摘要：文章對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的景觀類型進行初步分析探究，在前人已經(jīng)對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀類型作出大致的形式分類的基礎(chǔ)上，對已有分類在生態(tài)循環(huán)層面上進行再分析研究并提出設(shè)計策略。首先梳理關(guān)于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀類型的文獻，運用歸納法將前人對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀類型進行總結(jié)，然后再對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀類型在今后的發(fā)展中尋求新模式。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)意農(nóng)業(yè);景觀類型;生態(tài)循環(huán);發(fā)展模式

中圖分類號：F323 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2022）02-0-03

0 引言

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)于20世紀90年代提出，其目的是借助創(chuàng)意對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式或產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)進行產(chǎn)品加工，并糅合信息技術(shù)、鄉(xiāng)土等舊式符號，集生產(chǎn)力、生存境況、生態(tài)建設(shè)為綜合性助力，協(xié)同推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)意經(jīng)濟發(fā)展形式。

目前，從資料來看，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式主要集包括以下幾類：德國發(fā)展的生態(tài)型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀;荷蘭發(fā)展的規(guī)模化、標準化的設(shè)備創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀園[1];美國推進的科技化的垂直性高興科技創(chuàng)意種植業(yè)景觀;以日本為代表的互動性旅游觀光創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀;法國發(fā)展的環(huán)保生態(tài)型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，主要依靠薰衣草等植物的花田藝術(shù)。

國內(nèi)學習研究外國創(chuàng)意特色農(nóng)業(yè)發(fā)展策略，也總結(jié)形成了以旅游業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)副產(chǎn)品、全供應(yīng)鏈等為主的零散式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀形式。因為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求不同，“創(chuàng)意”一詞與農(nóng)牧發(fā)展的適配性也在發(fā)生變化。按照現(xiàn)今已有的形式看，對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的分類過于籠統(tǒng)，形式太過寬泛，已有的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀類別不足以對中國發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起到適配作用。

因此，文章將前人對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)類別的劃分進行總結(jié)，并提出從生態(tài)循環(huán)角度將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在已有的分類系統(tǒng)上進行再分類，為我國推進創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀提出新的指導建議。這對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的模塊發(fā)展有著重要的作用。

1 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是將農(nóng)業(yè)資源與創(chuàng)意進行結(jié)合，培育創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)，提供創(chuàng)意農(nóng)業(yè)服務(wù)的新式農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型方式。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)本是為助力第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的立體產(chǎn)業(yè)推進方式。

從產(chǎn)業(yè)上講，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有助于促進生態(tài)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展及結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級;從生態(tài)上講，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展也有助于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)再循環(huán)利用、共享資源、優(yōu)勢互補，化解當代城市化工業(yè)引發(fā)的環(huán)境問題;從景觀設(shè)計規(guī)劃上講，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)化解了單一的工業(yè)硬質(zhì)性景觀設(shè)計，提出了回歸農(nóng)場的天然生態(tài)農(nóng)業(yè)，避免了工業(yè)遺留下的鄉(xiāng)村景觀同質(zhì)化等問題;從工業(yè)機械化上講，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展有利于拉動新式信息技術(shù)的建構(gòu)，推進科技型的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)多功能產(chǎn)業(yè)布局，大大增加了科技型的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計模式，也培養(yǎng)了各類的新式農(nóng)業(yè)種植人才隊伍。

總而言之，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，是革新的生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)互補經(jīng)濟模式，是拉長農(nóng)產(chǎn)品線的長效發(fā)展途徑，同時也是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對農(nóng)業(yè)的反哺。

2 國內(nèi)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)分類

段韶華將稻田藝術(shù)景觀分為馬賽克式、田地林網(wǎng)式、圖案式、梯田式、混合式。馬賽克式是指將農(nóng)田分為若干小塊，種植不同作物，以不同顏色點綴從而形成色彩斑斕的農(nóng)田景觀。由于西南地區(qū)的山脈走勢和等高線分布，農(nóng)田都依勢而建，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也就形成了梯田式分布。農(nóng)田林網(wǎng)式是將農(nóng)田模塊化方格化、林網(wǎng)化，方格化的農(nóng)田不僅看上去整齊一致，而且能通過林帶的分割形成田間小氣候，蓄水防風。圖案式農(nóng)田是將農(nóng)作物的不同顏色相互組合種植，形成各式的圖案?；旌鲜睫r(nóng)田是將前述的多種模式相互分配，從而形成豐富的農(nóng)田景觀，創(chuàng)造出新的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)類型[2]。

