李帥英，趙國(guó)先*，呂衛(wèi)華，劉彥慈，郝艷霜

(1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，河北保定 071001；2.保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北保定 071051)

河北省是畜牧業(yè)大省，是全國(guó)重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，是京津冀地區(qū)肉、蛋、奶的主要來(lái)源。河北省肉、蛋、奶產(chǎn)量均位居全國(guó)前列，乳制品產(chǎn)量位居全國(guó)第一。在畜牧業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，畜牧業(yè)對(duì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才的需求也與日俱增, 在河北省畜牧類(lèi)(主要包括動(dòng)物科學(xué)和草業(yè)科學(xué)2個(gè)專(zhuān)業(yè))大學(xué)生就業(yè)雙選會(huì)上人才供需比高達(dá)1∶10。2020年7月央視財(cái)經(jīng)《天下財(cái)經(jīng)》欄目也曾以《畜牧專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生太火爆，沒(méi)畢業(yè)就被搶光！》為題對(duì)此現(xiàn)象進(jìn)行了報(bào)道。然而，畜牧類(lèi)大學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想不穩(wěn)定，學(xué)畜牧不愛(ài)畜牧、學(xué)畜牧不從事畜牧的現(xiàn)象明顯，尤其是2014年國(guó)務(wù)院出臺(tái)《關(guān)于深化考試招生制度改革的實(shí)施意見(jiàn)》以來(lái)，河北省各高校轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)限制條件逐漸寬松，畜牧類(lèi)大學(xué)生轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)(向外轉(zhuǎn)出)的數(shù)量逐漸增加，這造成人才需求與高校畢業(yè)生供給不足之間的矛盾日益突出。因此，分析畜牧類(lèi)大學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想教育存在的主要問(wèn)題，探索專(zhuān)業(yè)思想教育的有效途徑和方法，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)思想教育，有利于提升畜牧類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)水平和辦學(xué)效果，為社會(huì)提供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的畜牧人才。筆者于2020年10月在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北北方學(xué)院、河北科技師范學(xué)院、河北工程大學(xué)等河北省5所具有代表性的高校進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，問(wèn)卷內(nèi)容包括專(zhuān)業(yè)思想教育的時(shí)間、內(nèi)容、形式等。調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷800份，回收有效問(wèn)卷 755 份，有效率為94.38%。此次調(diào)查涉及動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)不同性別、學(xué)歷和年級(jí)的學(xué)生，結(jié)果具有一定的代表性和科學(xué)性。

1 專(zhuān)業(yè)思想教育的內(nèi)涵

專(zhuān)業(yè)是指高等或中等專(zhuān)業(yè)院校根據(jù)國(guó)家需要和科學(xué)發(fā)展?fàn)顩r而設(shè)置的學(xué)業(yè)門(mén)類(lèi)。專(zhuān)業(yè)思想教育是指高等學(xué)?；蛑新氃盒Ｍㄟ^(guò)一系列教育活動(dòng)讓學(xué)生了解、認(rèn)識(shí)自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)和今后所從事的職業(yè)及相關(guān)行業(yè)背景，幫助同學(xué)們樹(shù)立“學(xué)一行、愛(ài)一行、干一行、鉆一行”的專(zhuān)業(yè)情懷，是一種從認(rèn)知、認(rèn)同到情感投入、堅(jiān)定信念、內(nèi)化于心、外化于行的教育過(guò)程，主要包括專(zhuān)業(yè)認(rèn)知和專(zhuān)業(yè)情懷培養(yǎng)2個(gè)部分。

