雞飼養(yǎng)場(chǎng),實(shí)行“我建場(chǎng),你來養(yǎng),我要雞,你賺錢”的合作機(jī)制,以及“五統(tǒng)一”肉雞飼養(yǎng)管理模式,農(nóng)民只管養(yǎng)好,按數(shù)量和質(zhì)量取得收益;外貿(mào)則發(fā)揮優(yōu)勢(shì),負(fù)責(zé)開拓市場(chǎng)、提供服務(wù)。

3.初步解決了農(nóng)民與企業(yè)的利益關(guān)系問題,開始建立利益共同體機(jī)制

改革之前,企業(yè)與農(nóng)民沒有建立穩(wěn)固的、長(zhǎng)效的利益機(jī)制,缺乏契約觀念,一些外部公司對(duì)農(nóng)民的利益是掠奪性的。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌的時(shí)候,一些公司放棄收購(gòu),給農(nóng)民造成損失。在本地龍頭企業(yè)成長(zhǎng)起來之后,通過“企業(yè)+基地”“企業(yè)+農(nóng)戶”等形式把企業(yè)和農(nóng)戶聯(lián)結(jié)成利益共同體,形成榮辱與共的利益關(guān)系。龍頭企業(yè)與農(nóng)戶樹立契約精神,通過合理讓利,把加工和流通環(huán)節(jié)的一部分好處返還給農(nóng)民,穩(wěn)定農(nóng)企關(guān)系;通過預(yù)付定金,提供貼息貸款、發(fā)放生產(chǎn)扶持金、賒銷種苗等形式,扶持農(nóng)民擴(kuò)大規(guī)模;對(duì)基地農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和扶持,共享企業(yè)技術(shù)資源,最大化地利用校企、研企科技合作優(yōu)勢(shì),提高農(nóng)民發(fā)展效益;對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)實(shí)行保護(hù)價(jià),農(nóng)戶因自然災(zāi)害造成的重大損失,由龍頭企業(yè)給予適當(dāng)扶持和資助,增強(qiáng)農(nóng)戶持續(xù)發(fā)展能力。利益共同體機(jī)制的建立,解決了龍頭企業(yè)和農(nóng)戶的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展問題,使龍頭企業(yè)獲得了穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品來源,農(nóng)民獲得了穩(wěn)定的收入,大大提高了農(nóng)民的積極性。

20世紀(jì)80年代,“大合唱”代表了當(dāng)時(shí)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革、發(fā)展的方向,唱響了大半個(gè)中國(guó),加快了農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程,使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村上了一個(gè)新臺(tái)階。而農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)作為市場(chǎng)理論導(dǎo)向、政策導(dǎo)向和實(shí)踐導(dǎo)向的先知先覺者,既是在農(nóng)業(yè)改革創(chuàng)新的內(nèi)在需求推動(dòng)下成長(zhǎng)起來的,又反過來引導(dǎo)和幫助農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體彌補(bǔ)自身開拓市場(chǎng)、發(fā)展二三產(chǎn)業(yè)、科技和管理等方面的短板,使“大合唱”的和弦更豐富,旋律更優(yōu)美。

(二)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是貿(mào)工農(nóng)一體化的發(fā)端者

諸城外貿(mào)公司是諸城市的一家傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),1987年到1992年貿(mào)工農(nóng)一體化的發(fā)展就是基于這家公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)發(fā)端的。諸城市推行貿(mào)工農(nóng)一體化,政府通過農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)來平衡計(jì)劃與市場(chǎng)的矛盾,協(xié)調(diào)農(nóng)民與政府的關(guān)系,走出了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)調(diào)節(jié)有效結(jié)合的路子。1990年7月6日,山東省委、省政府在諸城召開了“全省農(nóng)村工作座談會(huì)”,推廣了諸城貿(mào)工農(nóng)一體化的經(jīng)驗(yàn)。

諸城種植業(yè)水平比較高,糧多草多,諸城農(nóng)民有飼養(yǎng)家畜家禽的傳統(tǒng)。種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì),與諸城外貿(mào)公司自身優(yōu)勢(shì)的有機(jī)結(jié)合,催生了貿(mào)工農(nóng)一體化的創(chuàng)新思路。諸城外貿(mào)公司成立于1975年,主要以肉食雞、生豬、兔、水貂等畜產(chǎn)品的加工出口業(yè)務(wù)為主,有較大的加工優(yōu)勢(shì)和突出的外貿(mào)優(yōu)勢(shì),1987年出口總值已達(dá)到4600萬(wàn)元。外貿(mào)公司一頭連著國(guó)際市場(chǎng),一頭連著千萬(wàn)家農(nóng)戶,一方面憑借國(guó)際市場(chǎng)信息靈通、國(guó)家政策信息暢通的優(yōu)勢(shì),不斷開拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),并充分爭(zhēng)取國(guó)家政策支持,使得公司快速發(fā)展壯大;另一方面,通過有效的制度機(jī)制,與農(nóng)戶構(gòu)建“公司+基地+農(nóng)戶”的利益模式,實(shí)行“四到門、三賒銷、兩公開、一結(jié)算”系列化服務(wù),穩(wěn)定基地和農(nóng)戶為主體的上游生產(chǎn)鏈,保障生產(chǎn)規(guī)模,闖出了一條龍頭企業(yè)帶動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展的道路,成為拉動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一條“黃金鏈”。到1990年,公司在自身發(fā)展過程中帶動(dòng)了3000多戶社會(huì)合同養(yǎng)殖戶、30多家食品直銷加盟商、近100家運(yùn)輸業(yè)戶、800戶特種動(dòng)物養(yǎng)殖戶及100多萬(wàn)戶外地農(nóng)戶。因此,幾屆諸城縣(市)委都緊緊抓住畜牧業(yè)不放,把畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域貿(mào)工農(nóng)一體化的成功實(shí)踐復(fù)制到各個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,通過培植壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),充分發(fā)揮加工企業(yè)開拓市場(chǎng)、引導(dǎo)生產(chǎn)、深化加工、提供服務(wù)等方面的作用,拉動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;?、科技化、合作化、機(jī)械化等高層次高水平發(fā)展方向邁進(jìn)。經(jīng)過多年實(shí)踐,到20世紀(jì)90年代初,探索出了一條“市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶,貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)加銷一條龍”的成功之路,形成了諸城貿(mào)工農(nóng)一體化改革經(jīng)驗(yàn),成為中國(guó)特色社會(huì)主義的生動(dòng)實(shí)踐,彰顯了諸城人民的道路自信。

