白欣然 延安市煙草公司延川分公司
大家都知道2020年對于我們來說特別不平凡,我們都面對了一個(gè)不速之客,新型冠狀病毒,這個(gè)不速之客有點(diǎn)兒來者不善,搞得世界亂糟糟,疫情引發(fā)的蝴蝶效應(yīng),史無前例地影響到了國際關(guān)系、國家經(jīng)濟(jì),乃至具體行業(yè),甚至每一個(gè)人。所以,“后疫情時(shí)代”究竟意味著什么?這個(gè)時(shí)代有什么具體體現(xiàn)?相信一千個(gè)人心中有一千個(gè)哈姆雷特。
可能對于我們來說,工資基本沒有影響,這中間努力的過程大家也是有目共睹的,從上到下領(lǐng)導(dǎo)帶頭沖鋒一線,帶領(lǐng)都是大家在疫情期間付出了艱辛和汗水的,并且圓滿完成了銷售任務(wù),保證了稅利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),我們可能感受不到那么強(qiáng)烈的沖擊,但是與我們息息相關(guān)的客戶們就不一樣了,相信大家在走訪調(diào)研的過程中,感受到了前所未有的困難。
我們的客戶是一些實(shí)體零售門店,在疫情期間大家認(rèn)為最火爆的行業(yè)又有哪些?網(wǎng)約平臺、外賣平臺、個(gè)性化物流服務(wù)、大到一些無人機(jī)科技的力量,這些都是在這次戰(zhàn)役行動(dòng)中越來越火的行業(yè)。
所以說后疫情時(shí)代,充滿著機(jī)遇與挑戰(zhàn),需要我們和零售戶冷靜對待,一手抓疫情防控,一手抓品牌培育,來確保卷煙總銷量不降低,卷煙銷售總利潤不減少。在這里僅代表個(gè)人觀點(diǎn),總結(jié)了“七個(gè)轉(zhuǎn)變”,舉例闡述如何才能做到很好的應(yīng)對后疫情時(shí)代卷煙銷售。
新冠疫情,對于卷煙銷售來說,影響是巨大的,需要零售戶轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,創(chuàng)新卷煙營銷方法,加大卷煙銷售力度,力爭卷煙總銷量不減少,卷煙銷售總利潤不降低。轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,不是嘴上功夫,需要落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中。為此,在經(jīng)營策略上要以“客戶”為中心,用“服務(wù)”贏得消費(fèi)群體的關(guān)注,不斷提升零售店鋪影響力。
現(xiàn)實(shí)中,有些零售戶感到不適應(yīng),總認(rèn)為“坐等顧客”是不錯(cuò)的選擇,不曾想互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)改變了卷煙銷售環(huán)境,如果不轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,廣大顧客不會去買賬,卷煙銷售量不會達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。有道是:“與時(shí)俱進(jìn),方顯英雄本色”,只有轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,才能適應(yīng)大環(huán)境,才能在后疫情時(shí)代不落伍,才能讓卷煙銷售量達(dá)到目標(biāo)要求。