2 專(zhuān)業(yè)思想教育中存在的問(wèn)題

大部分高校認(rèn)為，專(zhuān)業(yè)思想教育就是專(zhuān)業(yè)認(rèn)知教育，與新生的安全教育、適應(yīng)教育一樣，在新生入學(xué)后的1～2個(gè)月內(nèi)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)教師作專(zhuān)業(yè)報(bào)告、組織新生參觀一些重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、播放一些現(xiàn)代化企業(yè)的相關(guān)視頻等，讓同學(xué)們了解自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)。調(diào)查顯示，75%的學(xué)校將專(zhuān)業(yè)思想教育安排在第一學(xué)期的前4周，一般不超過(guò)10個(gè)學(xué)時(shí)；所有學(xué)校在專(zhuān)業(yè)思想教育中都沒(méi)有征求新生們的意見(jiàn)和建議，沒(méi)有考慮新生的情緒和感受，經(jīng)常根據(jù)工作需要將專(zhuān)業(yè)思想教育的報(bào)告安排在周末休息時(shí)間，80%的同學(xué)不愿意周末聽(tīng)報(bào)告。這樣的專(zhuān)業(yè)思想教育僅僅注重入學(xué)之初的專(zhuān)業(yè)認(rèn)知教育，缺少后期專(zhuān)業(yè)情懷的培養(yǎng)，沒(méi)有形成從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)、從專(zhuān)業(yè)認(rèn)知到專(zhuān)業(yè)認(rèn)同再到專(zhuān)業(yè)熱愛(ài)的持久性和連貫性。這種一次性或片段性的專(zhuān)業(yè)思想教育效果是將大打折扣。專(zhuān)業(yè)思想教育過(guò)程中，不充分考慮受眾者的感受和情緒，安排的各種報(bào)告過(guò)于集中且重?cái)?shù)量、輕質(zhì)量，通常會(huì)造成教育形式大于教育實(shí)效。

目前專(zhuān)業(yè)思想教育內(nèi)容大多停留在專(zhuān)業(yè)認(rèn)知上，缺少專(zhuān)業(yè)認(rèn)同教育和專(zhuān)業(yè)情懷培養(yǎng)，重點(diǎn)突出傳統(tǒng)的吃苦耐勞、艱苦奮斗的專(zhuān)業(yè)精神，缺少專(zhuān)業(yè)的時(shí)代感、價(jià)值感和自豪感，缺少教育內(nèi)容的動(dòng)態(tài)性和系統(tǒng)性。尤其是面對(duì)00后新生的生長(zhǎng)環(huán)境、心理特點(diǎn)和觀念特征，教育內(nèi)容缺乏針對(duì)性和系統(tǒng)性，缺乏提升大學(xué)生專(zhuān)業(yè)興趣方面的內(nèi)容講解。調(diào)查顯示，80%的同學(xué)對(duì)目前的專(zhuān)業(yè)思想教育內(nèi)容不滿意，60%的同學(xué)認(rèn)為自己對(duì)所講內(nèi)容不感興趣。

目前大部分高校將專(zhuān)業(yè)思想教育工作交給各系、各專(zhuān)業(yè)教研室，大多采取作報(bào)告、辦講座、參觀實(shí)驗(yàn)室、觀看相關(guān)視頻等傳統(tǒng)單向灌輸?shù)男问剑瑳](méi)有與時(shí)俱進(jìn)地抓住當(dāng)代大學(xué)生的特點(diǎn)，沒(méi)有充分考慮當(dāng)代大學(xué)生的成長(zhǎng)環(huán)境和成才訴求，學(xué)生在整個(gè)教育過(guò)程中大多被動(dòng)、機(jī)械地參與,難以收到預(yù)期的效果。調(diào)查顯示，僅有40%的高校將現(xiàn)代化畜牧行業(yè)的高管請(qǐng)到學(xué)校給新生作報(bào)告或進(jìn)行面對(duì)面交流；僅有20%的高校能將新生帶到現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)或飼料企業(yè)中進(jìn)行實(shí)地參觀和面對(duì)面座談；僅有20%的高校能讓新生家長(zhǎng)參與到專(zhuān)業(yè)思想教育中；帶學(xué)生到現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)或飼料企業(yè)中進(jìn)行實(shí)地參觀和面對(duì)面座談的專(zhuān)業(yè)教師僅有10%能夠在自己課程中穿插講授專(zhuān)業(yè)認(rèn)知和專(zhuān)業(yè)情懷。

