席 琛，徐懷業(yè)* ，段銘宇，王英枝，朱天胤，張亞照

（江西科技師范大學(xué)建筑工程學(xué)院，江西 南昌 330000）

1 概述

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市生活方式在鄉(xiāng)村的不斷推進(jìn)，村落原有的生活方式逐漸蛻化，使得其所承載的物質(zhì)屬性也逐漸消失。每一座傳統(tǒng)村落事實(shí)上都體現(xiàn)著當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化、建筑藝術(shù)和村鎮(zhèn)空間格局，傳承了人與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和諧相處的文化精髓和空間記憶，目前對傳統(tǒng)村落的鄉(xiāng)村文化進(jìn)行有效的保護(hù)和合理開發(fā)已經(jīng)成為中國新農(nóng)村建設(shè)的關(guān)鍵所在。其中，在傳統(tǒng)村落改造中對傳統(tǒng)民居進(jìn)行民宿化設(shè)計(jì)已成為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興中一種非常重要的手段，但在改造實(shí)踐中也存在如何將傳統(tǒng)民居與民宿客棧相結(jié)合，如何將地域文化在改造中體現(xiàn)出來，如何在改造中合理提取建筑符號(hào)并運(yùn)用等的問題。本文希望通過對相關(guān)理論的借鑒與吸收，結(jié)合金溪縣荷溪村的案例調(diào)研，對荷溪村傳統(tǒng)民居民俗化改造的策略和手法進(jìn)行深入研究，為民居改造設(shè)計(jì)實(shí)踐提供借鑒。

2 研究背景

2．1 傳統(tǒng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)向鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型

根據(jù)現(xiàn)階段金溪地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平來看，依靠政府的資金扶持來尋求經(jīng)濟(jì)發(fā)展，通過旅游業(yè)的開發(fā)尋求新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一條比較可行的路，同時(shí)還可以起到對金溪地區(qū)傳統(tǒng)村落的動(dòng)態(tài)保護(hù)和有機(jī)更新的作用。但隨著傳統(tǒng)村落里的常住人口逐漸外遷，同時(shí)當(dāng)?shù)鼐用駥π罗r(nóng)村建設(shè)在認(rèn)識(shí)上還存在不少誤區(qū)，在鄉(xiāng)村開發(fā)建設(shè)時(shí)拆舊建新導(dǎo)致很多傳統(tǒng)建筑遭到自主自建性破壞，傳統(tǒng)村落風(fēng)貌出現(xiàn)自然性被破壞的現(xiàn)象。這也是金溪地區(qū)如荷溪村出現(xiàn)了兩種不同的鄉(xiāng)村建筑模式的原因。在很多當(dāng)?shù)毓糯迓渲校即嬖谶@種現(xiàn)象： 一種是新的農(nóng)村住宅，另一種就是傳統(tǒng)古民居，無人居住，破敗不堪且無人打理。

經(jīng)我們小組走訪調(diào)查，由于旅游人群的流線設(shè)計(jì)，導(dǎo)致竹橋村的留宿人群較少，但竹橋村現(xiàn)有的民宿容量不大，且沒有形成一種產(chǎn)業(yè)?？紤]到人流量較大的因素，因此可以通過發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)將人流引向荷溪村，再結(jié)合荷溪自身特點(diǎn)開發(fā)相應(yīng)產(chǎn)業(yè)，會(huì)為當(dāng)?shù)叵鄬ν慕?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來動(dòng)力。

2．2 鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)帶動(dòng)了民宿客棧行業(yè)的發(fā)展

傳統(tǒng)村落有極其豐富的鄉(xiāng)土資源，如農(nóng)田、果園、鄉(xiāng)村家禽等小動(dòng)物，以及生產(chǎn)生活工具、場景等，可以形成極富鄉(xiāng)土性的鄉(xiāng)村體驗(yàn)產(chǎn)品，例如荷溪村以村邊滿塘的荷花為特色，村民可以依托該特色產(chǎn)業(yè)開發(fā)出一系列的周邊產(chǎn)品，并通過對空置的古民居進(jìn)行民宿化改造升級(jí)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這種度假鄉(xiāng)居模式的開發(fā)，既可以避免閑置資源的浪費(fèi)，又可以使得古村落重新煥發(fā)出生機(jī)。

