杜海平 陳敏克 劉 潔

(1.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書(shū)館，山西 太原 030031；2.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，山西 太原 030031；3.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，山西 太原 030031)

中藥材產(chǎn)業(yè)是綠色富民產(chǎn)業(yè)，是最具前景和開(kāi)發(fā)潛力的“朝陽(yáng)”產(chǎn)業(yè)，是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。作為我國(guó)40種大宗藥材之一的連翹就是一種具有很高利用價(jià)值的中藥材，它可以藥食兩用，是國(guó)家3級(jí)藥用保護(hù)植物，同時(shí)也是優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，屬于國(guó)家戰(zhàn)略品種。

連翹最早出現(xiàn)在東漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》，系木犀科連翹屬，多年生落葉灌木植物。早春先葉開(kāi)花，花期3～4月，滿枝金黃。株高1.8～3.5m，基部叢生，枝開(kāi)展或下垂，棕褐色。單葉對(duì)生或羽狀三出復(fù)葉，卵形居多，緣具齒。果卵狀橢圓形，先端喙?fàn)顫u尖，表面疏生皮孔(麻點(diǎn))。

連翹主要以果實(shí)入藥，可年年采收。它含有連翹苷、連翹脂苷A和揮發(fā)油等多種有效成分，不但具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿排膿、抗氧化、降血脂、抗癌、保肝和治療老年癡呆癥等多種功效，它還具有廣譜抗菌作用，對(duì)多種革蘭陽(yáng)性及陰性細(xì)菌有抑制效果。因此國(guó)內(nèi)市場(chǎng)連翹需求量越來(lái)越大，加上高品質(zhì)連翹外銷出口，近些年連翹價(jià)格穩(wěn)步上升，年用量又以平均20%速度遞增，致使搶青采摘嚴(yán)重，藥用品質(zhì)下降，加上倒春寒、干旱頻頻，單靠野生連翹果資源難以支撐大量的臨床使用、難以滿足出口市場(chǎng)以及不能保證農(nóng)民穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)收入。

課題組經(jīng)過(guò)大量調(diào)研，現(xiàn)就挖掘連翹果以外的經(jīng)濟(jì)價(jià)值提出一些解決辦法，目的是幫助藥農(nóng)在倒春寒、大干旱的年份和搶青大戰(zhàn)加劇的情況下，也能從連翹非藥用方面找到適合自己的創(chuàng)收門(mén)路。下面介紹連翹經(jīng)濟(jì)價(jià)值開(kāi)發(fā)思路，包括切枝催花、連翹盆景、連翹蜂蜜、連翹葉茶、連翹苗木等，以期對(duì)山區(qū)藥農(nóng)、連翹種植戶和合作社在思考增收、加工項(xiàng)目時(shí)，產(chǎn)地政府及有關(guān)方面在進(jìn)行扶貧、綠化等項(xiàng)目時(shí)起到參考作用。

1 連翹切枝催花

切枝催花是指有目的地切取生長(zhǎng)在戶外寒冷天地中的落葉木本花木上的有花芽枝條，經(jīng)過(guò)物理或化學(xué)方法處理后，使其提前1～3個(gè)月開(kāi)花的技術(shù)。其原理是利用室內(nèi)溫度和濕度，打破枝條休眠，喚醒其表皮、皮層組織細(xì)胞及其它組織器官，恢復(fù)正常生理機(jī)能，使花芽和葉芽通過(guò)吸收營(yíng)養(yǎng)液得到水分和養(yǎng)分，進(jìn)而膨大、吐蕾、綻放。連翹是理想的催花花木，分布范圍廣、枝條資源豐富，在冬季采切用作鮮切花材料，可以彌補(bǔ)早春木本開(kāi)花植物的稀缺，豐富切花品種，因此連翹切枝催花發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

