馬心語(yǔ)，韓川昊，霍曉軒

(南京林業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,南京 210037)

1 研究背景及意義

據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)發(fā)布數(shù)據(jù)及公開(kāi)資料整理，2020年我國(guó)鮮果行業(yè)產(chǎn)值已發(fā)展到萬(wàn)億元級(jí)。我國(guó)的果農(nóng)數(shù)量眾多，他們的收入理應(yīng)受到關(guān)注，而與果農(nóng)收入最為息息相關(guān)的因素是水果價(jià)格。合理的水果價(jià)格關(guān)系有利于水果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，保障果農(nóng)種植收益和消費(fèi)者利益，而水果生產(chǎn)價(jià)格與銷(xiāo)售價(jià)格之間的聯(lián)動(dòng)關(guān)系取決于價(jià)格傳導(dǎo)的機(jī)制。為理清我國(guó)水果銷(xiāo)售價(jià)格與生產(chǎn)價(jià)格之間的聯(lián)動(dòng)關(guān)系及其對(duì)果農(nóng)收入的影響，則需要深入分析兩者之間價(jià)格傳導(dǎo)的機(jī)制，找到可能發(fā)生阻滯的環(huán)節(jié)和因素以及產(chǎn)生原因。

目前關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制的研究比較豐富，大多關(guān)注肉、蛋、蔬菜及糧食類(lèi)產(chǎn)品。在價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制的分析和驗(yàn)證方法方面，一般選用ADF平穩(wěn)性檢驗(yàn)后利用格蘭杰檢驗(yàn)分析農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和零售價(jià)格的傳導(dǎo)關(guān)系。周瑾[1]分析了季節(jié)調(diào)整后的水果生產(chǎn)和零售價(jià)格之間的傳導(dǎo)關(guān)系,探討了它們之間長(zhǎng)期和短期動(dòng)態(tài)關(guān)系。楊娟等[2]分解得出上海地區(qū)青菜田頭價(jià)和零售價(jià)受自身沖擊影響最大，而批發(fā)價(jià)主要受田頭價(jià)和自身價(jià)格的沖擊。鄭玲[3]分析了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)糧油、大白菜批發(fā)價(jià)格與出售價(jià)格的傳導(dǎo)關(guān)系，結(jié)果表明農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格與零售價(jià)格之間的傳導(dǎo)存在雙向的價(jià)格非對(duì)稱(chēng)傳遞特征，農(nóng)產(chǎn)品批零價(jià)格變量的系數(shù)基本為正且價(jià)格的變動(dòng)在批零價(jià)格之間存在正向傳導(dǎo)。陳秀蘭等[4]通過(guò)對(duì)六種農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)價(jià)格形成機(jī)制進(jìn)行研究總結(jié)出大多農(nóng)產(chǎn)品是買(mǎi)方市場(chǎng)，呈終端零售市場(chǎng)決定上游批發(fā)市場(chǎng)和地頭市場(chǎng)價(jià)格的現(xiàn)象。張式恩[5]從農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易視角入手分析，得出農(nóng)民收入低受貿(mào)易環(huán)境、規(guī)模傳導(dǎo)、技術(shù)因素對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的影響較大。Sumit Yadav等[6]指出增收最大制約因素是：高產(chǎn)良種/雜交種推廣緩慢；農(nóng)民面臨的與生產(chǎn)和銷(xiāo)售有關(guān)的其他主要制約因素；不利的氣候條件；缺乏控制生理失調(diào)的指導(dǎo)，病害和殺菌劑的應(yīng)用以及價(jià)格不穩(wěn)定與不支持價(jià)格機(jī)制突出。Sahil Garg等[7]調(diào)查發(fā)現(xiàn)大部分受訪者表示滿(mǎn)意的原因依次為：及時(shí)性、有關(guān)部門(mén)提供的援助、服務(wù)效果好、投入質(zhì)量高、文件程序長(zhǎng)。