專(zhuān)業(yè)思想教育不足是目前高校普遍存在的問(wèn)題，具體表現(xiàn)如下：一年級(jí)同學(xué)們對(duì)專(zhuān)業(yè)認(rèn)知不科學(xué)，盲目轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)的人數(shù)較多；二、三年級(jí)同學(xué)學(xué)習(xí)興趣不高，學(xué)習(xí)主動(dòng)性和內(nèi)動(dòng)力不足，學(xué)風(fēng)差，不及格科目較多，留級(jí)、退學(xué)時(shí)有發(fā)生；四年級(jí)同學(xué)缺乏專(zhuān)業(yè)情懷，跨專(zhuān)業(yè)考研或就業(yè)人數(shù)較多，考研升學(xué)率低，就業(yè)質(zhì)量差。

3 對(duì)策研究

學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)到專(zhuān)業(yè)思想教育的意義，高度重視專(zhuān)業(yè)思想教育工作。專(zhuān)業(yè)思想教育是貫穿同學(xué)們四年大學(xué)生活的一個(gè)系統(tǒng)工程,需要得到學(xué)校、家庭和相關(guān)企業(yè)等方面的配合，形成協(xié)同效應(yīng)。要堅(jiān)持把學(xué)生的成長(zhǎng)、成才作為中心環(huán)節(jié)，把專(zhuān)業(yè)思想教育貫穿教育教學(xué)全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人。學(xué)校要充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)思想教育的主渠道作用，要對(duì)專(zhuān)業(yè)思想教育進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，要在開(kāi)學(xué)典禮、畢業(yè)典禮等重大活動(dòng)期間邀請(qǐng)家長(zhǎng)、企業(yè)代表參加。要通過(guò)暑期大家訪、學(xué)院公眾號(hào)、家長(zhǎng)微信群等方式及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行雙向溝通交流，推送學(xué)院動(dòng)態(tài)信息，了解學(xué)生家長(zhǎng)的反饋意見(jiàn)，讓學(xué)校的大牌專(zhuān)家對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行相關(guān)專(zhuān)業(yè)的科普，減少家長(zhǎng)及社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)畜牧行業(yè)的偏見(jiàn)。家庭和企業(yè)要充分發(fā)揮隱性教育的作用。企業(yè)在向同學(xué)們展示現(xiàn)代化工作環(huán)境的同時(shí)，還要讓同學(xué)們?cè)趨⒓訉?shí)習(xí)、見(jiàn)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐時(shí)感受“艱辛勞動(dòng)”的快樂(lè)，感受專(zhuān)業(yè)知識(shí)的價(jià)值感和解決實(shí)際問(wèn)題的自豪感。家長(zhǎng)要摒棄對(duì)傳統(tǒng)畜牧行業(yè)的偏見(jiàn)，充分發(fā)揮學(xué)生第一任教師的作用，樹(shù)立正確的教育觀和價(jià)值觀，引導(dǎo)孩子成長(zhǎng)成才，培養(yǎng)孩子學(xué)一行、愛(ài)一行的專(zhuān)業(yè)精神以及責(zé)任意識(shí)和擔(dān)當(dāng)意識(shí)。

專(zhuān)業(yè)思想教育是大學(xué)生思想政治教育的一個(gè)有機(jī)組成部分，是影響大學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)形成的重要因素。四年的大學(xué)生活既是一個(gè)自然時(shí)間推移的歷史過(guò)程,又是一個(gè)不斷接受新知識(shí)和增加社會(huì)閱歷的成長(zhǎng)過(guò)程。要遵循從感性到理性、從認(rèn)知到認(rèn)同、從內(nèi)化于心到外化于行的認(rèn)知規(guī)律。根據(jù)學(xué)生成長(zhǎng)的特點(diǎn)，規(guī)劃設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)思想教育時(shí)間的連續(xù)性、內(nèi)容的系統(tǒng)性、重點(diǎn)教育的階段性，層層遞進(jìn)，實(shí)時(shí)發(fā)力，做到“因事而化、因時(shí)而進(jìn)、因勢(shì)而新”。