切枝在環(huán)境變化后就會(huì)發(fā)生生理活動(dòng)消耗能量，如果要其開(kāi)出飽滿花朵、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，僅依靠自身儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因而可選蔗糖作為連翹催花主要的營(yíng)養(yǎng)原料，蔗糖是一種很好的碳水化合物，具有成本低、易購(gòu)、沒(méi)有污染等優(yōu)點(diǎn)，能為切枝材料提供營(yíng)養(yǎng)和能量，促進(jìn)生命活動(dòng)，支撐其生理和生化變化。一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)溫濕度提高和營(yíng)養(yǎng)液供給，連翹枝條在10～12d左右即可開(kāi)花，成本卻不高。

在城市花店、美容店、酒吧、會(huì)所、五星級(jí)酒店等服務(wù)場(chǎng)所及高檔住宅，以及在元旦、春節(jié)和2月情人節(jié)之前，都會(huì)有購(gòu)買(mǎi)鮮花的需求。發(fā)揮好切枝催花技術(shù)，制造購(gòu)花欲望，在為生活創(chuàng)造美的同時(shí)，也會(huì)在農(nóng)閑淡季為自己增加一定的收入。

下面介紹切枝催花技術(shù)，包括枝條處理、蔗糖濃度、室溫、藥劑比例等。

1.1 連翹枝條選擇與處理

在冬季挑選1～2年生、生長(zhǎng)健壯充實(shí)、粗細(xì)均勻、無(wú)病蟲(chóng)害、芽體飽滿無(wú)損傷的連翹休眠枝條(或叫花枝)，粗細(xì)0.5cm左右，根據(jù)需要剪成25～50cm左右的長(zhǎng)度，將剪好的枝條放入盆或桶中，注入冷水浸泡待用。注意務(wù)必使整條枝都浸入水中，操作過(guò)程中切勿碰掉花芽。使用前撈出，用自來(lái)水沖掉上面可能有的臟物，把枝條上剪口平剪、下剪口斜剪，再去掉下部?jī)蓚€(gè)節(jié)位的花芽。如果急用，可以在中小火焰上方30cm以上烘烤枝條幾十秒，要拿著枝條在火焰上方前后左右迅速移動(dòng)，并且把枝條上下翻動(dòng)幾次，掌握好火候與時(shí)間，只把枝條略微烤熱，萬(wàn)不可燙手。一次烘烤枝條不宜太多，以免相互間碰掉花芽。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，可以綜合考慮觀賞價(jià)值、催花時(shí)間、運(yùn)輸?shù)纫蛩?，?lái)具體確定枝條的采切時(shí)間。

1.2 營(yíng)養(yǎng)液的配制與催花處理

為了讓花枝及時(shí)順利開(kāi)花，需要把它插入配置好的營(yíng)養(yǎng)液中，通過(guò)在溫濕度的環(huán)境下吸收充分的營(yíng)養(yǎng)液，達(dá)到理想的催花效果。下面介紹幾種方法，根據(jù)所能得到的原料進(jìn)行相應(yīng)的選擇(其中的數(shù)據(jù)不是一成不變的，可以在實(shí)踐中根據(jù)自己的實(shí)際環(huán)境摸索適合自己的最佳用量指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整)。

方法一：根據(jù)花枝數(shù)量選取相應(yīng)的容器洗凈，比如廣口罐頭瓶、秋梨膏瓶、花瓶等，注入適量涼開(kāi)水或自來(lái)水；按照每500ml水比例加入4滴食醋、5滴白酒、5g白糖，充分?jǐn)噭蜃鳛榇呋I(yíng)養(yǎng)液。若有條件，最好再加入2g磷酸二氫鉀。將處理好的花枝插入營(yíng)養(yǎng)液中，把花瓶置于窗臺(tái)向陽(yáng)處使其充分接受光照，室溫保持在20～25℃，相對(duì)濕度保持在70%～80%為宜，營(yíng)養(yǎng)液每7d換一次[1]。