針對(duì)我國(guó)水果市場(chǎng)價(jià)格傳導(dǎo)的關(guān)注并不多見(jiàn)，現(xiàn)有為數(shù)不多的相關(guān)研究主要集中在對(duì)水果價(jià)格的波動(dòng)幅度的測(cè)算與檢驗(yàn)上。陳青香[8]研究表明福建省水果生產(chǎn)價(jià)格和消費(fèi)價(jià)格正向相關(guān)，生產(chǎn)價(jià)格到消費(fèi)價(jià)格信息傳導(dǎo)通暢，而消費(fèi)價(jià)格到生產(chǎn)價(jià)格信息傳導(dǎo)滯后。胡煒童、霍學(xué)喜[9]測(cè)算了水果價(jià)格的波動(dòng)幅度，結(jié)果是鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格收益率序列波動(dòng)的連續(xù)性較差，水果生產(chǎn)者的價(jià)格收益率序列與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格收益率序列波動(dòng)的持久性水平基本相同。潘旭等[10]通過(guò)對(duì)荔枝產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo)效應(yīng)進(jìn)行實(shí)證分析，得出收購(gòu)價(jià)格和零售價(jià)格之間存在格蘭杰因果關(guān)系。長(zhǎng)期來(lái)看，零售價(jià)格對(duì)收購(gòu)價(jià)格影響更大。

本研究在理論分析的基礎(chǔ)上，運(yùn)用ADF平穩(wěn)性檢驗(yàn)和Granger因果檢驗(yàn)分析方法，討論我國(guó)水果產(chǎn)品線下銷(xiāo)售過(guò)程中生產(chǎn)價(jià)格與市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格之間的價(jià)格傳導(dǎo)及其作用機(jī)制，驗(yàn)證其“非對(duì)稱(chēng)性”，并進(jìn)一步分析形成該機(jī)制的主要經(jīng)濟(jì)因素及其對(duì)水果生產(chǎn)價(jià)格的影響，為改進(jìn)我國(guó)水果銷(xiāo)售模式，提高果農(nóng)收入提出政策建議。

2 實(shí)證分析

2.1 研究假說(shuō)

本研究提出如下假說(shuō)：當(dāng)前我國(guó)水果線下銷(xiāo)售過(guò)程中，生產(chǎn)價(jià)格與銷(xiāo)售價(jià)格之間的價(jià)格傳導(dǎo)呈現(xiàn)“非對(duì)稱(chēng)性”特征，由產(chǎn)至銷(xiāo)的價(jià)格傳導(dǎo)效應(yīng)顯著，而反向效應(yīng)則不明顯。

首先，從信息對(duì)稱(chēng)的角度上看，由于線下銷(xiāo)售方式下水果生產(chǎn)者大都較少直接接觸最終消費(fèi)市場(chǎng)，相對(duì)于零售價(jià)格而言，生產(chǎn)價(jià)格的確定更多考慮成本因素，受消費(fèi)市場(chǎng)因素的影響不大，且由產(chǎn)至銷(xiāo)的價(jià)格傳導(dǎo)一般為當(dāng)期效應(yīng)，因此中間商、零售商對(duì)水果生產(chǎn)價(jià)格信息的獲取、分析以及作出反應(yīng)是比較直接的，而反向的價(jià)格傳導(dǎo)情況則不同。在銷(xiāo)售端，水果銷(xiāo)售價(jià)格變化受市場(chǎng)因素的影響遠(yuǎn)大于生產(chǎn)端，且考慮水果銷(xiāo)售市場(chǎng)所特有的季節(jié)性與地域性特征，使得銷(xiāo)售端的定價(jià)比較分散，價(jià)格信息所面臨的不確定因素較多，無(wú)法完整及有效地傳遞給生產(chǎn)端，加之由銷(xiāo)至產(chǎn)的價(jià)格傳導(dǎo)一般為跨期效應(yīng)，則更增加了傳導(dǎo)的難度。產(chǎn)銷(xiāo)兩端對(duì)價(jià)格信息的獲取和掌握很可能是不對(duì)稱(chēng)的。

