文/蘇晨 扶玉枝

瓊海恒萃山柚專業(yè)合作社位于海南省瓊海市中原鎮(zhèn)排溝村，成立于2008年1月，屬于能人領辦型農民專業(yè)合作社。合作社主要經(jīng)營山柚種苗培育、種植、產品收購、加工、有機肥生產銷售等，先后獲得“海南省熱帶作物標準化生產示范園” “國家農民合作社示范社”“海南省林下經(jīng)濟示范基地”等榮譽稱號，在帶動當?shù)剞r戶脫貧致富方面走在前列。

能人建社，帶動村民共謀發(fā)展

火車跑得快，全靠車頭帶。合作社的發(fā)展離不開兩位能人的帶領。

合作社理事長龐慶精，1949年出生于瓊海市中原鎮(zhèn)，1970年入伍服役，1980年退伍，后在瓊海市供銷社供職，1990年開始自主創(chuàng)業(yè)。龐慶精小時候經(jīng)常吃不飽飯，鄰居們的狀況也好不了多少，因此，長大后的他一直想著如何擺脫自身和父老鄉(xiāng)親的貧困狀況。2007年，隨著《中華人民共和國農民專業(yè)合作社法》的實施，龐慶精覺得發(fā)展合作社是一條鄉(xiāng)親們抱團脫貧致富的好路子，但要說服鄉(xiāng)親們和他一起創(chuàng)辦合作社，并非易事，那時大家對合作社的認知還停留在20世紀五六十年代。龐慶精只好挨家挨戶向鄉(xiāng)親們宣傳解釋發(fā)展合作社的好處。2008年1月，龐慶精牽頭與其他5人一起成立了海南省第一家農民專業(yè)合作社——瓊海恒萃山柚專業(yè)合作社。直至2019年，由于年近70，龐慶精不再擔任合作社理事長，由其女兒龐翠翠接任。

另一位能人是1980年出生的龐光雄，合作社最早的成員之一。雖然只有中專文化，但他有闖勁、肯學習、敢鉆研，不斷學習種苗技術、調配有機肥、推銷宣傳產品。2012年，他參加在海南大學舉辦的為期一年的總裁培養(yǎng)學習班，大大提升了經(jīng)營管理能力。龐光雄目前是合作社的銷售經(jīng)理和種苗技術人員，在山柚油和有機肥的生產技術和推廣銷售方面做了大量開創(chuàng)性工作。

在兩位能人的帶領下，合作社得以不斷發(fā)展壯大。

因地制宜，精心選定種植品種

發(fā)展合作社，選好產業(yè)是關鍵。龐慶精了解到廣西一些地方種植水檳榔效益很好，便從廣西引進水檳榔試種，但廣西和海南的氣候及土壤均存在差異，水檳榔并不適合在海南生長，幾個月試種后幾乎全軍覆沒。一籌莫展之際，龐慶精的母親突發(fā)中風，當?shù)乩枳宓囊粋€朋友送來2瓶山柚油，食用后，效果出乎意料得好。龐慶精大喜過望，想著與其天南地北地尋找樹種，不如就種家門口的油茶樹（海南當?shù)厮追Q“山柚樹”）。

經(jīng)過認真考察，龐慶精發(fā)現(xiàn)，原來山柚樹具有很多優(yōu)勢。在地理條件方面，海南地處熱帶，氣候條件好，太陽光照強，當?shù)胤N植栽培山柚已有2000多年的歷史；在種植管理方面，雖然山柚樹進入高產期需要8～10年，但它成活率高、易于管理，結果期最長可達400年；在產品特性方面，山柚油有較高的營養(yǎng)價值，被譽為“東方液體黃金”；山柚油可直接食用，也是香皂、沐浴露和洗發(fā)水等洗護用品的優(yōu)質原料，茶粕還能作為消毒劑，具有較長的產業(yè)鏈和較高的附加值。