秦向陽參照創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的表述、概念屬性、特性，將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)類別概括為規(guī)劃設(shè)計型、廢物回收利用型、功用轉(zhuǎn)換型和文化開發(fā)型?？傊?，這五種類型都屬于生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)的大致趨向[3]。李艷波根據(jù)運營主體將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)分為田園綜合體、農(nóng)業(yè)景觀、田園農(nóng)家樂三種模式[4]。林炳坤等人從農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)的角度分析，融合業(yè)態(tài)的功用和效用，將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀劃分為休閑旅游業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、文化娛樂、動漫游戲四種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展經(jīng)營模式[5]。孟曉等人從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學的角度將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)分為科學技術(shù)投入型、特色文化融入型、生態(tài)觀光旅游型、區(qū)域品牌建設(shè)型[6]。

還有一些學者將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)分類為大地藝術(shù)景觀、趣味性景觀，如麥田圈、植物迷宮等景觀形式。此外還有對農(nóng)副產(chǎn)品加工的創(chuàng)意型農(nóng)產(chǎn)及智慧農(nóng)業(yè)等各類模式發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。吳書音將各個國家的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)根據(jù)模式、特點、經(jīng)營主體、政府支持、形式列舉以及各個模式的側(cè)重點進行總結(jié)分析，從而得出在形式上、政策上、生態(tài)經(jīng)濟、特色農(nóng)產(chǎn)品等方面改進國家創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的手段[7]。

綜上所述，前人基本圍繞產(chǎn)業(yè)、自然資源、農(nóng)作物的創(chuàng)意形式對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀進行分類。從全景產(chǎn)業(yè)布局的角度看，將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)細分為農(nóng)產(chǎn)等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)形式，能提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的價值。但是鮮少有人從生態(tài)循環(huán)的角度將這種寬泛的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)形式細分為一個個依據(jù)循環(huán)系統(tǒng)建設(shè)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式。

3 國外創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

3.1 德國生態(tài)型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式

德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)典型的有市民農(nóng)園和休閑農(nóng)場。市民農(nóng)園的主要實施策略是將有農(nóng)田的地區(qū)劃分為各種模塊，將其租給有種植手藝的市民。租賃者可在租借農(nóng)地上栽種蔬果等，讓租賃者體會耕種與鄉(xiāng)野生活及親近自然的趣味。但鑒于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀類別較為個體，業(yè)態(tài)只能通過自身土地資源將農(nóng)業(yè)藝術(shù)加工為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。其主要載體為農(nóng)田林網(wǎng)，農(nóng)田建設(shè)錯落有致，林路水網(wǎng)整齊有序[2]。

典型的有德國慕尼黑政府的“綠腰帶”，其以生態(tài)特色農(nóng)產(chǎn)、環(huán)境生態(tài)管控和人文戶外活動的發(fā)展為重要目標，詳細分為干草方案、森林方案、菜園方案、騎馬治療等創(chuàng)意項目和“魚菜共生”模式。可以依據(jù)搜集“綠腰帶”的植被、氣候、人工干預等要素，將這些創(chuàng)意方案具體歸納到景觀生態(tài)分類的具體類別里，再結(jié)合具體關(guān)于植物、土壤、水源等分類系統(tǒng)方法，將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園具體分類到生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)中。慕尼黑“綠腰帶項目”中的杉木移植就是保護自然生態(tài)、承托創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開展的重要方案。慕尼黑近郊的自然生態(tài)區(qū)倚靠杉木植入多樣的自然森林植物，不僅促進了木材資源的再生，而且還能起到預防水土流失、凈化空氣、防水及蓄水等作用[8]。

