劉彤　張莉

【摘? ? 要】中國文化“走出去”成為我國提高綜合國力、積極應(yīng)對全球化的戰(zhàn)略選擇，強(qiáng)化中國文化對外傳播，提高中國文化軟實力，成為我國現(xiàn)階段研究的重大課題。人文類紀(jì)錄片《柴米油鹽之上》是2021年由國務(wù)院新聞辦公室監(jiān)制，中宣部對外推廣局、國家廣播電視總局網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目管理司指導(dǎo)，中國報道雜志社解讀中國工作室聯(lián)合騰訊視頻、福建省廣播影視集團(tuán)、深圳市委宣傳部共同出品的系列紀(jì)錄片。該片由英國導(dǎo)演柯文思執(zhí)導(dǎo)，以外國人的視角對中國故事有了不同的解讀，體現(xiàn)出了對外傳播的創(chuàng)新性，具有一定的參考意義和價值。

【關(guān)鍵詞】《柴米油鹽之上》;紀(jì)錄片;對外傳播;策略

【基金項目】本文為國家社會科學(xué)基金《新疆各民族共同記憶與共有精神家園研究》的階段性成果（項目號18XXW009）。

一、對外傳播的內(nèi)涵

黨的十九大報告指出： “推進(jìn)國際傳播能力建設(shè)，講好中國故事，展現(xiàn)真實、立體、全面的中國，提高國家文化軟實力。”對外傳播是指一個國家或文化體系對另一個國家或文化體系所開展的傳播活動，是一種跨文化、跨國家、跨語言的對外交流活動。對外傳播的首要目的是信息輸出國向信息接受國輸出本國的信息、文化等，并確保其接收，以此創(chuàng)造一個有利于信息輸出國的輿論環(huán)境，完成信息接受國態(tài)度轉(zhuǎn)變?nèi)〉盟麄兊男湃芜_(dá)到合作的最終目的。對外傳播本身就有廣義和狹義之分，從廣義來講，對外傳播指一個國家或文化系統(tǒng)的有機(jī)組成部分之一，包括衛(wèi)星電話、國際交流、學(xué)術(shù)交流、政治會議等。從狹義來講，對外傳播指一個國家或文化系統(tǒng)以大眾傳播媒介為載體向另一個國家或文化系統(tǒng)傳播自己的文化、思想等方面內(nèi)容的行為。大眾傳播媒介包括報紙、電視、廣播等，本文采用的是狹義的對外傳播概念。

中國文化“走出去”已經(jīng)成為我國提高綜合國力、積極應(yīng)對全球化的戰(zhàn)略選擇，強(qiáng)化中國文化對外傳播，提高中國文化軟實力，成為我國現(xiàn)階段研究的重大課題。人文類紀(jì)錄片作為我國文化事業(yè)重要組成部分之一也隨之迎來了新的發(fā)展機(jī)會，中國紀(jì)錄片不僅在一些國際比賽中頻繁獲獎，甚至一些質(zhì)量高、口碑高的人文類紀(jì)錄片在世界上引起了高熱度的討論，這一點足以說明人文類紀(jì)錄片的傳播在弘揚(yáng)中國文化和對外傳播方面有重要的促進(jìn)作用。

二、《柴米油鹽之上》中的對外傳播策略

《柴米油鹽之上》是由國務(wù)院新聞辦公室監(jiān)制，中宣部對外推廣局、國家廣播電視總局網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目管理司指導(dǎo)，中國報道雜志社解讀中國工作室聯(lián)合騰訊視頻、福建省廣播影視集團(tuán)、深圳市委宣傳部共同出品的系列紀(jì)錄片。該片由英國導(dǎo)演柯文思執(zhí)導(dǎo)，以外國人的視角講述平凡中國人的柴米油鹽故事，生動展現(xiàn)了中國人民愛國敬業(yè)、誠信友善、勤勞勇敢、自強(qiáng)不息的鮮明品質(zhì)，折射出在全面建成小康社會這一歷史進(jìn)程中，中國社會所發(fā)生的巨大變化。在通過人文類紀(jì)錄片對外講好中國故事方面具有一定的創(chuàng)新性。

（一）敘事方式適配國外環(huán)境

我國人文類紀(jì)錄片對外傳播中的一大問題就是國際化意識不足，沒有考慮到國家間的文化差異，敘事方式無法適配國外受眾。以視頻網(wǎng)站YouTube上的我國人文類紀(jì)錄片為例，其視頻大多只有中文字幕，少部分有英文字幕的紀(jì)錄片仍存在翻譯不到位導(dǎo)致受眾解碼困難的問題。雖然通過觀看畫面仍可對視頻類內(nèi)容進(jìn)行模糊解碼，但這導(dǎo)致海外受眾不能完全理解我國紀(jì)錄片中所蘊(yùn)含的深層思想和中華文化，容易產(chǎn)生認(rèn)知偏差，甚至因解碼困難而不愿意主動接觸，長此以往紀(jì)錄片的傳播效果會明顯削弱。只有強(qiáng)化國際化傳播意識，打造敘事方式與國外環(huán)境適配的人文類紀(jì)錄片，提高海外受眾的觀感和接受度，才能促進(jìn)我國人文類紀(jì)錄片實現(xiàn)真正意義上的“走出去”。這一點在《柴米油鹽之上》中有了很大改進(jìn)。

