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秭歸臍橙高品質(zhì)栽培技術(shù)實(shí)踐

2022-02-24 18:47熊仁財(cái)杜桂蘭
浙江柑橘 2022年4期
關(guān)鍵詞:秭歸縣臍橙水肥

熊仁財(cái) 杜桂蘭

(湖北省秭歸縣郭家壩鎮(zhèn)公共服務(wù)中心 宜昌 443621)

秭歸縣是長(zhǎng)江中上游臍橙核心產(chǎn)區(qū),是著名的“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”,柑橘種植歷史已有2300多年,柑橘產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)幾十年的探索發(fā)展,現(xiàn)柑橘種植面積2.67×104hm2,產(chǎn)量85×104t,綜合產(chǎn)值突破85億元,在全縣已經(jīng)形成一年四季均有鮮橙上市的產(chǎn)業(yè)局面,柑橘產(chǎn)業(yè)真正成為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

面對(duì)現(xiàn)階段柑橘產(chǎn)業(yè)正處在轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化區(qū)域布局、提升品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵期,秭歸縣始終貫徹新發(fā)展理念,堅(jiān)持綠色發(fā)展,堅(jiān)持質(zhì)量興橙、效益興橙、科技興橙,始終遵循市場(chǎng)引導(dǎo)生產(chǎn)、消費(fèi)引領(lǐng)供給的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律,采取突出重點(diǎn)、示范引領(lǐng)的方式積極推進(jìn),堅(jiān)定不移提升秭歸臍橙品質(zhì)。

1 立足長(zhǎng)遠(yuǎn)重效益,調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)

秭歸縣屬長(zhǎng)江三峽山地地貌,山崗丘陵起伏,河谷縱橫交錯(cuò);屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候,氣候溫暖濕潤(rùn),光照充足,雨量充沛,四季分明,春溫多變,初夏多雨,伏秋多旱,冬暖少雨雪。秭歸縣立足臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展,借助庫(kù)區(qū)特殊地理氣候,調(diào)整種植結(jié)構(gòu),農(nóng)戶在各自為陣,樣樣我有的背景下,引導(dǎo)橘農(nóng)不斷樹(shù)立穩(wěn)固的“人無(wú)我有、人有我新、人新我優(yōu)”的品牌意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和憂患意識(shí),持續(xù)推進(jìn)品種改良。以柑橘大鎮(zhèn)郭家壩鎮(zhèn)為例,該鎮(zhèn)依托交通干線,布局“348國(guó)道”產(chǎn)業(yè)發(fā)展軸和“255省道—桐楚路”產(chǎn)業(yè)發(fā)展線。為便于橘農(nóng)直觀把握柑橘品種區(qū)域布局,在全鎮(zhèn)柑橘村道路主干線上按每50 m海拔進(jìn)行標(biāo)注,根據(jù)標(biāo)注劃分全鎮(zhèn)柑橘海拔種植區(qū),形成了海拔300 m以內(nèi)發(fā)展晚熟臍橙、300~500 m發(fā)展中熟臍橙、海拔500 m以上發(fā)展早熟臍橙的“三區(qū)”良好的種植格局,全鎮(zhèn)臍橙的早、中、晚熟比例調(diào)整為30%、30%、40%,將種植品種優(yōu)化為5個(gè)主推品種,實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市、錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng),重點(diǎn)打造一早一晚兩大品種,形成明星產(chǎn)品,演繹出了“四季鮮果”、“花果同株”臍橙產(chǎn)業(yè)奇觀,產(chǎn)業(yè)效益與日俱增,打造出王家?guī)X、鄧家坡村2個(gè)柑橘產(chǎn)值億元村。

2 立足綠色重培管,引領(lǐng)科學(xué)種植

2.1 提升土壤肥力

(1)增施有機(jī)肥。每667 m2施腐熟餅肥300 kg或商品有機(jī)肥500 kg,綜合利用畜禽糞肥及沼液。

(2)配方施肥。根據(jù)土壤檢測(cè)結(jié)果和葉片診斷情況,做到氮磷鉀配方施肥,補(bǔ)充中、微量元素肥,合理調(diào)整土壤酸堿度。

(3)果園生草。種植光葉苕子、三葉草、紅小豆等豆科綠肥,自然生草、留草。

(4)枝葉粉碎還田。將修剪的枝葉粉碎后堆漚發(fā)酵還于果園。

(5)間歇翻耕。每隔2~3年全園深翻一次。

2.2 培育健壯樹(shù)體

(1)降低密度。通過(guò)疏株間伐的方式,每667 m2控制在60株以內(nèi)(平地55株以內(nèi))。株間枝葉不交叉,最低間距50 cm。

(2)控制高度。大枝修剪,呈開(kāi)心形樹(shù)形,樹(shù)高控制在2.5~3.0 m之間。

2.3 綜合配套技術(shù)