其次，從議價(jià)權(quán)差異的角度上看，我國(guó)的果農(nóng)一般以小農(nóng)為主，生產(chǎn)規(guī)模小且組織松散，談判地位低下，且受教育程度較低，無(wú)法對(duì)價(jià)格信息進(jìn)行有效的獲取、整合與分析；而銷(xiāo)售端，尤其是中間商，數(shù)量少且交易規(guī)模大，并且能夠通過(guò)溝通產(chǎn)銷(xiāo)兩端掌握并控制大量?jī)r(jià)格信息，相對(duì)普通果農(nóng)擁有更多的議價(jià)權(quán)，從而對(duì)由銷(xiāo)至產(chǎn)的價(jià)格傳導(dǎo)造成障礙。這種障礙也有可能導(dǎo)致產(chǎn)銷(xiāo)兩端價(jià)格傳導(dǎo)“非對(duì)稱(chēng)性”特征的產(chǎn)生。

2.2 指標(biāo)選擇

本文應(yīng)用格蘭杰因果檢驗(yàn)?zāi)Ｐ蜋z驗(yàn)鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格與水果生產(chǎn)價(jià)格之間的因果關(guān)系。

指標(biāo)選取為2007年1季度至2021年 1季度鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)和水果生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)，以2007年第一季度為基期，數(shù)據(jù)來(lái)源為國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官方數(shù)據(jù)。本文研究對(duì)象為我國(guó)水果線下銷(xiāo)售價(jià)格的傳導(dǎo)機(jī)制，理應(yīng)剔除線上銷(xiāo)售部分而選取線下銷(xiāo)售價(jià)格的相關(guān)指數(shù)作為指標(biāo)，但受到數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)上的限制，相關(guān)線上線下的價(jià)格分列數(shù)據(jù)以及兩者的規(guī)模比例數(shù)據(jù)不可獲，因此對(duì)線上銷(xiāo)售部份的剔除較難實(shí)現(xiàn)；另外有研究表明，盡管近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道逐漸由線下轉(zhuǎn)為線上，疫情期間這一轉(zhuǎn)變更是有加速的趨勢(shì)，但從絕對(duì)規(guī)模上看，目前線上銷(xiāo)售依舊占比不大，而水果線上銷(xiāo)售的占比更是低于大類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的平均水平[11-12]，因此可認(rèn)為，雖未剔除線上銷(xiāo)售部份的價(jià)格影響，但所選指標(biāo)應(yīng)該能夠基本反應(yīng)我國(guó)水果線下銷(xiāo)售價(jià)格的波動(dòng)和變化趨勢(shì)。生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)與消費(fèi)價(jià)格指數(shù)對(duì)比見(jiàn)圖1。

圖1 生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)與消費(fèi)價(jià)格指數(shù)的對(duì)比

2.3 水果生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)與居民消費(fèi)指數(shù)平穩(wěn)性檢驗(yàn)

鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)與水果生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)ADF檢驗(yàn)結(jié)果，如表1所示：

表1 消費(fèi)價(jià)格指數(shù)ADF檢驗(yàn)

由以上結(jié)果可看出：鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格ADF檢驗(yàn)值t值均大于顯著水平值，p值顯示在23%的水平上顯著，因此不通過(guò)檢驗(yàn)，存在單位根不穩(wěn)定，需要進(jìn)行第二步通過(guò)一階拆分再次查看單位根是否平穩(wěn)。

由表2發(fā)現(xiàn)鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)經(jīng)過(guò)二階拆分ADF檢驗(yàn)t值小于顯著水平值，p值顯示在0.54%的水平上顯著，通過(guò)檢驗(yàn)，存在單位根(平穩(wěn))，因此可以進(jìn)行后續(xù)數(shù)據(jù)分析。由表3發(fā)現(xiàn)水果生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)ADF檢驗(yàn)t值小于顯著水平值，p值顯示在0.08%的水平上顯著，通過(guò)檢驗(yàn)，存在單位根(平穩(wěn))，因此可以進(jìn)行協(xié)整檢驗(yàn)等后續(xù)數(shù)據(jù)分析。

表2 多次拆分后鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)ADF檢驗(yàn)

表3 水果生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)ADF檢驗(yàn)