3 金溪傳統(tǒng)民居現(xiàn)狀

金溪縣位于江西省撫州市雙塘鎮(zhèn)，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，產(chǎn)業(yè)主要以農(nóng)產(chǎn)業(yè)為主。民居主要以明清時(shí)期的為主，基本上為磚木結(jié)構(gòu)，一層是活動(dòng)與待客的堂屋，主要以生活起居為主，一般設(shè)有先祖牌位，二層則一般用來居住與存儲(chǔ)雜物（見圖1） 。

圖1 金溪縣傳統(tǒng)民居

荷溪村位于偏僻地區(qū)且村落較小，建筑布局較為緊湊。村內(nèi)基本為老人與小孩，年輕人大多外出去打工，勞動(dòng)力缺乏，且部分民居至今無人居住，村內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施也相對匱乏，活化程度較低，村民整體生活水平較低。由于自然災(zāi)害等外界因素的影響，部分民居的屋頂完全坍塌，而其他建筑也沒有進(jìn)行一定的修復(fù)，同時(shí)相關(guān)部門未進(jìn)行有效的修繕措施，村內(nèi)環(huán)境未得到有效的治理，使村落內(nèi)古建筑如今呈現(xiàn)蕭條的景象。村中現(xiàn)代化的新住宅也逐漸增多，對整體村內(nèi)的風(fēng)貌有一定的不利影響。

荷溪村內(nèi)現(xiàn)存建筑主要以明清建筑為主，除部分祠堂以外，剩余的建筑基本為傳統(tǒng)民居，且大多為干闌式屋架。前院主要以交流空間為主，后院則大多以養(yǎng)殖家禽和種菜為主，民居一層的功能主要以生活起居為主，二層的功能主要以臥室與儲(chǔ)物間為主?，F(xiàn)今村內(nèi)仍留著相對有歷史價(jià)值的構(gòu)件，如明代古井、柱礎(chǔ)石雕刻、門楣、隔扇等等，這些對了解荷溪村的歷史文化有較大的幫助。

4 民宿改造的總體原則

4．1 保護(hù)為主

在傳統(tǒng)民居的民宿化改造上，我們應(yīng)在嚴(yán)格遵循“保護(hù)為主”的原則的前提下，針對不同地區(qū)的民居，不同功能的民居，進(jìn)行“因地制宜”原則的改造［1］。原荷溪村建筑群是由9 棟明朝古建筑組成，其中涉及祠堂類建筑，民居類建筑等不同功能的建筑。在改造時(shí)，我們應(yīng)對建筑群持有一種對當(dāng)?shù)匚幕淖鹬睾椭?jǐn)慎的態(tài)度，不破壞當(dāng)?shù)亟ㄖ膮f(xié)調(diào)性，不斷絕當(dāng)?shù)匚幕难永m(xù)性。原有的可利用的結(jié)構(gòu)可在其基礎(chǔ)上圍護(hù)利用，原有的材料可進(jìn)行重復(fù)回收利用，原有的古樹等應(yīng)給予充足的保護(hù)，原有的建筑組合方式不應(yīng)直接打破，原有的建筑功能應(yīng)給予尊重，同時(shí)不應(yīng)引進(jìn)瓷磚、彩鋼板等與當(dāng)?shù)亟ㄖ耆珱_突的建筑材料，不應(yīng)為迎合民宿功能需要設(shè)置“假古董”。