貿(mào)工農(nóng)一體化發(fā)展中,諸城實(shí)施以骨干帶群體,多層次、多成份、多形式培育、壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),確定了抓市直屬企業(yè)帶農(nóng)村、以骨干帶群體的龍頭企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,在加強(qiáng)市直龍頭企業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)上,通過擴(kuò)散產(chǎn)品、開展聯(lián)合、支持資金和技術(shù)等辦法,積極向農(nóng)村輻射,帶動(dòng)鎮(zhèn)村農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工,走貿(mào)工農(nóng)綜合經(jīng)營(yíng)的路子。這也為今天實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,推進(jìn)“新六產(chǎn)”打下了良好基礎(chǔ)。

龍頭企業(yè)群體不斷發(fā)展壯大,對(duì)基地、農(nóng)戶發(fā)揮出巨大的帶動(dòng)作用。通過增加對(duì)基地建設(shè)的投入,推廣應(yīng)用新技術(shù),推動(dòng)規(guī)模經(jīng)營(yíng),實(shí)施契約化管理,搞好全程服務(wù)等,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)壯大和升級(jí)。到1992年,諸城外貿(mào)集團(tuán)公司、得利斯食品公司、煙草公司等龍頭企業(yè),通過定向投入、定向服務(wù)、定向收購(gòu)的方式,與鄉(xiāng)鎮(zhèn)村戶結(jié)合,建起了商品糧、生豬、肉雞、果品、花生、黃煙、蔬菜等各類農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地500余處。全市23萬(wàn)戶農(nóng)民中,與18萬(wàn)戶已建立產(chǎn)銷聯(lián)系,建立了3500多個(gè)農(nóng)民商品雞飼養(yǎng)場(chǎng),培育了15000多個(gè)畜禽飼養(yǎng)大戶,種植了1萬(wàn)畝蔬菜、2萬(wàn)畝萬(wàn)壽菊花,建成商品生產(chǎn)基地440處。

(三)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的引領(lǐng)者

諸城市委、市政府對(duì)貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)的做法進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)完善,按照領(lǐng)域上擴(kuò)展、結(jié)構(gòu)上優(yōu)化、質(zhì)量上提高、運(yùn)行上規(guī)范、管理上完善、效益上增加的原則,從1997年開始,在全市組織實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略。2013年中共中央總書記習(xí)近平視察山東時(shí)指出:“發(fā)端于諸城的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),在全國(guó)起到很好的示范引領(lǐng)作用”①呂兵兵.“利益共享”引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化——山東省諸城市構(gòu)建“全鏈整合、統(tǒng)分結(jié)合”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系[N].農(nóng)民日?qǐng)?bào),2021-8-5(001).。諸城提出發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的基本策略是“抓龍頭、帶系列”,重點(diǎn)瞄準(zhǔn)解決農(nóng)戶主體不適應(yīng)社會(huì)化大生產(chǎn)、抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力低的問題,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用。

實(shí)踐中,農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,帶動(dòng)農(nóng)民提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體升級(jí)發(fā)展。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)通過構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作組織(家庭農(nóng)場(chǎng))+農(nóng)戶”等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,完善產(chǎn)業(yè)化鏈條,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)、農(nóng)民互惠雙贏。一方面,通過完善利益機(jī)制,鼓勵(lì)農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地給企業(yè),建設(shè)企業(yè)自屬標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)基地,把生產(chǎn)基地變成企業(yè)的“第一車間”,同步雇傭農(nóng)民進(jìn)場(chǎng)打工,實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理、技術(shù)、資金優(yōu)勢(shì)與農(nóng)村勞動(dòng)力、土地資源的有機(jī)結(jié)合,形成了種養(yǎng)工廠化、基地車間化、農(nóng)民工人化的新格局。另一方面,帶動(dòng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的發(fā)育。通過擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行產(chǎn)品初加工等方式,培育和發(fā)展各類農(nóng)民專業(yè)合作組織和家庭農(nóng)場(chǎng)。到2013年,諸城共創(chuàng)建農(nóng)民專業(yè)生產(chǎn)合作社2196個(gè),家庭農(nóng)場(chǎng)794個(gè),涉及到種植、養(yǎng)殖、加工、服務(wù)等多個(gè)行業(yè)。

抓好一個(gè)龍頭,就會(huì)帶起一個(gè)系列;建起一批龍頭,就會(huì)帶起一片基地。為此,諸城把加強(qiáng)龍頭企業(yè)建設(shè)作為實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的首要環(huán)節(jié)來抓,牢固樹立扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民、扶持農(nóng)業(yè)的理念,加大政策扶持力度,多層次、多形式、多領(lǐng)域發(fā)展龍頭企業(yè),陸續(xù)出臺(tái)了《諸城市鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展暫行辦法》(諸政發(fā)[2009]30號(hào))等政策文件,并積極為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)爭(zhēng)取上級(jí)財(cái)政貼息,對(duì)新創(chuàng)建的國(guó)家級(jí)、省級(jí)、濰坊市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和新增“三品一標(biāo)”認(rèn)證單位進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。通過政策引導(dǎo)和激勵(lì),企業(yè)自信心和積極性得到大大增強(qiáng),有效帶動(dòng)了農(nóng)村富余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移就業(yè)和農(nóng)民增收,推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的升級(jí)發(fā)展。1995年7月11日,國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村部與中央黨校科研院等單位聯(lián)合在諸城召開農(nóng)村改革理論研討會(huì),推廣了諸城的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

