張先鋒

摘要：小麥?zhǔn)鞘澜缟戏植甲顬閺V泛的主要糧食作物之一，也是我國種植面積第二大的糧食作物。但是隨著我國城市化進(jìn)程的不斷加深，農(nóng)業(yè)勞動力逐漸流向城市，農(nóng)業(yè)勞動力人口萎縮，耕地面積也不斷縮小，為了滿足國內(nèi)人民對于糧食的需求，可以使小麥易于管理且高產(chǎn)的化肥、農(nóng)藥等產(chǎn)品被頻繁地應(yīng)用于小麥種植，而這樣常常會使流向市場的小麥糧食產(chǎn)品存在化學(xué)殘留超標(biāo)的情況，影響人們的身體健康，同時(shí)化肥和農(nóng)藥中不能被植物代謝掉的成分會在土壤中累積，從而改變土壤性狀及營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，不僅不利于作物的長遠(yuǎn)種植，還會對自然生態(tài)環(huán)境形成破壞。而新興的綠色小麥種植技術(shù)則可以同時(shí)兼顧糧食安全、環(huán)保和提高農(nóng)民收入三個方面，是一項(xiàng)非常值得推廣的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)。本文簡要介紹了綠色小麥種植技術(shù)和田間管理技術(shù)，并分析了其推廣意義，探討了其推廣方式及策略，以期對綠色小麥種植技術(shù)的推廣提供幫助。

關(guān)鍵詞：綠色小麥;種植技術(shù);田間管理;推廣方法

0 引言

綠色小麥種植技術(shù)和田間管理更多的是一種思想觀念的轉(zhuǎn)變，相比其他高科技技術(shù)來說相對不那么難以操作，這就使得其推廣具有很強(qiáng)的可行性。通過綠色小麥種植技術(shù)和田間管理為市場提供充足、安全、高質(zhì)量的小麥糧食產(chǎn)品、提高種植收益，不僅有利于我國的糧食安全，還有助于解決農(nóng)民收入問題，減少環(huán)境污染，促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

1 綠色小麥種植技術(shù)和田間管理的推廣意義

1.1 促進(jìn)我國糧食和食品安全

糧食安全是指糧食產(chǎn)量能滿足市場需求、價(jià)格穩(wěn)定、所有國民都可以獲得足夠的糧食。綠色小麥種植技術(shù)和田間管理對于小麥的全生長周期都進(jìn)行科學(xué)管理，可以使小麥產(chǎn)量顯著增加，確保國內(nèi)市場的充足供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，有助于保障我國的糧食安全。

綠色小麥種植技術(shù)在小麥的種植過程當(dāng)中對化肥、農(nóng)藥等的使用都有著嚴(yán)格的要求，并且在收割后也會進(jìn)行化學(xué)殘留的檢驗(yàn)，以確保小麥的食用安全性，有助于促進(jìn)我國食品安全的發(fā)展。

1.2 增加農(nóng)民收入

綠色小麥種植技術(shù)培育出的小麥化學(xué)殘留低甚至無殘留，而且口感好、營養(yǎng)價(jià)值高，符合現(xiàn)代社會大眾同時(shí)對健康和口感的要求，具有大的市場空間，價(jià)格相對普通小麥要高出一些。而隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的普遍提高，購買力增強(qiáng)，使得綠色小麥的銷售較為順利，有利于提高種植戶的經(jīng)濟(jì)收入，改善農(nóng)村人口的生活水平，有效提高農(nóng)民的種植熱情，穩(wěn)定農(nóng)業(yè)勞動力，擴(kuò)大綠色小麥的種植面積，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2 綠色小麥種植技術(shù)和田間管理概述

綠色小麥種植技術(shù)除對土壤平整度、結(jié)構(gòu)、有機(jī)質(zhì)營養(yǎng)成分有要求較高，同時(shí)對灌溉水源、光照條件也要求較高，而綠色小麥種植技術(shù)的田間管理工作主要應(yīng)從選種、病蟲害防治、水肥管理等幾個方面進(jìn)行全生長周期管理。該技術(shù)在實(shí)施中并無特別難以操作的地方，但要注意對麥田生長期的監(jiān)測及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)器械的使用。

2.1 選種及播種

選種需結(jié)合種植地的土壤情況及氣候條件進(jìn)行，盡量選擇抗逆性強(qiáng)且適應(yīng)當(dāng)?shù)厍闆r的品種，純度至少達(dá)到99%，發(fā)芽率至少達(dá)到85%，而含水量則盡量低于13%。然后再對選定的種子進(jìn)行剔除、晾曬、浸種、沖洗、拌種等處理，從而降低植株病蟲害和倒伏的幾率，提高植株的健康度，確保種植產(chǎn)量。