如何轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念呢?以“顧客”為中心,零售戶采取多種措施,滿足顧客的實(shí)際需求,解決顧客面臨的難題,讓顧客從內(nèi)心深處對零售店鋪感到滿意。轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,是個(gè)長期過程,不要認(rèn)為短期就能解決,那是不切合實(shí)際的,也是不符合現(xiàn)實(shí)的。對于煙草商業(yè)公司我們又能做些什么?對于煙草商業(yè)公司來說,我們也是在經(jīng)營我們自己的客戶,只不過我們的客戶比較特殊,同樣,我們這個(gè)行業(yè)要高質(zhì)量發(fā)展,優(yōu)質(zhì)的隊(duì)伍和優(yōu)質(zhì)的客戶必不可少,在今年十四五規(guī)劃中有這么一條“我們要藏糧于地,藏糧于技”讓農(nóng)民成為一個(gè)真正有吸引力的職業(yè),解決我們的口糧問題,換句話說,客戶也是我們的“糧食”,只有客戶長期穩(wěn)定的盈利和銷量才能保證我們的稅利,突然覺得客戶經(jīng)理身上的責(zé)任和使命很大,那么是不是我們也應(yīng)該讓客戶經(jīng)理這個(gè)崗位變得具有吸引力?體現(xiàn)它的專業(yè)呢?這又說到了我們一直說的客戶經(jīng)理職能轉(zhuǎn)型的問題,煙草的每個(gè)人都應(yīng)該思考A到B到底轉(zhuǎn)成什么,怎么轉(zhuǎn),這也是我們長期市場化取向改革的重點(diǎn)任務(wù)。思想指導(dǎo)行動(dòng),轉(zhuǎn)型升級需要新的發(fā)展理念。零售客戶要轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,要從消費(fèi)引導(dǎo)向引導(dǎo)消費(fèi)的思想轉(zhuǎn)變,要從消費(fèi)創(chuàng)造到創(chuàng)造消費(fèi)的理念轉(zhuǎn)變。主動(dòng)創(chuàng)造可消費(fèi)的點(diǎn),就是為自己創(chuàng)造新的利益增長點(diǎn)。要積極利用新媒體、新平臺,整合互聯(lián)網(wǎng)資源做宣傳推廣,樹立起誠信經(jīng)營的形象,創(chuàng)造良好的經(jīng)營口碑。
俗話說“態(tài)度決定成敗”,零售戶沒有好態(tài)度,卷煙總銷量要想有較大提升,是非常艱難的,因?yàn)轭櫩拖矚g態(tài)度好的店。零售戶只有以“顧客”為上帝,處處為“顧客”著想,才能贏得“顧客”芳心,卷煙銷量才會有較大提升,否則,“顧客”不會去想零售店鋪的未來,有著幫一把的心態(tài),這就是“死店活人開”道理。
現(xiàn)實(shí)中,有些零售戶對待顧客,笑臉相迎是常態(tài),有求必應(yīng)是根本,處處去想顧客需要什么,時(shí)時(shí)去做為顧客干點(diǎn)什么,結(jié)果是“頭回客”變成了“回頭客”。有些零售戶對待顧客冷若冰霜,顧客問一句,他就回答一句,總害怕回答多了得罪人,結(jié)果是門前冷落,零售店鋪的生存都成難題。
新冠疫情,加速了兩極分化,那些服務(wù)態(tài)度好的零售戶,卷煙銷量超出預(yù)期;那些服務(wù)態(tài)度差的零售戶,卷煙銷量總不如意。零售戶要想把零售店鋪?zhàn)龃?,必須轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度,真正為顧客著想,顧客才會感受到“暖心”,零售店鋪才會有美好的未來。轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度,不能是嘴上功夫,應(yīng)落到實(shí)際行動(dòng)中,讓顧客切實(shí)感受到。
對于煙草商業(yè)公司來說,我們的客戶經(jīng)理也需要轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度,我們需要真正從管理的姿態(tài),俯下身來,真正考慮一回我們的服務(wù)要有什么轉(zhuǎn)變,才能真正符合客戶的經(jīng)營要求,而不是單純的去打標(biāo)價(jià)簽等最基礎(chǔ)的服務(wù)。在這里我提出一個(gè)思考方向,怎樣提升我們?yōu)榭蛻籼峁┰鲋捣?wù)的能力。
