陳 丹

(遼寧科技學院 管理學院，遼寧 本溪 117004)

課程思政是習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上提出的重要舉措，專業(yè)課程要把立德樹人作為根本任務，在專業(yè)教學中進行思想政治教育，形成協(xié)同育人新格局〔1〕。

“導游基礎知識”課程是旅游管理專業(yè)一門重要的專業(yè)課程，也是全國導游員資格考試的必考科目，具有豐富學生文化內涵、提升就業(yè)能力的重要意義。通過課程學習，為學生考取導游員資格證書、畢業(yè)后從事旅游行業(yè)打下堅實的基礎。在知識傳授、能力培養(yǎng)的同時，要注重對學生進行價值塑造，從明確課程思政目標、提煉課程思政元素、運用課程思政載體、確定課程思政形式、健全課程思政考核等五個方面做好課程思政，從而實現(xiàn)知識目標、能力目標和思政目標的三位一體，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的旅游管理專業(yè)人才。

1 明確課程思政目標

每門課程都包含知識傳授、能力培養(yǎng)和價值引導三大功能?！皩в位A知識”課程教學內容龐雜，涉及黨史、新中國史、旅游業(yè)概況、歷史文化、古代建筑、古典園林、工藝美術、飲食文化、旅游景觀、民族民俗、宗教文化、客源國概況等內容。為使教學內容結構清晰，學生學以致用，筆者在長期的教學實踐中不斷深化教學改革，打破原有章節(jié)限制，按照導游典型工作任務重構教學內容，將全部教學內容整合為文史知識、導游講解、宣傳營銷和線路設計四大模塊十三項具體任務，突出了教學內容的系統(tǒng)性和知識學習、能力培養(yǎng)的遞進性。結合課程特點，明確課程思政目標：

1.1 激發(fā)學生的愛國情懷

愛國主義精神維系著全國各族人民的團結統(tǒng)一。愛國情懷是考量一個人愛崗敬業(yè)的基礎，熱愛祖國、熱愛社會主義是導游員首要的從業(yè)條件。只有對祖國懷有深深的熱愛之情，才能在工作中向游客真誠地贊頌祖國的大好河山；才能以飽滿的熱情對待工作，向游客傳達出強烈的文化自信。因此，首先要激發(fā)學生的愛國情懷。

1.2 培養(yǎng)學生的敬業(yè)精神

熱愛工作是做好工作的前提，很多年輕人進入職場，往往因為不能承受理想與現(xiàn)實的落差而不能沉淀在旅游行業(yè)中，工作幾年就選擇跳槽。從這個側面反映了學校教育中對學生職業(yè)生涯教育和職業(yè)認知教育的不足。不能把導游員理解成可以免費游山玩水，而是應當從更高的層面理解，即肩負旅游期間為游客導游講解、對其生活照料、處理意外事件等的重要職責。因此，要在專業(yè)教學中培養(yǎng)學生熱愛旅游業(yè)，熱愛自己的工作崗位，具有職業(yè)進取心，具有強韌的抗挫折能力。培養(yǎng)學生的敬業(yè)精神，才能使其在工作中勇于面對困難和挑戰(zhàn)，樂于發(fā)揮民間大使、國家形象代表的作用。

1.3 培養(yǎng)學生高尚的審美情趣

生活中不缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。我國幅員遼闊，歷史悠久，山川壯美，人文瑰麗。在旅游過程中，需要導游員來引領游客發(fā)現(xiàn)美、感悟美、欣賞美，通過導游員用恰當?shù)恼Z言表達、深厚的文化底蘊來將大美中國推介給游客，帶給游客愉悅的審美體驗。因此，首先要培養(yǎng)學生高尚的審美情趣。

1.4 提高學生的職業(yè)道德

在現(xiàn)實的工作過程中，人們不免會面對很多誘惑和困惑，如何能夠堅守初心，安身立命，是每一個旅游從業(yè)人員都需要認真思考和面對的事情。只有導游員具備誠信友善的道德情操和良好的職業(yè)道德，才能踐行社會主義核心價值觀，才能自覺抵制各種不良習氣和誘惑，才能以高尚的情操和職業(yè)道德感染游客，才能引導游客文明旅游。

2 提煉課程思政元素

提煉“導游基礎知識”課程教學內容中的課程思政元素，就是要在課程思政目標的統(tǒng)領下，找到思想政治與專業(yè)知識的具體契合點，將思政教育有機融入專業(yè)課程教學的過程中，力求實現(xiàn)思想政治教育與專業(yè)知識教學的同步引領和無縫對接〔2〕。表1列舉了“導游基礎知識”課程的專業(yè)知識及挖掘提煉出的七個課程思政元素。