首先，在敘事基調(diào)上導(dǎo)演采用平民視角敘述普通人的故事，一改過去紀(jì)錄片的說教形式，很大程度上摒棄了過去人文類紀(jì)錄片重說理的敘事基調(diào)，將中國共產(chǎn)黨帶領(lǐng)人民群眾脫貧致富的過程細(xì)化為生動立體的故事，讓海外受眾更易解碼，通過情感傳遞了解到中國普通人的生活和一個真實的中國。

其次，區(qū)別于過去人文類紀(jì)錄片常采用的國家敘事方式，《柴米油鹽之上》采用個體敘事方式。國家敘事方式是指以某個國家或民族為敘事視角而展開的宏觀的、較抽象的敘事形式，這種敘事方式首要考慮的是對另一個國家或文化體系的意識形態(tài)的傳播，而不是情感上的共鳴。個體敘事主要指以某個人為敘事視角展開對其生活和命運(yùn)的敘事，這種敘事方式視角較為微觀，注重細(xì)節(jié)的刻畫，強(qiáng)調(diào)真實、深入地刻畫一件事，也使主題更加鮮明。這種敘事方式可以讓不同國家或文化背景的傳播者和接受者之間產(chǎn)生情感共鳴，極大地消除了因敘事角度宏大而造成的意識形態(tài)沖突。這種敘事方式的特點在紀(jì)錄片《柴米油鹽之上》中展現(xiàn)得非常充分。比如第一集講述的云南省昭通市彝良縣小干溪村的扶貧干部常開勇的故事，雖然缺少了跌宕起伏的情節(jié)和一些宏大的場面，只是真實記錄了中國千千萬萬個扶貧干部中的一員的日常工作，但通過這個小切面，讓受眾真正看到了扶貧路上的不易，以及人文類紀(jì)錄片里更加有人情味的內(nèi)容。這種帶有人情味的內(nèi)容可以使不同民族和處在不同文化中的人們產(chǎn)生情感共通性，無論國家和民族在文化上有多大的差異性，在個人情感感受中都具有共通性，海外受眾可能無法理解開勇書記舍小家為大家的行為意義，但仍能從開勇書記面對親人的不舍中解讀出中國扶貧工作的不易。而且柯文思導(dǎo)演還在個體敘事的基礎(chǔ)上加入了故事化的表現(xiàn)手法，在故事的展開中完成了對主題的詮釋，這樣更能引導(dǎo)不同國家和民族的人們產(chǎn)生情感共性，在敘事方法上《柴米油鹽之上》實現(xiàn)了從說教式刻板敘事向情節(jié)化生動敘事的轉(zhuǎn)變。

最后，《柴米油鹽之上》的敘事風(fēng)格是過去中國紀(jì)錄片所缺少的，過去對外傳播的人文類紀(jì)錄片往往夾雜著太多煽情化鏡頭和史詩式敘事，缺乏樸素細(xì)膩的鏡頭語言。而《柴米油鹽之上》這部紀(jì)錄片用真實細(xì)膩的鏡頭語言，帶著受眾了解了普通卻又非凡的四位中國人在中國全面建成小康社會這個過程中所經(jīng)歷的事，回歸到一種更有張力的風(fēng)格，讓受眾親眼見證歷史。《柴米油鹽之上》分為四集，分別為《開勇》《琳寶》《懷甫》和《子胥》，講述了村支書常開勇“翻山越嶺”幫扶貧困戶、琳寶逃離包辦婚姻靠開卡車實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)獨立、王懷甫走出農(nóng)村成為滬上雜技名角以及中國民營快遞業(yè)的搖籃子胥村青年們創(chuàng)業(yè)的故事。這些人是中國發(fā)展進(jìn)程中千萬名通過自身奮斗獲得美好生活的中國人的縮影，他們身上具有著中國人不畏困難、堅持不懈、勇往直前的美好品質(zhì)，《柴米油鹽之上》將鏡頭對準(zhǔn)這些出身底層社會的平凡人物，向西方受眾展現(xiàn)了真實的中國，一改海外受眾對于中國的固有認(rèn)知，也道出了中國一直被西方誤解的原因。所以，《柴米油鹽之上》從本質(zhì)上傳達(dá)了能夠與西方受眾達(dá)成共情的中國故事。