小麥的發(fā)芽溫度通常在15～20℃，具體的播種時(shí)間則應(yīng)綜合考慮品種及當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r確定，播種深度以4～6cm較為適宜，太深不易發(fā)芽，太淺容易倒伏。同時(shí)為保證通風(fēng)和光照并兼顧產(chǎn)量，行距控制在15～25cm。在出苗后按照“勻密補(bǔ)稀”的原則對缺苗及時(shí)補(bǔ)種，補(bǔ)種時(shí)要提前進(jìn)行種子催芽處理。

2.2 病蟲害防治管理

小麥的種植期內(nèi)常會出現(xiàn)一些病蟲害，抽穗揚(yáng)花期更是病蟲害的高發(fā)期。在綠色小麥種植技術(shù)中對病蟲害的處理思想是“預(yù)防為先，合理防治”，將農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)技術(shù)結(jié)合起來，進(jìn)行聯(lián)合防治。在可以使用農(nóng)業(yè)、物理、生物技術(shù)防治時(shí)盡量不使用化學(xué)藥劑，如必須使用，應(yīng)盡量選擇對人體毒性小、易揮發(fā)無殘留的藥劑，同時(shí)根據(jù)綠色種植技術(shù)的技術(shù)指導(dǎo)規(guī)范結(jié)合農(nóng)田的實(shí)際情況，嚴(yán)格對藥劑的用量、濃度、頻率進(jìn)行科學(xué)管控，以確保收獲的小麥符合相關(guān)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。此外，嚴(yán)格執(zhí)行選種和種子處理程序有利于減少植株的生長期病蟲害。

植物的通風(fēng)情況良好常常可以減少病蟲害的發(fā)生，因此，在綠色小麥種植技術(shù)中除了在播種時(shí)對苗間距進(jìn)行控制之外，還應(yīng)做好生長期的除草工作，既可以保持植株通風(fēng)、防止雜草攜帶的病蟲危害作物及爭搶作物營養(yǎng)，還有利于確保植株獲得更充足的光照，促進(jìn)植株的健康生長。冬季除草操作更為容易，因此也是除草的重點(diǎn)時(shí)間，做得好的話可以有效減少春季除草工作量。

2.3 土壤及水肥管理

綠色小麥種植技術(shù)要求土壤平整、透氣、灌溉及排水便利、有機(jī)質(zhì)及營養(yǎng)豐富合理，因此，就需要在播種前對土地進(jìn)行中耕、整地、去除前茬作物的根系、埋足底肥，為小麥的生長提供基本條件。

綠色小麥種植技術(shù)中要求灌溉水源清潔、操作科學(xué)，注意在遠(yuǎn)離工廠等污染源的地方取水灌溉，方法上盡量使用噴灌或滴灌，少用漫灌，保證植株正常生長所需水分的同時(shí)節(jié)約用水。灌溉時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)不同及當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件進(jìn)行，注意防止積水及凍傷，如果生長情況不良，則可以在灌溉時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆柿垦a(bǔ)充。

在綠色小麥種植技術(shù)中，除播種時(shí)應(yīng)埋足有機(jī)底肥外，還要進(jìn)行合理追肥。追肥則要建立在實(shí)時(shí)生長情況監(jiān)測的前提之下，麥田常常會出現(xiàn)生長不均的情況，對于生長不足的及時(shí)追肥，而生長過盛的則需要進(jìn)行科學(xué)的生長抑制，必要時(shí)要進(jìn)行疏苗，對特別強(qiáng)盛或特別弱小的苗進(jìn)行極端個體剔除，從而保證整塊麥田的生長、收割統(tǒng)一。不論基肥還是追肥，都應(yīng)以有機(jī)肥為主，控制化肥的使用，對于肥料的使用量及頻率要嚴(yán)格把控，不同生長期施以不同的營養(yǎng)元素，同時(shí)避免出現(xiàn)燒根燒苗。在田間管理的過程當(dāng)中，還可以通過施用磷酸二氫鉀以增強(qiáng)麥田的抗倒伏能力。8464776C-7146-46E3-9D7D-B9C9097D5BD5

綠色小麥種植技術(shù)中需要對資源進(jìn)行合理的規(guī)劃和使用，為保證土壤營養(yǎng)元素的均衡性，保證植株的健康生長，提高土地的種植經(jīng)濟(jì)效益，同一塊土地不宜進(jìn)行連作，而應(yīng)使用兩種或兩種以上的作物進(jìn)行輪作，期中對連作作物的選擇應(yīng)結(jié)合小麥的生長營養(yǎng)需求、土壤特性等進(jìn)行。

