Carmen

千呼萬喚始出來，一年一度的世界威士忌大賞與漲價指南又與我們見面了！但這份名單也帶來許多爭議，甚至有網(wǎng)友說很“水”。今天和大家一起窺探一下，看看這個榜單你是否滿意？

The annual World Whisky Awards is back！ At the same time， it has brought a lot of controversy， and some netizens even said it was not true. Are you satisfied with this list？

3月25日，有著“威士忌界的奧斯卡”之稱的2022年度世界威士忌大賞（World Whiskies Awards，英文簡稱WWA）的獲獎名單正式出爐。等待已久的最終榜單一出，關(guān)注者都紛紛表示“好冷門”，有些地區(qū)的獲獎酒款讓人出乎意料！帶來許多爭議，甚至有網(wǎng)友說很“水”。

每年的WWA評選結(jié)果對整個威士忌市場有著立竿見影的效果，獲獎酒款甚至賣斷貨，比如余市20年威士忌在2008年獲得 WWA“世界最佳單一麥芽威士忌”，從此日本威士忌全面崛起，頻頻漲價。

評選過程歷經(jīng)4個多月，去年年底（2022年的威士忌大賞）的首輪獲獎酒就已經(jīng)出爐，最終的各項世界冠軍從首輪榜單的酒中產(chǎn)生，經(jīng)過無數(shù)評委討論，冠軍終于誕生了。今天和大家一起窺探一下，看看這個榜單你是否滿意？

01.年度最佳調(diào)和威士忌

這一獎項由日本厚岸蒸餾所摘得，獲獎酒款為厚岸處暑。這是繼2019年響21年奪得此獎項后，日本威士忌再次拿下這一大獎。厚岸蒸餾所是2016年才建成，是一家非常年輕的威士忌酒廠，它的創(chuàng)立者Keiichi Toita（下稱：Toita），同時也是東京食品進口商Kenten Co. Ltd.的老板。Toita是一位資深艾雷島泥煤威士忌粉絲，近幾年他發(fā)現(xiàn)在日本，高質(zhì)量的艾雷島威士忌越來越難尋了，所以就決定自己開一家泥煤威士忌酒廠。據(jù)悉，此款酒于2021年7月19日才正式發(fā)布。處暑的裝瓶數(shù)為1萬瓶，官方建議零售價為1.1萬日元（含稅）約人民幣568元，但二手的市場現(xiàn)在價格已經(jīng)起飛，達5萬～6萬日元，這結(jié)果一出，估計又要上漲。

02.全球最佳限量調(diào)和威士忌

來自加拿大的威士忌品牌Pike Creek，將連續(xù)4年獲得此獎項的日本秩父酒廠拉下馬，從而一舉拿下這一重量級獎項，獲獎酒款為派克溪22年P(guān)X雪利桶收尾（Pike Creek 22 Years Old Pedro Ximénez Cask Finish）。來自加拿大海勒姆沃克父子有限公司（Hiram Walker & Sons Ltd），以玉米和黑麥為原料，經(jīng)PX雪利桶收尾，口感細(xì)膩、甘甜并帶有金銀花、紅糖和利口酒的味道。

03.全球最佳調(diào)和麥芽威士忌

這項大獎再次由日本威士忌獲得，此款酒來自日本安蒸餾所（The A saka Distiller y）。 A s aka? D is t ill e r y并不是全新的，釀酒廠的背后是一家名為Sasanokawa Shuzo 的公司，自1765年以來一直從事酒類業(yè)務(wù)。1946年，他們開始涉足威士忌生產(chǎn)。酒款名為安積山櫻純麥（Yamazakura Blended Malt Asaka），這是一款無年份、無酒齡的日本單一麥芽威士忌。這是酒廠紀(jì)念公司第二個熟化倉庫的完工而推出的限量版威士忌，由4種不同的麥芽威士忌混合而成，然后再經(jīng)雪利桶融合18個月，限量440瓶。發(fā)售價為26400日元，一放出馬上就被搶光了。

04.年度最佳單一麥芽威士忌

全球單一麥芽威士忌獎項，為界內(nèi)極度有分量的獎項，今年的獎項頒給了來自英格蘭的The Lakes（簡稱：TL），酒款名為萊克斯威士忌釀造師珍藏4號（The Lakes Single Malt Whiskymaker’s Reserve No.4）。這款酒無年份、無酒齡，于2021年裝瓶。由歐羅索桶、PX雪利桶及紅酒桶的原酒調(diào)制而成。該酒廠位于著名的巴森特韋特湖（Bassenthwaite Lake）附近，成立于2011年，是目前英格蘭地區(qū)最大型的蒸餾廠，去年才推出單一麥芽威士忌，其生產(chǎn)的單一麥芽威士忌、金酒和伏特加等，今年一舉拿下全球大獎，也屬于冷門系列。

