涂玉霞

不久前，我與幾位校長(zhǎng)一起探討教育話題。我問(wèn)道，“雙減”實(shí)施一段時(shí)間了，大家最大的感受是什么？

校長(zhǎng)們都認(rèn)為，“雙減”是讓教育回歸初心和本質(zhì)，也是在促進(jìn)整個(gè)社會(huì)去思考，怎樣更好地引導(dǎo)學(xué)生成人成才。不過(guò)，他們也有一些迷茫和擔(dān)憂，擔(dān)心部分校長(zhǎng)、家長(zhǎng)和教師的認(rèn)識(shí)偏差，帶來(lái)實(shí)際行動(dòng)的“走樣變形”。

如何解決這個(gè)問(wèn)題呢？我認(rèn)為，新時(shí)代的教育工作者還必須掌握一定的腦科學(xué)知識(shí)，科學(xué)認(rèn)識(shí)大腦、認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)，這樣一來(lái)，在面對(duì)一些影響學(xué)生大腦發(fā)育的外在因素時(shí)，我們就可以很好地做出判斷和選擇，不會(huì)盲目攀比，做出錯(cuò)誤的決策。作為教育工作者，我們需要了解以下這五個(gè)腦科學(xué)知識(shí)。

營(yíng)養(yǎng)不好，大腦遭殃

現(xiàn)代科學(xué)研究顯示，大腦是一個(gè)極其復(fù)雜的器官，它所消耗的物質(zhì)比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了它在整個(gè)身體中所占物理空間的比例。大腦大約有800億～900億個(gè)神經(jīng)元，每個(gè)神經(jīng)元可以各其他神經(jīng)元建立上百萬(wàn)個(gè)聯(lián)結(jié)，它們消耗了近20%的可用碳水化合物和液體。越來(lái)越多的證據(jù)表明，大腦發(fā)育受營(yíng)養(yǎng)的影響。例如，大腦中含有大量的乙酰膽堿，補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋（特別是蛋黃）等都含有豐富的乙酰膽堿。

那么，問(wèn)題來(lái)了：“雙減”之后，大部分學(xué)生在學(xué)校吃午餐，如何確保營(yíng)養(yǎng)到位？我們常說(shuō)，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。但現(xiàn)實(shí)卻是反過(guò)來(lái)的，學(xué)生吃得最好的往往是晚餐。有些學(xué)生挑食，在學(xué)校吃飯只是交差了事，長(zhǎng)期下去，會(huì)不會(huì)導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)失衡？

所以，學(xué)校要高度重視學(xué)生“吃”的問(wèn)題，午餐要做到營(yíng)養(yǎng)均衡，有條件的學(xué)校還可以請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師來(lái)制訂菜譜。例如，每天早上，每個(gè)學(xué)生能吃一個(gè)雞蛋，上午第一節(jié)課后，喝一杯牛奶，下午第二節(jié)課后，吃些點(diǎn)心或者水果。

好好睡覺(jué)，天天向上

《教師應(yīng)該知道的腦科學(xué)》告訴我們，突觸是神經(jīng)元之間進(jìn)行連接的結(jié)構(gòu)，當(dāng)我們形成新記憶時(shí)，相關(guān)的突觸連接會(huì)加強(qiáng)。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是我們醒著的時(shí)候，由于不斷產(chǎn)生新記憶，需要突觸連接不斷增強(qiáng)，同時(shí)能耗不斷增加，所以大腦會(huì)吃不消，然后記憶存儲(chǔ)空間顯示余量不足，新記憶就進(jìn)不來(lái)了。這個(gè)問(wèn)題是可以在睡眠中得到解決的，大腦通過(guò)減弱、平衡那些突觸，實(shí)現(xiàn)記憶的可持續(xù)發(fā)展。

大腦內(nèi)還有一個(gè)獨(dú)特的“垃圾處理系統(tǒng)”，該系統(tǒng)的清潔速度甚至比廣為人知的淋巴系統(tǒng)還快，這就是類淋巴系統(tǒng)。類淋巴系統(tǒng)的工作原理是：腦脊液沿著動(dòng)脈周隙流入腦內(nèi)組織，與腦內(nèi)組織液不停交換，并將細(xì)胞間液體的代謝廢物帶至靜脈周隙，隨即排出腦外。最新研究發(fā)現(xiàn)，類淋巴系統(tǒng)的這些功能幾乎都是在睡眠中完成的。學(xué)生如果長(zhǎng)期睡眠不足，會(huì)導(dǎo)致大腦內(nèi)“垃圾”堆積，降低學(xué)習(xí)效率。

在現(xiàn)實(shí)面前，我們要解決兩個(gè)難題。第一，學(xué)生作業(yè)多，導(dǎo)致學(xué)生睡得晚的問(wèn)題。2021年，教育部辦公廳印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)生睡眠管理工作的通知》明確提出，小學(xué)生每天睡眠時(shí)間應(yīng)達(dá)到10小時(shí)，初中生應(yīng)達(dá)到9小時(shí)，高中生應(yīng)達(dá)到8小時(shí)。為避免家庭作業(yè)扎堆，班主任要組織學(xué)科教師、家長(zhǎng)建立聯(lián)盟，就每天的作業(yè)量達(dá)成共識(shí)，避免各自為政，層層加碼。學(xué)校也要有專人監(jiān)管作業(yè)量。第二，受場(chǎng)地條件限制，學(xué)生午睡得不到保障的問(wèn)題。俗話說(shuō)：“中午不睡，下午作廢?！蔽缢褪恰翱斐洹保梢詭椭鷮W(xué)生快速獲得能量，進(jìn)入高效的學(xué)習(xí)狀態(tài)。目前，很多學(xué)校夏天有午睡安排，其他季節(jié)則沒(méi)有，一方面是擔(dān)心天氣冷，學(xué)生睡覺(jué)容易感冒，另一方面也是因?yàn)闀r(shí)間不夠，無(wú)法安排午睡。如何改變這種情況呢？我的建議是：教室里盡量安裝空調(diào);另外可以把每節(jié)課縮短5分鐘（有不少學(xué)校這樣改革，事實(shí)證明完全行得通），每天騰出40分鐘時(shí)間用來(lái)午睡。據(jù)了解，不少學(xué)校嘗試把課桌變成小床，把學(xué)生座椅變成可折疊的躺椅，以此提高午睡質(zhì)量，真正做到了以生為本。