3 綠色小麥種植技術(shù)及田間管理推廣方法

綠色小麥種植技術(shù)具有高產(chǎn)、高質(zhì)、高抗逆性、高經(jīng)濟(jì)效益等非常突出的優(yōu)勢，但作為一種新型的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)其普及還需要一個較長的時(shí)間過程。在這一技術(shù)推廣的過程當(dāng)中，種植戶對技術(shù)的了解情況很大程度上決定了技術(shù)普及的難度和速度，他們對技術(shù)了解的越透徹，參與綠色種植的可能性就越高，種植過程也會越順利。

3.1 深入基層宣傳

對于農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，最直接的方式就是深入基層直接向農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)宣傳，如送技術(shù)下鄉(xiāng)活動、技術(shù)小組常駐服務(wù)等。通過讓農(nóng)戶直接與技術(shù)人員接觸，可以最為快速、清晰、專業(yè)的解答農(nóng)戶的疑問，并在種植過程當(dāng)中為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)。同時(shí)，基層政府還可以向農(nóng)戶逐戶發(fā)放綠色種植宣傳指導(dǎo)手冊，在鄉(xiāng)、鎮(zhèn)等基層文化工作站開展文化活動的過程中融入綠色小麥種植的相關(guān)內(nèi)容，以農(nóng)戶喜聞樂見的形式進(jìn)行宣傳，引起農(nóng)戶進(jìn)一步了解的興趣，還可以對綠色小麥種植的經(jīng)濟(jì)收益進(jìn)行數(shù)據(jù)化、圖文化的展覽，向農(nóng)戶展示綠色小麥種植技術(shù)能為農(nóng)戶帶來的好處，激發(fā)農(nóng)戶的種植熱情，從而增加農(nóng)戶對綠色小麥種植技術(shù)的了解程度，提高種植參與度。此外，還可以配合以地方電視臺、報(bào)紙、鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣播臺、宣傳標(biāo)語等，使農(nóng)戶在潛移默化中了解綠色小麥種植技術(shù)。

3.2 加強(qiáng)政策扶持

雖然綠色小麥種植技術(shù)所帶來的經(jīng)濟(jì)收益對農(nóng)戶具有較強(qiáng)的吸引力，但在剛剛參與種植時(shí)由于沒有經(jīng)驗(yàn)且技術(shù)掌握的不熟練，很容易出現(xiàn)一些問題，導(dǎo)致種植收益達(dá)不到預(yù)期，容易打擊農(nóng)戶的種植積極性，不利于綠色小麥種植技術(shù)的推廣。因此，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府一定要將技術(shù)支持工作做到位，除了定期邀請技術(shù)人員參觀指導(dǎo)、聯(lián)系農(nóng)業(yè)部門的技術(shù)小組常駐、請相關(guān)企業(yè)提供技術(shù)支持等較為被動的技術(shù)幫扶之外，還應(yīng)積極組織種植戶進(jìn)行免費(fèi)的技術(shù)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)與實(shí)踐，提高種植戶的種植知識和技能，增強(qiáng)種植信心。同時(shí)，政府可以向積極參與綠色小麥種植的農(nóng)戶進(jìn)行補(bǔ)貼，并對意外情況所帶來的種植損失進(jìn)行一定程度的補(bǔ)助，打消農(nóng)戶的種植顧慮，提高其種植參與積極性。

此外，基層農(nóng)村合作社還可以積極與當(dāng)?shù)丶爸苓叺年P(guān)聯(lián)企業(yè)，如種子企業(yè)、肥料企業(yè)、農(nóng)業(yè)自動化機(jī)械企業(yè)、農(nóng)貿(mào)企業(yè)等接洽，在企業(yè)與農(nóng)戶互惠互利的前提下爭取更多的資金和技術(shù)支持，為農(nóng)戶的綠色小麥產(chǎn)品提供更為便捷的銷售途徑，同時(shí)也有利于引進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技成果、降低種植成本和能源消耗，為農(nóng)戶提供更多的種植保障。在與企業(yè)合作的過程當(dāng)中，還可以要求企業(yè)宣傳產(chǎn)品的同時(shí)對綠色小麥種植技術(shù)進(jìn)行普及性宣傳，在不增加宣傳費(fèi)用的情況下擴(kuò)展推廣渠道。