高考報(bào)志愿前畜牧類(lèi)專(zhuān)業(yè)的集中宣傳階段。這一階段的重點(diǎn)在于通過(guò)學(xué)校網(wǎng)站、學(xué)院官方微信公眾號(hào)、今日頭條、抖音等信息傳播量大、互動(dòng)性強(qiáng),備受青年學(xué)生喜愛(ài)的新媒體平臺(tái)，從行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、學(xué)校的師資隊(duì)伍、科研成果、畢業(yè)生的就業(yè)去向等方面介紹宣傳學(xué)校專(zhuān)業(yè)情況。開(kāi)通微信、微博、易班、QQ等雙向交流平臺(tái)，邀請(qǐng)學(xué)校的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家教授等為考生及其家長(zhǎng)答疑解惑，吸引廣大考生積極主動(dòng)報(bào)考。

一年級(jí)新生專(zhuān)業(yè)思想穩(wěn)定階段。一年級(jí)尤其是第一學(xué)期是提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)興趣、穩(wěn)定學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想、防止同學(xué)們盲目轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)的關(guān)鍵時(shí)期。新生報(bào)到時(shí)，學(xué)?？梢越M織“新生家長(zhǎng)代表見(jiàn)面會(huì)”,邀請(qǐng)學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)、大牌專(zhuān)家、優(yōu)秀校友、企業(yè)代表等介紹學(xué)校、專(zhuān)業(yè)、畢業(yè)去向和工資待遇，針對(duì)新生及新生家長(zhǎng)存在的困惑、集中反映的問(wèn)題予以解答,互動(dòng)溝通,尋求共鳴，讓新生及家長(zhǎng)充分了解所學(xué)專(zhuān)業(yè)。入學(xué)后，學(xué)校要精心挑選善于演講的大牌專(zhuān)家教授，根據(jù)學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)好奇的特點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容(如無(wú)殼孵化、試管嬰兒、胚胎移植、非洲豬瘟等)，開(kāi)設(shè)畜牧學(xué)導(dǎo)論課程，提升同學(xué)們的專(zhuān)業(yè)興趣和對(duì)專(zhuān)業(yè)的感性認(rèn)知；組織肉蛋奶畜產(chǎn)品鑒賞文化節(jié)、“柴雞蛋的鑒定”“好牛肉的辨別”“真假驢肉火燒”“優(yōu)良牧草的鑒別”等活動(dòng)，拉近專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)與實(shí)際生活的距離，讓同學(xué)們?cè)谌粘Ｉ钪懈兄獙?zhuān)業(yè)的價(jià)值感和自豪感，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)自信心；組織同學(xué)們參觀現(xiàn)代化的大型養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料廠，消除同學(xué)們對(duì)傳統(tǒng)畜牧行業(yè)的偏見(jiàn)，組織同學(xué)們觀看《畜牧行業(yè)優(yōu)秀校友風(fēng)采錄》，提前做好自己的學(xué)業(yè)規(guī)劃；實(shí)施“本科生全程導(dǎo)師制”“專(zhuān)任教師班主任制”“企業(yè)家職業(yè)導(dǎo)師制”“黨員干部聯(lián)系學(xué)生班”等舉措，全程、全員、全方位引導(dǎo)同學(xué)們認(rèn)知專(zhuān)業(yè)、學(xué)好專(zhuān)業(yè)、熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)。

二、三年級(jí)學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想鞏固階段。隨著專(zhuān)業(yè)課和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的開(kāi)設(shè)，同學(xué)們對(duì)專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)從感性向理性轉(zhuǎn)變，這是學(xué)生鞏固專(zhuān)業(yè)思想的重要階段。此階段，重點(diǎn)組建“校企特色合作班”、推行“企業(yè)家班主任制”，舉辦各類(lèi)學(xué)術(shù)報(bào)告、開(kāi)展“大學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室”“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)”“專(zhuān)業(yè)技能比賽”“暑期社會(huì)實(shí)踐及暑期專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)、見(jiàn)習(xí)活動(dòng)”等，培養(yǎng)學(xué)生們的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)氛圍，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，讓同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中了解自己的不足，感受專(zhuān)業(yè)知識(shí)的市場(chǎng)價(jià)值和魅力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力和熱情。草業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)可以借鑒問(wèn)題式學(xué)習(xí)(problem-based learning)和項(xiàng)目式學(xué)習(xí)(project-based learning)模式，精心設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)體系，依托河北省畜牧局草原監(jiān)理監(jiān)測(cè)站和國(guó)家大型牧草公司指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主實(shí)踐和系統(tǒng)訓(xùn)練，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力與實(shí)踐能力。