表1 “導游基礎知識”課程挖掘提煉出的課程思政元素

2.1 “愛黨愛國”“愛崗敬業(yè)”“文化自信”

從表1可以看出，能夠體現(xiàn)上述三個課程思政元素的是模塊一和模塊四。

模塊一文史知識，重在介紹中國共產黨黨史、中華人民共和國成立七十多年來輝煌成就、旅游業(yè)概況和中國歷史文化，作為課程學習的第一部分，為后續(xù)學習打下重要的知識基礎，能夠提煉出“愛黨愛國”“愛崗敬業(yè)”“文化自信”三個課程思政元素，重在激發(fā)學生的愛國情懷，培養(yǎng)學生的敬業(yè)精神。

模塊四線路設計，重在通過我國主要的客源國(地區(qū))概況引導學生進行線路設計，屬于導游員的延伸技能，能夠提煉出“愛崗敬業(yè)”這個課程思政元素，重在激發(fā)學生的愛國情懷，培養(yǎng)學生的敬業(yè)精神。

2.2 “審美素養(yǎng)”“工匠精神”“和諧統(tǒng)一”“家國情懷”

從表1可以看出，上述四個課程思政元素是從模塊二和模塊三中提煉出來的。

模塊二導游講解，主要涉及旅游景觀、園林建筑和民俗風情等，與旅游從業(yè)關聯(lián)度最為密切，是導游員進行導游講解的主要內容，屬于導游員的核心技能，能夠提煉出“審美素養(yǎng)”“工匠精神”“和諧統(tǒng)一”“家國情懷”四個課程思政元素，重在激發(fā)學生的愛國精神，培養(yǎng)學生高尚的審美素養(yǎng)。

模塊三宣傳營銷，主要涉及介紹飲食文化、推薦工藝美術兩項任務，通過完成任務，達到宣傳營銷的目的，屬于導游員的提升技能，能夠提煉出“審美素養(yǎng)”“工匠精神”兩個課程思政元素，重在培養(yǎng)學生高尚的審美素養(yǎng)，提高學生的職業(yè)道德。

3 運用課程思政載體

課程思政載體是課程思政元素的具體承載形式。在講好專業(yè)知識對應的課程思政元素時，要恰當選擇相關案例、故事作為課程思政載體，逐步建立課程思政教學案例庫〔3〕。案例庫的內容要與時俱進，動態(tài)調整，不斷豐富和完善，優(yōu)先選取與教學內容相關聯(lián)的課程思政載體，如旅游行業(yè)動態(tài)(疫情防控與旅游業(yè)攻堅克難、建黨百年帶動的紅色旅游熱情高漲、保護生物多樣性背景下公布我國首批國家公園等)、旅游業(yè)涌現(xiàn)出的先進人物和事跡(在疫情下堅守旅游崗位的導游等從業(yè)人員，有的在暫時無法帶團時參與到抗疫一線做志愿者，有的開通抖音等自媒體進行在線導游。涌現(xiàn)出眾多平凡的人，非凡的精神)、與日常生活緊密相關的時事等。引導學生深入社會實踐、關注現(xiàn)實問題，培養(yǎng)學生經世濟民、誠信服務、德法兼修的職業(yè)素養(yǎng)〔4〕。

4 確定課程思政形式

課程思政形式是實施課程思政的途徑。要堅持將價值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)三者融為一體，寓價值觀于知識傳授和能力培養(yǎng)之中〔5〕。采用多種教學方法、教學形式、教學場景和教學環(huán)節(jié)實現(xiàn)課程思政形式。

4.1 寓課程思政于多種教學方法中

在教學方法上，綜合采用案例教學法、任務驅動法、自學輔導法等實施課程思政。例如，模塊一文史知識任務二領略中華人民共和國成立七十多年來輝煌成就，可通過案例分析法帶領學生回顧“兩彈一星”背后的感人故事，激發(fā)學生的愛國情懷；模塊二導游講解任務一園林建筑游，可以通過任務驅動法，引導學生解決游客提出的問題，完成導游講解任務，體味園林建筑中體現(xiàn)出的“天人合一”“和諧統(tǒng)一”“工匠精神”等要點，培養(yǎng)學生高尚的審美素養(yǎng)；模塊三宣傳營銷任務二推薦工藝美術，可以通過自學輔導法，布置任務，自學陶瓷器、四大刺繡、漆器、玉器、文房四寶、年畫、剪紙和風箏等內容，做好自學筆記，對學生自學過程進行指導，提出引發(fā)學生深度思考的問題，諸如“了解中國陶器、瓷器的發(fā)展簡史，說說為什么中國被稱為瓷國？”“文房四寶、年畫、剪紙和風箏等傳統(tǒng)工藝美術，如何在時代巨變的現(xiàn)代化背景下傳承和發(fā)展？”等，培養(yǎng)學生高尚的審美素養(yǎng)，提高學生的職業(yè)道德。

