華 欣/特約記者

2020年，興化香蔥更加靚麗、耀眼。繼7月成為受歐盟保護(hù)的中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品之后，9月興化香蔥又入選國(guó)家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。

興化香蔥是興化市地方傳統(tǒng)品種，歷經(jīng)30多年培育成特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)品牌，成為受歐盟保護(hù)的中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品后，必將促進(jìn)以興化香蔥為主的脫水蔬菜產(chǎn)品擴(kuò)大市場(chǎng)、走出國(guó)門，增強(qiáng)“中國(guó)果蔬脫水加工第一縣”的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力 ，提升興化農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展水平。目前，興化香蔥種植面積20多萬(wàn)畝次，年產(chǎn)香蔥鮮品80多萬(wàn)噸、香蔥干品10萬(wàn)多噸，銷售收入超20億元。

產(chǎn)業(yè)“育”牌 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品群星閃爍

興化市充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)大市的資源條件，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量認(rèn)證，累計(jì)獲得食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)綠色食品80個(gè)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品10個(gè)，全市綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重達(dá)到80%以上；全市注冊(cè)有興化大米、興化紅皮小麥、興化香蔥、興化大閘蟹 、興化大青蝦5個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。興化大米、興化面粉、興化香蔥、興化大閘蟹、興化大青蝦、興化龍香芋、興化魚(yú)圓7個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志集體商標(biāo)，其中：興化大米榮獲2016、2018“中國(guó)十大大米區(qū)域公用品牌”稱號(hào)。12項(xiàng)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家地理標(biāo)志集體商標(biāo)，數(shù)量和覆蓋面居全省前列。

在打造一批區(qū)域公用品牌的同時(shí)，興化市也爭(zhēng)得多項(xiàng)國(guó)字榮譽(yù)稱號(hào)。榮獲“全國(guó)糧食生產(chǎn)標(biāo)兵市”和“全國(guó)河蟹養(yǎng)殖 第一市”，興化大米、興化龍香芋、興化河藕先后被央視推介為“全國(guó)最具魅力農(nóng)產(chǎn)品”。興化香蔥、興化龍香芋、 興化大米入選“中國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄”。興化大米、興化龍香芋、興化麻油、大麥若葉青汁粉榮獲中國(guó)綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)。興化香蔥獲國(guó)家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)稱號(hào)。興化大閘蟹獲中國(guó)十大名蟹、中國(guó)國(guó)際現(xiàn)代漁業(yè)暨漁業(yè)科技博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國(guó)百佳農(nóng)產(chǎn)品品牌等稱號(hào)。沙溝鎮(zhèn)獲“國(guó)家最美漁村”稱號(hào)，沙溝鎮(zhèn)淡水魚(yú)獲國(guó)家“一村一品”示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

興化市加大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的培育，服務(wù)企業(yè)認(rèn)證多種名牌。全市共有各類縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)農(nóng)頭企業(yè)235家，其中，江蘇興野食品有限公司被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，江蘇萬(wàn)家福米業(yè)有限公司等22家企業(yè)被認(rèn)定為省級(jí)龍頭企業(yè)，伽力森主食企業(yè)（江蘇）有限公司等57家企業(yè)被認(rèn)定為泰州市級(jí)龍頭企業(yè)。同時(shí)，強(qiáng)化家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等各類農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體的培育，全市擁有新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體3739家，其中，夢(mèng)之香（江蘇）糧油工業(yè)有限公司等3家企業(yè)入選“消費(fèi)者最喜愛(ài)的泰州農(nóng)產(chǎn)品品牌”榜，興化市花園米業(yè)有限公司等6家企業(yè)入選省市名牌產(chǎn)品，“大地藍(lán)”“頂能”“泓膏”等成為中國(guó)馳名商標(biāo)。

機(jī)制“護(hù)”牌 每個(gè)品牌都有“準(zhǔn)入”和質(zhì)量控制

標(biāo)準(zhǔn)化是品牌農(nóng)業(yè)的重要基礎(chǔ)，在品牌運(yùn)營(yíng)上必須賦予其“機(jī)制”。全市以興化大米、興化大閘蟹兩大品牌的培育為抓手，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品品牌運(yùn)營(yíng)模式。建立聯(lián)席會(huì)議制度，由市委、市政府分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)召集，宣傳部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、發(fā)改委（糧食局）等部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位成員，負(fù)責(zé)研究制定農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)實(shí)施方案和考核獎(jiǎng)懲政策，推動(dòng)種植技術(shù)規(guī)范和加工能力提升，策劃品牌宣傳和推介活動(dòng)，監(jiān)督品牌規(guī)范使用和嚴(yán)格管理。成立農(nóng)產(chǎn)品牌運(yùn)營(yíng)中心，專事興化大米、興化大閘蟹運(yùn)營(yíng)，并組建興化市農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)。同時(shí)，建設(shè)20萬(wàn)畝興化大米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，打造“興化大米全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉痘亍薄?創(chuàng)新品牌使用模式，優(yōu)選民營(yíng)企業(yè)，授權(quán)使用“興化大米”“興化大閘蟹”等公用品牌，未經(jīng)授權(quán)企業(yè)不得使用，形成國(guó)有控股企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)各有渠道、各有網(wǎng)點(diǎn)、各有側(cè)重、相互補(bǔ)充的發(fā)展格局。

