宋趙榛

（廣西國際商務職業(yè)技術學院，廣西 南寧 530007）

0 引言

職業(yè)院校技能大師工作室是新時代經濟社會發(fā)展的新形式，是開展校企合作，深化產教融合，延伸產業(yè)要素與職業(yè)教育融合的重要實踐形式，是促進職業(yè)技能與職業(yè)教育、專業(yè)教學深度融通、整合企業(yè)優(yōu)勢資源，打造工匠精神，實施學校高素質技術技能型人才培養(yǎng)的有效途徑。 在新形勢下，技能大師工作室是傳承傳統(tǒng)工匠文化與精神、 凝聚以傳授高端技藝、關鍵技術技能為主要載體的有效平臺。

1 高職院校專業(yè)教學資源庫的建設內涵

信息化2.0 時代，教育與技術的融合越來與密切，教學資源庫是教育信息化建設的基礎設施之一，是其他教育信息化系統(tǒng)的基礎和支撐。 《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020 年）》提出：加強優(yōu)質教育資源開發(fā)與應用； 加強網絡教學資源庫建設；建立開放靈活的教育資源公共服務平臺，促進優(yōu)質教育資源普及共享等。 隨著教學創(chuàng)新不斷發(fā)展，教育與技術的融合已經不簡單是“設備+平臺”，而是從教學實際需求出發(fā)，除了具備智能化、網絡化、數(shù)字化、信息化等特征外，還需在教與學的過程中，時刻關注產業(yè)發(fā)展、企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的動態(tài)化特征，了解最新的產業(yè)發(fā)展動態(tài)，協(xié)助教師提升教學質量，促進學生的學習興趣。

國家級職業(yè)教育專業(yè)教學資源庫建設于2006 年提出、2010 年正式啟動，至今已持續(xù)建設了88 個專業(yè)資源庫、10 個民族文化傳承創(chuàng)新子庫，1 個運行平臺，初步形成了國家職業(yè)教育資源共建共享體系和管理運行制度。 在教育部統(tǒng)籌規(guī)劃和有力推動下，以職業(yè)院校為建設主體，各地、各部門、各行業(yè)積極參與，匯聚政校企行多方力量，項目建設取得了明顯成績和顯著效果。 截至2020 年年底，參與建設

院校1153 所， 標準化課程6933， 注冊用戶達1800 萬人，資源瀏覽量超過51 億人次，范圍覆蓋全國所有省份。 建設職業(yè)教育專業(yè)教學資源庫，利用成熟的互聯(lián)網信息技術手段，將優(yōu)質職業(yè)教育與培訓資源放到開放性網絡平臺，讓更多的人能夠分享、受益，顯然是建立新的資源供給模式的可行路徑。

當前互聯(lián)網信息技術加速向經濟社會各領域滲透融合，不斷催生新產品、新業(yè)務、新模式、新業(yè)態(tài)，深刻改變著個人生活、企業(yè)生產、經濟運行、社會管理和公共服務，職業(yè)教育也面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)和深刻的變革。 在這種趨勢下，“互聯(lián)網+”職業(yè)教育有兩種境界。一是在技術主導下“追著技術走”“跟著技術變”，引進和使用五花八門的技術成果。 二是教育主導下的技術與教育融合， 將技術優(yōu)勢與教育規(guī)律和特點相結合，使教育的特色和優(yōu)勢更加突出。

2 動態(tài)教學資源庫內涵

教學資源庫，既包含傳承概念上的相對靜態(tài)的資源，比如常見的靜態(tài)資源，圖片、多媒體等媒體資源，以及一些課程控件、課件、教學輔助資源等。 又包括動態(tài)的資源，之所以稱為“動態(tài)”，一方面是因為其內容是一個具體教學過程，在課堂上才可以實現(xiàn)。 另一方面是因為教學內容是動態(tài)發(fā)展變化的。 以企業(yè)的真實運營情況為教學內容，將企業(yè)的運營狀況與專業(yè)教學相結合，學生可以接觸到市場前沿，可以使“校企合作、產教融合”更深入，教學不再是空洞無物，項目教學實施過程中能夠激發(fā)學生的主動性和創(chuàng)造性，企業(yè)獲得項目基本利潤的同時能夠培養(yǎng)出符合企業(yè)需求的優(yōu)秀員工，學生也可以掙到工資獲得家長和社會的認可。

3 動態(tài)教學資源庫的特征

3.1 真實性

以實訓課為例，教學內容是以旅游企業(yè)真實的運營項目為主要內容，比如廣西凌云縣的茶企凌云白茶的營銷項目為例，以企業(yè)為平臺，以項目為依托，讓學生更加直觀地參與到企業(yè)的真實營銷運營項目，了解真實的營銷運作情況， 達到提高學生動手操作能力，真正實現(xiàn)職業(yè)院校實訓教學與企業(yè)營銷運營的無縫對接，讓學生畢業(yè)時能夠迅速融入社會環(huán)境中。