做到熱情服務(wù),使顧客滿意 卷煙零售客戶每天與卷煙消費(fèi)者打交道,服務(wù)態(tài)度好壞直接會影響卷煙購買回頭率,有的零售客戶為人友善,笑臉相迎,態(tài)度誠懇,不失信于消費(fèi)者,生意越做越紅火。在服務(wù)行業(yè)越來越突出服務(wù)態(tài)度的今天,態(tài)度決定了零售客戶超越其它的同行。相反,擺出一副臭架子,或者整天拉著個(gè)長臉,哪怕經(jīng)營地段再好,顧客也會因此而后不斷流失。卷煙零售客戶店里應(yīng)該常備一個(gè)百寶箱,比如打氣筒,螺絲刀、鐵釘?shù)裙ぞ?,不管顧客是不是來買卷煙,總會有用得上的時(shí)候,方便過往群眾的同時(shí),也給自己聚集了人氣,提高了自己的聲譽(yù)。
店鋪給顧客的第一印象是什么?答案是環(huán)境衛(wèi)生,因?yàn)楹玫沫h(huán)境衛(wèi)生,能夠激發(fā)顧客的購買心情,反之,會挫傷顧客的購買欲望?,F(xiàn)實(shí)中,越做越大的零售店鋪,在環(huán)境衛(wèi)生方面,是非常講究的,這樣,自然贏得顧客的青睞;如果環(huán)境衛(wèi)生非常差,即使物廉價(jià)美,也不見得受歡迎。
受新冠疫情影響,零售戶都能把環(huán)境衛(wèi)生搞得比較好,顧客自然喜歡去消費(fèi),卷煙銷量不愁增長。但是,有些零售戶在環(huán)境衛(wèi)生方面就是一陣風(fēng),上級檢查過去了,一切恢復(fù)到原來面貌,貨架參差不齊,物品隨意擺放,自然影響到顧客的消費(fèi)心情。轉(zhuǎn)變環(huán)境衛(wèi)生,要求零售戶經(jīng)常打掃零售店鋪,經(jīng)常整理貨架,給顧客好的心情,卷煙銷量自然會增長。
如何才能轉(zhuǎn)變環(huán)境衛(wèi)生呢?重在自律,因?yàn)榄h(huán)境衛(wèi)生是零售店鋪的軟實(shí)力,只有時(shí)時(shí)保持,才能在競爭中勝出。那些忽視環(huán)境衛(wèi)生的零售戶,卷煙銷量不會有大增長,更不會迎來爆發(fā)式增長,究其原因,在于環(huán)境衛(wèi)生影響到消費(fèi)心情。后疫情時(shí)代,只有轉(zhuǎn)變環(huán)境衛(wèi)生,才符合消費(fèi)大環(huán)境,才能迎來卷煙銷量大增長。
做好店面形象,吸引顧客 卷煙零售客戶直接面對的是廣大消費(fèi)者,店面形象等于印象,雖然說的不是很正確,但也反映了店面形象給顧客的購買卷煙產(chǎn)生的影響,隨著各大超市相繼登陸市場,卷煙零售客戶感受到從未有過的壓力,因?yàn)槌薪?jīng)營卷煙在形象上就勝了一籌,整齊有序,一目了然,無論卷煙高低檔與否,一對一明碼標(biāo)價(jià)更令人信服,并且柜臺布置給人賞心悅目的感覺。所以說,卷煙柜臺作為店堂的門面,它的合理擺放及卷煙的科學(xué)陳列,將會直接影響到卷煙零售客戶的生意。這是廣大卷煙零售客戶總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),并非紙上談兵。因此,要丟掉落后的擺放方式,根據(jù)自己的店內(nèi)外環(huán)境、營業(yè)面積、卷煙柜臺等特點(diǎn)搞好貨品布置,同時(shí)向客戶經(jīng)理或者老店主進(jìn)行經(jīng)常性的咨詢,進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)整,以提高卷煙銷售量和結(jié)構(gòu)檔次,這樣才能多賺錢。
傳統(tǒng)的卷煙銷售,是“一手交錢、一手交貨”,自然存在著不安全,因?yàn)椴《揪驮诓恢X中發(fā)生了傳染。再者,市場中假幣的存在,讓零售戶們膽戰(zhàn)心驚,因?yàn)橐坏┦盏搅思賻?,損失是明擺著的。新冠疫情,要求最大程度上減少接觸,這就要求結(jié)算最好采取微信、支付寶或者其他方式進(jìn)行,以減少不必要的接觸。
是不是新興的支付手段非常完美呢?答案是否定的,因?yàn)樾屡d的支付手段往往會被不法分子鉆了空子,這需要零售戶們高度重視,細(xì)心對待,防止自己受到損失。由于零售店鋪分布比較廣泛,消費(fèi)人群眾多,有些顧客不使用智能手機(jī),甚至老年手機(jī)都使用較少,這需要零售戶要區(qū)別對待,不能一個(gè)標(biāo)尺下去,那會影響到卷煙銷售的。