接下來(lái)進(jìn)行協(xié)整檢驗(yàn)：因?yàn)樯鲜鰞蓛r(jià)格指數(shù)的一階差分平穩(wěn)，可以進(jìn)行協(xié)整檢驗(yàn)。經(jīng)檢測(cè)方程系數(shù)都顯著,這時(shí)提取殘差。并且再對(duì)殘差進(jìn)行一階拆分ADF檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果如表4所示：

表4 殘差序列ADF檢驗(yàn)

由表4看出殘差平穩(wěn)。殘差平穩(wěn)，說(shuō)明兩者具有有協(xié)整關(guān)系?？蛇M(jìn)行后續(xù)操作再進(jìn)行格蘭杰因果檢驗(yàn)之前，先需要確定最優(yōu)滯后期。本文采用赤遲信息準(zhǔn)則(aic)和施瓦茨準(zhǔn)則(sic)共同確定。

格蘭杰因果檢驗(yàn)兩個(gè)變量之間是否有因果關(guān)系，aic和sic值是對(duì)兩個(gè)變量單獨(dú)組成的內(nèi)生模型而言的。所以首先要得出兩個(gè)變量的格蘭杰因果檢驗(yàn)的最有滯后期。因此根據(jù)模型在不同滯后期下的aic和sic值得出最優(yōu)滯后期。

考慮滯后1～8階的所有情況，所得信息值當(dāng)滯后值為4時(shí)。HQ和SC從、均為最小值。因此選用滯后4期更符合信息值準(zhǔn)則。

接下來(lái)進(jìn)行格蘭杰因果檢驗(yàn)：

表5 格蘭杰因果檢驗(yàn)

判斷：a=5%,臨界值F(2,17)=3.59、X=鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格;Y=水果生產(chǎn)價(jià)格。

拒絕Y不是X的格蘭杰原因的假設(shè)，不拒絕X不是Y的格蘭杰原因的假設(shè)。因此，從2階滯后的情況看，水果生產(chǎn)價(jià)格的增長(zhǎng)是鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格增長(zhǎng)的原因，而不是相反。

2.4 模型檢驗(yàn)結(jié)果

通過(guò)格蘭杰因果檢驗(yàn)?zāi)Ｐ偷臋z驗(yàn)，a=5%,臨界值F(2,17)=3.59，拒絕水果生產(chǎn)價(jià)格不是鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格的格蘭杰原因的假設(shè)，不拒絕鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格不是水果生產(chǎn)價(jià)格的格蘭杰原因的假設(shè)?？傻盟a(chǎn)價(jià)格是鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格的格蘭杰原因，水果生產(chǎn)價(jià)格的上漲會(huì)帶動(dòng)鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格的上漲；而鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格不是水果生產(chǎn)價(jià)格的格蘭杰原因，鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格的上漲對(duì)水果生產(chǎn)價(jià)格的影響并不顯著。在價(jià)格傳導(dǎo)的過(guò)程中，由于水果生產(chǎn)價(jià)格是鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格的重要組成部分，水果的生產(chǎn)價(jià)格的波動(dòng)對(duì)鮮果類(lèi)居民消費(fèi)價(jià)格變化有一定的影響作用。即果農(nóng)出售水果價(jià)格的提升，會(huì)直接導(dǎo)致零售市場(chǎng)價(jià)格的上升。而零售市場(chǎng)價(jià)格上升卻不一定會(huì)對(duì)果農(nóng)生產(chǎn)價(jià)格產(chǎn)生顯著影響，不具有推動(dòng)果農(nóng)增收的顯著作用。

2.5 經(jīng)濟(jì)學(xué)分析

我國(guó)水果市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格與生產(chǎn)價(jià)格之間價(jià)格傳導(dǎo)的“非對(duì)稱(chēng)性”特征很可能歸因于銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中存在的信息不對(duì)稱(chēng)以及果農(nóng)與銷(xiāo)售商在議價(jià)權(quán)上的差異。具體主要體現(xiàn)為以下三點(diǎn)：

