陳漫霞，賀錦燦，顏戊利，鄒志輝，白 研

(廣東藥科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院衛(wèi)生檢驗(yàn)與衛(wèi)生化學(xué)系， 廣州 510310；△通訊作者)

《教育部關(guān)于一流本科課程建設(shè)的實(shí)施意見》指出課程建設(shè)要提升高階性，課程目標(biāo)要堅(jiān)持知識(shí)、能力、素質(zhì)有機(jī)融合，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的綜合能力和高級(jí)思維；課程內(nèi)容要強(qiáng)調(diào)廣度和深度，突破習(xí)慣性認(rèn)知模式，培養(yǎng)學(xué)生深度分析、勇于創(chuàng)新的精神；教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)前沿性與時(shí)代性；教學(xué)方法要體現(xiàn)先進(jìn)性與互動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究式與個(gè)性化學(xué)習(xí)。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等教育重要教學(xué)活動(dòng)之一，是實(shí)現(xiàn)知識(shí)與能力相結(jié)合、理論與實(shí)際相結(jié)合的重要環(huán)節(jié)[1]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)相對(duì)于理論教學(xué)，具有較強(qiáng)的觀察性、操作性和理論實(shí)踐融合性等特點(diǎn)[2]。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，訓(xùn)練學(xué)生熟練掌握基本實(shí)驗(yàn)操作技能，鍛煉學(xué)生分析和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和創(chuàng)新能力[3]。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)、預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)的必修專業(yè)基礎(chǔ)課，主要教學(xué)目標(biāo)是學(xué)生通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，加深對(duì)分析化學(xué)理論知識(shí)的理解，掌握定量分析實(shí)驗(yàn)的基本操作技能，建立“量”的概念，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)素養(yǎng)，提高動(dòng)手能力和解決問題的能力，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)及今后實(shí)際工作打下良好的基礎(chǔ)[4]。

隨著現(xiàn)代信息技術(shù)高速發(fā)展和應(yīng)用，人們接受知識(shí)的渠道更加多元化。以教師講授為主的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式難以滿足學(xué)生日益多樣化的學(xué)習(xí)需求，以微視頻為基礎(chǔ)的翻轉(zhuǎn)課堂、線上線下混合式教學(xué)等新型教學(xué)模式更易于被大學(xué)生所接受[5,6]。為緊跟高等教育改革和社會(huì)發(fā)展的步伐，我們結(jié)合我院實(shí)際對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了積極的改革和探索，旨在培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的主要問題

1.1 學(xué)生預(yù)習(xí)不充分、缺乏主動(dòng)性

分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課前要求學(xué)生預(yù)習(xí)，寫好預(yù)習(xí)報(bào)告，但大部分學(xué)生的預(yù)習(xí)流于形式，只是按照實(shí)驗(yàn)教材機(jī)械地抄寫實(shí)驗(yàn)原理和步驟，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)過(guò)程一知半解，根本不研究實(shí)驗(yàn)原理及實(shí)驗(yàn)過(guò)程出現(xiàn)的現(xiàn)象，無(wú)法做到用理論知識(shí)來(lái)解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，預(yù)習(xí)應(yīng)付了事。其中主要原因是學(xué)生對(duì)這些文字性或圖片式的實(shí)驗(yàn)教材閱讀積極性不高和缺乏有效的預(yù)習(xí)監(jiān)督機(jī)制。

1.2 教學(xué)模式傳統(tǒng)單一、缺乏創(chuàng)新性

傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)模式多數(shù)是教師在實(shí)驗(yàn)前講解實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、注意事項(xiàng)、演示實(shí)驗(yàn)操作，然后學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行照方抓藥式的實(shí)驗(yàn)操作，整個(gè)教學(xué)過(guò)程學(xué)生基本處于被動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)、學(xué)而不思、不能理解相關(guān)理論知識(shí)、不能解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這種以教師為主體的教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)了教師對(duì)知識(shí)的講解、忽略了學(xué)生的獨(dú)立思考和參與度，缺乏啟發(fā)性和創(chuàng)新性，不利于學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

1.3 實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核方式單一、缺乏科學(xué)性

以往分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)主要以實(shí)驗(yàn)報(bào)告和期末操作考試為評(píng)分依據(jù)，考核方式過(guò)于簡(jiǎn)單，主要側(cè)重于實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫、數(shù)據(jù)記錄和結(jié)果計(jì)算，對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程、操作能力、科學(xué)思維等方面的評(píng)價(jià)極少。這種缺少過(guò)程考核的評(píng)價(jià)方式導(dǎo)致學(xué)生重結(jié)果、輕過(guò)程，不能反映學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，不利于考查學(xué)生的綜合能力，不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。