后疫情時(shí)代,防護(hù)仍是主流,需要減少接觸機(jī)會,最大程度上使用現(xiàn)代支付方式,杜絕病毒感染,為此,零售戶要積極動(dòng)員顧客使用微信、支付寶等支付方式,最大程度上減少現(xiàn)金支付。由于顧客受教育程度不同,接受現(xiàn)代支付手段存在著差距,需要零售戶加大宣傳力度,讓顧客接受現(xiàn)代支付手段,從而為整個(gè)社會進(jìn)步做出積極貢獻(xiàn)。
宣傳決定卷煙銷量,因?yàn)椤昂镁埔才孪镒由睢?。如果煙草企業(yè)不宣傳卷煙產(chǎn)品,不推介卷煙產(chǎn)品,即使卷煙產(chǎn)品質(zhì)量過硬,難以獲得顧客青睞,究其原因,在于宣傳讓更多顧客了解卷煙產(chǎn)品,進(jìn)而產(chǎn)生購買欲望。
由于廣告法實(shí)施,對卷煙產(chǎn)品宣傳進(jìn)行了嚴(yán)格限制,需要煙草企業(yè)采取多種措施,在不違反廣告法前提下,宣傳卷煙產(chǎn)品,切不可因廣告法的實(shí)施,而不進(jìn)行卷煙產(chǎn)品宣傳,那會影響到卷煙產(chǎn)品的市場培育,更會影響到店鋪的收益。
縱觀重點(diǎn)品牌發(fā)展,在產(chǎn)品宣傳上,有著獨(dú)到的策略,需要零售戶要充分利用電子屏、展示板等,宣傳卷煙產(chǎn)品,讓更多顧客接受卷煙產(chǎn)品;利用柜臺陳列展示卷煙產(chǎn)品造型,給顧客帶去強(qiáng)烈震撼。同時(shí),零售戶要設(shè)立品吸區(qū),讓顧客能夠第一時(shí)間品吸到卷煙新產(chǎn)品,從而宣傳好卷煙新產(chǎn)品。后疫情時(shí)代,需要零售戶轉(zhuǎn)變宣傳策略,推介卷煙產(chǎn)品,力爭把卷煙銷量提上去。
一是聚焦市場需求滿足。滿足消費(fèi)者需求是煙草企業(yè)的努力方向,為卷煙消費(fèi)者提供所需的產(chǎn)品和服務(wù)是煙草企業(yè)的職責(zé)所在。隨著社會經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展,居民消費(fèi)水平不斷提高,消費(fèi)者需求正在從注重量的滿足向追求質(zhì)的提升、從注重有形物質(zhì)產(chǎn)品向追求無形品牌價(jià)值、從模仿型排浪式消費(fèi)向個(gè)性化多樣化消費(fèi)轉(zhuǎn)變。煙草企業(yè)要積極適應(yīng)消費(fèi)需求的發(fā)展變化,深入推進(jìn)卷煙營銷市場化取向改革,將營銷工作的重心由零售客戶向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移,使“以消費(fèi)者為中心”的經(jīng)營理念成為全體營銷人員的行動(dòng)指南,提高響應(yīng)市場、服務(wù)消費(fèi)的能力,努力實(shí)現(xiàn)“消費(fèi)者需要什么就給什么”。
二是聚焦消費(fèi)習(xí)慣研究。消費(fèi)習(xí)慣是消費(fèi)者在消費(fèi)實(shí)踐中對一定消費(fèi)對象存在偏好的心理表現(xiàn),它是在長期積累中形成的,具有一定的普遍性和規(guī)律性,影響消費(fèi)者的購買行為,極具研究和利用價(jià)值。煙草制品作為在市場上進(jìn)行交易的商品,其交易過程同樣受到消費(fèi)習(xí)慣的制約和影響,因此,卷煙營銷工作也應(yīng)建立在對消費(fèi)習(xí)慣深入研究的基礎(chǔ)之上。分析卷煙消費(fèi)者在特定情景下的消費(fèi)行為,有助于煙草企業(yè)了解不同年齡段、職業(yè)群體、消費(fèi)水平、生活環(huán)境等因素對于消費(fèi)習(xí)慣的影響,探索符合消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的營銷方式,根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)制定針對性的營銷策略,提高卷煙營銷精準(zhǔn)度,滿足消費(fèi)者多樣化消費(fèi)需求。