于是，合作社一方面果斷選擇種植山柚樹，秉持著規(guī)模經(jīng)營的思路，合作社流轉了1500多畝土地，建立了3個基地，除種植山柚樹外，還負責育苗；另一方面，帶動農戶擴大種植面積，目前已由2012年的200畝擴大到10多萬畝。合作社走上規(guī)模化發(fā)展道路，效益初現(xiàn)。

統(tǒng)一標準，提高生產服務水平

為保證成員農戶按約定標準生產合格的山柚果，做優(yōu)做強山柚產業(yè)，合作社在海南大學熱帶作物學院的科技幫扶下，建立專業(yè)團隊，在種植技術、生產服務、山柚油生產銷售等方面不斷探索，面向成員農戶推出八項服務標準：

一是統(tǒng)一高質量育苗。合作社在基地自主培育種苗，出售給成員和其他種植戶，免費提供給當?shù)刎毨?。不僅使山柚樹的種植得到推廣，也讓其品質得到充分保障。

二是統(tǒng)一生產技術服務。合作社制定統(tǒng)一的生產技術標準，配備專門的生產技術服務人員，深入田間地頭為成員解決生產過程中遇到的困難，使成員標準化種植水平不斷提高。

三是統(tǒng)一有機肥標準。合作社以山柚油渣和果殼等下腳料為主原料，合理配置有機肥，科學施肥，使土壤中的有機質和微量元素等得到補充，逐步改善山柚樹根系生長環(huán)境，提升山柚油品質。

四是統(tǒng)一生產質量標準。合作社于2015年制定種苗繁育、種植技術、山柚油初加工技術、山柚油商品標準等標準，一直以來遵照此標準進行山柚油生產，從源頭保障產品質量。

五是統(tǒng)一組織申請產品基地認證認定。目前，合作社在中原鎮(zhèn)、陽江鎮(zhèn)、潭門鎮(zhèn)等地共有標準化示范基地1500畝。2014年4月，合作社申報了省級山柚樹種植標準化示范區(qū)項目，并于2016年通過專家組考核驗收，得到“合作社山柚樹種植技術和規(guī)模居全省前列”的專業(yè)肯定。

六是統(tǒng)一提供加工增值服務。合作社把成員的山柚果統(tǒng)一回收后，在示范基地加工廠采用純物理壓榨技術統(tǒng)一加工。積極與相關企業(yè)合作，開發(fā)洗發(fā)水、肥皂等下游產品，延長產業(yè)鏈，提高生產效益。

七是統(tǒng)一產品包裝和商標。合作社注冊了“白石嶺”商標，對成員的山柚油實行統(tǒng)一分級包裝。整合營銷資源，與海南省山柚協(xié)會開展品牌建設合作，通過拍攝黎族歌舞劇等方式宣傳山柚油，積極對接政府采購項目，申報海南地理標志產品，大力推動合作社山柚油營銷。

八是統(tǒng)一產品銷售服務。合作社形成了完整的加工、包裝和物流體系，并與北京等多地公司建立供銷關系，將產品推廣至全國各地。

帶動農戶，走共同富裕道路

合作社帶領鄉(xiāng)親們脫貧致富，秉持“授人以魚，不如授人以漁”的理念，通過多種方式幫助村民致富。在樹苗方面，合作社免費為貧困戶提供山柚樹苗，以成本價出售給普通農戶種植；在有機肥方面，對成員免費，其他農戶也只需支付70%的肥料款；在種植技術方面，對所有人全程免費提供；在山柚果收購上，以高于市場價1元/斤的價格進行收購。由于成本低，農戶種植山柚樹的積極性高漲，山柚樹種植規(guī)模迅速擴大，農民收益顯著提高，每畝山柚的收入可達2萬元左右。昔日的貧困戶，不但都脫了貧，還成為小康之家。合作社則隨著山柚種植的規(guī)模擴大，建立了榨油廠和有機肥廠，2020年營業(yè)額達600萬元，凈利潤達240萬元。

潮起海之南，逐浪率先行。海南省瓊海恒萃山柚專業(yè)合作社努力做優(yōu)做精山柚產業(yè)，將繼續(xù)借海南自貿區(qū)建設的東風，帶領更多農民走可持續(xù)發(fā)展、共同致富的道路。