（二）合作傳播策略的使用

要“講好中國故事，傳播好中國聲音”，不僅需要提升人文類紀(jì)錄片的自塑能力，也要適當(dāng)借助“他人”力量，以合作促傳播。隨著對外傳播理念的不斷深入，近年來許多中國故事題材類紀(jì)錄片都在“借船出海”，中外合拍、合作傳播已經(jīng)成為一種流行范式，這種范式有效地幫助了我國人文類紀(jì)錄片走出傳播困境，增強(qiáng)了對外傳播效果，也不斷被應(yīng)用到各類紀(jì)錄片的對外傳播實踐中。

《柴米油鹽之上》采用官方主導(dǎo)、市場運(yùn)作、多主體協(xié)同合作的對外傳播新模式。在傳播主體上，《柴米油鹽之上》利用官方與民間合作的形式，官方機(jī)構(gòu)在提供資金支持的同時擁有內(nèi)容的最終審查權(quán)，而民間傳播以口碑相傳等方式在社交網(wǎng)絡(luò)或熟人圈進(jìn)行傳播，消解了受眾對于官方傳播的刻板印象，達(dá)到了更好的傳播效果。在運(yùn)作方式上，《柴米油鹽之上》采用市場化運(yùn)行合作模式，中國外文局邀請了兩屆奧斯卡最佳紀(jì)錄片獎得主柯文思進(jìn)行執(zhí)導(dǎo)，旨在通過國際紀(jì)錄片導(dǎo)演的獨特視角，講述決戰(zhàn)脫貧攻堅道路上的中國故事。因為柯文思導(dǎo)演曾拍攝過中美民間交往紀(jì)錄片《善良的天使》，且對中國有一定的了解，所以中國片方給予了柯文思團(tuán)隊高度的信任，這使得該紀(jì)錄片在創(chuàng)作階段有了很大的發(fā)揮空間，也正是得益于這位國際紀(jì)錄片導(dǎo)演，該片才跳脫了固有的表現(xiàn)手法，展現(xiàn)出了國際視野。在傳播媒體上，《柴米油鹽之上》利用國外新媒體平臺形成社群式傳播的同時，與國際媒體合作形成共振式傳播。新媒體的開放性、互動性和個性化的特點，使它消解了媒體之間、國家之間與受眾之間的距離，同時也給普通民眾提供了公共話語平臺，傳播方可以及時得到反饋并進(jìn)行互動。該片通過中國駐美大使館推特、臉書等海外社交媒體賬號每天播出一集，借助新媒體平臺實時、分散、互動性強(qiáng)的傳播優(yōu)勢，迅速引發(fā)了海外網(wǎng)友的熱議。在國外新媒體平臺傳播的同時，我國人文類紀(jì)錄片應(yīng)尋求與國際媒體合作達(dá)到共振式傳播。因為我國媒體對外傳播面臨著話語理解偏差、固有刻板印象等阻礙，所以在對外傳播中，應(yīng)放眼于世界傳播體系，尋求與文化接受國媒體的合作。如《柴米油鹽之上》與英國天空電視臺合作，英國天空電視臺是歐洲最有影響力的電視臺之一，共擁有300多個數(shù)字電視頻道，滿足了不同年齡、不同群體的需求，借助這一老牌電視臺的公信力，增強(qiáng)了國外受眾對紀(jì)錄片內(nèi)容的認(rèn)同，更有利于傳播中國故事。

（三）傳播渠道上打通內(nèi)宣與外宣

目前，我國對外傳播的人文類紀(jì)錄片規(guī)模較小，大多數(shù)主流機(jī)構(gòu)生產(chǎn)的人文類紀(jì)錄片都以對內(nèi)宣傳為主，只有少部分進(jìn)行對外宣傳。這部分紀(jì)錄片亟需協(xié)同內(nèi)宣與外宣，實現(xiàn)兩方面的聯(lián)動，不僅需要改善制播機(jī)制，也需要多注重對外宣傳渠道的打通。

一方面，在制播機(jī)制上，人文類紀(jì)錄片應(yīng)尋求多元文化下的價值共通點，以影片為媒介與海內(nèi)外的受眾進(jìn)行溝通對話，例如在與外國制播平臺合作時要有所選擇，除了考慮制播平臺的制作水準(zhǔn)也要考察其對中國的態(tài)度，多與了解并認(rèn)可中國的平臺與制作人合作，通過這一方式提高我國紀(jì)錄片的實效性，柯文思導(dǎo)演對中國的態(tài)度一直是親近而客觀的，這也極大地為《柴米油鹽之上》的制作與傳播提供了助力，是進(jìn)一步講好中國故事完成海內(nèi)外協(xié)同傳播的關(guān)鍵。

