徐政 毛軼靚

（浙江建設(shè)技師學院，浙江 杭州 310043）

一、園林施工課程教學現(xiàn)狀

園林施工課程是園林技術(shù)專業(yè)的一門核心課程，也是實操性很強的一門課程。技工院校培養(yǎng)園林技術(shù)專業(yè)的學生大多是以園林工程施工崗位為主，學生要懂施工、會施工，注重培養(yǎng)學生實踐操作能力。然而，實際的園林施工項目主要是比較大規(guī)模施工作業(yè)，因此在以往的園林施工課程中讓學生實踐操作的可能性比較小，大多還是以園林景觀工程施工過程和施工工藝流程的理論教學為主，教師的全程灌輸式教學，學生有時很難理解所學內(nèi)容與實際施工的關(guān)聯(lián)性，教材中課后習題部分會布置1-2個實操任務(wù)，相對比較片面，且可實施性不強。學生在實訓課程中較少得到實踐的機會，缺乏鍛煉，因此在專業(yè)技能的提升上受到一定的限制。在個別實訓教學中的施工方法完全套用實際工程施工方法，很多鋪裝材料、砌筑材料損耗比較嚴重。

二、世賽園藝項目介紹及成果

園藝項目（Landscape Gardening），在有些國家也被稱為“造園景觀”，園藝項目是指在規(guī)定的時間和空間里，按設(shè)計好的賽題，使用工具對指定造景材料進行制作、安裝、布置和維護的競賽項目[1]。園藝項目比賽主要包含砌筑、木作、鋪裝、水景、植物等五個模塊的施作，五個模塊組成了一個綜合性的景觀施作內(nèi)容。目前，園藝項目的比賽賽題大多由施工圖紙及施工說明組成，硬景部分提供施工圖紙，按圖施工；軟景部分大多由選手根據(jù)提供的材料及施工說明自主設(shè)計并施工。

2016年第44屆世賽園藝項目全國選拔賽參賽隊伍只有9支，2018年第45屆參賽隊伍數(shù)量直線攀升至19支，到了2020年中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽（暨第46屆世賽全國選拔賽）參賽隊伍已經(jīng)到了24支，前后4年多時間，園藝項目在全國各大省市開展得如火如荼，從省賽、行業(yè)賽至國賽，競賽的普及度、參與度已經(jīng)相當高。

園藝項目的開展給園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)帶來了變革，為園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)輸送了新鮮的血液。園藝項目競賽內(nèi)容、競賽模式、訓練方式、人才培養(yǎng)模式等世賽成果也被廣泛轉(zhuǎn)化、運用到園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)中，尤其是在各級、各類職業(yè)院校園林施工實訓教學中更是得到廣泛運用。

三、基于世賽園藝項目的園林施工實訓課程教學實踐

1.項目設(shè)計

1.1 學情分析

技工院校園林技術(shù)專業(yè)高技班四年級，班級人數(shù)35人，男女人數(shù)在班級占比均衡。在本課程開展之前，學生們已經(jīng)學習過園林基礎(chǔ)性課程和專業(yè)性課程，掌握了園林制圖知識、園林制圖軟件運用（Cad、Lumion、Ps等）、園林植物識別、小庭院景觀設(shè)計、園林施工材料、園林預算等課程知識。本學期他們已經(jīng)開展了砌筑、木作、水景、鋪裝、種植五個模塊的施工實訓，掌握一定的實操技能，前半學期并未進行完整的作品實操，基本以模塊訓練為主。

1.2 教學目標

教學目標涵蓋知識、能力和素養(yǎng)三個方面，主要包括幾下幾點：

在知識目標方面，運用園林設(shè)計的基本元素及園林設(shè)計基礎(chǔ)知識，進行方案設(shè)計、施工圖紙繪制。

在能力目標方面，學會參考、借鑒，獲取工程信息，明確各個模塊的施工流程和步驟；正確選取工程所需的工具及相關(guān)設(shè)備，利用所學技能有組織、有計劃、有紀律進行施工。

在素養(yǎng)目標方面，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)素養(yǎng)，小組成員分工協(xié)助、團結(jié)互助，有團隊意識；有健康安全意識，文明施工，合理利用材料，注意環(huán)境清潔、整理。

1.3 項目設(shè)定

結(jié)合學情和教學目標，將園林施工的課程內(nèi)容與世賽園藝項目內(nèi)容緊密結(jié)合，這是一次綜合性的設(shè)計、施工任務(wù)，將世賽園藝項目的競賽任務(wù)引入課堂教學中，根據(jù)學情對競賽任務(wù)和評價標準進行了縮減和降低，貼合學生實際能力水平。

本項目主要是園林景觀施工為主，小組作業(yè)，5人一組，共7個小組。前期根據(jù)要求準備面積為7m*3.5m大小的景觀圖紙，圖紙方案中包含了砌筑、水景、木作、鋪裝、植物五個模塊內(nèi)容。方案完成后需要在項目實施前一周交由指導教師審核，并羅列、核對項目施工所需的耗材及工具，項目規(guī)定時長14小時，累計約18學時。