3.2 荷蘭的集約化、系統(tǒng)化的設(shè)施創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)以區(qū)域化、規(guī)范化為標準，創(chuàng)意方式包含了科技應(yīng)用、技術(shù)支持以及以農(nóng)田作物為主要資源的“高科技+高附加值+高品質(zhì)”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。其中，花卉農(nóng)業(yè)最為突出，結(jié)合溫室、無土栽培等技術(shù)加上合理的規(guī)模經(jīng)營和集約化管理，將花卉農(nóng)業(yè)推進為高新科技產(chǎn)品，進而推動世界農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展壯大[7]。

較知名的創(chuàng)意主題園是荷蘭庫肯霍夫風景區(qū)。公園內(nèi)部以郁金香為主要作物的花海主題、利用喬木草坪水池揚長小徑的景觀設(shè)計，配合一些休閑農(nóng)業(yè)活動共同形成了荷蘭的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。除此之外，家庭農(nóng)場也成為荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的核心實體，畜牧養(yǎng)殖和大田種植也是荷蘭家庭農(nóng)場的典型發(fā)展目標。

3.3 美國科技化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)

美國因為科技發(fā)展迅速，又以農(nóng)業(yè)為重要發(fā)展對象，發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢是比較明顯的，其中較為突出的是垂直農(nóng)場。垂直農(nóng)場是將高層建筑作為作物種植和動物養(yǎng)殖的場所，建筑的每一層都作為種植的對象。這大大改變了傳統(tǒng)的種植方式，形成了空間種植的生產(chǎn)模式。農(nóng)場作物依靠土壤的性質(zhì)發(fā)揮優(yōu)勢生長。垂直種植裝配無土溶液栽植的方法，將廢水處理轉(zhuǎn)換成電力的方式，大大減少了能源成本。美國的垂直農(nóng)場還可利用氣栽法種植新鮮果蔬并運往各地售賣，世界范圍內(nèi)較出名的垂直農(nóng)場有鹿特丹垂直高新技術(shù)農(nóng)場、加拿大空中農(nóng)場、新加坡交錯復合住宅垂直農(nóng)業(yè)景觀。

3.4 日本互動性創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀

日本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)注重體驗式教育。當?shù)卣推髽I(yè)擅長運用農(nóng)業(yè)資源，將資源轉(zhuǎn)化為休閑旅游業(yè)，從而帶動經(jīng)濟發(fā)展。日本著名的一頭牛牧場是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要手段，這場運動通過20萬日元吸引人群認領(lǐng)自己的一頭牛，牧場每年會反饋給認領(lǐng)人農(nóng)產(chǎn)品作為回報。另外，牧場會通過一些有趣的活動吸引人們參加，并設(shè)置禮品。這不僅維護了牧場的生態(tài)產(chǎn)業(yè)，而且也盤活了牧場急降廢棄的草地資源[1]。日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的目標是低碳轉(zhuǎn)型，結(jié)合創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展，利用生態(tài)、循環(huán)、種土、填埋等方法處理農(nóng)作物，達到集中利用生態(tài)資源的目的。

3.5 法國環(huán)保生態(tài)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀

法國是高度城鎮(zhèn)化地區(qū)，但也擁有占地面積較大的農(nóng)田業(yè)態(tài)。其主要依靠水果、蔬菜、鮮花產(chǎn)區(qū)等天然地理優(yōu)勢發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀模式，并通過大片的大田作物農(nóng)場劃分城市模塊，不僅增加了生態(tài)面積，有利于生態(tài)保護，而且優(yōu)化了居民的生活環(huán)境。法國的葡萄園和酒莊較為有名，當?shù)卣Y(jié)合創(chuàng)意農(nóng)田景觀和得天獨厚的自然優(yōu)勢，將其發(fā)展成了休閑環(huán)保的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀園。

4 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的生態(tài)循環(huán)表現(xiàn)方式

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的創(chuàng)意形式主要是通過對本土自然資源進行轉(zhuǎn)化所形成的一種創(chuàng)意機制，這種創(chuàng)意機制的運行系統(tǒng)往往靠生態(tài)循環(huán)的系統(tǒng)運作發(fā)揮創(chuàng)意作用。主要生態(tài)循環(huán)方式有“魚菜共生”、畜牧養(yǎng)殖、垂直農(nóng)場等。