05.全球最佳波本威士忌

這次獲得全球最佳波本威士忌的酒款是來自美國的里鄧普森桶強高黑麥波本威士忌（Redemption Barrel Proof High Rye Bourbon Whiskey），這款酒的酒齡為10年。說明波本威士忌早就不是肯塔基州的專利了，印第安納州可以了解一下！該品牌為德意志家族葡萄酒與烈酒公司（Deutschfamily Wines and Spirits）所有，但酒款在印第安那州的MGP（全稱是中西部谷物加工公司Midwest Grain Products）生產(chǎn)。這是一款復(fù)雜的、令人難以置信的波本威士忌，有豐富的香草、焦糖、蜂蜜和烤堅果的味道，伴隨著淡淡的陳年香脂和淡淡的紫羅蘭花香。

06.全球最佳單桶單一麥芽威士忌

W WA 歷史上鮮有獨立裝瓶商獲獎的情況，而本年度的這一獎項就由英國獨立裝瓶商Stalla Dhu奪得，肯定了其選桶能力的同時，也證明獨立裝瓶的收藏價值。獲獎酒款為史泰拉·杜卡爾里拉11年桶強（Stalla Dhu Caol Ila 11 Years Old Cask Strength）。這款酒蒸餾于2008年12月6日，熟成于桶號為322478的豬頭桶（Hogshead），裝瓶于2020年，酒齡為11年，裝瓶數(shù)為287瓶。此獎項由來自澳大利亞的Whipper Snapper 酒廠摘得，此款為一款無年份、無酒齡的酒。 Whipper Snapper的威士忌以手工釀制、口味創(chuàng)新，采用了百分百當(dāng)?shù)毓任镏谱鞫伞?jù)了解，雖然Whipper Snapper一開始可能只是個懷著夢想營運的舊棚子，但它現(xiàn)已發(fā)展為Perth （珀斯）其中一家一流蒸餾酒廠了。

07.全球最佳單桶單一谷物威士忌

此獎項由來自澳大利亞的Whipper Snapper酒廠摘得，此款為一款無年份、無酒齡的酒。Whipper Snapper的威士忌以手工釀制、口味創(chuàng)新，采用了百分百當(dāng)?shù)毓任镏谱鞫?。?jù)了解，雖然Whipper Snapper一開始可能只是個懷著夢想營運的舊棚子，但它現(xiàn)已發(fā)展為Perth（珀斯）其中一家一流蒸餾酒廠了。

08.全球最佳單桶波本威士忌

這款酒為美國的波蘭頓（Blanton’s）的水牛足跡（Buffalo Trace），此款酒于2017年蒸餾完成。Blanton’s 是一家比較老牌的美國威士忌品牌，是第一家以單桶波本威士忌作為賣點銷售的現(xiàn)代波本品牌，獲獎的也是他們最知名的酒款，結(jié)果不算意外。

09.全球最佳谷物威士忌

The Whistler這款酒來自愛爾蘭的Boann酒廠，是愛爾蘭較新的釀酒廠之一，這家酒廠以前是一個汽車4S店。酒廠的管理者庫尼家族致力于在多個飲料行業(yè)建立了廣泛的產(chǎn)品組合，而近期他們開始布局威士忌、杜松子酒和啤酒。得益于強大的各種飲料渠道， The Whistler出品的威士忌十分有趣，盡最大可能地利用風(fēng)味桶來彌補酒齡偏短的劣勢。目前Whistler的威士忌產(chǎn)品還是比較少見，但隨著全球疫情的好轉(zhuǎn)，大家應(yīng)該有機會在國內(nèi)品嘗到。

10.全球最佳田納西威士忌

今年的獎項頒給了來自于美國田納西州林芝堡的杰克丹尼10年威士忌，該酒廠于1866年誕生，是美國第一間注冊的蒸餾酒廠。10年是杰克丹尼唯一的標(biāo)注酒齡的產(chǎn)品，你值得擁有。有濃稠的奶油糖果、果味酯、梨汁、燉青蘋果和杏仁片。入口更加美味，有樹皮、太妃糖醬、撒上肉桂的蘋果和一層杏仁糖的味道。

11.世界最佳單壺式威士忌

前兩年，這個獎項一直被知更鳥拿走，這次被帝霖（Teeling）威士忌取代，知更鳥不是一家獨大了。單壺式威士忌，顧名思義，經(jīng)壺式蒸餾器蒸餾，主要以麥芽和未發(fā)芽大麥為原料，其中麥芽含量不低于30%，如果有添加其他谷物，其比例最高不得超過5%。帝霖家族1782年就開始釀造威士忌。2012年建立了帝霖威士忌公司（Teeling Whiskey Company），并于2015年創(chuàng)建了帝霖蒸餾廠，2020年酒廠才首次推出單壺式威士忌。這次就一舉奪魁，不得不說，萬萬沒想到?。?/p>

12.世界最佳威士忌設(shè)計

最后分享一下設(shè)計大獎吧，此次獲獎的是SpiritThief Distilling Co.， Limited Edition Set，它的獲獎告訴你：如果實在不知道怎么設(shè)計包裝，那就用香水瓶吧！