四年級(jí)職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成階段。針對(duì)畢業(yè)生，主要是要加強(qiáng)就業(yè)導(dǎo)向教育和職業(yè)規(guī)劃發(fā)展教育，讓同學(xué)們意識(shí)到所學(xué)專(zhuān)業(yè)與就業(yè)崗位匹配的重要性，樹(shù)立正確的就業(yè)觀，避免就業(yè)錯(cuò)位、浪費(fèi)“教育資源”和“勞動(dòng)資源”。學(xué)校可以舉辦 “企業(yè)宣介會(huì)”“畢業(yè)生就業(yè)雙選會(huì)”“企業(yè)家論壇”“優(yōu)秀校友進(jìn)校園”“就業(yè)指導(dǎo)與職業(yè)規(guī)劃發(fā)展教育”等活動(dòng)，讓同學(xué)們真正了解我國(guó)乃至全世界畜牧行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景，了解當(dāng)前畜牧類(lèi)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生的就業(yè)形勢(shì)，幫助同學(xué)們客觀認(rèn)識(shí)自己，認(rèn)識(shí)自己的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，幫助他們樹(shù)立正確的就業(yè)觀和職業(yè)方向，摒棄急功近利的“短期”就業(yè)、沒(méi)有專(zhuān)業(yè)(或行業(yè))背景的 “高薪”就業(yè)、沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的“隨意”就業(yè)等。

專(zhuān)業(yè)情懷是指學(xué)生對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的一種情感，對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的一種執(zhí)著和眷戀。專(zhuān)業(yè)情懷教育就是在專(zhuān)業(yè)認(rèn)知的基礎(chǔ)上，對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行的感情投入教育，包括對(duì)畜牧行業(yè)的奉獻(xiàn)教育和對(duì)職業(yè)的工匠精神教育。學(xué)校要充分發(fā)揮第一課堂的主渠道作用，將專(zhuān)業(yè)情懷教育作為“思政元素”有機(jī)地融入各門(mén)專(zhuān)業(yè)課程中，讓專(zhuān)業(yè)課教師在不同學(xué)期、不同課程中講一講不同年代畜牧人對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)的情感和不懈追求，比如“中國(guó)草業(yè)之父” 賈慎修、“全國(guó)兔爺”谷子林、張英杰和劉月琴夫妻、全家都奮斗在“?！笔聵I(yè)一線的李建國(guó)、“祖孫三代赤誠(chéng)畜牧情”的陳子珍、“一生做好一件事”的“鵝司令”趙萬(wàn)里，通過(guò)這些案例激發(fā)同學(xué)們學(xué)畜牧、愛(ài)畜牧、干畜牧的專(zhuān)業(yè)情懷。教師們還可以將牧原集團(tuán)董事長(zhǎng)秦英林的“圣豬文化”、華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)王連增“2個(gè)人,2間房,200只雞的創(chuàng)業(yè)史” 帶入專(zhuān)業(yè)課教學(xué)中，與同學(xué)們一起分享他們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷、分享他們公司的企業(yè)文化、分享他們追求高品質(zhì)畜產(chǎn)品的工匠精神、分享他們?cè)谕苿?dòng)我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中的人生感悟。

4 結(jié)語(yǔ)

畜牧類(lèi)大學(xué)生的專(zhuān)業(yè)思想教育是一個(gè)分階段、分層次、循序漸進(jìn)的系統(tǒng)工程，需要整合各種有效資源進(jìn)行全員教育，要貫穿于大學(xué)教育的整個(gè)過(guò)程。要讓大學(xué)生從對(duì)傳統(tǒng)畜牧業(yè)的“偏見(jiàn)”中走出來(lái)，正確認(rèn)識(shí)所學(xué)專(zhuān)業(yè)，合理規(guī)劃職業(yè)目標(biāo)、激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)力和畜牧情懷，全面提升畜牧類(lèi)人才培養(yǎng)質(zhì)量,積極推動(dòng)河北省乃至全國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展。