4．2 因地制宜

金溪縣不同地區(qū)的民居在改造上勢必有所不同，功能上、材料上、結(jié)構(gòu)上都應(yīng)堅(jiān)持因地制宜。以荷溪村為例，荷溪村毗鄰竹橋古村（見圖2） ，竹橋古村不但是中國傳統(tǒng)村落，還是擁有600 多年歷史的中國歷史文化名村，俯瞰整個(gè)竹橋村，形似一把巨扇，這里擁有形式多樣的建筑，見證著我國南方農(nóng)耕文明的蓬勃發(fā)展，包含著臨川文化的多種元素，對考古學(xué)、社會(huì)學(xué)、民俗學(xué)等都具有相當(dāng)高的文化意義。如今該村已經(jīng)開發(fā)為我國4A 級(jí)旅游景點(diǎn)，其中現(xiàn)存8 幢明代所建民居，1 幢明代祠堂，其余為清代建筑，是贛派建筑的典型代表，吸引了大批的游客前來觀賞。然而對于4A 級(jí)景點(diǎn)而言，竹橋村嚴(yán)重缺乏民宿等服務(wù)類建筑，而荷溪村距離竹橋古村直線距離僅800 m，因此可在功能上因地制宜地在荷溪村形成一個(gè)民宿大平臺(tái)。在材料上，繼承原有建筑群的材料，就近選擇當(dāng)?shù)剡m宜的材料，例如荷溪村現(xiàn)存大量磚石等可重復(fù)利用，村后擁有大片樹林與竹林（見圖3） ，在不破壞生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，可適當(dāng)利用其作為更新改造的材料。

圖3 荷溪村后樹林

5 傳統(tǒng)民居民宿化改造方式

5．1 可推演性

建筑是歷史的遺跡，傳統(tǒng)民居亦然。金溪縣現(xiàn)存大量的傳統(tǒng)民居有待開發(fā)，它們都經(jīng)歷了過去漫長歲月的洗禮，因此在進(jìn)行傳統(tǒng)民居民宿化的同時(shí)，需要充分考慮到傳統(tǒng)民居未來的發(fā)展前景。因此，民宿滿足可推演性顯得尤為重要。荷溪村中主要存在的是一進(jìn)式古建筑和二進(jìn)式古建筑，在將其改造為民宿時(shí)，必須要滿足充分的可推演性?？紤]到荷溪村未來的發(fā)展需要向外擴(kuò)展建設(shè)民宿群，即可由現(xiàn)存的更新改造的民宿來進(jìn)行推演（見圖4） 。因此，我們在改造過程中，其一進(jìn)式和二進(jìn)式古建筑的民宿化充分考慮到了未來建設(shè)民宿組團(tuán)或民宿群的發(fā)展［2］。

圖4 民居改造可推演性分析

5．2 化宅為院

作為贛派建筑的一進(jìn)式和二進(jìn)式古建筑，改造為民宿使其不可避免的缺失了公共的活動(dòng)空間。因此，為了讓游客在民宿有更好的體驗(yàn)，同時(shí)考慮到未來民宿組團(tuán)或民宿群的發(fā)展，我們將一進(jìn)式和二進(jìn)式古建筑進(jìn)行組團(tuán)構(gòu)建，在其中空留出足夠的室外公共活動(dòng)場地，形成一個(gè)民宿組團(tuán)院落，同時(shí)通過其大門、耳門和后門進(jìn)行流線串聯(lián)，使游客與游客之間，游客與村民之間擁有良好的交流空間和休憩空間，形成了可推演的民宿群。即“化宅為院”的布局形式（見圖5） 。

圖5 化宅為院布局形式

6 建筑符號(hào)的提取及運(yùn)用

6．1 建筑符號(hào)的提取

傳統(tǒng)村落的民居不單單是提供居住性功能的建筑，它也表達(dá)著當(dāng)?shù)厣詈竦奈幕滋N(yùn)?，F(xiàn)代民居與傳統(tǒng)民居共同存在的情況下，需要做到相互之間的融合性與協(xié)調(diào)性，同時(shí)傳統(tǒng)民居民宿化，更需要繼承和延續(xù)當(dāng)?shù)匚幕Ｒ虼藢鹘y(tǒng)民居的特色提取出來，作為一種符號(hào)，作為一種語言用在民宿中來傳承延續(xù)當(dāng)?shù)匚幕Ｔ诤上迕窬拥拿袼藁脑熘?，如贛派民宿中的四水歸堂，磚木結(jié)構(gòu)中磚的砌筑方式以及山墻面上的馬頭墻等，我們將其提取出來，作為符號(hào)，形成傳承村落文化的媒介。