前期圖紙經(jīng)指導教師審核確定后，小組可根據(jù)羅列的耗材及工具清單，在課余時間進行備料。圖紙及備料時間均不計入總時長，小組需要在要求時間內(nèi)完成方案的施工工作，將紙上方案做成景觀實體，并由指導教師進行客觀評價（測量）和主觀評價。

1.4 任務(wù)下發(fā)

任務(wù)將在項目進行前2周（1周為方案及圖紙時間，1周為教師審核時間）以任務(wù)單的形式下發(fā)。指導教師下發(fā)任務(wù)時，學生可以進行咨詢、答疑。

2.項目實施

2.1 任務(wù)分析

該項目結(jié)合園林景觀設(shè)計與施工的綜合性項目，學生要分析指導教師對于項目的要求，在設(shè)計中融入園藝五個模塊的內(nèi)容，雖然在設(shè)計環(huán)節(jié)沒有設(shè)置評價標準，但最后的可實施性、可操作性等比較考驗學生的綜合能力。把握五個模塊景觀合理性、美觀性的同時，還要考慮五個模塊的工程體量、施工難度，繪制施工圖時要考慮施工的方法、工藝等，正確繪制施工圖，按圖施工過程中還需要羅列施工工具及材料清單，運用工程算量的知識，合理安排施工順序、施工步驟，根據(jù)小組成員的個人能力進行人員分工，在規(guī)定時間內(nèi)完成一件完整、美觀的作品。

2.2 任務(wù)布置

各小組在任務(wù)分析后，對項目有基本的布置，明確組員工作職責，7個小組分工雖有差別，但大同小異，基本情況如下：

1.方案設(shè)計階段任務(wù)布置：組長組織小組成員討論分工及任務(wù)分配，對各項工作進行協(xié)調(diào)，組長在方案設(shè)計階段主要以景觀方案設(shè)計為主，確定平面方案；組員A負責收集相關(guān)圖紙資料，完成植物配置設(shè)計；組員B負責景觀方案的深化工作；組員C和D，主要負責施工節(jié)點大樣的繪制。

2.方案實施階段任務(wù)布置：組長負責組織小組成員討論施工流程和施工步驟，明確每天的工作任務(wù)，處理、協(xié)調(diào)開展各項施工工作，組長負責羅列工具及材料清單，組長負責材料搬運、砂漿攪拌及各項后勤保障工作，配合完成各模塊任務(wù)；組員A和B完成砌筑、鋪裝模塊內(nèi)容；組員C和D完成木作、水景模塊內(nèi)容；植物模塊需要全組成員共同完成。

2.3 任務(wù)實施

①任務(wù)下發(fā)，學生分組，小組收集資料，做好任務(wù)準備。小組討論過程中，如遇到問題可及時向指導老師咨詢。學生提前一周完成方案及圖紙，交由指導教師審核，指導教師針對圖紙中的施工難點、工藝、可實施性進行簡單分析、指導。審核通過后，小組成員根據(jù)圖紙編寫材料及工具清單，方便后期備料。小組討論、指導施工計劃和分工情況。

②任務(wù)實施階段，根據(jù)制定好的施工計劃開展施工，在規(guī)定的時間節(jié)點完成規(guī)定的模塊任務(wù)。對于出現(xiàn)的問題可以進行簡單的記錄和處理，遇到復雜問題時可咨詢指導教師。每一個模塊施作時要進行測量，確保施工精度。

③任務(wù)評價階段，主要以指導教師為主，可以在學生中選取1-2名小組組長配合進行客觀測量評價，主觀評價部分由指導教師負責，并將主觀評價和客觀評價進行統(tǒng)計計分，確定小組排名。指導教師根據(jù)每個作品的完成效果、施工過程和場地環(huán)境等情況進行總結(jié)、點評。

3.項目驗收

因考慮驗收的公平性和客觀性，完成的作品由指導老師選取1-2名小組組長協(xié)助進行作品的主觀、客觀評價。根據(jù)作品進行評分，滿分100分，客觀評價，以測量為主，總分50分（主要是5個模塊的長、寬、高、水平及精細度），主觀評價50分（主要是包含5個模塊的整體美觀度、整潔度以及創(chuàng)意）。

3.1 主觀評價

主觀評價分為五個部分，主要有幾個方面：

①施工流程規(guī)范（5分）：五個模塊的施工按照行業(yè)規(guī)范，符合施工流程和程序；合理、有效地利用材料，無明顯浪費；合理使用工具。

②按計劃和分工施工（10分）：按照事先制定的計劃進行施作，每天完成計劃任務(wù)；分工合理，有團隊協(xié)作，團隊成員都能積極投入?yún)⑴c施工過程，互幫互助，有團隊合作意識；