3.2 統(tǒng)一性

企業(yè)真實項目教學是將“教與學”融為一體的實訓教學， 通過實施一個完整的項目而進行的教學活動，采用小組合作，角色扮演等方式，通過“項目教學法”，以具體、真實的任務來驅動學生的學習，通過完成項目任務，掌握新知識，新技能達到培養(yǎng)解決問題的能力，促進學生的團隊合作精神，充分調動學習興趣，從而提高旅游專業(yè)實訓教學的有效性。

3.3 交互性

教學交互映現(xiàn)的是師生合作、交流，是學習者對知識進行建構的必備歷程。 因為教學自身的異化性質，此過程是無跡可尋的，但具有價值。 第一，交互過程原本就是一種資料信息，另外，第二點反映了一定的講習方法或求知途徑。 在教授的交互過程中，還展現(xiàn)著師生的創(chuàng)新思維。

4 動態(tài)資源庫系統(tǒng)功能建設

動態(tài)資源的主要來源在于具體的教與學的過程，動態(tài)資源從其來源、展示內容寬度、廣度、深度等各方面，均比原有相對靜態(tài)的資源更豐富、更復雜。 因此，其內容來源范圍是很廣泛的。 因此，必須經過必要的篩選，只有是精華的東西才入庫。 內容的篩選處理必須簡單，必須能夠將某一時間或空間內的所有內容一次性的入庫。 另外，系統(tǒng)還具備對某一時間或空間內的所有具體內容進行一些修改或篩選，以糾正其中的一些錯誤或刪除瑕疵。

5 高職旅游專業(yè)動態(tài)教學資源庫建設探索與實踐

5.1 以培養(yǎng)職業(yè)能力為本位，科學設置教學課程

高職旅游管理學科的教學設置上，既要反映高等職業(yè)教學的特色，也要處理好學生們的技術掌握和職業(yè)管理能力。 通過傳授知識與提高素質、理論與實踐之間的相互關系，科學地建立課程架構，建立一個融會貫通、相互協(xié)調發(fā)展的課程體系。 這樣，以培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力為基礎，同時強調課程設置的職業(yè)性與應用性， 設置全新的課程體系結構就顯得十分必要了。 而新課程結構的設定，就應當緊緊圍繞培養(yǎng)目標，從對人才的社會需求分析與職業(yè)崗位調查研究入手，以培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力為基本宗旨，充分凸現(xiàn)了學生的職業(yè)特性。 以職業(yè)崗位所要求的專業(yè)知識基礎、基本能力結構為出發(fā)點設置課程。 除此之外，還要設定合適的培養(yǎng)目標。 培養(yǎng)目標是培養(yǎng)的總原則和總體方向，培養(yǎng)目標明確確定了學院培養(yǎng)人才的基本位置與層次，通過合作，能夠使我們學校更加進一步的認識企業(yè)的需求狀況，通過了解企業(yè)市場需求，促進了我們學院培養(yǎng)出能夠滿足社會經濟發(fā)展的各類應用型高技能人才的可能。

5.2 充分考慮與行業(yè)標準相銜接，加強專業(yè)教學的實踐環(huán)節(jié)

由于過分注重理論知識講授的傳統(tǒng)教育模式，難以培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，而且還會限制學生就業(yè)競爭力的發(fā)展，因此在高職院校的教育中發(fā)揮創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念的導向作用，能夠幫助優(yōu)化專業(yè)課程設置，通過創(chuàng)新教學方法，來加強學生們的實踐鍛煉，激發(fā)出他們的潛能，從而幫助他們適應社會職能以及崗位。 將高等職業(yè)院校的旅游管理的教育目標與就業(yè)市場的需求相結合，優(yōu)化課程設置，以提高學生的實踐技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。 通過構建完整的實踐教育課程體系，來達到有效引導創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的目的。 同時，每個模塊又可以包含若干個不同類型的課程。 實踐性教育的課程結構體系的合理配置，不僅可以有效地引導高職院校的學習者們進行實踐鍛煉，也可以有助于增進大學生對于創(chuàng)新性企業(yè)的意識。 除此之外，課程體系還應該始終堅持循序漸進、有條不紊的原則，在對高職院校畢業(yè)生旅游管理相關基礎知識技能的培訓工作重點上，以提升畢業(yè)生的專門技能和綜合素質為主要目標。 同時，還可以鼓勵或者可以組織一些學生到企業(yè)進行實習，幫助教師們加強對學生們的各種綜合知識和技能的培訓，激發(fā)他們的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)潛力，使人才培養(yǎng)取得更好的效果。