6．2 建筑符號(hào)的運(yùn)用

在當(dāng)下民居民宿化及未來民宿組團(tuán)或民宿群發(fā)展下，我們都需要做到良好地延續(xù)當(dāng)?shù)孛窬拥奶厣拔幕?。而目前我國部分民宿的設(shè)計(jì)理念對鄉(xiāng)土文化及地域特色等相對匱乏，很難與當(dāng)?shù)刂苓叚h(huán)境相適應(yīng)。因此在民居民宿化過程中，我們將提取出來的建筑符號(hào)加以運(yùn)用（見圖6） ，以繼承延續(xù)當(dāng)?shù)匚幕?。例如將四水歸堂的符號(hào)加以推演形成民宿組團(tuán)和民宿群，將磚砌筑方式的符號(hào)加以變化形成了隔而不透的墻面采光方式，以及將馬頭墻的建筑符號(hào)進(jìn)行演變形成了建筑中分隔空間的隔斷等。通過這些建筑符號(hào)的靈活運(yùn)用，使得形成荷溪獨(dú)有的民宿大平臺(tái)，而荷溪村現(xiàn)存較多的古建筑，因此可以利用富有當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化的建筑符號(hào)如四水歸堂、馬頭墻等為切入點(diǎn)來規(guī)劃設(shè)計(jì)。

圖6 建筑符號(hào)的提取與應(yīng)用

7 更新改造的技術(shù)手段

7．1 梁柱節(jié)點(diǎn)技術(shù)改造

木構(gòu)架的受力特性導(dǎo)致了梁柱等構(gòu)件易被腐蝕或損壞。因此，梁柱節(jié)點(diǎn)的穩(wěn)定性是建筑物抗震性能的主要指標(biāo)。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，梁柱節(jié)點(diǎn)在地震中容易發(fā)生斷裂和分離。因此，在荷溪村的民宿改造中，梁柱節(jié)點(diǎn)的改造可以用扒釘和角鋼加固節(jié)點(diǎn)，以抵抗自然災(zāi)害，使傳統(tǒng)建筑的構(gòu)架更堅(jiān)固、更安全［3］。

7．2 柱礎(chǔ)及柱子的技術(shù)改造

柱腳未牢固連接的改造做法：1） 在柱礎(chǔ)上開槽，將柱子底部插入柱腳石內(nèi)。2） 在柱礎(chǔ)上開榫槽，然后在柱子底部做榫，將柱腳石和柱子榫接在一起。柱腳腐蝕情況的改造措施：a．對于柱腳石較矮的木柱，可更換柱腳石。b．對于全柱腐朽嚴(yán)重致使無法使用的木柱，應(yīng)當(dāng)用新的木柱進(jìn)行更換。例如在荷溪村的部分祠堂中存在部分無法使用的木柱，宜采用新的木柱進(jìn)行更換，另一方面也達(dá)到了建筑內(nèi)部新舊對比的效果。

7．3 青瓦預(yù)定技術(shù)改造

瓦片經(jīng)過長期的風(fēng)化后，易造成瓦片開裂甚至破碎，同時(shí)雨水會(huì)透過縫隙滲透入到椽子上，造成椽子腐蝕破壞，導(dǎo)致瓦片掉落，應(yīng)對措施主要有：1） 更換腐蝕嚴(yán)重以及強(qiáng)度不夠的椽子與屋頂破碎的瓦片。2） 在不破壞民居風(fēng)貌的前提下，使用新型材料改善屋面耐久性差的不利因素。

