鄭睛之 李學斌 王林云 項 秋

（1.浙江省臺州市椒江區(qū)章安街道農(nóng)業(yè)綜合服務中心 臺州 318000；2.浙江省臺州市椒江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局）

柑橘日灼果，又稱太陽焦，是果實在高溫天氣下遭強日照暴曬引起的果面灼傷，一般受傷部位以受光面多的果頂為主，初期為褐色斑點，以后連片發(fā)黃變褐，呈黃褐色，輕則灼傷部位僅限于果皮，變暗褐色，表面粗糙，果皮木栓狀，干疤堅硬；重則傷及果肉，囊瓣失水、囊壁木栓化、果實失去食用價值，且日灼果易發(fā)生裂果、爛果、落果，嚴重影響當年的產(chǎn)量和品質。2022年椒江區(qū)遭遇罕見的異常高溫和干旱天氣影響，全區(qū)1262 hm2柑橘，日灼果發(fā)生面積達到1200 hm2，占總面積的95.1%，其中嚴重受災面積約400 hm2，預計造成的產(chǎn)量損失1500 t左右，經(jīng)濟損失在600萬元以上，現(xiàn)將2022年椒江柑橘日灼果的發(fā)生情況分析與對策建議介紹如下，供各地參考。

1 柑橘日灼果發(fā)生的原因分析

柑橘日灼果主要發(fā)生在7～9月，日灼的發(fā)生與果實表面溫度密切相關，尤其遭遇干旱缺水，果面受到太陽光直射持續(xù)暴曬，使果皮表面溫度迅速升高，達到一定的“閾值”溫度時，果面就灼傷而引發(fā)日灼果。

1.1 高溫

高溫往往伴隨著強日照，是造成柑橘日灼果發(fā)生的主要原因，尤其35℃以上的連續(xù)高溫天氣極易引發(fā)日灼果。據(jù)椒江氣象部門提供的資料，2022年7～8月日最高氣溫出現(xiàn)≥35℃的有46 d，其中8月25日～26日連續(xù)出現(xiàn)≥37℃的酷熱天氣，為1951年以來高溫日數(shù)最多的年份，臺州站7月21日極端最高氣溫41.0℃，破1951年以來歷史最高紀錄。高溫天氣分別出現(xiàn)在：7月5日～17日、7月19日～23日、25日～28日、7月31日～8月1日、8月5日～8月7日、8月9日～26日、8月30日，其中：7月5～17日連續(xù)13 d高溫、8月9～26日連續(xù)18 d高溫，均刷新2007年7～8月最長連續(xù)高溫紀錄，持續(xù)高溫及強日照，使樹冠頂部和枝葉稀疏部位的果實，受強光照直射影響，果皮灼傷受損發(fā)黃，造成柑橘日灼果的發(fā)生。

1.2 干旱

2022年夏秋季持續(xù)干旱，柑橘園普遍出現(xiàn)缺水，尤其山地果園因缺乏灌溉水源受旱更重。據(jù)椒江氣象部門提供的資料，自2022年6月22日開始，椒江就進入持續(xù)晴熱少雨階段，直至8月31日總降水量89.0 mm，蒸發(fā)量342.8 mm，氣象干旱天數(shù)達到51 d，屬重旱～特旱等級。7月份雨日6 d，較常年少6 d，月降雨量23.7 mm，不足常年的1/6，其中當月中下旬降雨量1.2 mm，為歷史同期最少。8月份雨日7 d，月降雨量63.2 mm，不足常年的1/3，其中當月中旬無降雨，上旬、下旬雨量分別為15.4 mm和47.8 mm，比常年同期分別少79.9%和47.3%。7～8月的持續(xù)晴熱少雨，柑橘樹嚴重受旱缺水，枝葉萎蔫現(xiàn)象普遍發(fā)生，而當樹體供水不足時，葉片要優(yōu)先奪走果實的水分來滿足自己蒸騰需要，從而影響果實的發(fā)育膨大，尤其果皮組織發(fā)育差，較常年明顯偏薄，抵御災害能力弱，當遭遇高溫強日照天氣時，日灼果的發(fā)生就更加嚴重。