二、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為“諸城模式”不斷升級(jí)發(fā)展提供了解決方案

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在“諸城模式”升級(jí)發(fā)展中不斷壯大。到2021年,諸城市具有一定規(guī)模的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)400多家,規(guī)模以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)近280家,濰坊市級(jí)以上重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到141家,13家被列為省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè),3家被列為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè),2家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)上市,數(shù)量和綜合實(shí)力居濰坊市各縣市區(qū)首位。固定資產(chǎn)300多億元,年實(shí)現(xiàn)銷售收入近500億元,利稅20多億元,出口創(chuàng)匯5億美元,占全市出口總額的24.9%,低溫肉制品、調(diào)理食品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率第一。銷售收入過億元的企業(yè)50家,過10億元的企業(yè)8家,過百億元的企業(yè)2家。

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在諸城農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革發(fā)展中始終起到至關(guān)重要的作用,為不斷升級(jí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題持續(xù)貢獻(xiàn)解決方案,也為“諸城模式”的創(chuàng)新提升持續(xù)貢獻(xiàn)解決方案。

(一)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)加快了農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程,農(nóng)戶從被動(dòng)解決產(chǎn)品剩余的低端問題發(fā)展到主動(dòng)提供符合市場(chǎng)需求產(chǎn)品的現(xiàn)代市場(chǎng)理念

“諸城模式”發(fā)展的過程,就是不斷解決升級(jí)發(fā)展了的市場(chǎng)問題的過程。在這個(gè)過程中,龍頭企業(yè)憑借自身市場(chǎng)、資源、信息、理念等方面的優(yōu)勢(shì),為農(nóng)民現(xiàn)代市場(chǎng)理念的確立和提高發(fā)揮了持續(xù)有力的推動(dòng)作用。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)在由自然經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的過程中,遇到了許多現(xiàn)實(shí)矛盾和問題,尤其是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)問題。在商品經(jīng)濟(jì)“大合唱”過程中,龍頭企業(yè)向農(nóng)民輸送了市場(chǎng)觀念和市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。由于當(dāng)時(shí)龍頭企業(yè)與農(nóng)民的關(guān)系是計(jì)劃主導(dǎo)的、不穩(wěn)定的,農(nóng)民的商品經(jīng)濟(jì)行為停留在比較初級(jí)的低端水平。

貿(mào)工農(nóng)一體化在家庭經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)交換之間架起了橋梁。龍頭企業(yè)通過構(gòu)建“公司+基地+農(nóng)戶”等一體化路徑,向農(nóng)戶提供穩(wěn)定有效的資金、技術(shù)、防疫、生產(chǎn)資料、保護(hù)價(jià)收購(gòu)等方面的服務(wù)和保障,同時(shí)規(guī)范農(nóng)民的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)管理行為,使得急于致富、急于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的農(nóng)民,開始鞏固契約觀念,自覺地去適應(yīng)市場(chǎng),理性地去遵循市場(chǎng)的要求,提供市場(chǎng)需要的產(chǎn)品,逐步緩解了農(nóng)副產(chǎn)品“賣難”的問題,開始實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“大規(guī)?!薄案咝б妗钡陌l(fā)展。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化階段,龍頭企業(yè)積極開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行質(zhì)量。一方面,積極實(shí)施市場(chǎng)多元化戰(zhàn)略。引導(dǎo)龍頭企業(yè)內(nèi)貿(mào)、外貿(mào)一起抓,國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)一塊打。另一方面,積極實(shí)施產(chǎn)品多元化戰(zhàn)略。引導(dǎo)龍頭企業(yè)以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主攻方向,堅(jiān)持一上一個(gè)系列,增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。三是注重管理,把質(zhì)量和安全提上重要日程,通過大力推進(jìn)龍頭企業(yè)的技術(shù)和管理進(jìn)步,提高基地、農(nóng)戶的質(zhì)量意識(shí)和管理水平。這個(gè)階段的目標(biāo)開始轉(zhuǎn)向滿足人民美好生活的需要,農(nóng)民開始樹立規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)化等市場(chǎng)理念。

在創(chuàng)新提升“諸城模式”進(jìn)程中,龍頭企業(yè)向規(guī)?;?、集群化、集約化發(fā)展,開拓市場(chǎng)的能力得以全面提升,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要引擎,推進(jìn)了農(nóng)民市場(chǎng)理念進(jìn)步,加快了農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程,也使創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享等新發(fā)展理念不斷深入人心。同時(shí)為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移創(chuàng)造了條件,讓一部分農(nóng)民成為產(chǎn)業(yè)工人,走向更廣闊的市場(chǎng),加快了城鎮(zhèn)化進(jìn)程,推動(dòng)了社會(huì)進(jìn)步。

(二)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)強(qiáng)化了農(nóng)民品牌和質(zhì)量意識(shí),促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展由依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)種植、養(yǎng)殖,發(fā)展到標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)化生產(chǎn),提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平