另一方面，在保證制播機(jī)制的同時，也要打通人文類紀(jì)錄片內(nèi)宣與外宣的傳播渠道。在內(nèi)宣上，由于紀(jì)錄片不屬于大眾日常選擇觀看的影視類型，加之沒有流量的加持，許多優(yōu)秀的紀(jì)錄片還沒有走出國門便被淹沒在眾多紀(jì)錄片中。《柴米油鹽之上》使用口碑營銷的方式在各種社交媒體上通過受眾們分享的觀后感達(dá)到了很好的傳播效果。其外宣渠道主要靠以下幾點打通：第一，《柴米油鹽之上》與國外視頻網(wǎng)站合作，全方位、全時段向受眾推送，發(fā)掘了紀(jì)錄片的更多話題，進(jìn)而增加傳播的活躍度。第二，在國外門戶網(wǎng)站開辟專題網(wǎng)頁，全面推介創(chuàng)新節(jié)目的特色和看點，拉動了紀(jì)錄片的起步收視。第三，利用臉書（Facebook）、推特（Twitter） 和其他互聯(lián)網(wǎng)協(xié)作平臺進(jìn)行口碑營銷，通過受眾的討論來達(dá)到打通外宣渠道的目的。

（四）適用于受眾個性化需求的移動傳播策略

國產(chǎn)人文類紀(jì)錄片的一大問題就是未適應(yīng)國外媒體環(huán)境，中國紀(jì)錄片的對外輸出主要依靠與電視臺合作，近十年來隨著新媒體的發(fā)展，我國人文類紀(jì)錄片對外傳播仍然通過傳統(tǒng)媒體傳播，就會失去代表著青年力量的大部分新媒體用戶，失去最應(yīng)該接收到中國文化的外國人群，所以我國人文類紀(jì)錄片應(yīng)打破原有的傳播形式，多與新媒體平臺結(jié)合，抓住青年群體，適應(yīng)他們接受信息的方式，達(dá)到更好的傳播效果。當(dāng)前媒體環(huán)境中的用戶，其個性化需求和主動性相比過去得到了提升，這也使得媒體制作和發(fā)出的作品內(nèi)容和形式要更貼近受眾的需求，更加個性化。網(wǎng)絡(luò)空間已是現(xiàn)今人們生活和社交的主要空間，而媒體過去的傳播策略已經(jīng)不適用于如今的網(wǎng)絡(luò)空間傳播需求，所以各媒體應(yīng)調(diào)整自己的傳播策略，把傳播的主渠道放在網(wǎng)絡(luò)傳播上，因為在移動互聯(lián)網(wǎng)上用戶可以隨時觀看自己想看的內(nèi)容并發(fā)表評論，表達(dá)自己的觀點和立場。紀(jì)錄片的對外傳播同樣應(yīng)把傳播渠道的重心放在移動互聯(lián)網(wǎng)上，借機(jī)發(fā)現(xiàn)更多用戶喜愛的節(jié)目形式和內(nèi)容?！恫衩子望}之上》通過YouTube進(jìn)行傳播得到了許多外國網(wǎng)友的喜愛，這部紀(jì)錄片幫助外國受眾更加清晰地了解了中國是如何全面建設(shè)小康社會的，減少了傳播中的阻力，達(dá)到了更加理想的傳播效果。

結(jié)語

人文類紀(jì)錄片已經(jīng)成為當(dāng)下講好中國故事的主要方式之一，也是向世界展現(xiàn)新時代中國社會快速變化發(fā)展，推動中國文化“走出去”，提高中國文化軟實力的必然要求。紀(jì)錄片《柴米油鹽之上》借助適合國外受眾的敘事方式、使用合作傳播策略、內(nèi)宣外宣相結(jié)合以及適用于受眾個性化需求的移動傳播策略擴(kuò)大了中國人文類紀(jì)錄片在國外的傳播力和影響力，同時也向世界展現(xiàn)了一個立體、全面、真實的中國。

參考文獻(xiàn)：

[1]裴申燕.紀(jì)錄片傳播文化論[D].南京師范大學(xué)，2005.

[2]向安玲，沈陽.多種聲音，一個方向：國家戰(zhàn)略議題的對外傳播[J].現(xiàn)代傳播（中國傳媒大學(xué)學(xué)報），2021（11）.

[3]陳積銀，陳靖怡.以西方視角駁斥西方觀點：約翰·皮爾格作品的敘事策略及其國際傳播啟示[J].現(xiàn)代傳播（中國傳媒大學(xué)學(xué)報），2021（11）.

[4]肖希茜.中國紀(jì)錄片對外文化傳播策略研究——以《舌尖上的中國》為例[J].新聞世界，2012（12）.

（作者：劉彤，新疆財經(jīng)大學(xué)新聞與傳播專業(yè)碩士研究生;張莉，博士，副教授，新疆財經(jīng)大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師）

責(zé)編：周蕾