①水果具有季節(jié)性，其價(jià)格信息繁多而分散，難以集約化分析。水果大多都是季節(jié)性的，在不同季節(jié)同種水果的價(jià)格不同，這種差異對(duì)水果價(jià)格信息傳遞的影響比較大，難以進(jìn)行對(duì)水果價(jià)格的有效分析。而不同地域與不同氣候條件下，水果的種植與銷(xiāo)售也受到很大影響。水果市場(chǎng)品類(lèi)紛雜且定價(jià)分散，不同場(chǎng)所不同銷(xiāo)售者在銷(xiāo)售水果中的附加成本也各有不同，在信息收集和價(jià)格集約化處理結(jié)果的參考性有待商榷。故水果價(jià)格信息的片面化零散化使得水果價(jià)格信息難以在市場(chǎng)上傳遞和接收，最終造成信息傳導(dǎo)的不通暢。

②果農(nóng)數(shù)量眾多且較為分散，對(duì)市場(chǎng)價(jià)格感知能力及定價(jià)能力有限。水果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，多為分散生產(chǎn)的小農(nóng)戶(hù)，這些個(gè)體農(nóng)戶(hù)對(duì)水果價(jià)格的制定缺乏科學(xué)分析，常按照往年水果價(jià)格和附近的其他農(nóng)戶(hù)售價(jià)訂立價(jià)格。個(gè)體農(nóng)戶(hù)對(duì)于市場(chǎng)的整體感知能力明顯不足，水果產(chǎn)量的明顯變化可能影響收購(gòu)價(jià)格，但果農(nóng)對(duì)其感知仍相對(duì)遲緩。

③中間商的數(shù)量相對(duì)果農(nóng)數(shù)量和消費(fèi)者數(shù)量較少，能夠雙向溝通生產(chǎn)和消費(fèi)兩方，議價(jià)能力強(qiáng)。相對(duì)于數(shù)量龐大的果農(nóng)和消費(fèi)者，中間商的數(shù)量較少。在掌握同等信息的條件下，中間商擁有更多選擇權(quán)，處在優(yōu)勢(shì)地位。中間商還能夠雙向溝通生產(chǎn)者和消費(fèi)者，從農(nóng)民處獲取產(chǎn)量、品相等供給的相關(guān)信息，從消費(fèi)者中獲取銷(xiāo)售量等需求的相關(guān)信息，從中衡量選擇自己利益最大化的方案。在這個(gè)過(guò)程中，可能會(huì)存在中間商為自己獲利而隱瞞對(duì)果農(nóng)不利信息的情況。故在信息傳導(dǎo)中，存在導(dǎo)致消費(fèi)信息向生產(chǎn)者傳遞的不通暢的問(wèn)題。

3 結(jié)論與政策建議

本文深入分析了我國(guó)水果線下銷(xiāo)售中銷(xiāo)售價(jià)格與生產(chǎn)價(jià)格之間的價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制，尋找可能存在的阻滯及其產(chǎn)生的原因，據(jù)此解釋兩者之間的聯(lián)動(dòng)關(guān)系及其對(duì)果農(nóng)收入的影響。利用ADF檢驗(yàn)確定數(shù)據(jù)單位根穩(wěn)定后，格蘭杰因果檢驗(yàn)分析結(jié)果顯示了我國(guó)水果生產(chǎn)價(jià)格與銷(xiāo)售價(jià)格之間價(jià)格傳導(dǎo)的“非對(duì)稱(chēng)性”特征。水果從生產(chǎn)價(jià)格到銷(xiāo)售價(jià)格方向的傳導(dǎo)效應(yīng)顯著，且這種效應(yīng)會(huì)一直持續(xù)，但是反向的效應(yīng)并不明顯或相對(duì)來(lái)說(shuō)較為滯后。這種非對(duì)稱(chēng)傳導(dǎo)在很大程度上導(dǎo)致了果農(nóng)收入與水果銷(xiāo)售價(jià)格的“脫節(jié)”，而該“非對(duì)稱(chēng)性”的存在則主要?dú)w因于線下銷(xiāo)售模式下果農(nóng)與銷(xiāo)售商之間的信息不對(duì)稱(chēng)和議價(jià)權(quán)上的差異?；谏鲜鲅芯拷Y(jié)論，本研究提出如下政策建議：