方法二：在3%蔗糖溶液中加入0.92mmol/L硫代硫酸銀溶液(STS)，攪拌均勻作為營(yíng)養(yǎng)液，插入備好的枝條。每4d換一次溶液，換溶液時(shí)將枝條基部剪去1cm，以利吸水。室內(nèi)溫度在19～21℃左右，相對(duì)濕度在65%～70%范圍內(nèi)。連翹枝條是1月31日剪取的，在2月中旬甚至上旬開(kāi)花，開(kāi)花率95%，切花壽命平均9d[2]。

3%蔗糖溶液配置方法：15g蔗糖放入485ml自來(lái)水中充分溶解，即為500ml的3%濃度的蔗糖溶液。

0.92mmol/L硫代硫酸銀(Ag2S2O3)溶液的配制方法：它是硝酸銀(AgNO3)和硫代硫酸鈉(Na2S2O3.5H2O，俗稱大蘇打)的混合液。(1)用1/1000電子天平分別稱取0.16g的硝酸銀和0.924g的五水硫代硫酸鈉。(2)將稱好的藥品分別溶于加有去離子水的兩個(gè)500mL容器中，定容至刻度，得到硝酸銀溶液和硫代硫酸鈉溶液。(3)將所配的硝酸銀溶液非常緩慢地倒入硫代硫酸鈉溶液中(切記順序不能搞反，否則產(chǎn)生Ag沉淀)，同時(shí)不斷迅速攪拌，這樣配成的硫代硫酸銀濃度即為0.92毫摩爾(mmol/L)。如果用量大，可按照比例增加。由于STS易見(jiàn)光分解，不要用透明的玻璃杯作插花瓶，或者要用黑色紙包住插瓶。

方法三：在濃度為3%的蔗糖溶液中，加入濃度不高于1g/L的氯化鈣、濃度不高于100mg/L的硫酸鋁和濃度高于500mg/L的檸檬酸。瓶插液液面高度為12cm。置于空氣濕潤(rùn)、通風(fēng)良好、無(wú)直射光的室內(nèi)，室溫18～20℃，相對(duì)空氣濕度50%～65%。為避免細(xì)菌滋生影響試驗(yàn)，瓶插液每3d更換一次，并斜剪花枝基部。

根據(jù)張?zhí)鹛鸬萚3]在山西晉中太谷區(qū)試驗(yàn)結(jié)果，切枝催花效果明顯，比連翹正常的花期提前，瓶插壽命最長(zhǎng)達(dá)20d，盛花期達(dá)15d，最高開(kāi)花率達(dá)到95%。氯化鈣可以提高連翹切枝的開(kāi)花率；硫酸鋁能有效地抑制細(xì)菌的繁殖，促進(jìn)切花吸水，對(duì)維持切花的形態(tài)有良好的作用，其無(wú)毒、無(wú)污染、價(jià)格便宜；檸檬酸有阻止乙烯產(chǎn)生、抑制微生物的作用，對(duì)延長(zhǎng)切花瓶插壽命具有明顯的促進(jìn)效果。

方法四：以濃度為150mg/L的赤霉素作為連翹催花劑，以濃度為600mg/L的檸檬酸作為酸堿調(diào)節(jié)劑，以濃度為200mg/L的硫酸鋁作為殺菌劑，以濃度為3%的蔗糖作為營(yíng)養(yǎng)液底液。

在小桶中按照上述濃度比例混合檸檬酸、硫酸鋁和蔗糖溶液，放入備好的枝條，保持室溫在19～21℃左右，濕度在75%～80%左右。同時(shí)早晚向枝條上噴赤霉素溶液。每3d將小桶中溶液換1次，在換溶液的同時(shí)將枝條基部剪去1cm左右。9d后陸續(xù)開(kāi)花，第11d左右開(kāi)花數(shù)最多，開(kāi)花率為93%。連翹枝越粗狀，芽體越飽滿，對(duì)催花的影響越大[4]。