2 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革探索

2.1 微視頻、線上線下相結(jié)合的預(yù)習(xí)模式

在實(shí)驗(yàn)開課前一周，教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，設(shè)置明確的預(yù)習(xí)任務(wù)，將學(xué)習(xí)資料和任務(wù)點(diǎn)(操作視頻、實(shí)驗(yàn)講義、實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)、預(yù)習(xí)測(cè)試題、預(yù)習(xí)思考題等)發(fā)布到超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)。學(xué)生通過(guò)觀看操作視頻、學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)教材、完成預(yù)習(xí)測(cè)試題、預(yù)習(xí)思考題等完成預(yù)習(xí)任務(wù)。操作視頻主要包括實(shí)驗(yàn)課所涉及的基本操作演示，如移液管和滴定管的使用等。相較傳統(tǒng)教材，操作視頻更加生動(dòng)、直觀、形象，更能引起學(xué)生的興趣，使學(xué)生根據(jù)自身掌握情況反復(fù)觀看學(xué)習(xí)[7]，很好地彌補(bǔ)課堂上教師演示時(shí)間有限、學(xué)生對(duì)操作細(xì)節(jié)的觀察不夠細(xì)致等缺點(diǎn)；而且可以擺脫時(shí)空的限制，滿足學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)需求。

教師將實(shí)驗(yàn)原理、試劑的配制、儀器的選擇、基準(zhǔn)物質(zhì)的選擇、“量”的概念和知識(shí)拓展等方面編制成預(yù)習(xí)測(cè)試題，讓學(xué)生在預(yù)習(xí)階段通過(guò)回答問題來(lái)思考隱藏在問題背后的知識(shí)點(diǎn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象加深對(duì)理論的理解，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)驗(yàn)相結(jié)合。教師根據(jù)預(yù)習(xí)測(cè)試題得分，可了解學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)過(guò)程的掌握情況，對(duì)共性問題進(jìn)行歸納整理并在課堂上重點(diǎn)講解，有效提高課堂教學(xué)效率。教師可隨時(shí)在平臺(tái)上查看學(xué)生任務(wù)點(diǎn)完成情況、視頻觀看時(shí)長(zhǎng)、預(yù)習(xí)測(cè)試題得分等，及時(shí)提醒未完成或完成質(zhì)量差的同學(xué)，并將這些具體的學(xué)習(xí)過(guò)程數(shù)據(jù)化，作為學(xué)生實(shí)驗(yàn)課成績(jī)考核的一部分。通過(guò)線上線下相結(jié)合的預(yù)習(xí)方式、合理的預(yù)習(xí)考核機(jī)制，學(xué)生逐步養(yǎng)成了預(yù)習(xí)習(xí)慣，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力和思維能力。

2.2 以問題為導(dǎo)向和課堂討論為主的授課模式

教師將實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象、指示劑的選擇、干擾離子的影響、誤差來(lái)源等設(shè)計(jì)成思考題，以問題為導(dǎo)向來(lái)引導(dǎo)教學(xué)。學(xué)生經(jīng)過(guò)全面、深入的預(yù)習(xí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容已有一定的認(rèn)識(shí)，課堂上教師圍繞思考題隨機(jī)抽取學(xué)生來(lái)回答、待其回答完畢其他同學(xué)進(jìn)行補(bǔ)充或提出不同見解并就此展開討論，討論結(jié)束后教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)；最后，教師對(duì)重要的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行梳理和強(qiáng)調(diào)，并設(shè)計(jì)問題引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中進(jìn)行思考。整個(gè)授課環(huán)節(jié)以學(xué)生回答和討論為主、教師起引導(dǎo)作用；同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)表個(gè)人見解，提高學(xué)生的課堂參與度。

學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，教師主要關(guān)注以下幾點(diǎn)：①教師巡回指導(dǎo)，及時(shí)指出并糾正學(xué)生的不規(guī)范操作，解答學(xué)生疑問、引導(dǎo)學(xué)生利用理論知識(shí)解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；②教師檢查實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄是否規(guī)范清晰，如有異常情況，要求學(xué)生找出其可能的原因并重做，學(xué)生操作完畢后教師檢查數(shù)據(jù)并簽名；③教師關(guān)注實(shí)驗(yàn)安全，培養(yǎng)學(xué)生安全意識(shí)，督促學(xué)生保持實(shí)驗(yàn)臺(tái)面整潔，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣；④課后學(xué)生撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，對(duì)實(shí)驗(yàn)的成敗進(jìn)行總結(jié)和反思。實(shí)驗(yàn)課堂上以學(xué)生為主體的教學(xué)模式有利于引導(dǎo)學(xué)生積極思考，提高學(xué)生課堂參與度，鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維和探索精神。