4.2 寓課程思政于多種教學形式中

在教學形式上，靈活運用師生互動形式的主題討論、觀看影片及短視頻、去景區(qū)和校外實踐基地實地考察等多種形式實施課程思政。例如，對旅游行業(yè)動態(tài)，可采用主題討論的形式，分組或自由討論均可，若分組，則先小組討論，再每組選派代表進行主題發(fā)言，各組進行評議，教師進行點評和總結；若自由討論，則鼓勵學生各抒己見，同學間互評，教師點評；對飲食文化、民俗風情等教學內容，可采用觀看影片及短視頻的形式，生動直觀，印象深刻；對名山大川、園林建筑、宗教文化等涉及導游講解的教學內容，可在有條件的情況下去景區(qū)和校外實踐基地實地考察，親身體會自然旅游資源和人文旅游資源的博大精深，感悟導游員工作的酸甜苦辣，以此培養(yǎng)學生高尚的審美素養(yǎng)和敬業(yè)精神。

4.3 寓課程思政于多種教學場景中

在教學場景上，把理論講授的課堂、實踐教學的校內實訓室和校外實踐基地作為第一課堂，充分發(fā)揮師生面對面教學研討的優(yōu)勢實施課程思政。此外，超星等網絡教學平臺作為實施課程思政的第二課堂，通過主題研討、觀看視頻、發(fā)布觀點等形式實施課程思政，以彌補第一課堂教學學時不足的弊端。

4.4 寓課程思政于多種教學環(huán)節(jié)中

在教學環(huán)節(jié)上，充分利用課前、課中、課后三個環(huán)節(jié)，通過課前布置預習課題，課上講解與研討，課下撰寫總結報告的形式，強化課程思政實施效果。

5 健全課程思政考核

以往的課程考核單純注重對理論知識和應用能力的考核而忽視對學習態(tài)度和情感的考核。將課程思政考核作為專業(yè)課程考核的有機組成部分，有助于更全面地反映學生在知識學習、能力培養(yǎng)之外的品格養(yǎng)成，對于塑造學生健全人格具有重要的意義。健全課程思政考核，要從評價主體、評價內容、評價方式等三個方面入手。

5.1 評價主體多元化

改變由任課教師作為單一評價主體對學生進行評價的片面性和局限性。評價主體包括學生自評、學生互評、教師評價、校外實踐基地指導教師反饋。結合實際情況確定和修正每個主體的賦值比例。

5.2 評價內容多元化

評價內容包含課前對課程思政的理解程度(學生的資料準備情況)、課中對課程思政的理解程度(課中討論結果匯報)、課后對課程思政的理解程度(總結報告撰寫情況)以及結課測試中對課程思政的理解程度(涉及課程思政題目完成情況)。

5.3 評價方式多元化

評價方式注重過程考核和結果考核相結合，關注學生思想意識形成、發(fā)展和變化的過程。過程考核通過學生課前、課中、課后對課程思政的理解程度體現(xiàn)，結果考核通過結課測試中對課程思政的理解程度體現(xiàn)。

總之，明確課程思政目標，是從宏觀上整體把握教學內容，依據(jù)教學內容提出的課程思政目標，是有效開展課程思政的統(tǒng)領；提煉課程思政元素，是從微觀上具體教學內容中挖掘出的課程思政元素，是課程思政目標的具體體現(xiàn)；運用課程思政載體，是課程思政元素的具體承載形式，更為具象、細致；確定課程思政形式，是運用何種教學方法、教學形式、教學場景和教學環(huán)節(jié)等具體實施課程思政；健全課程思政考核，是對課程思政實施效果的檢驗，包含了由誰考核、考核什么和如何考核等內容。通過明確課程思政目標—提煉課程思政元素—運用課程思政載體—確定課程思政形式—健全課程思政考核，課程思政在“導游基礎知識”課程專業(yè)教學中得到有效應用，培養(yǎng)出具有愛國情懷、敬業(yè)精神、審美素養(yǎng)、職業(yè)道德的旅游管理專業(yè)人才。