方法五：在室溫16～18℃左右、濕度在35%左右的室內(nèi)，把濃度為130mg/L的赤霉素溶液和濃度為350mg/L的硫酸鋁溶液放入小桶中進(jìn)行混合，放入備選的枝條，每天早晚兩次往枝條上噴清水以保證所需的足量水分。每4d將小桶中溶液換一次，以保證枝條所需的足量營(yíng)養(yǎng)，在換溶液的同時(shí)為防止剪口腐爛影響枝條吸水，將枝條基部剪去1～2cm。枝條采剪2d后，浸泡營(yíng)養(yǎng)液，16～22d開(kāi)花數(shù)最多且穩(wěn)定，總體平均開(kāi)花率在83%[5]。本試驗(yàn)開(kāi)花率低，原因應(yīng)該是溫度低。

2 連翹盆景

連翹是多年生灌木，是制做中小型觀花盆景的上佳植物，其根系發(fā)達(dá)，經(jīng)過(guò)提根使之盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，有蒼老古樸的意境，根據(jù)植株形態(tài)，可制成單干式、雙干式、臥干式、懸崖式、提根式等樹(shù)樁盆景。連翹盆景制作需要幾年時(shí)間積累，沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，銷售價(jià)格可觀。下面介紹幾種連翹盆景制作方法或路徑。

2.1 入山樵挖

在連翹山林要選擇蒼勁古老、根須裸露、造型奇特而富有自然美的樁頭。采回栽活后，進(jìn)行修剪、彎曲、盤(pán)扎、矮化、摘葉、摸芽、提根等處理，使樹(shù)樁姿態(tài)優(yōu)美、花朵分布美觀，提高觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。或可利用被園林部門(mén)淘汰的連翹老樁制作盆景。

2.2 剪枝培育

扦插時(shí)間有兩個(gè)：一是春季土壤解凍后，二是夏季6月中旬(養(yǎng)分充足，生命力強(qiáng)，成活率不低)。選取一年生健壯枝條，最好節(jié)間短、花芽飽滿，剪成長(zhǎng)20cm左右插穗。插穗下端近節(jié)間處削成馬蹄形，去掉下面要埋入土壤的芽，然后在不碰掉花芽的情況下輕輕捆成一把(一把約幾十根)，將基部2cm浸泡在生根粉溶液所要求的時(shí)長(zhǎng)。取出晾干后，呈30°左右斜插在疏松的土里，深度以不超過(guò)扦插條的1/2為宜。連翹的愈傷力和發(fā)根力很強(qiáng)，扦插成活力較高。連翹扦插成活后繼續(xù)栽在地下或移栽在瓦盆里繼續(xù)“養(yǎng)坯”2～3年，以促使主干發(fā)粗。隨后就可移入盆中，按照造型計(jì)劃定向培育。

每年的整形應(yīng)安排在6月左右進(jìn)行，其間可對(duì)植株作彎、掐頭摘心等初期造型，并注意培養(yǎng)過(guò)渡枝條，使盆景成型后枝與干粗細(xì)比例協(xié)調(diào)。造型也有斜干式、曲干式、臨水式等，通過(guò)采取蟠扎、修剪以促發(fā)側(cè)枝，并提根、扭轉(zhuǎn)，形成緊湊而茂密的樹(shù)冠。

連翹盆景的市場(chǎng)價(jià)格從十幾元到幾千元不等，主要從藝術(shù)造型、根葉大小、樹(shù)齡等幾種因素確定。

2.3 整株盆栽

這個(gè)方法可以制作“迎春花開(kāi)”盆景。在秋末落葉后，到連翹地選取生長(zhǎng)健壯、孕蕾飽滿、大小適中的連翹植株，連根帶土球掘起，移栽于花盆中，先放在冷涼的地方使其繼續(xù)休眠。到需要開(kāi)花前15d左右，把花盆移至室內(nèi)，前十天漸漸增高室溫，使其慢慢蘇醒、促其花芽萌動(dòng)，直至溫度到達(dá)15℃以上。后幾天即可孕蕾綻放、黃花艷麗，為節(jié)日增添喜氣。至花期終了、大地回春時(shí)，再把連翹植株從花盆移歸大地，進(jìn)行重剪，加強(qiáng)水肥管理。當(dāng)年秋冬落葉后又可入盆再作迎春花開(kāi)。