3.1 增強(qiáng)教育培訓(xùn)，提升綜合能力

現(xiàn)在果農(nóng)大多為老年人，所受教育水平很難能夠?qū)τ谑袌?chǎng)做到有效的評(píng)估。因此建議地方政府出臺(tái)相關(guān)政策，培養(yǎng)、提高果農(nóng)們的生產(chǎn)決策能力，提高文化素養(yǎng)，接受專(zhuān)業(yè)的技能培訓(xùn)，有效貼近果農(nóng)與市場(chǎng)的距離。使果農(nóng)能簡(jiǎn)單地分析主要產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，在一定程度上做出更有市場(chǎng)價(jià)值的決策。對(duì)于成人的再培訓(xùn)，再教育應(yīng)著重于農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)水平教育，及開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)。在有質(zhì)量的教學(xué)團(tuán)隊(duì)之外，還需要注重果農(nóng)的綜合素質(zhì)的提升，多展開(kāi)外地實(shí)習(xí)友好交流等項(xiàng)目。

3.2 國(guó)家宏觀調(diào)控，出臺(tái)補(bǔ)貼政策

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向下的價(jià)格取決于供需，為穩(wěn)定市價(jià)保證果農(nóng)收入，需要政府出手對(duì)水果價(jià)格的大幅波動(dòng)進(jìn)行調(diào)控。即在水果價(jià)格上升時(shí)，合理范圍內(nèi)不采取手段來(lái)平抑價(jià)格，交給市場(chǎng)調(diào)節(jié)。當(dāng)水果價(jià)格下降時(shí)，政府應(yīng)采取一定的補(bǔ)貼優(yōu)惠，或者是相關(guān)的稅收減免，以此來(lái)增加果農(nóng)收入。尤其是在水果價(jià)格下跌時(shí)，相關(guān)部門(mén)更應(yīng)注意?？梢越ㄔO(shè)類(lèi)似于水果價(jià)格調(diào)控基金，當(dāng)水果收購(gòu)價(jià)格低到一定水平時(shí)，進(jìn)行針對(duì)性補(bǔ)貼。

3.3 強(qiáng)化流通手段，建立信息橋梁

充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)銷(xiāo)合作社對(duì)于果農(nóng)銷(xiāo)售的幫扶作用，帶動(dòng)更多果農(nóng)登記入戶(hù)。基于實(shí)證分析，在定價(jià)和收購(gòu)信息的集約化處理上，充分發(fā)揮政府的保護(hù)弱勢(shì)的作用[13]，通過(guò)組織專(zhuān)家調(diào)查，利用高科技手段收集分析、整合有效市場(chǎng)信息，彌補(bǔ)果農(nóng)信息接收的時(shí)滯。以農(nóng)產(chǎn)銷(xiāo)合作社為中介，進(jìn)行有關(guān)水果價(jià)格的實(shí)時(shí)播報(bào)。

3.4 降低生產(chǎn)成本，拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道

當(dāng)前水果電商處在成長(zhǎng)期，已有少量產(chǎn)量較大的個(gè)體農(nóng)戶(hù)加入互聯(lián)網(wǎng)水果營(yíng)銷(xiāo)的行列。雖然水果電商存在運(yùn)輸過(guò)程新鮮度難以保證、壞果賠償?shù)葐?wèn)題，但是電商的出現(xiàn)打破了水果的地域性，讓水果流通更加方便。并且，在水果電商模式下，出售水果的成本較低，大幅提高果農(nóng)增收的可能。水果電商意味著相關(guān)信息打破地域限制傳導(dǎo)的進(jìn)一步透明化，其傳導(dǎo)路徑相對(duì)簡(jiǎn)單[14]，對(duì)于果農(nóng)增收有著巨大好處。且商戶(hù)明碼標(biāo)價(jià)在網(wǎng)上售賣(mài)水果，信息更容易獲取，統(tǒng)計(jì)分析將更加便利。