趙燕

（寧夏職業(yè)技術(shù)學院，寧夏銀川 750021）

勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內(nèi)容，決定了社會主義建設(shè)者和接班人的勞動價值取向、勞動精神面貌和勞動技能水平[1-2]。將勞動教育融入專業(yè)課程教育，以培養(yǎng)勞動精神和形成良好勞動習慣為目標，主要是在專業(yè)實訓課程中融入勞動教育，加強勞動鍛煉和勞動考核，不僅可以培養(yǎng)學生吃苦耐勞、辛勤勞動、誠實勞動的精神，還可以使學生具備今后從事專業(yè)技能工作所必需的精益求精、創(chuàng)造性勞動的素質(zhì)[3]。本項目在高職藥學專業(yè)課程中加強勞動教育，弘揚崇尚勞動、尊重勞動、熱愛勞動的崇高精神，鼓勵辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動[4-8]。本文依托寧夏職業(yè)技術(shù)學院中藥制藥技術(shù)專業(yè)《中草藥栽培技術(shù)》課程教學，結(jié)合近年來開展的課程思政教育實踐，開展“《中草藥栽培技術(shù)》+勞動教育”融合課程體系的建設(shè)，為高職院校在農(nóng)科課程中融入勞動教育提供參考。

1 《中草藥栽培技術(shù)》課程教學的現(xiàn)狀

《中草藥栽培技術(shù)》是寧夏職業(yè)技術(shù)學院生命科技學院中藥制藥技術(shù)專業(yè)的專業(yè)選修課，授課對象為高職一年級學生，總課時為64 學時。本課程對接的工作崗位是中草藥栽培技術(shù)員，通過理論學習及中草藥栽培技術(shù)實訓，使學生掌握從事中草藥栽培所需要的基本知識、基本理論、基本技能；能夠在中草藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范指導下，應(yīng)用傳統(tǒng)與現(xiàn)代栽培技術(shù)進行中草藥生產(chǎn)及加工，從源頭上保證中藥的質(zhì)量，以適應(yīng)中藥資源開發(fā)、中草藥栽培基地對人才的需求。所以本課程是培養(yǎng)從事中草藥栽培相關(guān)工作，以及高素質(zhì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理和經(jīng)營人才的直接途徑。然而目前學生就業(yè)現(xiàn)狀不樂觀，多種問題并存并制約學生未來發(fā)展。對寧夏職業(yè)技術(shù)學院生命科技學院中藥制藥技術(shù)專業(yè)2013 屆到2020 屆的畢業(yè)生就業(yè)去向進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其中從事中草藥栽培相關(guān)工作的學生比例不超過2%。據(jù)統(tǒng)計，一些用人單位也反映學生就業(yè)方向不太穩(wěn)定，還有一些學生在就業(yè)的時候不會選擇和本課程對口的中草藥生產(chǎn)基地，而是選擇銷售公司，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料銷售工作。

2 《中草藥栽培技術(shù)》課程建設(shè)

2.1 課程大綱

課程大綱是課程實施的方向和綱領(lǐng)，對現(xiàn)有的教學大綱進行完善，在課程目標中增加勞動教育元素，具體包括職業(yè)態(tài)度、勞動精神、工匠精神等方面的教育，在課程的每個教學環(huán)節(jié)挖掘并融入1～2 個勞動教育元素，并重組教學內(nèi)容?！吨胁菟幵耘嗉夹g(shù)》課程所使用的教材是宋麗艷主編的《藥用植物栽培技術(shù)》，為國家衛(wèi)生健康委員會“十三五”規(guī)劃教材。教材內(nèi)容分為總論和各論兩大部分，總論部分主要包括藥用植物生理學基礎(chǔ)、種植制度和土壤耕作技術(shù)、繁殖技術(shù)、田間管理及病蟲害防治、采收加工及質(zhì)量檢測等；各論主要根據(jù)入藥部位的不同選擇寧夏的道地藥材，比如學生熟知的枸杞、甘草、黃芪、金銀花等，從生物學特性、栽培技術(shù)、采收與初加工、商品質(zhì)量標準等方面介紹中草藥的規(guī)范化栽培技術(shù)。整個《中草藥栽培技術(shù)》全過程都在圍繞“勞動”開展，在每一章節(jié)都融入勞動教育，對學生進行潛移默化的影響，育人于無形之中。比如，在講到中草藥栽培的發(fā)展歷史的時候，講述中草藥栽培發(fā)展的過程從傳統(tǒng)到逐漸現(xiàn)代化、機械化的過程，是人們通過勞動創(chuàng)造了這些，才使得中草藥的栽培得以發(fā)展，讓學生真正懂得是勞動人民創(chuàng)造了歷史，讓他們學會尊重勞動、尊重勞動人民，從而熱愛勞動，樹立崇尚勞動最光榮意識。

