孔 臻

南京旅游職業(yè)學(xué)院，江蘇 南京 211100

為全面貫徹落實黨的教育方針以及《國家職業(yè)教育改革實施方案》（國發(fā)〔2019〕4號），滿足學(xué)生多元化的知識需求，完善學(xué)生的綜合知識結(jié)構(gòu)，高職院校公選課為學(xué)生培養(yǎng)自身興趣愛好提供了良好的平臺[1]。通過公選課的學(xué)習(xí)，學(xué)生文理兼修，開拓視野，對促進(jìn)學(xué)生個性化、全面化發(fā)展、補(bǔ)充專業(yè)知識并提高學(xué)生的綜合素質(zhì)能力具有重要現(xiàn)實意義。但是，根據(jù)目前高職院校公選課實施情況，依然存在一些需要解決的問題。本文以南京旅游職業(yè)學(xué)院為例，研究高職院校公選課課程建設(shè)和管理存在的問題和解決策略。

一、當(dāng)前高職院校公共選修課基本情況

南京旅游職業(yè)學(xué)院公選課分為院級選修課和專業(yè)限選課，院級選修課是面向全校學(xué)生開設(shè)，而專業(yè)限選課是各學(xué)院根據(jù)自身專業(yè)特點(diǎn)為學(xué)生量身定制的科目。本文主要以院級選修課（以下簡稱為公選課）為研究對象進(jìn)行研究。

目前，南京旅游職業(yè)學(xué)院的課程建設(shè)從類別上看，主要分為三大類：第一類是旅游類，包括旅游文化、客源國概況、餐飲運(yùn)營管理、食品工藝等學(xué)科：第二類是人文社科類，包括文學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、歷史學(xué)、管理學(xué)、社會學(xué)、心理學(xué)、法學(xué)等學(xué)科：第三類是藝術(shù)體育類，包括影視賞析、音樂、美術(shù)、攝影、動畫、舞蹈等學(xué)科。

南京旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)制3年，學(xué)生分別于大一第二學(xué)期、大二第一、二學(xué)期修讀公選課，每門課程1學(xué)分，在校期間需修滿3學(xué)分方可畢業(yè)。學(xué)院現(xiàn)有學(xué)生6000余人，根據(jù)開課人數(shù)，每學(xué)期4000余人選課，3年間公選課每門達(dá)1．5萬余人次，按照學(xué)期平均開課數(shù)60門計算，3個學(xué)年能開設(shè)360門公選課，平均每門公選課課堂80人。從課程和學(xué)生數(shù)量上看，目前開設(shè)的課程基本滿足選課需求。

二、高職院校公選課調(diào)研結(jié)果與原因分析

課程在多輪選課的基礎(chǔ)上不斷改革和完善，取得并積累了一些成績和經(jīng)驗，課程在類別設(shè)置、數(shù)量和內(nèi)容形式上均有不同程度的提升。但是，經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在課程設(shè)置、重視程度、課程實施和課程考核方面，依然存在一些不可忽視的問題需要解決。

為方便進(jìn)一步了解學(xué)校公選課的實施情況，課題組通過個人談話和問卷調(diào)研進(jìn)行量化式調(diào)查研究，對15名教師和30名選課學(xué)生進(jìn)行了個別訪談，對《花藝與園藝》《旅游客源國概況》《茶藝》《餐飲運(yùn)營與管理》《心理學(xué)與藝術(shù)治療》《走進(jìn)四史》《英文報刊選讀》《手工剪紙》《舞蹈與健身》共計九門課程的教學(xué)實施情況進(jìn)行了抽樣調(diào)查，共計發(fā)放350份問卷，收回有效問卷335份，問卷有效率96%。下文對調(diào)研結(jié)果與原因進(jìn)行分析：

（一）門類有待豐富，體系有待健全

調(diào)研顯示，80%的學(xué)生選上了心儀的公選課，20%的學(xué)生則沒有選上。分析20%的學(xué)生沒有選上心儀課程的原因，有以下幾點(diǎn)：沒有心儀的課程，不知道選什么；學(xué)校網(wǎng)速慢；目標(biāo)課程名額有限，選擇時已經(jīng)滿員了；課程比較滿意，但是考試不容易通過。調(diào)研學(xué)生喜歡的課程類型得知，品味鑒賞類最受歡迎，其實文化旅游歷史類也相對受歡迎，受歡迎程度一般的是語言類、基礎(chǔ)知識類課程。