2.4 微型盆景

微型盆景又稱掌上盆景，這是因?yàn)榕杵鞑怀^(guò)手掌而得名，植株高度一般在25cm以內(nèi)，體小而易于陳設(shè)布置，深受人們歡迎。連翹可以通過(guò)使用植物矮化劑進(jìn)行矮化試驗(yàn)。

因?yàn)槲⑿团杈爸参锇?，造型時(shí)彎曲1～2個(gè)彎即可，枝條留2～3個(gè)為好。造型宜簡(jiǎn)不宜繁，注重神態(tài)表現(xiàn)。直干式保持干直挺拔、蓄養(yǎng)側(cè)枝，斜干式把主干偏斜栽植，懸崖式用鉛絲纏繞主干將其彎曲成型。對(duì)于交叉枝、平行枝、對(duì)生枝、輻射枝、反向枝等有礙造型的枝條要疏剪或短截，使枝條疏密有序、層次分明、高低適度。連翹根系比較強(qiáng)健，在定植時(shí)可讓其根部裸露盆面，以增加樹(shù)姿的蒼老態(tài)勢(shì)。經(jīng)過(guò)精心栽培，連翹微型盆景會(huì)變成一件件活的藝術(shù)品。

盆景產(chǎn)業(yè)是集經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益于一體的新興產(chǎn)業(yè)，正快速崛起，一些中小型盆景被作為禮物相互贈(zèng)與親朋好友，很多有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)家轉(zhuǎn)向從事盆景的生產(chǎn)或銷售，以此謀取更高的利益，導(dǎo)致盆景產(chǎn)業(yè)的發(fā)展由“小打小鬧”式的制作轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模化、基地化生產(chǎn)，我國(guó)盆景開(kāi)始外出展覽、出口創(chuàng)匯，受到歐美國(guó)家的認(rèn)知與喜愛(ài)。

3 連翹蜂蜜

養(yǎng)蜂是投資少、見(jiàn)效快、效益高的一條實(shí)現(xiàn)增收的門(mén)路，它不爭(zhēng)田、不占地，是富余勞動(dòng)力致富的有力措施，是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一條有效途徑，被稱為“速效農(nóng)業(yè)”。連翹花有特殊藥性，因而連翹蜜藥用價(jià)值極高，對(duì)多氣管炎、支氣管炎、肺炎等引起的咳嗽有良好的輔助治療效果。據(jù)調(diào)查，養(yǎng)連翹蜜蜂的村莊，感冒咳嗽都不去醫(yī)院，而是用連翹蜂蜜和枇杷蜂蜜一起喝以緩解咳嗽，進(jìn)而治愈咳嗽感冒，效果特別好。

養(yǎng)蜂投入主要是蜜蜂、蜂箱、搖蜜機(jī)。如果不懂養(yǎng)蜂技術(shù)，先參加養(yǎng)蜂培訓(xùn)，然后引進(jìn)幾群蜂邊養(yǎng)邊學(xué)，因?yàn)槊鄯湟矔?huì)有疾病，養(yǎng)的不好蜜蜂還會(huì)整體飛逃。如果已經(jīng)掌握蜜蜂放養(yǎng)技術(shù)，可以根據(jù)情況購(gòu)買(mǎi)一定規(guī)模的蜂群以增加收益。

連翹是著名傳統(tǒng)常用中藥材，需求量大，面積也大，并且以野生為主，大部分身處深山老林，環(huán)境污染少，因此是極好的蜜源植物來(lái)源，便于生產(chǎn)數(shù)量可觀的優(yōu)質(zhì)連翹蜜和花粉。