2.3.1 綠色防控。采取農(nóng)業(yè)、物理、生物等防治技術(shù),強(qiáng)化植物檢疫,以預(yù)防為主、綜合防治,推廣“四掛防蟲(chóng)”技術(shù)、健樹(shù)抗病技術(shù)、推廣無(wú)人機(jī)飛防技術(shù)。果園嚴(yán)禁使用除草劑,嚴(yán)禁噴灑高毒劇毒農(nóng)藥。

2.3.2 改變施肥方式。采用抽槽、擴(kuò)穴、開(kāi)溝、打孔施肥。積極推進(jìn)水肥一體化,做到水肥同施,提高肥料利用率,節(jié)約灌實(shí)踐溉用水。嚴(yán)禁肥料撒施。

2.3.3 覆膜增糖。推廣果園覆蓋反光膜技術(shù),控水增糖促著色。

2.3.4 疏果保優(yōu)。對(duì)于掛果量大的要進(jìn)行疏果處理,保證樹(shù)體合理負(fù)載。

2.4 規(guī)范產(chǎn)后處理

2.4.1 精細(xì)采收。嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一開(kāi)園時(shí)間,采摘時(shí)戴手套、用果剪,嚴(yán)格落實(shí)“一果兩剪”技術(shù)規(guī)范,保證果蒂平整。輕拿輕放,采用機(jī)械運(yùn)輸,減少翻倒次數(shù),一筐轉(zhuǎn)運(yùn)到底。不碰撞、不擠壓,減少損傷。

2.4.2 保鮮預(yù)儲(chǔ)。24 h內(nèi)進(jìn)行保鮮處理,自然通風(fēng),預(yù)儲(chǔ)發(fā)汗72 h以上。

2.4.3 分級(jí)包裝。嚴(yán)格按《秭歸臍橙優(yōu)質(zhì)果品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行分級(jí)挑選,分級(jí)包裝,保證同一批次果品質(zhì)量一致。

3 立足市場(chǎng)重節(jié)能,數(shù)字賦能增效益

引入“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念、技術(shù),打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化。積極探索山區(qū)機(jī)械化作業(yè),推廣果園單軌運(yùn)輸機(jī),全縣果園單軌運(yùn)輸機(jī)達(dá)到700余套,田間軌道運(yùn)輸車能有效解決柑橘運(yùn)輸難、運(yùn)輸貴的問(wèn)題。每667m2節(jié)約人工4~5個(gè),平均節(jié)約運(yùn)輸成本54%(0.5元/kg降至0.23元/kg)每667 m2節(jié)約700元左右;建立柑橘智慧農(nóng)業(yè)+物聯(lián)網(wǎng)體系試點(diǎn),密織監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),創(chuàng)新植保手段,病蟲(chóng)防治智慧化;智慧農(nóng)業(yè)示范園配備智能中央氣象站、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)顯示、物聯(lián)網(wǎng)集成、視頻監(jiān)控等系統(tǒng)。根據(jù)15年以來(lái)測(cè)土配方施肥等基礎(chǔ)信息數(shù)據(jù),建設(shè)測(cè)土配方施肥專家咨詢系統(tǒng)(手機(jī)終端查詢系統(tǒng)),農(nóng)戶使用智能手機(jī)即可定位或按區(qū)位快速、準(zhǔn)確、方便地查詢所種植田塊和擬種植作物的測(cè)土配方施肥建議方案,科學(xué)合理施用肥料。目前智能數(shù)據(jù)管理網(wǎng)絡(luò)、智能水肥應(yīng)用設(shè)施、智慧植保系統(tǒng)、智慧農(nóng)機(jī)裝備已在全縣大力推廣。建立完善農(nóng)情信息發(fā)布平臺(tái)和12316移動(dòng)智能平臺(tái)、柑橘園水肥一體化系統(tǒng)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)顯示、物聯(lián)網(wǎng)集成、田間軌道運(yùn)輸機(jī)和植保無(wú)人機(jī)徹底解放了種植戶的肩膀,讓種植臍橙變得簡(jiǎn)單、輕松、更科學(xué)。

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