改革初期,農(nóng)民依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行種植、養(yǎng)殖。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸加劇,人們生活質(zhì)量的逐漸提高,特別是發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)的進(jìn)一步開拓,傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和產(chǎn)品已經(jīng)難以適應(yīng)市場(chǎng)要求。到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段,諸城開始建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系,先后健全完善了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測(cè)、監(jiān)督管理三大標(biāo)準(zhǔn)化體系。標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)化的推進(jìn),客觀上對(duì)農(nóng)業(yè)主體形成了一個(gè)優(yōu)勝劣汰的局面。在這個(gè)過程中,龍頭企業(yè)制定標(biāo)準(zhǔn),基地按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)管理,企業(yè)進(jìn)行過程監(jiān)管,并按標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)產(chǎn)品,基地必須適應(yīng)龍頭企業(yè)對(duì)規(guī)模、能力、標(biāo)準(zhǔn)方面的要求。因此,在“龍頭企業(yè)+基地(合作社、家庭農(nóng)場(chǎng))”的架構(gòu)中,龍頭企業(yè)具有選擇的主動(dòng)性,促進(jìn)各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),提高自身發(fā)展能力。能力強(qiáng)的基地(合作社、家庭農(nóng)場(chǎng))等,通過龍頭企業(yè)在生產(chǎn)要素和服務(wù)等方面的傾斜提升了專業(yè)化、規(guī)模化、品牌化水平,獲得更大發(fā)展,使得農(nóng)業(yè)大戶逐步成長(zhǎng)壯大為現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。龍頭企業(yè)在促進(jìn)農(nóng)業(yè)主體發(fā)展壯大過程中,深度推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?;ㄔO(shè)、系列化加工、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理,形成種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化經(jīng)營(yíng)體系,使農(nóng)業(yè)走上具有自我發(fā)展、自我積累、自我約束、自我調(diào)節(jié)良性機(jī)制的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)方式和產(chǎn)業(yè)組織形式,進(jìn)一步加速了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。

(三)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)引領(lǐng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式,為保障農(nóng)民利益、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效發(fā)展提供了路徑

隨著諸城實(shí)施更加深入的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略,保障農(nóng)民的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)主體地位和受益主體地位的理念也得到鞏固。龍頭企業(yè)采取訂單農(nóng)業(yè)、土地入股、保護(hù)價(jià)收購(gòu)、利潤(rùn)返還等多種形式,運(yùn)用“龍頭企業(yè)+合作社(家庭農(nóng)場(chǎng))+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等組織模式,與農(nóng)戶建立利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益共同體。在共同利益作用下,企業(yè)不僅考慮自身經(jīng)營(yíng),也關(guān)心農(nóng)民生產(chǎn);農(nóng)民不僅考慮自己生產(chǎn),也關(guān)心企業(yè)發(fā)展,形成了兩個(gè)互相推動(dòng)的積極性。龍頭企業(yè)對(duì)基地建設(shè)的積極性,體現(xiàn)在多個(gè)方面:一是有償扶持。主要通過龍頭企業(yè)與原料產(chǎn)地掛鉤,采取預(yù)付定金、貼息貸款、賒銷種苗和飼料、發(fā)放生產(chǎn)扶持金等,為基地生產(chǎn)提供啟動(dòng)資金和流動(dòng)資金;二是無償投資。主要用于基地水利等設(shè)施建設(shè),新技術(shù)開發(fā)和特殊災(zāi)害補(bǔ)助等;三是讓利補(bǔ)貼。通過減少中間流通環(huán)節(jié),實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)等,把加工、流通的部分好處讓給農(nóng)民;四是農(nóng)資支農(nóng)。提供化肥等農(nóng)用生產(chǎn)資料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn);五是就地加工。把初加工向原料產(chǎn)地轉(zhuǎn)移,以城市工業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村工業(yè)發(fā)展;六是共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。通過龍頭企業(yè)保護(hù)價(jià)收購(gòu),或提供風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償,減少農(nóng)民損失,攜手共渡難關(guān)。農(nóng)民對(duì)龍頭企業(yè)發(fā)展的積極性主要體現(xiàn)在:一是維護(hù)契約。積極履行與龍頭企業(yè)的合約,不被暫時(shí)的高價(jià)等利益誘惑;二是積極發(fā)展。積極擴(kuò)大種養(yǎng)殖規(guī)模和初加工能力,盡可能滿足龍頭企業(yè)對(duì)原料和初加工品的需求;三是規(guī)范管理。嚴(yán)格按照企業(yè)要求生產(chǎn),保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全。

龍頭企業(yè)引領(lǐng)下的這種穩(wěn)定的、互利的利益關(guān)系的建立,在推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展的同時(shí),也推動(dòng)了農(nóng)業(yè)主體不斷壯大升級(jí),從深層次推動(dòng)了城鄉(xiāng)服務(wù)均等化和一體化的發(fā)展,使城鄉(xiāng)工農(nóng)關(guān)系更加密切。同時(shí)龍頭企業(yè)和農(nóng)民在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí),也在全社會(huì)倡樹了一種利他觀念,反過來使這種互利的關(guān)系更加穩(wěn)固,使龍頭企業(yè)和農(nóng)民實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展。

(四)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為規(guī)?;a(chǎn)提供了解決方案,為培植壯大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主體提供了有效機(jī)制