三是聚焦?fàn)I銷服務(wù)提升。為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是企業(yè)為滿足消費(fèi)者需求,所開展的一系列營銷活動(dòng)的重要組成部分。相同品質(zhì)和價(jià)位的兩種商品,誰能提供更加周到、細(xì)致的營銷服務(wù),誰就更加受到消費(fèi)者的青睞。同市場經(jīng)濟(jì)條件下處于完全競爭狀態(tài)的企業(yè)相比,煙草企業(yè)在服務(wù)意識、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量和效率上還存在差距,差異化服務(wù)尚未形成,面向消費(fèi)者的服務(wù)機(jī)制尚未建立健全。面對復(fù)雜多變的市場形勢和以市場需求為導(dǎo)向的卷煙營銷發(fā)展趨勢,煙草企業(yè)要加快推進(jìn)營銷人員職能轉(zhuǎn)型和營銷服務(wù)改革,建立面向消費(fèi)者的營銷服務(wù)體系,以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)吸引消費(fèi)者、回饋消費(fèi)者。
送貨上門,最大程度上滿足顧客需求,是疫情時(shí)期選擇,這種方式,給零售戶帶來非常不錯(cuò)的利潤。在后疫情時(shí)代,更需要零售戶提供增值服務(wù),解決顧客的實(shí)際需求,滿足顧客的現(xiàn)實(shí)需要。
提供哪些增值服務(wù)呢?零售戶需要根據(jù)自身特色,提供生活費(fèi)用充值、手機(jī)費(fèi)用充值,還可以代收快遞等。轉(zhuǎn)變增值服務(wù),一方面要從顧客的實(shí)際需要出發(fā),另一方面要從顧客的緊急需要出發(fā),源于增值服務(wù)是解決顧客面臨的各種困難。
零售戶提供增值服務(wù),一般是免費(fèi)的,不能憑借著增值服務(wù),索取額外的費(fèi)用,這樣,顧客不會感到滿意,甚至?xí)韨€(gè)“差評”,那是非常危險(xiǎn)的。由于增值服務(wù)占用了零售戶的時(shí)間,甚至占用了零售戶的寶貴資源,但是,增值服務(wù)的確能帶來卷煙銷量增長,帶來零售店鋪的收入增長,需要零售戶認(rèn)真對待,不能因“不掙錢”而放棄。
對于零售店鋪來說,增值服務(wù)是軟實(shí)力,只有提供增值服務(wù),才能讓顧客對零售店鋪產(chǎn)生好感,才能贏得顧客的青睞。后疫情時(shí)代,零售戶只有轉(zhuǎn)變增值服務(wù),才能獲得顧客高度認(rèn)可,才能贏得普遍信賴。
如何才能提高卷煙銷量?對于零售戶來說,是必須思考的課題。傳統(tǒng)的卷煙銷售,是買與賣的關(guān)系,沒有多少技巧,也沒有多少措施,卷煙銷量要想有較大幅度增長,是非常艱難的。后疫情時(shí)代,零售戶固守傳統(tǒng)銷售策略,卷煙銷量仍不會較大增長,需要轉(zhuǎn)變銷售策略,激發(fā)顧客的購買熱情,從而獲得卷煙銷量的大幅度增長。
首先,零售戶要變“被動(dòng)”為“主動(dòng)”,只要顧客有需要,就想辦法去解決,以獲得顧客的芳心。其次,零售戶要變“生硬”為“靈活”,熱情回答顧客的問題,靈活處理顧客的難題。后疫情時(shí)代,零售戶轉(zhuǎn)變了銷售策略,就能擴(kuò)大卷煙銷量,增加零售收入,實(shí)現(xiàn)好零售戶的小目標(biāo)。轉(zhuǎn)變銷售策略,不是嘴上功夫,需要落到實(shí)際行動(dòng)中,讓顧客切實(shí)感受到,才能對零售店鋪產(chǎn)生好感,才能贏得高度關(guān)注,才能擁有美好的未來。
后疫情時(shí)代,零售戶要抓緊推進(jìn)“七個(gè)轉(zhuǎn)變”,使得卷煙總銷量不減少,零售店鋪總收入不降低,為煙草經(jīng)濟(jì)運(yùn)行在合理區(qū)間做出積極貢獻(xiàn)。