調(diào)研中學(xué)生反映的一些關(guān)于選課方向的問題，反映出公選課目前存在的一些問題，課程資源有限，缺少學(xué)科交叉類課程，有待豐富課程門類，健全課程體系。首先，課程缺乏頂層系統(tǒng)設(shè)計，各類型公選課開設(shè)比例缺乏科學(xué)性，專業(yè)課痕跡比較明顯，沒有形成層次分明的公選課課程體系；其次，部分課程內(nèi)容專業(yè)性太強(qiáng)，通識化程度不高，不方便不同專業(yè)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。例如，一些計算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)類課程由于專業(yè)性太強(qiáng)，沒有計算機(jī)基礎(chǔ)知識的同學(xué)學(xué)起來比較困難，相反一些例如《英文影視賞析》通識化程度較高的課程深受學(xué)生歡迎，由于名額有限，學(xué)生選課成功的概率較低。

（二）學(xué)生選課目的性較強(qiáng)

學(xué)生選課作為公選課具體實施的重要環(huán)節(jié)，是確保課程平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)和保證教學(xué)效果的關(guān)鍵步驟。調(diào)研結(jié)果顯示，學(xué)生選課初衷主要是以下幾種：對課程內(nèi)容有較強(qiáng)的興趣；拓展補(bǔ)充已有的專業(yè)知識；擴(kuò)大知識面、增強(qiáng)個人綜合素質(zhì)；課程考核容易通過和獲得學(xué)分；開課教師具有個人魅力。

分析調(diào)研結(jié)果得知，學(xué)生選課時具有較強(qiáng)的盲目性和功利性。大部分學(xué)生選課的動機(jī)積極向上，但考核容易通過仍是不少學(xué)生選課的主要原因，他們在選課時，主要考慮的是課程是否容易通過、學(xué)分是否容易獲得等因素上，而不是考慮自身的興趣愛好，擴(kuò)大知識面，增強(qiáng)個人綜合能力。

（三）學(xué)生對待公選課態(tài)度不夠端正，課程實施效果不佳

公選課是高職院校人才培養(yǎng)的重要組成部分，公選課教學(xué)質(zhì)量是反饋課堂教學(xué)效果的載體，一門高質(zhì)量受歡迎的公選課需要在教師和學(xué)生的共同努力配合下才能達(dá)到預(yù)期。調(diào)研中顯示有些師生在一定程度上態(tài)度不夠端正，存在不重視公選課的情況。

“重必修輕選修”的現(xiàn)象依然存在，自主學(xué)習(xí)能力不足。調(diào)查顯示，大部分學(xué)生能夠滿勤，但對待公選課的重視程度不夠，“選而不修”的情況時有發(fā)生，甚至從未出勤的情況也不在少數(shù)。除此之外，出勤同學(xué)中也有“身在曹營心在漢”的狀況。

（四）完善公選課評價機(jī)制，加大監(jiān)管力度

調(diào)查結(jié)果顯示，大多數(shù)學(xué)生希望以出勤情況、提交論文、開卷考試等容易通過的考核方式進(jìn)行。不少學(xué)生主觀意愿不重視公選課的學(xué)習(xí)和考試，更不愿意在課程上投入時間和精力，表示通過就行，不追求更理想的分?jǐn)?shù)。

在對公選課教師評價和獎勵機(jī)制方面，學(xué)校制度還不完善，任課教師對考核方式?jīng)]有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，考核形式比較多元化，因此科學(xué)合理的考核方式是完善公選課評價機(jī)制、加大監(jiān)管力度的有效途徑。

調(diào)查中顯示，多數(shù)師生認(rèn)同出勤和期末提交論文相結(jié)合的考核方式。目前，任課教師采取以下幾種方式進(jìn)行考核比較常見，例如平時測驗+期末考試、出勤+期末考試、出勤+提交論文等考核方式，其中平時測驗分為隨堂考、課堂演講討論等。平時測驗+期末考試這種方式工作量和壓力比較大，但是課堂效果相對好，教學(xué)質(zhì)量較高。

