河南省輝縣是我國平菇發(fā)酵料種植規(guī)模最大的地區(qū)。近年來，在新鄉(xiāng)市食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)的技術(shù)指導(dǎo)下，輝縣平菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平逐年提高。但是，輝縣市平菇生產(chǎn)仍存在著管理相對粗放、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低、技術(shù)不規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。為了推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化栽培技術(shù)、提高種植產(chǎn)量和效益，2021年6月29日新鄉(xiāng)市食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)在輝縣市冀屯鎮(zhèn)舉辦了“平菇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)培訓(xùn)會”。

培訓(xùn)會邀請了河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究中心主任康源春研究員和河南科技學(xué)院王振河教授做專題講座，新鄉(xiāng)市科技局農(nóng)業(yè)與社會發(fā)展科魏然科長到現(xiàn)場參加培訓(xùn)會，食用菌合作社成員和食用菌種植大戶等130多人參加了培訓(xùn)會，現(xiàn)場發(fā)放技術(shù)資料200多冊。

培訓(xùn)會由新鄉(xiāng)市食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)團(tuán)長李峰主持?？翟创貉芯繂T首先做了“平菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)研究進(jìn)展與發(fā)展前景”的專題講座，詳細(xì)介紹了河南省平菇生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀、市場需求趨勢、平菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)等內(nèi)容，對改進(jìn)輝縣平菇熟料種植生產(chǎn)方式、提高平菇熟料種植技術(shù)水平起到了借鑒作用；王振河做了“平菇發(fā)酵料栽培技術(shù)”的專題講座，對發(fā)酵料平菇種植中需要注意的問題、如何提高發(fā)酵料種植平菇質(zhì)量和產(chǎn)量等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解，對規(guī)范平菇發(fā)酵料種植起到了很好的推動作用；服務(wù)團(tuán)成員靳榮線對“平菇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)技術(shù)”進(jìn)行了講解，圍繞如何提高平菇的產(chǎn)量和質(zhì)量、如何對平菇進(jìn)行高效管理以及新型滅菌技術(shù)的生產(chǎn)應(yīng)用等為菇農(nóng)做了詳細(xì)闡述，這對菇農(nóng)挑選適宜品種、選擇高產(chǎn)配方、防治病蟲害以及優(yōu)質(zhì)菇包裝銷售等具有重要的指導(dǎo)意義；在互動交流過程中，李峰團(tuán)長針對菇農(nóng)提出的平菇出菇和管理問題逐一進(jìn)行了解答。李峰團(tuán)長針對如何實(shí)現(xiàn)平菇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效生產(chǎn)提出了新要求，即在以后的平菇種植中要按標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)種植和管理。此次技術(shù)培訓(xùn)為輝縣平菇標(biāo)準(zhǔn)化栽培生產(chǎn)、打造平菇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基地起到了極大的促進(jìn)作用。

培訓(xùn)結(jié)束后，新鄉(xiāng)市科技局農(nóng)業(yè)與社會發(fā)展科魏然科長對服務(wù)團(tuán)對接基地情況進(jìn)行了調(diào)研，詳細(xì)詢問了菇農(nóng)對服務(wù)團(tuán)工作的意見及技術(shù)需求。李峰團(tuán)長介紹了服務(wù)團(tuán)幫助該基地解決毛木耳接種污染率高、種植成功率低等問題的一系列工作，并帶領(lǐng)參觀了合作社的毛木耳種植大棚，介紹了服務(wù)團(tuán)示范的“平菇—木耳周年栽培”種植模式，實(shí)現(xiàn)了“一棚兩用”，有效提升了菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。新鄉(xiāng)市科技局魏然科長對近年來服務(wù)團(tuán)卓有成效的工作給予了肯定，鼓勵(lì)要進(jìn)一步加強(qiáng)科技特派員服務(wù)基層工作，積極落實(shí)新鄉(xiāng)市特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略部署，扶植做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，推動輝縣食用菌產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)振興。