3.3 建立高產(chǎn)示范種植基地

綠色小麥種植技術(shù)的推廣思路大體上就是“知道-認(rèn)可-采用”，前期的宣傳引導(dǎo)及鼓勵政策的制定，基本上可以完成前兩步，小部分積極的農(nóng)戶會在此之后參與種植，但要真正使大部分農(nóng)戶參與到其中來光靠聽講解、看數(shù)據(jù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因此，地方農(nóng)業(yè)部門應(yīng)在推廣地區(qū)建立標(biāo)準(zhǔn)化的高產(chǎn)示范種植基地，讓群眾直觀地看到綠色小麥種植技術(shù)從選種到上市的整體實(shí)物全過程，感知綠色小麥種植技術(shù)的流程和優(yōu)勢，了解該技術(shù)的具體操作和可以帶來的切實(shí)經(jīng)濟(jì)收益，提高大部分農(nóng)戶的種植信心和參與度，從而達(dá)到推廣新技術(shù)的目的。依托高產(chǎn)示范種植基地，還可以充分利用技術(shù)資源培育出最適宜當(dāng)?shù)厍闆r的小麥產(chǎn)品，進(jìn)一步提高綠色小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，也更有助于綠色小麥種植技術(shù)的應(yīng)用及推廣。

3.4 充分利用信息技術(shù)

信息時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)已經(jīng)滲透到人們衣食住行及社會生產(chǎn)的各方各面，再加上社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使社會生活水平普遍提高，科技的發(fā)展使智能網(wǎng)絡(luò)終端得以普及，這些使人們可以很方便地通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)獲取大量、廣泛的信息?；诖耍梢岳谩盎ヂ?lián)網(wǎng)+精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”的模式進(jìn)行綠色小麥種植技術(shù)的線上、線下同步推廣，使農(nóng)戶在綠色小麥種植技術(shù)推廣過程中的被動接收地位轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃荧@取，如可以創(chuàng)建微信公眾號、微信技術(shù)支持應(yīng)答服務(wù)、微博、抖音等符合現(xiàn)代人信息查詢和獲取習(xí)慣的新媒體帳號，既可以方便農(nóng)戶主動學(xué)習(xí)綠色小麥種植技術(shù)的各種相關(guān)技術(shù)知識，又可以使農(nóng)戶與技術(shù)人員更及時(shí)、充分地溝通，通過網(wǎng)絡(luò)帳號的后臺管理，還可以實(shí)現(xiàn)宣傳推廣工作和通用技術(shù)指導(dǎo)工作的自動化，如對常見技術(shù)問題的自動回復(fù)、種子肥料等相關(guān)資源獲取途徑的自助查詢，通過公眾號推送天氣干旱時(shí)的灌溉提醒、冬季來臨前的除草提醒等，隨時(shí)隨地高效地解決農(nóng)戶在種植過程當(dāng)中遇到的各類問題。此外，還可以通過手機(jī)短信、電話服務(wù)熱線等方式向農(nóng)戶提供信息宣傳和技術(shù)支持服務(wù)，以使綠色小麥種植技術(shù)的推廣在農(nóng)業(yè)勞動力人口中實(shí)現(xiàn)全年齡覆蓋，以提高推廣效率。

3.5 構(gòu)建科學(xué)高效的推廣系統(tǒng)

在綠色小麥種植技術(shù)的推廣過程當(dāng)中，應(yīng)對各種推廣方式進(jìn)行融合統(tǒng)一，構(gòu)建科學(xué)高效的推廣系統(tǒng)，通過將這個系統(tǒng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，以后還可以用于推廣其他農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)科技成果。在此過程中，一方面要注意多管齊下，擴(kuò)大推廣面和推廣密集度，另一方面也要注意資源的合理調(diào)配，根據(jù)渠道的不同編輯不同的宣傳方案，既保證重要信息和技術(shù)服務(wù)在各種不同渠道的統(tǒng)一，又避免無效的重復(fù)性建設(shè)，從而提高宣傳推廣的效率，降低推廣成本。

4 結(jié)語

綠色小麥種植技術(shù)作為一種無公害的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，在保障我國糧食和食品安全、保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)民收入、振興農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等方面具有非常重要的作用，各地農(nóng)業(yè)部門應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)資源、企業(yè)資源及國家的政策資源對該技術(shù)進(jìn)行多渠道的宣傳推廣，并通過建立高產(chǎn)示范種植基地等方式促進(jìn)農(nóng)戶積極參與綠色小麥種植技術(shù)的實(shí)施，組織好農(nóng)戶的技術(shù)支持服務(wù)工作，為農(nóng)戶提供種植服務(wù)保障，實(shí)現(xiàn)綠色小麥種植技術(shù)的有效推廣，從而促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，為國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供有力保障。

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