2 影響柑橘日灼發(fā)生程度的因素

柑橘日灼果的發(fā)生程度，除與天氣條件和果實耐熱性密切相關外，還與以下幾個因素有關。

2.1 品種品系

不同的柑橘品種品系，抗逆性差異明顯，果實發(fā)生日灼受損的程度也不一致。據(jù)對章安、三甲等地的調(diào)查，受2022年7月1日～8月31日期間高溫干旱天氣的影響，相同管理條件下，日灼果發(fā)生以大分、宮川和紅美人等品種品系最為嚴重，其次是少核本地早，日灼果發(fā)生較多，及引發(fā)的裂果也很嚴重，中晚熟溫州蜜柑、雞尾葡萄柚和甘平、尹予柑、阿斯蜜（明日見）、沃柑等雜柑類品種，果實日灼發(fā)生較輕，這可能跟不同柑橘品種品系果皮發(fā)育的程度和厚度有關，果皮薄、抗逆性差的品種品系發(fā)生重，反之果皮厚、抗逆性強的品種品系發(fā)生輕。

2.2 果實的著生部位

柑橘果實不同的著生部位，日灼果發(fā)生差異明顯。樹冠頂部和外圍是日灼果發(fā)生的重災區(qū)，尤其樹冠頂部的朝天果和無枝葉遮擋的祼露果，基本焦黃一片，80%～90%以上的果實發(fā)生日灼，樹冠中下部的內(nèi)膛果和有枝葉遮檔的果實，日灼發(fā)生很輕。

2.3 種植區(qū)（地）域

據(jù)對柑橘果日灼發(fā)生園塊的調(diào)查，不同區(qū)（地）域種植的柑橘，日灼果發(fā)生率有明顯差異，平地和沿海種植的明顯重于山地，尤其日照充足、空氣流通較差的區(qū)塊日灼發(fā)生特別嚴重，這與散熱不暢、溫度太高有關。而山地種植的柑橘，不同坡向日灼發(fā)生也存在明顯差異，西坡或西南坡種植的柑橘，尤其夏天日照充足的區(qū)塊發(fā)生非常嚴重，北坡和東北坡種植的柑橘發(fā)生較輕。

2.4 栽培設施

受2022年7～8月的高溫干旱天氣的影響，設施栽培柑橘的日灼果發(fā)生明顯輕于露地栽培的，尤其設施大棚加蓋遮陽網(wǎng)后，除棚四周略有影響外，日灼果很少發(fā)生，這與遮陽網(wǎng)擋住直射光，減輕光照強度，又使棚內(nèi)溫度下降3～5℃有關。另外柑橘園配置完備灌溉設施，高溫季節(jié)供水正常的，日灼果發(fā)生輕，而灌溉設施不完備，缺水嚴重的果園日灼果發(fā)生嚴重。標準鋼架連棟大棚由于設施齊全，柑橘日灼果的發(fā)生也明顯低于普通單棟大棚，這與棚內(nèi)生長空間大和空氣流通等有關。

2.5 不同結果時期

處于不同的柑橘結果時期，日灼果發(fā)生差異也明顯。初結果柑橘樹和樹冠矮小的衰老結果樹，受光廣而充足，日灼果發(fā)生多，而成齡柑橘結果樹，尤其是樹冠封行的園塊，由于枝葉茂盛，果實受光面和日照時間短，柑橘日灼果發(fā)生也輕。

2.6 栽培管理水平

反之，管理粗放，樹勢弱，受旱嚴重，尤其清耕除草的橘園，日灼果發(fā)生嚴重。據(jù)對章安下洋村何某某等多個園塊的調(diào)查，生草栽培與清耕除草相鄰的兩個園塊，日灼果發(fā)生率相差3～5倍。另外同為溫州蜜柑品種，做好抗旱灌水與受旱缺水的果園，日灼果發(fā)生差異也十分明顯。