2.2 教學方法與教學手段

一是討論教學法。授課對象80%來自農(nóng)村，據(jù)調(diào)查，有50%參與過家中的農(nóng)事操作，30%的學生居住地附近有比較大型的中藥材種植基地，可以利用現(xiàn)有的資源。課前教師提出討論題和討論的具體要求，比如在講到種植方式的時候，教師提出“在你的家鄉(xiāng)都有哪些種植方式”，指導學生通過網(wǎng)絡(luò)收集相關(guān)資料并閱讀后進行分類或者到中藥材生產(chǎn)基地進行考察，認真完成調(diào)查報告并準備好發(fā)言框架。課中在教師的指導下，學生分成不同小組并以寧夏道地藥材名稱命名小組名稱，比如枸杞組、甘草組。然后以小組為單位，圍繞本次課的學習內(nèi)容，發(fā)表自己的見解，通過討論或辯論活動，理解知識并強化鞏固知識，同時分組討論可以培養(yǎng)合作精神，激發(fā)學生的學習興趣，提高學生學習的獨立性。討論結(jié)束后，教師進行小結(jié)，概括討論的情況，使學生獲得正確的觀點和系統(tǒng)的知識。討論的過程，對于學生來說是一個勞動的過程，讓學生體會到通過勞動獲取知識的快樂，也可以使學生自發(fā)去了解身邊中草藥栽培基地的生產(chǎn)現(xiàn)狀，使學生產(chǎn)生到生產(chǎn)一線去勞動、去頂崗實習、去就業(yè)的想法。

二是案例教學法。在教學過程中將農(nóng)業(yè)科學家或者先進農(nóng)業(yè)工作者的事跡引入課堂，激發(fā)學生學習該專業(yè)的熱情和積極性。比如袁隆平、趙亞夫的事跡，以及我們身邊的一些優(yōu)秀農(nóng)業(yè)工作者的事跡等。比如在講到鹽堿地的改良時，引入寧夏農(nóng)林科院的農(nóng)業(yè)科技專家戈敢老師，戈敢老師長期致力于寧夏鹽堿地的改良，即使退休后也沒有停止這項工作，用戈敢老師的事跡去感染學生，使學生認同自己的專業(yè)、對自己未來要從事的職業(yè)產(chǎn)生期待和向往，并形成為之奮斗終生的決心。

三是文獻分析法。在《中草藥栽培技術(shù)》課程的授課過程中，不僅在課堂上讓學生了解到目前相關(guān)領(lǐng)域研究前沿，同時結(jié)合課程論文，鼓勵他們充分利用圖書館和期刊網(wǎng)，了解更多中草藥栽培技術(shù)相關(guān)的最新發(fā)展動態(tài)，將前沿知識與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目結(jié)合起來。例如，在講到枸杞栽培的時候引入枸杞生草種植相關(guān)知識，目前此項栽培技術(shù)還未納入教材，需要學生查閱資料學習了解，不斷引導學生主動查找資料，激發(fā)學生的興趣和求知欲，增加課外知識，使學生逐漸重視藥用植物栽培的技術(shù)性與重要性。

四是職業(yè)體驗法?！吨胁菟幵耘嗉夹g(shù)》以中草藥栽培過程為主線，以中草藥生產(chǎn)崗位的基本技能要求、標準操作規(guī)程為標準，是在《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(中藥材GAP)指導下，進行中草藥栽培崗前培訓的一門具有實踐性和技術(shù)指導性特點的課程，所以對學生的實踐操作能力要求很高。充分利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實訓中心的農(nóng)事體驗中心開展職業(yè)體驗活動，實行“承包制”，分小組負責某一種中草藥從種到收整個栽培管理過程，使學生通過收獲中草藥感受勞動成果帶來的快樂，強化實踐操作的同時，體悟勞動的價值。

