摘要：在當前數(shù)據信息技術不斷發(fā)展的背景下，將其融入到酒店建設管理過程中將能夠為顧客提供更加細致化和精細化的服務內容，進而為構建以人為本的智慧酒店管理模式提供技術支撐。然而盡管近年來我國的智慧酒店管理模式得到了相應的優(yōu)化發(fā)展，但其在觀念認知以及規(guī)劃過程中依然存在一定的不足之處，因此本文基于實踐管理經驗對大數(shù)據環(huán)境下的智慧酒店管理模式進行探究，以期更好地促進智慧酒店發(fā)展規(guī)模化、營銷多樣化、酒店服務更加人性化，進而增強其整體的核心競爭力。

關鍵詞：大數(shù)據;智慧酒店;問題與對策

引言

在我國市場經濟不斷發(fā)展的背景下，酒店行業(yè)的經營范圍以及業(yè)務也在不斷拓展，因此針對不同的客戶群體在服務以及管理過程中將需要借助信息系統(tǒng)實現(xiàn)綜合優(yōu)化，進而提升客戶入住以及體驗的整體感受。大數(shù)據時代背景下，線上預訂酒店以及辦理相應的入住等流程都將大大提升酒店的服務質量。構建智慧酒店需要從客戶的信息數(shù)據著手，切實針對不同的群體做好服務規(guī)劃設計工作，因此以下將對其具體實踐路徑進行分析。

一、智慧酒店大數(shù)據管理中的問題分析

1.智慧酒店大數(shù)據利用不充分

智慧酒店能夠實現(xiàn)對客戶信息的精準收集記錄，但是沒有做到科學化使用。

許多智慧酒店只是在酒店設施、設備和信息系統(tǒng)進行升級改造，比如讓賓客利用微信、App的移動屬性，將訂房、訂餐、洗衣、送物、叫車等服務轉移到移動端，優(yōu)化了傳統(tǒng)服務流程，但沒有充分利用自身的智能設施設備和先進技術獲取的大數(shù)據，賦能酒店的經營、管理、服務的數(shù)字化、網絡化與智能化，難以實現(xiàn)酒店個性化、人性化服務與高效管理。

2.智慧酒店信息化復合型專業(yè)人才缺乏

酒店骨干人員多數(shù)是酒店業(yè)務方面的高手，但能運用物聯(lián)網、云計算、移動互聯(lián)網、信息智能終端等新一代信息技術，通過酒店內各類旅游信息的自動感知、及時傳送和數(shù)據挖掘分析，實現(xiàn)酒店“食、住、行、游、購、娛”的電子化、信息化和智能化，使酒店物理資源和信息資源得到高度系統(tǒng)化整合和高效利用，實現(xiàn)酒店服務智慧、管理智慧、營銷智慧等的人才非常缺乏;而軟件公司對酒店復雜的業(yè)務流程又缺乏深入細致研究，導致酒店管理工作開展并不順利，時常出現(xiàn)頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳的現(xiàn)象。

3.智慧酒店建設缺乏科學規(guī)劃

由于智慧酒店建設的技術、質量要求高，工程施工配合面廣，新技術應運多，是一個不斷迭代、長期投資、長期發(fā)展的進程，智能化系統(tǒng)從設計、產品訂購、進場施工到安裝、測試、投入試運營等環(huán)節(jié)受各個方面的影響較大，一些酒店經營者只注重眼前利益，不重視長遠利益，忽視可持續(xù)發(fā)展，我國大部分酒店智能化建設缺乏科學規(guī)劃，停留在信息化建設的初級階段，酒店智能軟件多用于房務系統(tǒng);酒店業(yè)也是脆弱敏感的行業(yè)，近兩年受疫情影響，酒店較長時間沒有業(yè)務或業(yè)務不穩(wěn)定，投資信息化建設的實力不足。

二、大數(shù)據時代智慧酒店管理對策

1.有效利用酒店大數(shù)據，實現(xiàn)智慧酒店管理

酒店可以立足現(xiàn)有設施、設備和信息系統(tǒng)，在客戶歷史需求和數(shù)據分析的基礎上，做好差異化經營，讓客人流連忘返。在智慧酒店管理中應用大數(shù)據智能收集客戶信息數(shù)據，建立行業(yè)系統(tǒng)，使酒店部門人員能夠從數(shù)據庫采集模塊中確保服務工作的精準性，同時基于數(shù)據信息內容調動顧客的消費相關信息作為基本條件，挖掘與開發(fā)潛在客戶資源。同時，通過高性能的大數(shù)據利用，在酒店產品生產、銷售、行政管理等方面得到高度系統(tǒng)化整合和深度開發(fā)激活，以一體化的酒店信息管理激勵酒店創(chuàng)新，實現(xiàn)酒店資源與社會資源共享與有效利用的管理變革。

2.重視酒店從業(yè)人員的信息化素養(yǎng)，培養(yǎng)酒店復合型人才

重視酒店有關人員的信息化素養(yǎng)，就要加強學習與培訓，目的是要求他們能夠上崗獨立操作、獨立思考和處理常見的問題。如果希望提高工作效率，如果希望減少使用過程中的誤操作，酒店工作人員必須認真接受培訓和考試，不是裝裝樣子，而是努力實現(xiàn)“一人多專，一專多能”，培養(yǎng)“復合型員工”和“復合型管理干部”。智慧酒店管理要求熟練掌握酒店業(yè)務技能的同時在物聯(lián)網、云計算、新一代通信網絡、智能數(shù)據分析等方面具有專長。

3.編制智慧酒店信息化建設規(guī)劃，明確建設目標和主要任務

智慧酒店信息化建設規(guī)劃的制定和實施，使智慧酒店管理納入到有計劃、有步驟的軌道，并使之得到較順利的發(fā)展。信息化建設規(guī)劃在制定的過程中，首先要制定長期建設規(guī)劃，之后再制定中期和短期建設規(guī)劃;中期和短期建設規(guī)劃應該以長期建設規(guī)劃為依據，不能離開長期建設規(guī)劃的制約。智慧酒店信息化建設規(guī)劃的內容應明確建設目標和主要任務，只有這樣，才能確保智慧酒店管理取得最大的社會、經濟效益，實現(xiàn)對智慧酒店管理的健康和可持續(xù)發(fā)展。

三、結語

總而言之，在當前大數(shù)據技術不斷發(fā)展的背景下，酒店管理行業(yè)也將需要積極創(chuàng)新傳統(tǒng)的服務管理模式，切實針對不同的用戶需求制定針對性的服務管理策略，進而更好地提升市場競爭力。大數(shù)據具有多種數(shù)據類型、處理速度快的特點，運用在酒店行業(yè)的價值中作用突出，它的核心價值就是將酒店的實體資源、信息資源、生產要素進行深層次的分配、組合、加工、傳播等，提高酒店服務與管理效率，進而提升客戶的滿意度和忠誠度。數(shù)據時代的到來給酒店行業(yè)的發(fā)展帶來了轉型機遇，以大數(shù)據為基礎的成本優(yōu)化，將能夠最大限度促進酒店行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

參考文獻

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作者簡介：劉冬華，1979年10月生，女，漢族，籍貫湖南，碩士研究生，講師，研究方向為旅游與酒店