四肢發(fā)達(dá)，頭腦靈活

俗話說(shuō)：“四肢發(fā)達(dá)，頭腦簡(jiǎn)單?！边@句話往往是指體能強(qiáng)的人，學(xué)習(xí)卻不太好。但腦科學(xué)告訴我們，身手敏捷的人，大腦也很靈活。在過(guò)去，人為了生存必須快速思考，出于快速思考的需要，體力活動(dòng)與腦活動(dòng)的練習(xí)是連在一起的，以便人在整個(gè)過(guò)程中，學(xué)習(xí)有效的策略，拋棄無(wú)效的策略。而且，人在運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)刺激多巴胺、血清素等神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的分泌，而這些物質(zhì)是促使神經(jīng)連接的關(guān)鍵。

讓學(xué)校管理者感到苦惱的是：每天一節(jié)體育課如何落實(shí)？目前，絕大多數(shù)學(xué)校體育師資不足，而且總課時(shí)固定不變，無(wú)法每天安排一節(jié)體育課（因?yàn)槠渌麑W(xué)科的課時(shí)并沒(méi)有減少，體育課每周卻增加了兩至三節(jié)）。

我認(rèn)為，學(xué)?？梢云刚?qǐng)部分退伍軍人為體育代課教師，開(kāi)展正規(guī)的體能訓(xùn)練，讓孩子們?cè)鰪?qiáng)體魄，這樣就彌補(bǔ)了體育教師不足等問(wèn)題。同時(shí)，學(xué)校可以把下午的托管時(shí)間調(diào)整一下，騰出時(shí)間開(kāi)展體育鍛煉。

玩得開(kāi)心，學(xué)得上心

游戲體驗(yàn)通常會(huì)降低與壓力有關(guān)的皮質(zhì)醇水平，提高與獎(jiǎng)賞相關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺的水平，從而強(qiáng)化快樂(lè)與游戲活動(dòng)及現(xiàn)實(shí)生活之間的關(guān)聯(lián)，提升幸福感。通過(guò)游戲，多種腦功能有機(jī)會(huì)得到整合，建立新的連接，尤其是在前額葉皮質(zhì)。

著名腦學(xué)家洪蘭教授認(rèn)為，游戲不是學(xué)習(xí)的敵人，而是學(xué)習(xí)的伙伴，游戲是大腦成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)劑。孩子在玩游戲的時(shí)候，想象力也在充分發(fā)揮，而想象力是創(chuàng)造力的根本。

怎樣增加學(xué)生的游戲時(shí)間呢？不妨使用這三個(gè)策略：第一，開(kāi)展“游戲融合式教學(xué)”，讓課堂變得更加生動(dòng)有趣，這需要教師具備較高的駕馭課堂的能力和教學(xué)設(shè)計(jì)能力;第二，創(chuàng)建“歡樂(lè)大舞臺(tái)”項(xiàng)目組，每班由幾位學(xué)生負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)趣味游戲，課間的時(shí)候帶領(lǐng)同學(xué)們一起玩;第三，開(kāi)發(fā)“家家樂(lè)”親子游戲，家長(zhǎng)陪孩子們一起玩，享受自由自在的休閑時(shí)光。

環(huán)境改變，大腦改變

研究證實(shí)，大腦的生理變化是經(jīng)驗(yàn)的結(jié)果，多種多樣的環(huán)境刺激對(duì)大腦的發(fā)育至關(guān)重要。人的大腦逐漸成熟是基因（遺傳）和環(huán)境交互作用的結(jié)果，服從“用進(jìn)廢退”的原則，足夠的刺激是關(guān)鍵因素。

學(xué)校里構(gòu)成學(xué)習(xí)環(huán)境的資源有很多：色彩豐富、明亮、安全、舒適的校園環(huán)境;合作、互動(dòng)的學(xué)習(xí)伙伴;濃厚的藝術(shù)氛圍（音樂(lè)、美術(shù)、舞蹈）……這些都是豐富學(xué)習(xí)環(huán)境的重要因素，可以激發(fā)大腦的神經(jīng)通路，促進(jìn)語(yǔ)言發(fā)展，提高創(chuàng)造力。

“雙減”之下，學(xué)生每天在校時(shí)間延長(zhǎng)1到2個(gè)小時(shí)。學(xué)校可以因地制宜，在以下三個(gè)方面做出一些努力：第一，提供“美、佳、凈”的學(xué)習(xí)空間，校園里充分凈化、綠化和美化，處處賞心悅目，舒緩神經(jīng)，調(diào)節(jié)心情;第二，給學(xué)生一個(gè)穩(wěn)定、積極的情感支持，伙伴之間互幫互助，老師信任和關(guān)愛(ài)每一位學(xué)生;第三，讓墻壁成為無(wú)聲的“激勵(lì)大王”，盡量展現(xiàn)學(xué)生生動(dòng)、鮮活的作品，發(fā)現(xiàn)每個(gè)學(xué)生的閃光點(diǎn)，相信每個(gè)學(xué)生都了不起。

責(zé)任編輯/曹小飛