成映霞

味過于辛，筋脈沮弛，精神乃央。

——《素問·生氣通天論》

春節(jié)作為一年中最重要的節(jié)日，闔家歡聚，走親訪友，其間少不了把酒言歡的環(huán)節(jié)。然而，飲酒雖然可以助興，但過量則有損健康，因此切莫貪杯。

我居住的小區(qū)有一個鄰居，是一個40多歲的中年男士，性格豪爽，愛交朋友，喜歡飲酒，常常見到他和朋友飲酒歸來，醉醺醺地站在小區(qū)門口。后來，有很長一段時間沒有見到他，再次遇到，看到他拄了一根拐杖，在小區(qū)里緩慢地練習(xí)行走。經(jīng)了解得知，鄰居因中風(fēng)導(dǎo)致偏癱。此時的他完全沒有了往日意氣風(fēng)發(fā)、生龍活虎的樣子。

在生活中，我們常能見到四五十歲的中年男性突發(fā)中風(fēng)，留下偏癱的后遺癥，而這些人往往都有飲酒的不良嗜好。對于飲酒如何傷身，《黃帝內(nèi)經(jīng)》的《素問·生氣通天論》中也有所闡釋，即“味過于辛，筋脈沮弛，精神乃央”。酒屬辛味食物，人過量飲酒，腿會發(fā)軟，站不穩(wěn)，即“筋脈弛緩”。長期大量飲酒還使人注意力難以集中，記憶力減退，衰老的速度加快，患中風(fēng)、老年癡呆等疾病的概率也大大提高，即“精神乃央”。究其機(jī)理，辛味入肺，味過于辛則傷肺，肺傷則津液不布，筋失所養(yǎng)而敗壞弛緩;辛性走散，過食辛味的東西，使神氣耗傷，則精神受損。另外，肝主筋，肺乘肝，也會導(dǎo)致筋脈失養(yǎng)，而出現(xiàn)與肢體運(yùn)動相關(guān)的問題。

因此，日常生活中要嚴(yán)格控制飲酒量，《中國居民膳食指南》建議成年男性每日飲酒的酒精量不超過25克，女性不超過15克。注意喝酒前吃點(diǎn)東西以減輕對胃的刺激。喝酒的同時多喝水，加速酒精通過尿液排出。

飲酒后，可以使用以下方法解酒。

1.按摩關(guān)沖穴：關(guān)沖穴位于無名指末節(jié)尺側(cè)，距指甲角0.1寸處。用指甲掐按關(guān)沖穴，每次10秒，放松2秒后重復(fù)，每側(cè)穴位掐按5次，用力均勻，以感到微微酸痛為度。按摩此穴可行氣利水、醒神開竅，對緩解酒后不適有一定的作用。

2.服用烏梅橄欖茶：取烏梅3枚、橄欖3枚，開水浸泡，代茶飲。