周雨婕

天色朦朧，微風(fēng)吹拂著細雨，是夏日少有的涼爽天氣。

我和妹妹走進一家新開的餃子店。店主是一對老夫婦，他倆頭發(fā)已經(jīng)被歲月染成灰白色，臉上也印下歲月的溝壑，但眼睛卻笑瞇瞇的，看著很和藹。爺爺身穿一件藍灰色襯衫，奶奶穿著一件素色上衣，顯得很平易近人。老人用不太標(biāo)準(zhǔn)的普通話給我們介紹著，略有些靦腆。我們點了兩份水餃，找了個位置坐下。

我打量著這家店——環(huán)境干凈整潔，顯然是精心收拾布置的，讓人看得神清氣爽；餡兒是自己剁的，皮兒是自己搟的，餃子是手工包的。爺爺迅速地把我們點的餃子包好，下入沸騰的水中，就又去剁餡兒了；奶奶則在一旁搟皮兒、包餃子。只見她先是將小劑子壓扁，再用左手拇指、食指捏住它不停轉(zhuǎn)動，右手則按住搟面杖上下滾動……很快她就搟好了幾張餃子皮。她接過爺爺剛剁好的餡兒，用筷子夾到餃子皮中間，再用手指沾水輕輕地往餃子皮邊上一抹，然后靈活地將餃子皮對折、捏緊、疊出褶來。靈巧的雙手像是跳躍的音符，使兩人合奏的這曲交響樂更加悅耳……這里的餃子雖比別處貴，但貴得在理，貴得讓人心服口服。

爺爺邁著平穩(wěn)的步子，端著餃子向我們走來。他輕輕地將餃子放在桌上，告訴我們，桌上放的是他東北老家那邊的醬油和醋，要是吃不慣，自助機上也有我們這邊常吃的；筷子是消過毒的，可以放心使用，不放心的話可以用一次性的……

這樣樸實無華的服務(wù)語言我還是第一次聽到，不同于飯店服務(wù)員生硬的“歡迎光臨”，親切而真誠。

我夾起一個餃子，蘸上調(diào)料輕咬一口，一股不同尋常的濃醇氣息溢滿口腔。這可能就是東北的味道吧，樸實、憨厚。

我去結(jié)賬時，爺爺揚了揚嘴角，用帶著東北口音的普通話說道：“丫頭，學(xué)生擱這兒吃餃子，少兩塊錢哩?！?/p>

“謝謝爺爺！但餃子都是您自己包的，您開店也不容易，這錢不能少?！蔽揖芙^道。

他說他老了，開店也不求賺多少錢，如果能用自己的勞動讓大家吃上一份正宗的東北餃子，他也就心滿意足了。

我笑了，內(nèi)心涌起一股暖意，感受到最真實的美好。老人憨厚的外貌和樸實的語言都深深地印在了我的心里。李大釗曾說過：“我覺得人生求樂的方法，最好莫過于尊重勞動。一切樂境，都可由勞動得來；一切苦境，都可由勞動解脫?！边@對老夫婦就用辛勤的付出換來了現(xiàn)在的“樂境”。

原來，勞動是一件這么美妙的事啊！

雨天，我在這家小店仿佛被陽光簇擁著，溫暖如春。

（指導(dǎo)老師：史波瀾）

點評

一次吃餃子的經(jīng)歷，讓作者發(fā)出“勞動是一件這么美妙的事”的感慨。在她的細致觀察下，店主奶奶搟皮兒和包餃子的靈巧，在“壓扁、捏住、轉(zhuǎn)動、按住、滾動”和“夾、抹、折、捏、疊”等動詞中生動集中地體現(xiàn)出來。店主夫婦樸實的外形和言語擊中了作者。她用李大釗的話進行概括，讓這一次平平常常的經(jīng)歷顯得那么不平常，升華了主旨。此文是作者眼中有世界、心中有情懷的良好詮釋。（黃靜麗）