三、高職院校公選課改革對策及實施路徑

根據(jù)南京旅游職業(yè)學(xué)院公選課的實際情況，課題組經(jīng)過充分調(diào)研，探索高職院校公選課實施過程改革的途徑和方法，努力提高公共選修課的教學(xué)質(zhì)量[2]。在科學(xué)構(gòu)建課程體系的前提下，還應(yīng)著手從課程具體實施角度——課程概況介紹、教學(xué)內(nèi)容與方式、考核方式及教學(xué)效果評估等方面深度研究。

（一）完善課程設(shè)置，加強(qiáng)選課指導(dǎo)

1．在課程設(shè)置方面，架構(gòu)科學(xué)的公選課課程體系。分析行業(yè)業(yè)態(tài)，捕捉行業(yè)特點(diǎn)，構(gòu)建以基礎(chǔ)通識課程和高層次素養(yǎng)課程逐級遞進(jìn)式公選課課程體系。在調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，分析南京旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)生實際情況及人才培養(yǎng)應(yīng)該達(dá)到的素養(yǎng)，科學(xué)合理地進(jìn)行公選課課程設(shè)置。

根據(jù)旅游行業(yè)特點(diǎn)，增設(shè)文化經(jīng)典類課程，重點(diǎn)開設(shè)歷史與文化、文學(xué)與藝術(shù)、天文與地理等課程，搭建交叉學(xué)科課程供學(xué)生選擇，豐富學(xué)生在不同專業(yè)領(lǐng)域的知識，既增長了見識又?jǐn)U大了知識面。增加熱門課程的開設(shè)班級數(shù)量，既解決了熱門課程選不上的困擾，也保證了課堂教學(xué)效果。

2．在選課指導(dǎo)方面，指導(dǎo)學(xué)生以科學(xué)規(guī)范的方式，有計劃有目的進(jìn)行選課。同時，教學(xué)輔助部門及時調(diào)整和完善選課平臺系統(tǒng)，做好技術(shù)保障。鑒于選課過于集中和選課難的情況，各教學(xué)單位嘗試逐漸摸索出一套適合本系學(xué)生行之有效的選課流程，避免“選而不修”，以保證學(xué)生能選上心儀的課程為前提，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性[3]。

選課是公選課正常開設(shè)的重要環(huán)節(jié)，若要切實提升公選課教學(xué)質(zhì)量，選課前可將課程做一個詳細(xì)的介紹，使學(xué)生對課程的培養(yǎng)目標(biāo)、授課內(nèi)容以及授課方式等相關(guān)情況有個大概了解，杜絕出現(xiàn)跟風(fēng)盲目的選課現(xiàn)象。

3．以校際課程學(xué)分互認(rèn)為抓手，共享各校優(yōu)秀課程資源。目前，在國家、省、校各級政策的支持下，共享各校課程資源已成公選課發(fā)展的必然趨勢，學(xué)校之間課程共享，承認(rèn)學(xué)分互認(rèn)。以南京旅游職業(yè)學(xué)院為例，辦學(xué)規(guī)模6000余人，但每學(xué)期平均開設(shè)的公選課只有60門，課程數(shù)量基本滿足但學(xué)生選修需求不足。南京旅游職業(yè)學(xué)院作為旅游類五星聯(lián)盟院校，充分利用聯(lián)盟院校的課程資源，與上海旅游高等?？茖W(xué)校、浙江旅游職業(yè)學(xué)院三校共建，實現(xiàn)課程資源共享，學(xué)分互認(rèn)。

（二）端正課程態(tài)度，提升課程認(rèn)同

1．學(xué)校應(yīng)將公選課課程實施與教學(xué)考核結(jié)合起來，提升師生對公選課的重視程度。不能僅僅將公選課的考核成績視作學(xué)業(yè)學(xué)分要求，更要作為評獎評優(yōu)的評定范圍。

2．教師應(yīng)與時俱進(jìn)，端正教學(xué)態(tài)度，時刻以“教書育人”為己任，與專業(yè)課一視同仁，真正注重公選課教學(xué)質(zhì)量，認(rèn)真?zhèn)湔n、授課。授課教師要熱愛自己開設(shè)的公選課，將課程當(dāng)做重點(diǎn)課程去打磨去研究。在這個知識日新月異的時代，教師應(yīng)做好領(lǐng)頭羊，使學(xué)生在課堂上能切實學(xué)到行業(yè)前沿的先進(jìn)理論、知識及技能。