5.3 加強計算機的應用，完善改革實施環(huán)境

由于現(xiàn)在計算機技術在教育教學中發(fā)揮著極大的作用。 當計算機科學和技術融入現(xiàn)代教育中時，教師們可以利用這些互動的優(yōu)勢，以此來更好地滿足教育中人機交互的要求，并確保與旅游管理學科之間的良好交流，同時還可以避免由于現(xiàn)代的改革和發(fā)展的趨勢造成各種沖突。 師生之間可以突破時間和空間的限制，集中注意力并進行溝通交流，以此避免了時間上的浪費，提高了學生們的學習效率。 在計算機科學技術的幫助下，教師可以靈活地選擇自己需要的教育內容，根據學生們的學習特點以及課件的需求，來快速發(fā)現(xiàn)并合理解決一系列常見的教育問題，使得現(xiàn)代教育教學變得更加方便和快捷。 特別是在慢慢優(yōu)化和改善交流溝通方式之后，可以促進每個學科去具備更清晰，更直觀的教學方針，讓教學活動變得更加必要，具有動態(tài)交互性。 學生們也會更加積極地學習，提高自己的學習素質。 而教師也可以通過多媒體這一平臺，來向學生們及時快速地發(fā)布任務，這樣可以節(jié)約傳播教學資源的時間， 更好的加快學生學習的效率。老教師們可以通過集中培訓和師徒結對等方式來培養(yǎng)自己對于計算機的應用能力，幫助自己得到更好地提升。

5.4 加強“校企合作”，強化專業(yè)學生的實習管理

在旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)過程中，實習教育是非常重要且必要的一個組成成分，也是決定現(xiàn)代高職院校旅游專業(yè)教學改革成敗的關鍵。 “校企合作”實際上是一種辦學模式，屬于在教育領域的辦學方式和層次上的概念，其最基本的工作內容是，以培育良好的學生專業(yè)技術能力為目的，以在校企間開展雙向協(xié)作的活動為主要渠道， 以雙方共享服務的方式為主要宗旨，同時具有教育性、職業(yè)性和社會文化的共同特色。 校企合作制，是一種在教學實踐中通過學校的企業(yè)管理理論課程教育，以及根據企業(yè)管理者自身實踐建設工程管理經驗的培訓方法，培育符合企業(yè)需求的優(yōu)秀管理技能人才的一種辦學模式，通過校企合作，學生們能夠在學校的所學和社會上的實際需要之間進行無縫連接，從而實現(xiàn)了學生們學有所用，企業(yè)在校園中需有供，學校在企業(yè)內的教學有所成的“三贏局面”。所以，在高職教育旅游專業(yè)教學改革過程中必須注意對學生的教學實踐管理，同時在組織學生旅游實習過程中，還需要協(xié)調多方主體之間的“工”與“學”之間的關系，確保各個運行機制得以順利運行，確保經過系統(tǒng)的專業(yè)教育之后，使得旅游專業(yè)學生能夠做到學以致用。

5.5 實踐教學評價動態(tài)量化

在實際教學中對評價指標打分進行量化的過程中，教師們應該通過使用評估專家團隊對評估指標的調查，得到評估指標的等比較矩陣后，使用多維度分析法對評估指標的權重進行計算和量化。 由于每一個專家對其評價的側重點有所不同，這樣的評估方法能夠對實際教學的內容進行動態(tài)的量化，可以有效地對實際教學的各個環(huán)節(jié)做出有針對性的評估。 經過這樣的動態(tài)量化評估后，就已經達到了充分運用實際教學評估不斷改善和提升實踐課堂教學質量的目標，這樣實踐課堂教學評估也就避免了簡單地為打分而進行量化。

5.6 教學硬件環(huán)境優(yōu)化與建設

企業(yè)因為在世界許多國家和地方都擁有了自己的分支機構，所以每年都需要大批優(yōu)質的專業(yè)技能人員，而針對學員的考試和就職工作并不具備豐富的專業(yè)知識和經歷的情況，公司通過積極培養(yǎng)學員們的類似于面試的專業(yè)技能能力和職業(yè)素質，從而提高了學員的綜合職業(yè)意識和競爭能力。 在積極爭取有關政府部門和普通高等學校的資金資助與支持之下，在進一步完善馬克思主義理論在課堂教學的傳播與環(huán)境系統(tǒng)構建的基礎上，普通高職院校也將加大與有關產業(yè)和公司之間更緊密的合作交流與聯(lián)系，并積極思考利用校企合作、校地資金援建項目等發(fā)展契機，多渠道地優(yōu)化和完善現(xiàn)代化實踐性教學軟件和環(huán)境的建設。