從貿(mào)工農(nóng)一體化開始,諸城著力做好規(guī)模經(jīng)營(yíng)的文章。通過龍頭企業(yè)引導(dǎo)和組織農(nóng)民由分散生產(chǎn)向?qū)I(yè)化生產(chǎn)、適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。龍頭企業(yè)通過建立農(nóng)副產(chǎn)品基地,提供配套服務(wù),扶持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),逐步破除小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的壁壘,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)納入系列化生產(chǎn)、區(qū)域化布局、規(guī)?;?jīng)營(yíng)、企業(yè)化管理的軌道。畜牧業(yè)基地,龍頭企業(yè)扶持,以集體建場(chǎng)分戶承包、聯(lián)合體、專業(yè)戶三種形式,建起專業(yè)飼養(yǎng)場(chǎng),發(fā)展飼養(yǎng)大戶。種植業(yè)基地,實(shí)行區(qū)域化種植,龍頭企業(yè)與鎮(zhèn)村配合,實(shí)行良種、技術(shù)、生產(chǎn)資料供應(yīng)、耕種、灌溉等統(tǒng)一服務(wù),提高了集中化程度和規(guī)模效益。龍頭企業(yè)通過推行“龍頭企業(yè)+基地”“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式和利益共同體模式,促進(jìn)各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),融合發(fā)展,推動(dòng)農(nóng)業(yè)主體從農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖大戶的自然主體,向家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)合作社等法人主體發(fā)展,形成了龍頭帶動(dòng)下家庭農(nóng)場(chǎng)、合作組織、配套加工企業(yè)等多種經(jīng)營(yíng)主體共生的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。到2013年,諸城培育各類農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1200多家,催生了專業(yè)生產(chǎn)合作社、專業(yè)大戶及家庭農(nóng)場(chǎng)8285個(gè)、各類生產(chǎn)技術(shù)協(xié)會(huì)100多家。諸城家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)高于全省的規(guī)模,全市1000畝以上的種植業(yè)園區(qū)已達(dá)63個(gè),完成240萬(wàn)頭生豬和1800萬(wàn)只特種動(dòng)物養(yǎng)殖,肉雞出口占全國(guó)對(duì)日本出口的三分之一,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)規(guī)模量的擴(kuò)大和經(jīng)營(yíng)主體質(zhì)的提升,增強(qiáng)了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的主動(dòng)性和掌控能力。

(五)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)促進(jìn)了城鄉(xiāng)生產(chǎn)要素、服務(wù)和機(jī)會(huì)均等化,為有效破解農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸提出了路徑

諸城改革要解決的突出問題,就是要打破城鄉(xiāng)分割。在“企業(yè)+”的框架下,農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)調(diào)動(dòng)企業(yè)和農(nóng)民兩個(gè)方面的積極性,把生產(chǎn)、加工、流通結(jié)合起來,通過完善服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、投入、積累、利益分配等機(jī)制,促進(jìn)了城鄉(xiāng)之間多形式、多層次、多渠道、全方位的聯(lián)接,促進(jìn)勞力、資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素的合理流動(dòng)。如龍頭企業(yè)通過產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)和直接投資等方式,加大對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)民生產(chǎn)要素的投入。像在發(fā)展肉雞生產(chǎn)過程中,引導(dǎo)企業(yè)租用農(nóng)村閑置土地,將自屬雞場(chǎng)建在農(nóng)村,形成了生產(chǎn)車間在農(nóng)村、養(yǎng)雞農(nóng)民變產(chǎn)業(yè)工人的局面,盤活了農(nóng)村資源,使企業(yè)與村集體得以資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ);龍頭企業(yè)發(fā)揮與中國(guó)農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所和高校的科技合作優(yōu)勢(shì),通過創(chuàng)建“科研單位(高校)+農(nóng)業(yè)企業(yè)+基地+農(nóng)戶”“項(xiàng)目+基地+企業(yè)”等模式,讓基地農(nóng)民共享科技資源,不斷提升科技支撐和輻射引領(lǐng)能力。

農(nóng)企之間你中有我、我中有你的發(fā)展局面,要求打破城鄉(xiāng)社會(huì)化服務(wù)方面的壁壘,消除城鄉(xiāng)差異。為適應(yīng)這種要求,諸城市推進(jìn)農(nóng)村社區(qū)化建設(shè),在全市范圍內(nèi)合理配置公共服務(wù)資源,不斷提升城鄉(xiāng)公共服務(wù)均等化水平,逐步破解了農(nóng)業(yè)發(fā)展中要素和服務(wù)等方面的瓶頸,逐步實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)之間、農(nóng)企之間要素、服務(wù)和機(jī)會(huì)均等化,加快了城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程。

三、推動(dòng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更廣泛更有力的作用

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是引領(lǐng)鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要主體?!爸T城模式”的創(chuàng)新實(shí)踐,為農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)充分發(fā)揮角色作用提供了可借鑒、可復(fù)制的模式和路徑。2021年中央一號(hào)文件明確提出“支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、做大做強(qiáng)”,2022年中央一號(hào)文件提出“著力構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系”等目標(biāo),二者有著必然的聯(lián)系。在加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新階段,應(yīng)該賦予農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)一個(gè)更廣闊的空間,使農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更廣泛更有力作用。

(一)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是鄉(xiāng)村振興的“火車頭”

從2021年開始,預(yù)制菜概念的熱度居高不下,市場(chǎng)規(guī)模有望突破萬(wàn)億,農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)再一次站上了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的風(fēng)口。目前,諸城市擁有預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)556家,產(chǎn)值過百億元,“十四五”期間,打造500億級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群,預(yù)制菜龍頭企業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興已經(jīng)形成了一個(gè)巨大的“火車頭”效應(yīng)。

當(dāng)前,農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)經(jīng)過改革開放的錘煉,已經(jīng)今非昔比。一是規(guī)模大,產(chǎn)值規(guī)模在億元以上,甚至兩位數(shù)以上的企業(yè)在一些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的縣域已出現(xiàn)集群化的趨勢(shì),市以上更是培育出體量巨大的企業(yè);二是市場(chǎng)開拓能力強(qiáng)。開拓國(guó)內(nèi)和國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng),有豐富的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)踐;三是生產(chǎn)要素豐富。自身的產(chǎn)品、資金、技術(shù)等輻射帶動(dòng)能力強(qiáng);四是創(chuàng)新能力強(qiáng)。有強(qiáng)大的科研、營(yíng)銷、管理等團(tuán)隊(duì),發(fā)展的動(dòng)力強(qiáng)。那么,如何充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)這個(gè)“火車頭”的帶動(dòng)效應(yīng)呢?