抓好品牌“質(zhì)量關(guān)”，健全生產(chǎn)加工規(guī)范。該市強(qiáng)化科技支撐，相繼成立了博士、院士工作站，并簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議，科研和技術(shù)團(tuán)隊(duì)常年駐扎興化，為興化大米、河蟹等特色品牌的培育提供指導(dǎo)和服務(wù)，其中，全市以南粳9108為當(dāng)家品種，建成釣魚(yú)、周莊、沙溝、荻垛、中堡等5個(gè)省級(jí)“味稻小鎮(zhèn)”，2019年戴窯鎮(zhèn)被列為全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范建設(shè)鎮(zhèn)（糧食生產(chǎn)）。同時(shí)，建立標(biāo)準(zhǔn)體系、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管。先后制定《地理標(biāo)志產(chǎn)品興化香蔥（鮮蔥）》《地理標(biāo)志產(chǎn)品興化脫水香蔥》《地理標(biāo)志產(chǎn)品興化大米》《稻漁共作水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《稻漁共作河蟹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《稻漁共作青蝦生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等10多項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)以及泰州市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。制定全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，建立健全質(zhì)量追溯管理制度，構(gòu)建信息采集和監(jiān)管系統(tǒng)，逐步實(shí)現(xiàn)“興化大米”“興化大閘蟹”等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有記錄、信息可查詢，為興化農(nóng)產(chǎn)品提供“身份”證明。

市場(chǎng)“興”牌 線上線下宣傳推廣文化賦能形成合力

興化市大力支持企業(yè)“闖市場(chǎng)”，提高產(chǎn)品市場(chǎng)份額。構(gòu)建線下線上營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，建立20個(gè)“興化大米”實(shí)物銷售展示店，促進(jìn)產(chǎn)品“走出去”，其中與南京萬(wàn)科置業(yè)有限公司合作，將興化大米推入萬(wàn)科置業(yè)旗下中高檔小區(qū)，擴(kuò)大興化大米銷售市場(chǎng)。與京東集團(tuán)、阿里巴巴建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，興化大米品牌入駐京東商城、天貓商城，并統(tǒng)一建立“興化大米旗艦店”“興化大米專營(yíng)店”，開(kāi)通“興化大米自營(yíng)店”和“第三方店鋪”，同時(shí)在拼多多開(kāi)設(shè)旗艦店和專營(yíng)店。突出平臺(tái)推介，積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、展銷會(huì)、交易會(huì)，宣傳推介興化大米，鼓勵(lì)企業(yè)參加全國(guó)農(nóng)洽會(huì)、全國(guó)糧食交易大會(huì)、省農(nóng)展會(huì)等省內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品展銷活動(dòng)，拓展興化大米市場(chǎng)。精心舉辦江蘇興化（上海）農(nóng)業(yè)投資環(huán)境推介會(huì)、興化大米（上海）推介會(huì)、興化大米（上海、南京）專場(chǎng)展銷會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)等宣傳推介活動(dòng)，進(jìn)一步提高特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度。

打好宣傳“組合拳”，開(kāi)展品牌推廣活動(dòng)。突出氛圍營(yíng)造，制作了“興化大米”“興化龍香芋”宣傳推介歌曲《悠悠稻米香》《金芋滿堂》，利用燈箱、道旗、高炮覆蓋式廣告宣傳，借助“菜花節(jié)”，開(kāi)展特色農(nóng)產(chǎn)品主題宣傳活動(dòng)。突出活動(dòng)宣傳，與京東集團(tuán)合作舉辦“興化大米”開(kāi)鐮節(jié)、與阿里巴巴合作舉辦“興化大閘蟹開(kāi)捕節(jié)”與央視合作舉辦中國(guó)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、舉辦農(nóng)民豐收節(jié)等一系列活動(dòng)，與央視農(nóng)影中心舉辦“垛田故事—全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（興化）特色農(nóng)產(chǎn)品分享會(huì)”，豐富了興化特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的文化內(nèi)涵，興化特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度和影響力不斷提升，逐步實(shí)現(xiàn)由數(shù)量到質(zhì)量、由產(chǎn)品到品牌的轉(zhuǎn)變。實(shí)行規(guī)劃引領(lǐng)，委托上海聯(lián)縱智達(dá)管理咨詢有限公司進(jìn)行“興化大閘蟹”品牌策略的全體系規(guī)劃，完成《興化大閘蟹公共品牌戰(zhàn)略規(guī)劃綱要》和《興化大閘蟹公共品牌包裝設(shè)計(jì)》《興化大閘蟹公共品牌管理辦法》，并發(fā)布《興化大閘蟹公共品牌戰(zhàn)略展》《興化大閘蟹養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)》《興化市大閘蟹行業(yè)規(guī)范》《興化大閘蟹區(qū)域公用品牌授權(quán)辦法》和《興化大閘蟹質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等，不斷激發(fā)興化農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)造活力和發(fā)展動(dòng)能。