3．學(xué)生應(yīng)發(fā)揮學(xué)習(xí)主觀能動性，擺正態(tài)度。應(yīng)根據(jù)興趣愛好和特長進(jìn)行選課，充分了解后理性選擇自己喜歡并能夠提高綜合素質(zhì)能力的課程，不跟風(fēng)、不功利，杜絕出現(xiàn)“選而不修”甚至“修而不學(xué)”的情況，應(yīng)以開拓視野，提升素質(zhì)能力為目標(biāo)努力學(xué)習(xí)。

（三）改進(jìn)教學(xué)方式，提升教學(xué)質(zhì)量

1．提倡教師改變教學(xué)思路和授課方式，摒棄單一枯燥的理論教學(xué)方式，探索新穎靈活的多途徑授課方式。例如以理論為主實踐教學(xué)為輔的教學(xué)方式、專題教學(xué)與討論教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方式、小組游戲與報告總結(jié)的教學(xué)方式等各類教學(xué)方式，從而增強(qiáng)教學(xué)效果，提升教學(xué)質(zhì)量。在探索中發(fā)現(xiàn)課程最適合的授課方式，寓教于樂型課程可以將理論授課、短視頻為主，輔以相關(guān)主題討論；課堂講述為主型課程，可以輔助一些實踐活動，身臨其境使課程內(nèi)容更加立體并通俗易懂；自由討論和演講型課程，學(xué)生是課堂的主角，教師是配角，師生共同在頭腦風(fēng)暴過程中領(lǐng)略知識的魅力[4]。

2．在課堂中，加大學(xué)生自主學(xué)習(xí)比例，增加課外實踐、學(xué)生自由討論和演講環(huán)節(jié)，并在課程考核中體現(xiàn)分值。以《花藝與園藝》為例，師生可以在校園內(nèi)或選擇景觀優(yōu)美的公園采風(fēng)，將書本知識搬到大自然里，實地感受大自然的植物景觀。同時，課堂上學(xué)生暢所欲言，分享各類植物屬性和特征，在活躍的課堂氣氛中汲取知識，教學(xué)效果顯著。

（四）重視課程考核，完善質(zhì)監(jiān)體系

1．優(yōu)化公選課日常教學(xué)運(yùn)轉(zhuǎn)管理流程，建立和完善公選課的質(zhì)量監(jiān)控體系，重視公選課的檢查、聽課等督導(dǎo)制度并及時有效地反饋檢查結(jié)果。

2．實行多元化考核機(jī)制，根據(jù)課程特點(diǎn)，多元化的考核方式更適合公選課的考核需求，增加實踐環(huán)節(jié)在課程中的比例，發(fā)揮學(xué)生在課堂上的主觀能動性，并將實踐環(huán)節(jié)視為考核的組成部分。

3．將公選課納入教學(xué)評價體系，參與期末教學(xué)評估，引入競爭機(jī)制，對督導(dǎo)檢查反饋差及學(xué)生評教反饋差的課程，及時調(diào)研掌握課程開設(shè)實情，幫助教師調(diào)整教學(xué)思路并找到解決途徑，使每一門公選課的質(zhì)量得以保障，鼓勵教師開設(shè)高質(zhì)量精品課程。

4．制定獎勵機(jī)制，提高教師開課積極性。重視公選課的建設(shè)并將其納入課程年終考核和職稱評定工作。對于教學(xué)質(zhì)量高、學(xué)生認(rèn)可度高的課程，可作為校級教學(xué)改革課題予以立項支持，鼓勵教師深耕課程研究，打造有深度有溫度的優(yōu)質(zhì)公選課。

四、結(jié)語

公選課是高職院校人才培養(yǎng)方案課程體系的重要環(huán)節(jié)，是大學(xué)生優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)和提升能力的重要平臺。同時，公選課建設(shè)和管理是一個系統(tǒng)工程，涉及人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)資源、課程內(nèi)容、師資隊伍、學(xué)生選課、教學(xué)管理等方方面面[5]。本課題調(diào)研了南京旅游職業(yè)學(xué)院公選課具體實施狀況，深入分析了課程實施過程中存在的問題，并提出解決途徑。通過分析研究得知，優(yōu)化公選課日常運(yùn)行管理、加速教學(xué)方式變革和制定教學(xué)效果評價對提升公選課教學(xué)效果都有重要的現(xiàn)實意義，引導(dǎo)公選課課程建設(shè)和人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。