一是搞好產(chǎn)業(yè)鏈的緊密銜接。龍頭企業(yè)引領(lǐng)農(nóng)民創(chuàng)辦合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、上游加工企業(yè)等全產(chǎn)業(yè)鏈各類主體,通過構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體等路徑,共同開發(fā)優(yōu)勢(shì)特色資源、優(yōu)化配置創(chuàng)新要素,提升產(chǎn)業(yè)綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力。龍頭企業(yè)通過提供技術(shù)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)孵化、信息服務(wù),鼓勵(lì)農(nóng)戶圍繞發(fā)展初加工、庫(kù)房租賃、物流運(yùn)輸、門店加盟、直播銷售等主動(dòng)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈,以創(chuàng)業(yè)帶就業(yè),加快農(nóng)民致富步伐。

二是拓寬企業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的拉動(dòng)空間。主要表現(xiàn)為:一是規(guī)模拉動(dòng)。通過基地園區(qū)化、產(chǎn)業(yè)集群化等路徑擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,形成資源集約化、生產(chǎn)高效化、利益最大化;二是技術(shù)拉動(dòng)。通過設(shè)立院士工作站、博士后科研工作站等途徑,深化前沿技術(shù)創(chuàng)新、新產(chǎn)品研發(fā)、新流程再造等,增強(qiáng)龍頭牽動(dòng)力;三是業(yè)態(tài)拉動(dòng)。拉動(dòng)多元化、創(chuàng)新型、全要素農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”的培育,大力發(fā)展田園綜合體、特色小鎮(zhèn)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)、中醫(yī)農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài);四是模式拉動(dòng)。推廣養(yǎng)殖園區(qū)肉雞“拎包養(yǎng)殖”、生豬“合同代養(yǎng)、放養(yǎng)”等新型合作模式,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平;五是服務(wù)拉動(dòng)。為基地和農(nóng)戶提供全方位社會(huì)化服務(wù),促進(jìn)農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接;六是標(biāo)準(zhǔn)拉動(dòng)。發(fā)揮好龍頭企業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)中的示范帶動(dòng)作用,引領(lǐng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

三是實(shí)現(xiàn)農(nóng)企共建共享的發(fā)展。創(chuàng)新農(nóng)企利益模式,推廣“訂單收購(gòu)+分紅”“土地流轉(zhuǎn)+優(yōu)先雇用+社會(huì)保障”“農(nóng)民入股+保底收益+按股分紅”等多種利益聯(lián)結(jié)方式,增強(qiáng)農(nóng)民與企業(yè)的共同體意識(shí)。社區(qū)(村)與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建立契約化互助關(guān)系,農(nóng)村將土地流轉(zhuǎn)給企業(yè),企業(yè)則拿出部分收益投入美麗鄉(xiāng)村建設(shè),利用優(yōu)勢(shì)資源對(duì)農(nóng)村文化、人才、生態(tài)等提供全方位支持,形成你中有我、我中有你,融合發(fā)展、共建共享的穩(wěn)固利益機(jī)制,促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。

(二)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走向更廣、更深市場(chǎng)領(lǐng)域的“生力軍”

在2022年北京冬奧會(huì)的餐桌上,來自諸城的牛肉餡餅、灌湯水餃、德式烤腸等預(yù)制菜火了一把,也讓世界各地的運(yùn)動(dòng)員嘗到了不一樣的中國(guó)味道。諸城外貿(mào)、得利斯、惠發(fā)、華寶、佳士博等企業(yè)領(lǐng)跑在“預(yù)制菜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展一線,成為萬(wàn)億新興市場(chǎng)賽道上一道靚麗的風(fēng)景線。農(nóng)產(chǎn)品通過龍頭企業(yè)走向了市場(chǎng)的最前端。鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)振興是關(guān)鍵?!掇r(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)的意見》中指出,農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈、構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系的中堅(jiān)力量,是帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收的重要主體。2020年,全國(guó)縣級(jí)以上龍頭企業(yè)引領(lǐng)各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織輻射帶動(dòng)農(nóng)戶1.2億多戶,吸納就業(yè)中農(nóng)村戶籍勞動(dòng)力接近7成,有效帶動(dòng)農(nóng)民融入市場(chǎng)新格局。那么,如何更好發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)開拓市場(chǎng)的生力軍作用?

一要尊重農(nóng)民的農(nóng)業(yè)主體地位。鄉(xiāng)村振興是農(nóng)業(yè)農(nóng)村的振興,也是農(nóng)民的振興。龍頭企業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興,必須以農(nóng)民為受益主體,充分尊重農(nóng)民的市場(chǎng)主體地位。尤其在當(dāng)前工商資本紛紛通過參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分享利益的情況下,龍頭企業(yè)更應(yīng)該保持清醒的頭腦,通過創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式、轉(zhuǎn)移部分上游產(chǎn)業(yè)鏈、構(gòu)建新型利益聯(lián)結(jié)模式等路徑壯大農(nóng)業(yè)主體,實(shí)現(xiàn)互利互惠的長(zhǎng)效發(fā)展。

二要積極開拓國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)。積極利用“兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源”,有序組織有一技之長(zhǎng)的農(nóng)民到域外、國(guó)外建農(nóng)場(chǎng)、搞基地、辦企業(yè)、開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),參與更大市場(chǎng)分工與合作,打通多元化市場(chǎng)渠道。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)方面,推動(dòng)建立健全現(xiàn)代市場(chǎng)體系,深入開展農(nóng)商互聯(lián),暢通流通渠道。推動(dòng)商貿(mào)流通龍頭企業(yè)與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體全面對(duì)接,打造新型的農(nóng)商關(guān)系;加快補(bǔ)上農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌市場(chǎng)宣傳與推廣等短板,讓農(nóng)民手中的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更快進(jìn)城,更多增值。