2.3 增加實(shí)驗(yàn)趣味性和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

為提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課程的興趣，教師試圖讓經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更貼近生活，以增加學(xué)生的自主參與性。例如配位滴定法測(cè)定水硬度實(shí)驗(yàn)，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣自帶水樣檢測(cè)，可以是宿舍樓的直飲水、飯?zhí)糜盟?，也可以是井水、珠江水等。?dāng)然不同水樣其前處理方法會(huì)有所不同，這恰好可以引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自行設(shè)計(jì)，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的是培養(yǎng)和提高學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的能力及創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。教師提前兩周布置?shí)驗(yàn)題目(酸堿滴定、氧化還原滴定、配位滴定各一項(xiàng))。學(xué)生查閱文獻(xiàn)設(shè)計(jì)詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)方案，其內(nèi)容包括：實(shí)驗(yàn)原理(原理和主要反應(yīng)式)、所需儀器(名稱、型號(hào)、數(shù)量)和試劑(濃度、用量、配制方法)、實(shí)驗(yàn)步驟(標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定、試劑濃度和用量、基準(zhǔn)物質(zhì)的選擇及其取樣量、指示劑的選擇、操作步驟等)、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)、數(shù)據(jù)記錄表格、結(jié)果計(jì)算公式等。學(xué)生將設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)方案提交教師審閱、反饋，再修改整理，最終確定實(shí)驗(yàn)方案。

2.4 完善評(píng)價(jià)機(jī)制、建立過(guò)程性考核體系

實(shí)驗(yàn)考核是保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的重要環(huán)節(jié)，具有引導(dǎo)作用[8]。實(shí)驗(yàn)考核是規(guī)范實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要組成部分，是反映學(xué)生實(shí)際操作能力的有效手段，直接影響學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)也起到重要的導(dǎo)向作用[9]。為改變實(shí)驗(yàn)考核方式單一的問題，我們需建立全過(guò)程、多元化的實(shí)驗(yàn)考核評(píng)價(jià)體系，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。具體考核標(biāo)準(zhǔn)如下。

課程總成績(jī)由平時(shí)成績(jī)(70%)和期末成績(jī)(30%)組成。平時(shí)成績(jī)根據(jù)過(guò)程考核評(píng)定，分別從課前預(yù)習(xí)、課堂討論和實(shí)驗(yàn)操作、課后實(shí)驗(yàn)報(bào)告、出勤和紀(jì)律衛(wèi)生等四方面設(shè)置不同比例，分別為20%、40%、30%和10%。課前預(yù)習(xí)主要考查學(xué)生任務(wù)點(diǎn)完成、視頻觀看時(shí)長(zhǎng)、預(yù)習(xí)測(cè)試題得分、預(yù)習(xí)報(bào)告書寫情況等。課中主要考查課堂回答問題、參加討論的次數(shù)和質(zhì)量、實(shí)驗(yàn)態(tài)度、操作技能和數(shù)據(jù)記錄、觀察能力等。課后實(shí)驗(yàn)報(bào)告主要考查數(shù)據(jù)處理(如有效數(shù)字等)、結(jié)果計(jì)算、結(jié)果的準(zhǔn)確度和精密度、思考題的作答、對(duì)實(shí)驗(yàn)的反思及歸納總結(jié)等。出勤和紀(jì)律衛(wèi)生主要考查出勤率、儀器的整理歸位、實(shí)驗(yàn)臺(tái)面衛(wèi)生、值日情況等。期末成績(jī)包括實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作考試兩方面，各占50%?？己隧?xiàng)目是學(xué)生自行設(shè)計(jì)并已確定實(shí)驗(yàn)方案的三個(gè)題目，現(xiàn)場(chǎng)抽簽確定考核題目并獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作。通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并獨(dú)立完成操作，既可以考查學(xué)生靈活運(yùn)用專業(yè)知識(shí)的能力、實(shí)驗(yàn)操作技能的掌握情況，還可以考查學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和解決問題的能力。建立全過(guò)程、多元化的實(shí)驗(yàn)考核體系，引導(dǎo)學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，扭轉(zhuǎn)學(xué)生重結(jié)果、輕過(guò)程的實(shí)驗(yàn)課程學(xué)習(xí)觀念，激勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和創(chuàng)新思維。

以微視頻、線上線下相結(jié)合的預(yù)習(xí)模式、以問題為導(dǎo)向和課堂討論為主的授課模式、建立全過(guò)程多元化實(shí)驗(yàn)考核體系，真正體現(xiàn)了以學(xué)生為中心、教師為引導(dǎo)的教學(xué)理念。該教學(xué)模式不僅強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，還激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，切實(shí)提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維能力，提升了實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。在今后的教學(xué)實(shí)踐中，我們?nèi)孕枰Y(jié)合實(shí)際不斷改革分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，創(chuàng)新適合時(shí)代發(fā)展的教學(xué)模式，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。