4.1 “魚菜共生”

德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)模式較為典型的例子是“魚菜共生”模式。這類發(fā)展模式是以承托兩者最重要的自然資源為共性環(huán)境，從而達到協(xié)同共生的目的。優(yōu)質(zhì)蔬菜依靠天然無污染水質(zhì)施肥，魚類水環(huán)境也可無污染。該模式的運作方式為在地面以上的溫室環(huán)境種植蔬菜，地面以下為魚類生存環(huán)境，養(yǎng)殖池排放水灌溉地面蔬菜栽培床，溫室作物吸收灌溉水而成長，栽培床和植物根部充當生物濾池，灌溉水經(jīng)過栽培床后再循環(huán)魚類養(yǎng)殖池。這不僅大大減少了蔬菜獨立種植成本，也促進了水資源的循環(huán)利用[9]。

分析得知，“魚菜共生”的特點是物質(zhì)環(huán)境的相互轉(zhuǎn)化，必要因素是水、大氣、光照等。只有這些條件都同時滿足，才能促使“魚菜共生”環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。

4.2 畜牧養(yǎng)殖

西方國家在現(xiàn)代養(yǎng)殖場智能管理技術(shù)上的研究和應(yīng)用起步較早，養(yǎng)殖場設(shè)施廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè)[10]。例如，荷蘭的智能化母豬管理系統(tǒng)，這套系統(tǒng)結(jié)合了科技的高效率生產(chǎn)模式，其主要內(nèi)容有自動管理功能。自動管理方式通過計算機控制中心對養(yǎng)豬環(huán)境的溫度、濕度、光照等進行監(jiān)測。自動數(shù)據(jù)傳輸功能使管理者可以通過數(shù)據(jù)監(jiān)測來調(diào)節(jié)動物當下所處生理問題所需的環(huán)境。自動供料功能的系統(tǒng)包括儲料、自動投放、自動識別喂養(yǎng)的精準喂養(yǎng)技術(shù)[10]。

4.3 垂直農(nóng)場

垂直農(nóng)場最初是為解決人口過剩導致的糧食供應(yīng)不充足問題而提出的設(shè)想，即用鈦玻璃建造，頂樓配置太陽能電池板，每家每戶都會擁有一塊農(nóng)地并配合復雜的灌溉系統(tǒng)使農(nóng)作物在可以控制的環(huán)境下種植作物[11]。垂直農(nóng)業(yè)從表面上看似乎是種植形式的另一種體現(xiàn)，但高空作物種植也需要考慮高空溫度、濕度、光照等一系列自然條件。這種種植方式的轉(zhuǎn)變，不僅解決了農(nóng)田用地不足的問題，而且也實現(xiàn)了退耕還林，保證了糧食供應(yīng)。

5 結(jié)語

總結(jié)前人對各國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的類型模式，得出創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀具體聚焦于大田農(nóng)作物、植被森林、水域等幾大發(fā)展模式，創(chuàng)意手法是依照實際產(chǎn)業(yè)、經(jīng)營主體、信息技術(shù)滲透到這幾大模式中，從而發(fā)展出干草方案、森林方案、大田種植等一些較為細致的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)類型。綜上所述，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)按照景觀類、景觀帶等分類方式形成了不同業(yè)態(tài)，但創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展在類型劃分上依舊有些寬泛。因此，可以具體以景觀生態(tài)分類原則為基礎(chǔ)，將每一種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)類型依據(jù)土壤、氣候、水源、光照、植被等方面進行大致分類，再結(jié)合多層次植被分類系統(tǒng)將植被分類、土壤系統(tǒng)分類及濕地景觀系統(tǒng)分類，分析創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的各種組成要素，將分析結(jié)果總結(jié)對比，形成完整的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)類別，為我國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展提供重要的參考。

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作者簡介：楊子豪（1998—），女，山西大同人，碩士在讀，研究方向：設(shè)計學。