三要大力增強(qiáng)企業(yè)自身發(fā)展能力。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)上市做大規(guī)模,進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)治理結(jié)構(gòu),推動(dòng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)高質(zhì)量發(fā)展。鼓勵(lì)企業(yè)集群化、一體化發(fā)展,組建優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。通過規(guī)劃引導(dǎo)、政策扶持和優(yōu)質(zhì)服務(wù)等措施,推動(dòng)龍頭企業(yè)向內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)變,發(fā)揮集群集聚效應(yīng),培育區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。鼓勵(lì)村級(jí)組織帶動(dòng)專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)業(yè)合作組織農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)積極對(duì)接,為企業(yè)進(jìn)行基地配套,做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)基礎(chǔ)。

(三)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是鄉(xiāng)村振興的“加油站”

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)具有較強(qiáng)的資本和技術(shù)優(yōu)勢(shì),資本、科技下鄉(xiāng)在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)各個(gè)領(lǐng)域大顯身手,促使農(nóng)村新興生產(chǎn)方式和農(nóng)產(chǎn)品流通手段發(fā)生了顛覆性變化,土地、山場(chǎng)等能源資源實(shí)現(xiàn)大規(guī)模集中,農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、無人機(jī)、大數(shù)據(jù)、無土栽培、休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品電商等新興技術(shù)和產(chǎn)業(yè)層出不窮,進(jìn)一步激活了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2021年7月,全國(guó)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)面積達(dá)到5.55億畝①農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.全國(guó)家庭承包耕地流轉(zhuǎn)面積超5.55億畝[EB/OL].[2021-07-13].https://www.nongjx.com/news/detail/78972.,約占農(nóng)村土地總面積的30.8%,而流入企業(yè)的承包地面積年均增速最高的年份曾超過20%②評(píng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略.資本下鄉(xiāng)不能代替老鄉(xiāng)[EB/OL].[2017-11-26].http://www.china.com.cn/news/2017-11/26/content_41945829.htm.。要在規(guī)避龍頭企業(yè)資本、科技等生產(chǎn)要素下鄉(xiāng)侵害“三農(nóng)”利益的前提下,充分發(fā)揮其推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要作用。

一是對(duì)大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的投資。龍頭企業(yè)通過直接投資、入股、貸款等有償投入形式,解決家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)合作社、大型農(nóng)業(yè)聯(lián)合體等農(nóng)業(yè)主體的資金問題,助力新型農(nóng)業(yè)主體迅速發(fā)展壯大。二是對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的無償投入。龍頭企業(yè)參與公益惠農(nóng),幫助改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路、水利、設(shè)施等,提高農(nóng)業(yè)主體服務(wù)龍頭企業(yè)發(fā)展的能力。三是培養(yǎng)新型農(nóng)民方面的投入。龍頭企業(yè)參與解決農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)的路徑、規(guī)模、專業(yè)方面的問題,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。四是加大資本、技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)的投入,推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加速向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

科技創(chuàng)新是龍頭企業(yè)發(fā)展的重要推力。目前,諸城市以龍頭企業(yè)為主導(dǎo),建成濰坊市級(jí)以上研發(fā)機(jī)構(gòu)78家,其中省級(jí)以上28家、國(guó)家級(jí)5家,建立6家院士(專家)工作站、3家博士后科研工作站,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上了科技翅膀。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,要求龍頭企業(yè)把科技創(chuàng)新的資源和成果下沉到農(nóng)村。

通過農(nóng)技首席專家制等方式,為農(nóng)民提供科技指導(dǎo)。龍頭企業(yè)根據(jù)基地農(nóng)戶的生產(chǎn)需求,選派本企業(yè)作物栽培、植保、土肥等方面農(nóng)技人員,或從合作高??蒲袉挝恢卸ㄆ诓欢ㄆ谄刚?qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)專家在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié),到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和授課,為農(nóng)戶、種養(yǎng)合作社“送政策、送技術(shù)、送信息”,幫助解答生產(chǎn)中的技術(shù)難題,很好地解決了農(nóng)技服務(wù)“最后一公里”的問題。加大農(nóng)村科技人才培訓(xùn)培養(yǎng)。龍頭企業(yè)利用自己的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和渠道優(yōu)勢(shì),實(shí)施人才工程,培養(yǎng)符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專業(yè)人才和復(fù)合型人才。

(四)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是鄉(xiāng)村振興的“融合劑”

融合化發(fā)展是“諸城模式”的活力源泉,也是鄉(xiāng)村全面振興的實(shí)踐路徑。龍頭企業(yè)在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中發(fā)揮了關(guān)鍵作用,同時(shí)為鄉(xiāng)村振興各個(gè)方面的融合推進(jìn)、共同發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。新時(shí)代,如何進(jìn)一步發(fā)揮好這一關(guān)鍵作用?

一是創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈,圍繞創(chuàng)新鏈部署產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)的融合和一二三產(chǎn)業(yè)之間的融合。如預(yù)制菜產(chǎn)品實(shí)際上是一二三產(chǎn)業(yè)的融合的產(chǎn)物。龍頭企業(yè)引領(lǐng)的山東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,拉動(dòng)了上游農(nóng)副產(chǎn)品鏈條,增加了其附加值。鄉(xiāng)村振興中,要引導(dǎo)龍頭企業(yè)創(chuàng)新打造農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向后端延伸,向下游拓展,推動(dòng)農(nóng)民由賣原材料向加工品、賣品牌轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值、產(chǎn)業(yè)增效。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)資本下鄉(xiāng),發(fā)揮資金、技術(shù)、管理、品牌等方面的優(yōu)勢(shì),到鄉(xiāng)村投資興業(yè);農(nóng)民則利用土地、勞動(dòng)等方面的優(yōu)勢(shì)參與進(jìn)來,形成產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、分工合作的格局。突出強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)姓“農(nóng)”特點(diǎn),鞏固農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的主體地位。