7．4 地面防潮技術(shù)改造

首先，將傳統(tǒng)民居原始的地面基層構(gòu)造全部進(jìn)行拆除，對土壤層與原有的防潮構(gòu)造層進(jìn)行重新整合。土壤層的做法主要是進(jìn)行翻新、夯實(shí)、平整等步驟； 對素土進(jìn)行夯實(shí)后，再在素土層上覆蓋一層隔斷膜。防潮層主要做法是鋪設(shè)電熱絲，接著鋪上生石灰。后面的構(gòu)造做法主要有兩種：1） 用泥土進(jìn)行夯實(shí)找坡后再鋪上磚石等材料。2） 用水泥砂漿進(jìn)行找坡后再鋪上磚石等材料，這兩種做法均能達(dá)到防潮的效果。民居的圍護(hù)構(gòu)件還能與室內(nèi)的空氣進(jìn)行熱量交換，實(shí)現(xiàn)溫度的升高。這些做法在荷溪村的部分民居的民宿化改造上都具有借鑒意義。

7．5 圍護(hù)構(gòu)建的技術(shù)改造

原有磚木結(jié)構(gòu)中的木結(jié)構(gòu)長久使用后圍護(hù)性能必然下降，因此對木結(jié)構(gòu)的圍護(hù)構(gòu)建同樣需要技術(shù)改造。在金溪傳統(tǒng)民居中部分房屋中存在不少村民使用進(jìn)行計(jì)算過后的單塊木板或多塊木板進(jìn)行分隔空間，一旦木板腐蝕嚴(yán)重，便容易造成危險(xiǎn)。采用輕質(zhì)木條作為墻體，在墻體中部增設(shè)拉結(jié)木條，拉結(jié)木條的數(shù)量取決于當(dāng)?shù)氐牡卣饛?qiáng)度，木條與兩側(cè)柱子連接在一起，加強(qiáng)墻體與柱之間的連接［4］。

8 建筑材料的運(yùn)用

8．1 地域性材料的保留

對于傳統(tǒng)民居的民宿化，要讓人能夠直觀感受到當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鞒泻偷赜蚍諊?，那么對于建筑材料的作用勢必需要融合?dāng)?shù)卦薪ㄖ?，使用不?dāng)則可能對當(dāng)?shù)氐慕ㄖL(fēng)格有一定的沖突，對于金溪傳統(tǒng)民居，具有地域性的建筑材料如青磚、夯土、青瓦、木材以及竹材等材料，需要給予足夠的保留和延續(xù)，拆除不可利用建筑時(shí)的廢棄材料都可回收利用，同時(shí)在建筑群的擴(kuò)展時(shí)引用材料應(yīng)以當(dāng)?shù)夭牧蠟橹鳎龅匠浞直Ａ艉脱永m(xù)當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧稀?/p>

8．2 創(chuàng)新型材料的運(yùn)用

在傳統(tǒng)建筑材料和現(xiàn)代建筑材料之外，在金溪傳統(tǒng)民宿民宿化建設(shè)中，還有很多材料運(yùn)用起來會(huì)給人很好的體驗(yàn)。例如百葉窗，百葉窗在傳統(tǒng)民居中可以作為一種新型的材料。在使用中，表現(xiàn)力極佳，能夠給民宿房間內(nèi)一抹亮色。百葉窗可以具有一定的遮陽作用，同時(shí)作為裝飾又可帶來鮮艷的色彩，使用得當(dāng)可以給村民及游客獨(dú)特的體驗(yàn)。

9 結(jié)語

傳統(tǒng)民居民宿化改造是對傳統(tǒng)村落活化行之有效的方法之一，它既能把閑置的資源再利用，又能改善村落居民的整體居住環(huán)境，帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。江西省金溪

縣古村落資源相對較為豐富，但由于該地古村落的保護(hù)起步較晚，大部分古村都處于一個(gè)“空心化”，甚至頹敗破壞的狀況，撫州人民政府為響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，正加大力度實(shí)施鄉(xiāng)村振興行動(dòng)，目前已對部分古村落進(jìn)行了活化利用嘗試，相信在不久的將來江西金溪地區(qū)的傳統(tǒng)村落復(fù)興也將全部提上日程，此次研究期望通過金溪縣荷溪村民宿化改造策略的研究，為金溪地區(qū)其他古村落改造提供參考和借鑒。