3 柑橘日灼果的防御對策

3.1 果園生草覆蓋

生草覆蓋是柑橘園抗旱保濕的一項重要措施，尤其沿海橘區(qū)夏秋干旱和臺風暴雨頻繁發(fā)生期，做好果園生草或覆蓋，對提高柑橘樹抗逆性，增強抵御自然災害的能力具有十分重要的作用。果園生草一般自6月開始，直至9月結束，而果園覆蓋利用雜草、秸桿、稻草等樹盤覆蓋，主要在旱季進行，覆草厚度5～10 cm。

3.2 及時抗旱灌溉

2022年夏秋的持續(xù)高溫干旱，柑橘園缺水普遍嚴重，尤其山地柑橘園，因水源和設施受限，缺水更加嚴重，給柑橘樹正常的生長發(fā)育帶來極大影響，因樹體失水過多，枝葉凋萎，果實焦黃，甚至出現(xiàn)死株。通過及時灌溉供水，對促進樹勢恢復和減輕果實日灼發(fā)生十分重要。有條件的利用滴灌等設施均衡供水，沒條件的人工補水，每次要澆透補足，根據(jù)旱情發(fā)展及時供水。

3.3 遮蔭降溫防曬

預防柑橘果實日灼主要是做好遮蔭降溫和防曬，目前最有效的措施是搭建簡易棚，覆蓋遮陽網(wǎng)，經(jīng)各地近二年來的示范實踐，對柑橘樹降溫防曬和防果實日灼發(fā)生十分有效，尤其紅美人等雜柑類品種上的應用非常成功。另外還有高溫時節(jié)樹冠頂部果實貼白紙，以及樹冠噴防曬劑等均有一定效果。

3.4 適時補充營養(yǎng)

受旱橘園根系生長受損，吸收肥水的能力也弱，可通過根外追肥及時補充樹體營養(yǎng)，可選用磷酸二氫鉀、尿素、有機腐殖酸類營養(yǎng)液或鈣爾美等高效專用葉面肥，混合或交替噴施，每隔7～10d噴一次，連噴3～5次。這對增強樹勢，提高抗逆性，減輕災害性天氣造成的果實日灼和裂果等損失均有一定的作用。

3.5 及時防治病蟲

高溫干旱天氣，樹體水分等消耗大，易導致樹體生理失水，影響樹勢和樹體生長，易引起柑橘螨類和炭疽病等病蟲的爆發(fā)，可結合根外追肥噴施代森錳鋅和咪鮮胺等藥劑進行防治。高溫晴熱天氣防病治蟲，要合理配藥，不要盲目提高使用濃度。噴藥時間宜在上午10時前和下午4時后進行，以提高防效，避免藥害。

4 幾點建議

4.1 根據(jù)氣象災害預警，制訂應對管理措施

根據(jù)氣象部門提供的高溫干旱天氣預報預警，及早謀劃制訂各項應急管理措施，尤其是在持續(xù)高溫干旱天氣下，柑橘園管理的各項應對措施和實施方案，如園地的生草覆蓋和土壤改良、柑橘樹的控梢留果，以及配套的抗災防災措施，著力提高抗災能力。

4.2 完善大棚設施配置，提升抗災防災能力

目前柑橘大棚均以避雨和保溫防凍為目的，結構和設備配置十分簡單，尤其降溫設施基本沒有配置，抵御夏秋高溫能力弱。因椒江地處沿海，災害性天氣頻繁發(fā)生，除選用鋼架連棟大棚外，遮蔭降溫和抗旱灌溉等設施必需配置，以提高抗災能力。

4.3 強化政策扶持力度，提高大棚建造標準

椒江柑橘設施栽培大棚，基本上都是自建的簡易鋼架，設施簡單，幾乎沒有配置降溫、保濕、加溫等設備，這跟配套設施投入大，使用成本高有關。建議政府出臺相關政策措施，增加補助項目，提高補助標準，支持和促進標準大棚建設和普及推廣，不斷提升抵御自然災害的能力。