③健康與安全（10分）：佩戴必要的安全防護用具；安全施工，無明顯的跑、跳、擲等不規(guī)范動作；無用工具打鬧、追逐的情況。

④清潔與衛(wèi)生（5分）：每天能在施工結(jié)束前完成場地的整理、清潔工作，工具歸位，擺放整齊，材料合理堆放。

⑤整體印象（20分）：花園施工完成，花園整體美觀，造型有創(chuàng)意，細節(jié)處理到位，是一個優(yōu)美的景觀。

每組施工前上交施工計劃和分工情況1份，作為主觀評分參考；“整體印象”在比賽結(jié)束后打分，其余分項在施工過程中打分。

3.2 客觀評價

客觀評價主要以作品的五個模塊為主，主要包括以下幾個方面：

①砌筑模塊（花壇、石墻、干壘墻等，總計12分）：抽取小組作品中1處砌筑模塊的長、寬、高、水平四項進行測量評分（以每組的圖紙尺寸為準），尺寸誤差范圍±4mm內(nèi)得滿分，誤差范圍±8mm內(nèi)得半分，超過不得分；（備注：長、寬、高、水平四項分值為3分，該項總計得分12分；如若沒有石墻的，抽取四處石墻的高度作為評分點）；

②鋪裝模塊（各種類型和材質(zhì)的鋪裝，總計12分）：抽取小組作品中2處鋪裝的長、寬、高、水平四項進行測量評分（以每組的圖紙尺寸為準），尺寸誤差范圍±4mm內(nèi)得滿分，誤差范圍±8mm內(nèi)得半分，超過不得分；（備注：長、寬、高、水平四項分值為3分，該項總計得分12分）；

③木作模塊（木坐凳、木平臺、木橋、木質(zhì)花架等，總計12分）：抽取小組作品中1處木作的長、寬、高、水平四項進行測量評分（以每組的圖紙尺寸為準），尺寸誤差范圍±4mm內(nèi)得滿分，誤差范圍±8mm內(nèi)得半分，超過不得分；（備注：長、寬、高、水平四項分值為3分，該項總計得分12分）；

④水景模塊（8分）：水體輪廓線條流暢，邊線處理恰當，規(guī)則式水體的外邊緣挺直、美觀；水體底部鋪設(shè)美觀，出水口分布均勻，水泵正常運行；

⑤栽植模塊（6分）：植物造型美觀，營造及搭配合理；植物種植方式正確，符合行業(yè)規(guī)范，植物位置與圖紙符合；

每組施工前上交方案及施工圖紙1份，作為測量評分參考；砌筑、木作、鋪裝測量時間為第二天（栽植任務(wù)實施前），水景、栽植為第三天打分。

四、教學反思

1.根據(jù)學情和教學目標來設(shè)計課程任務(wù)（項目）

任務(wù)設(shè)計時要貼合園林施工課程教學內(nèi)容，緊扣教學大綱，比賽試題考查的是選手的技能水平，設(shè)計施工圖紙時不講究其最后的景觀效果，園藝項目競賽講究有沒有考察點和可實施性，課程任務(wù)中應更講究學生的創(chuàng)造力和創(chuàng)新性。因此需要因地制宜，根據(jù)學情和教學目標來設(shè)計合理的課程任務(wù)。比如在設(shè)計課程任務(wù)時，可以考慮安排面積為3m*3m大小的施工任務(wù)，小組成員可以在一天或二天（6學時-12學時）內(nèi)完成。一個學期安排數(shù)個施工任務(wù)，學生實踐操作能力也會很快地得到提高。另外在評價標準方面，區(qū)別于園藝項目選手，在園藝項目競賽評分標準的程度上也進行改變，精度要求從原來的±2mm降低到±4mm，符合學生的技能水平。

2.教師角色的轉(zhuǎn)換

將世賽園藝項目競賽的模式和內(nèi)容引入課堂，結(jié)合項目教學法，教師對于世賽園藝項目競賽和內(nèi)容要有充分的了解，對于每個模塊內(nèi)容體量、難度等要有深入的了解。同時也要對現(xiàn)代園林施工工藝和方法有充分的了解，與園林施工企業(yè)也要保持密切的聯(lián)系和溝通，了解園林施工實際工作內(nèi)容和人才需求。

教師從原來的灌輸者變成了整個任務(wù)開展的主導者，對任務(wù)進行組織、設(shè)計及評價，改變傳統(tǒng)教學方式，對于教師的教學情境設(shè)計提出了更高的要求。

五、結(jié)語

實踐證明，基于世賽園藝項目的園林施工實訓課程教學的可實施性，將園林施工內(nèi)容更加系統(tǒng)化、模塊化，增加了園林施工課程實訓教學豐富性，借鑒園藝項目比賽的形式與方法，實訓施工的材料也實現(xiàn)了可循環(huán)利用，將園藝項目競賽內(nèi)容和模式引入課堂，貼合學生技能水平的任務(wù)，激發(fā)了學生的學習興趣和主觀能動性，他們在實訓課堂中不僅掌握了技能，還收獲作品完成后的成就感和滿足感，為培養(yǎng)復合型、創(chuàng)新型的人才起著積極的作用。