據(jù)陳廷珠等[6]調(diào)查，在連翹產(chǎn)區(qū)蜜粉豐富，不僅有利于蜂群的繁殖與發(fā)展，面積集中的地區(qū)還能夠取得一定數(shù)量的連翹蜂蜜，其色澤如其花，金黃透亮，濃郁香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，屬于“珍稀蜜種”。同時(shí)，鑒于連翹為自花授粉結(jié)實(shí)的植物，花期放蜂不僅可以增加養(yǎng)蜂收入，還可以通過(guò)蜜蜂提高長(zhǎng)花柱花與短花柱花異花授粉率，不僅提高了坐果率，同時(shí)連翹果實(shí)個(gè)大、飽滿，畸形果少，提高連翹產(chǎn)量，利蜂利農(nóng)，而且連翹蜂蜜是特種蜂蜜，市場(chǎng)價(jià)格高，出口需求大，讓連翹蜜走高端路線。

采集連翹花粉盡量用中蜂而非意蜂，因?yàn)檫B翹開(kāi)花早，氣溫不高，意蜂不會(huì)外出活動(dòng)，而中華蜜蜂的工蜂在氣溫7℃左右就能正常運(yùn)行采集活動(dòng)，有些中蜂品種在氣溫3～4℃時(shí)工蜂便能出外采集。周冰峰等[7]測(cè)出，當(dāng)在氣溫14℃以下時(shí)，針對(duì)八葉五加蜜源植物，中蜂群外出采集的工蜂平均超出意蜂3倍；安全采集氣溫中蜂為6.5℃，而意蜂卻是11.0℃。

4 連翹葉茶

各地連翹花從3月到5月會(huì)陸續(xù)開(kāi)放，在這期間，常常受到倒春寒和霜凍的影響，十年中有三年左右使連翹坐果受損嚴(yán)重。2018年4月3～8日兩場(chǎng)倒春寒襲擊了開(kāi)花較早的連翹，當(dāng)年許多地方連翹絕收。2019年雖是大年，但有些地方春天依然出現(xiàn)了倒春寒，降低了開(kāi)花花粉的活性，間接影響授粉，加上有些地方大旱，使得部分連翹青果沒(méi)有長(zhǎng)成就紛紛掉落樹(shù)下。

在連翹果絕收或產(chǎn)量大幅下降的情況下，藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值絲毫不遜于連翹果的連翹葉卻枝繁葉茂，其某些指標(biāo)和適用性甚至超過(guò)了連翹果。連翹葉富含連翹苷、連翹脂苷A、連翹脂素、蘆丁等化合物，具有抗病毒、抗氧化等功效，其中連翹酯苷等成分已證實(shí)對(duì)新型冠狀病毒有抑制作用[8]。2017年12月山西省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)、山西省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布了《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)連翹葉》[9]。無(wú)論在藥品領(lǐng)域還是在食品和功能食品方面，開(kāi)發(fā)連翹葉大有可為、勢(shì)在必行，可以將連翹葉與其他食品原料相結(jié)合，研發(fā)具備減肥、保肝、抗疲勞、降血脂、降血糖、抗菌、抗病毒等功效的一系列功能性食品，可大大提高連翹葉的經(jīng)濟(jì)附加值和綜合開(kāi)發(fā)程度[8]。其中連翹葉茶是一種簡(jiǎn)單易行的經(jīng)濟(jì)價(jià)值開(kāi)發(fā)途徑。

連翹葉具有清心明目、清熱瀉火、健腦提神、生津止渴[10]，不僅藥用價(jià)值高，降低血脂和血管脆性，還可以治療高血壓、痢疾、咽喉痛等，最重要的是可以當(dāng)藥茶制作。連翹葉茶是中國(guó)第七大茶系“山西藥茶”中第一茶，是一種很好的民間保健茶。

連翹葉茶(推薦干制連翹葉6g左右)[9]初喝略感苦，細(xì)品則清純，品質(zhì)溫和，老少皆宜，四季皆可，具有保健功效，特別適合咽喉腫痛上火、風(fēng)熱、局部癰腫瘡毒、長(zhǎng)青春痘和痤瘡的人群。