二是創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合水平。龍頭企業(yè)引領(lǐng)新型經(jīng)營(yíng)主體以規(guī)?;?、特色化、專業(yè)化經(jīng)營(yíng)為融合點(diǎn),跨界配置農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)元素,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)深度交叉融合,形成“農(nóng)業(yè)+”多業(yè)態(tài)發(fā)展態(tài)勢(shì)。做大線上線下智慧型農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)與休閑、旅游、康養(yǎng)、生態(tài)、文化、養(yǎng)老等業(yè)態(tài)深度融合,發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、親子體驗(yàn)、功能農(nóng)業(yè)等業(yè)態(tài);貫徹生態(tài)發(fā)展理念,推行種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)型農(nóng)業(yè),高效對(duì)接龍頭企業(yè),提升鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)價(jià)值;推進(jìn)農(nóng)業(yè)與加工流通融合,發(fā)展中央廚房、直供直銷、會(huì)員農(nóng)業(yè)等業(yè)態(tài);推進(jìn)農(nóng)業(yè)與信息產(chǎn)業(yè)融合,發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)等業(yè)態(tài)。

三是打造有效平臺(tái)載體聚集融合發(fā)展資源。探索農(nóng)企全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式,搭建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)加工、市場(chǎng)銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)平臺(tái),引導(dǎo)龍頭企業(yè)發(fā)展勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),把產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)體留在縣域,將更多就業(yè)崗位留在鄉(xiāng)村,吸納農(nóng)民就地就近就業(yè),進(jìn)一步拓寬農(nóng)民收入來源,讓農(nóng)民合理分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。優(yōu)化農(nóng)業(yè)空間布局,推進(jìn)專業(yè)化、多樣化農(nóng)業(yè)集聚集群協(xié)調(diào)發(fā)展,支持打造“三產(chǎn)融合”組織聯(lián)盟,積極開展“三產(chǎn)融合”發(fā)展試點(diǎn)示范。

(五)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是鄉(xiāng)村振興的人才“生產(chǎn)線”

實(shí)現(xiàn)以農(nóng)民為中心的發(fā)展是農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革發(fā)展的核心和根本。農(nóng)企合作加速了農(nóng)村對(duì)新型農(nóng)民的需求,促進(jìn)了農(nóng)村勞動(dòng)者的農(nóng)業(yè)發(fā)展總體能力,大批鄉(xiāng)村振興人才被培養(yǎng)造就出來。在鄉(xiāng)村振興人才的培養(yǎng)中,培養(yǎng)什么樣的人,怎樣培養(yǎng)人是兩個(gè)重點(diǎn)。

培養(yǎng)什么樣的人?首先,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶頭人、農(nóng)業(yè)企業(yè)家,在龍頭企業(yè)的拉動(dòng)下首先成長(zhǎng)起來,成為鄉(xiāng)村振興中實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興的領(lǐng)軍力量。其次,農(nóng)村基層干部在同龍頭企業(yè)等各類市場(chǎng)主體打交道的過程中成長(zhǎng)起來,他們也具備了較強(qiáng)的市場(chǎng)意識(shí)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展謀劃能力,是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興的引領(lǐng)力量;再次,大批職業(yè)農(nóng)民的成長(zhǎng),是實(shí)現(xiàn)全面鄉(xiāng)村振興的人才基礎(chǔ)和重要支撐。

怎樣培養(yǎng)人?一是在發(fā)展實(shí)踐中培養(yǎng)。在跟龍頭企業(yè)合作過程中,通過市場(chǎng)歷練、專業(yè)科技和營(yíng)銷知識(shí)的學(xué)習(xí)等成長(zhǎng)為產(chǎn)品、市場(chǎng)、管理等方面的行家里手。二是專業(yè)化培訓(xùn)培養(yǎng)。利用農(nóng)村社區(qū)學(xué)院培訓(xùn)以及創(chuàng)業(yè)農(nóng)民、職業(yè)農(nóng)民免費(fèi)培訓(xùn),同時(shí)龍頭企業(yè)組織關(guān)聯(lián)社區(qū)、基地、農(nóng)戶產(chǎn)業(yè)人員到合作高??蒲袉挝贿M(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和技術(shù)專題培訓(xùn)。三是適應(yīng)龍頭企業(yè)的發(fā)展需求,農(nóng)民自身的主動(dòng)學(xué)習(xí)和進(jìn)步。四是組織培養(yǎng)。通過農(nóng)村基層干部全員培訓(xùn),農(nóng)村黨員的全員培訓(xùn),著重提升理論政策水平,提升履職和發(fā)展能力;五是平臺(tái)培養(yǎng)。龍頭企業(yè)爭(zhēng)取政府、社會(huì)等多方資源,建設(shè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)、見習(xí)、實(shí)習(xí)和孵化基地。六是創(chuàng)新帶頭人的選拔機(jī)制?;鶎狱h委政府注重從產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人中選拔社區(qū)(村)負(fù)責(zé)人,具備更強(qiáng)的同龍頭企業(yè)打交道的能力,以及更長(zhǎng)遠(yuǎn)的引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的眼光和魄力。

全面建成社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó),農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是基礎(chǔ)和關(guān)鍵。在實(shí)施鄉(xiāng)村振興,推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的過程中,要深入貫徹以人民為中心的發(fā)展理念,要不斷創(chuàng)新農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的聯(lián)結(jié)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)兩者的深度融合和高質(zhì)量發(fā)展,為中國(guó)式現(xiàn)代化發(fā)展創(chuàng)造條件,不斷滿足新時(shí)代人民群眾對(duì)美好生活的向往。

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