2.3 考核方式

在《中草藥栽培技術(shù)》課程中挖掘勞動教育元素，使學農(nóng)的學生愛農(nóng)，畢業(yè)后能夠從事中草藥栽培相關(guān)工作，一方面為中草藥生產(chǎn)培養(yǎng)可用人才，另一方面拓寬學生的就業(yè)面。傳統(tǒng)的課程考核主要考核知識的掌握程度，而忽略學生認知改變的評價，所以通過本研究，本課程將采用課前考核、實踐考核、小組考核、作品考核等方式相結(jié)合的學業(yè)考核與評價制度。課前考核主要是通過課前討論完成情況，評價學生主動參與調(diào)研、勞動的積極性；實踐考核通過學生實驗、實踐動手能力，評價學生勞動技能掌握情況；小組考核通過學生在勞動中團結(jié)協(xié)作的品質(zhì)，評價學生適應(yīng)崗位的能力；作品考核通過分析學生對某一種中草藥栽培技術(shù)規(guī)程的完成情況，考核學生在勞動中的創(chuàng)造能力。通過以上考核方式以及綜合各項評價指標，給予學生優(yōu)、良、中和合格的等次，完成對學生的考核。

3 創(chuàng)新與特色

《中草藥栽培技術(shù)》是一門專業(yè)選修課，課程專業(yè)目標是通過理論學習及中草藥栽培技術(shù)實訓，使學生掌握從事中草藥種植所需要的基本理論和知識、基本素質(zhì)和技能；課程能力目標是能夠在中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范指導下，應(yīng)用傳統(tǒng)與現(xiàn)代栽培技術(shù)進行中草藥生產(chǎn)及加工，從源頭上保證中藥的質(zhì)量，以適應(yīng)中藥資源開發(fā)、中草藥栽培基地對人才的需求；課程育人目標是樹立正確的勞動價值觀即勞動觀點和勞動態(tài)度，著重培養(yǎng)學生的大國工匠精神；在學生心中厚植“匠心筑夢，技能興農(nóng)”的情懷，并在課程改革過程中凝練總結(jié)特色亮點。

3.1 充分發(fā)揮榜樣的力量，使學生在感動中感知使命

利用農(nóng)業(yè)科學家、農(nóng)業(yè)專家一生致力于農(nóng)業(yè)事業(yè)的故事引導學生，教育學生。例如：學習鹽堿地的改良時，講農(nóng)業(yè)老前輩戈敢的故事：為了改良鹽堿地奉獻了一輩子，戈敢老師今年80 歲，退休前是寧夏農(nóng)林科學院的一位農(nóng)業(yè)科技專家，退休后的近20年，他都是堅持長期深入田間一線進行調(diào)研，足跡遍布寧夏的山山水水。以這樣的學科人物感動學生，讓學生感知他們所學的專業(yè)、以后所從事的職業(yè)對寧夏農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性。

3.2 講好就業(yè)相關(guān)案例故事，使學生在敬畏中感知責任

利用現(xiàn)代教育手段，在每節(jié)課學習結(jié)束后，要求學生在闊知平臺完成案例討論，分析相關(guān)案例問題，發(fā)表自己的見解。如：某些中成藥中重金屬超標的問題，學生結(jié)合案例進行熱烈討論。教師引導學生思考：如果所就業(yè)的公司出現(xiàn)這種情況你會怎么做，為避免此類事件發(fā)生，中草藥在栽培的過程中應(yīng)該注意什么？既復習了《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》GAP 的相關(guān)知識，又潤物細無聲地告知學生應(yīng)該具備的職業(yè)道德。

3.3 用好“一畝三分地”，使學生在勞動中感受快樂

《中草藥栽培技術(shù)》課程是一門理實一體化課程，在實驗實訓教學環(huán)節(jié)對增強學生動手能力、提高學生學習積極性、培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)造等能力發(fā)揮著重要作用。充分利用學院農(nóng)事體驗基地，學生在教師指導下承包試驗田，體驗從種到收的過程，教師觀察學生勞動過程并進行點評，教育引導學生認真觀察操作過程，并構(gòu)建中草藥栽培技術(shù)理論知識體系構(gòu)架。實訓結(jié)束后的實訓總結(jié)書寫也是培養(yǎng)學生嚴謹、認真科學態(tài)度的重要途徑。因此，通過實訓，可以將良好的操作習慣、吃苦的工作作風、堅毅的品格及團隊合作精神等勞動教育元素巧妙地融入其中。在授課過程中找準勞動教育元素切入點，結(jié)合教師課堂面授、學生課后反饋、現(xiàn)場答疑、線上討論等方式，寓勞動教育于課堂教學之中，做到“潤物細無聲”。

勞動教育是落實“培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人”的重要方面。高職院校在勞動教育方面具有優(yōu)勢，只有把勞動教育和專業(yè)教育有機融合起來，才能提升學生的勞動能力，培養(yǎng)學生的勞動精神，培養(yǎng)具有較高勞動精神的高素質(zhì)高技術(shù)人才，提高高職院校人才培養(yǎng)水平，促進新時代中國特色社會主義事業(yè)的發(fā)展。