連翹茶葉的形狀最好選擇柳葉型葉片，最佳采摘時(shí)間為花朵盛開(kāi)后，選擇萌發(fā)的新葉，葉片像指甲大小即可，此時(shí)嫩綠嫩綠的。加工方法有攤晾陰干法(綠色)、焯水曬干陰干法、炒茶機(jī)制作法(綠色)、晾曬蒸制揉搓法(黑色)[10]。為了提高茶的品質(zhì)和生產(chǎn)量，有條件的合作社可以購(gòu)買(mǎi)一些自動(dòng)化設(shè)備，如茶葉烘焙提香機(jī)或烘茶機(jī)、殺青機(jī)、包揉機(jī)或揉捻機(jī)、分裝機(jī)等等，可以袋裝、盒裝、瓶裝、罐裝，簡(jiǎn)包裝或精包裝后銷售。

5 連翹苗木

連翹集藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、觀賞價(jià)值等于一身，生命力強(qiáng)，適生范圍廣，對(duì)氣候、土壤要求不高。在我國(guó)大部分省份，無(wú)論壤土、粘土、礫土還是有土的石縫，連翹均可生長(zhǎng)；無(wú)論山坡灌叢、林下草叢、山峰山谷還是山溝疏林其都可存活。它萌發(fā)力強(qiáng)，枝條增加快，垂條著地很快又能生根串根長(zhǎng)枝，這種連成一片的能力可有效保土保水，因此國(guó)家推薦連翹為退耕還林生態(tài)樹(shù)種和防水土流失最佳經(jīng)濟(jì)作物[11-12]。因?yàn)槠淠秃?，成為北方早春綠化樹(shù)木的首選。連翹開(kāi)花時(shí)節(jié)滿枝金黃、芬芳四溢、吸人眼球，可做成花籬、花叢、花壇等。綜上可知，因?yàn)檫B翹適應(yīng)范圍廣，其苗木需求市場(chǎng)大，所以可以培育不同用途的優(yōu)質(zhì)連翹苗木進(jìn)行針對(duì)性客戶開(kāi)發(fā)，比如防風(fēng)固沙的、美化的、藥用的、茶葉的等等不同的需求，這都提供了大量機(jī)會(huì)。

6 其它開(kāi)發(fā)途徑

6.1 美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/h3>

根據(jù)山西省陽(yáng)城縣劉國(guó)信[13]介紹，連翹的花及未熟的果實(shí)，采集后用水煮20min，每天在早上或睡前用此水洗臉，有良好的殺菌、殺螨、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用，可消除面部的黃褐班、蝴蝶斑，減少痤瘡和皺紋。連翹全身都是寶，目前果、葉、花、種子、嫩枝等已作為主要原料用于許多化妝品、日用品的研發(fā)和生產(chǎn)中。

6.2 連翹嫩葉鮮食

采摘的連翹嫩葉還可以鮮食(推薦每日15g左右[10])，如拌涼菜、煮或油炸連翹葉面片、蒸撥爛子等，搭配連翹花還可以熬粥或添進(jìn)小米粉等。所以連翹葉及花經(jīng)過(guò)適當(dāng)保鮮處理后可以推薦給高檔飯店做成特色招牌菜或特色面點(diǎn)等。

7 結(jié)語(yǔ)

野生連翹是許多山區(qū)老百姓的重要收入來(lái)源，如果遇到倒春寒和干旱，連翹果銳減或絕收，其收入也會(huì)銳減，造成生活困難。在研究連翹課題時(shí)，恰遇2018年50年不遇的兩場(chǎng)倒春寒，連翹花受凍造成絕產(chǎn)，目睹了當(dāng)?shù)乩习傩绽Ь?。通過(guò)大量調(diào)研，發(fā)現(xiàn)連翹渾身是寶，完全可以與搶摘連翹果錯(cuò)開(kāi)日期，在其它月份和空閑時(shí)間挖掘連翹非藥用方面的經(jīng)濟(jì)價(jià)值為自己創(chuàng)收。較詳細(xì)地介紹了連翹切枝催花、連翹盆景、連翹蜂蜜、連翹葉茶、連翹苗木、連翹嫩葉鮮食等開(kāi)發(fā)途徑，可以對(duì)山區(qū)百姓和有關(guān)方面能起到借鑒作用。