曹新

摘 要： 化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，除了科學(xué)探究以外，還要重視化學(xué)基本概念的教學(xué)，才能不斷提高環(huán)保意識(shí)、健康意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)，并且利用化學(xué)學(xué)科的知識(shí)解決生活中遇到的一些問題。反思現(xiàn)在許多學(xué)生對(duì)基本概念知識(shí)一知半解，為了突破這一瓶頸，筆者通過教學(xué)過程的積累略談幾點(diǎn)初中化學(xué)基本概念教法的策略。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);概念教學(xué)

在初中化學(xué)教學(xué)過程中，我們一直強(qiáng)調(diào)化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，師生都十分關(guān)注科學(xué)探究，但是化學(xué)學(xué)習(xí)除了科學(xué)探究以外，還要認(rèn)識(shí)身邊的化學(xué)物質(zhì)，還要了解物質(zhì)構(gòu)成的奧秘，還要深刻理解物質(zhì)的化學(xué)變化，體會(huì)化學(xué)與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系，從而提高環(huán)保意識(shí)、健康意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)，并且利用化學(xué)學(xué)科的知識(shí)解決生活中遇到的一些問題，從而達(dá)到學(xué)有所用、學(xué)以致用的效果。九層之臺(tái)，起于累土，要達(dá)到這個(gè)效果就必須夯實(shí)基礎(chǔ)，從化學(xué)概念的教學(xué)抓起。反思現(xiàn)在的初中化學(xué)學(xué)習(xí)，許多學(xué)生對(duì)基本概念一知半解，思考問題達(dá)不到一定的深度，導(dǎo)致不清楚自己的學(xué)習(xí)狀況，學(xué)習(xí)成績不穩(wěn)定，忽上忽下。為了突破這一瓶頸，結(jié)合教學(xué)體會(huì)，略談幾點(diǎn)抓好初中化學(xué)基本概念的做法。

一、思想上重視，調(diào)動(dòng)學(xué)生掌握概念的積極性

概念教學(xué)之所以缺失，其一是因?yàn)槔蠋熕枷肷喜恢匾?，認(rèn)為概念太簡單，只要稍加背誦，增強(qiáng)記憶即可;在平時(shí)的交談中經(jīng)常聽到有同行講，概念無所謂，幾道題目一做就能掌握好的，殊不知掌握好概念再解決問題比通過解決問題來掌握概念要省時(shí)省力;其二是因?yàn)閷W(xué)生不重視，認(rèn)為理科的知識(shí)主要在于理解，不需要記憶，殊不知理解的前提就是識(shí)記一定的知識(shí)，更何況化學(xué)學(xué)科零碎的知識(shí)點(diǎn)比較多且雜。所以在緒言課上老師就要和學(xué)生強(qiáng)調(diào)概念學(xué)習(xí)的重要性，通過以往學(xué)生在學(xué)習(xí)上吃過的虧告誡現(xiàn)在學(xué)生，引領(lǐng)他們少走彎路，同時(shí)告知學(xué)生概念學(xué)習(xí)的三步曲：識(shí)記——理解——應(yīng)用。

二、行動(dòng)上落實(shí)，提高學(xué)生鞏固概念的自覺性

概念鞏固歸根結(jié)底就是要求學(xué)生記住并理解，我們可以指導(dǎo)學(xué)生先理解后識(shí)記，也可以先識(shí)記后理解。我們可以組織學(xué)生課后及時(shí)鞏固，下一節(jié)課課前再進(jìn)行一次鞏固，課堂上通過提問的方式進(jìn)行抽查，通過趣味比賽的方式激發(fā)學(xué)生鞏固概念的欲望，雖然與某些現(xiàn)代的教育理念不相符，但是在實(shí)際教學(xué)過程中卻能得到理想的效果。

三、備課時(shí)精心，降低學(xué)生理解概念的難度

初中化學(xué)概念，有的簡單，很好理解，比如物理變化、化學(xué)變化，比如混合物、純凈物的概念，比如氧化反應(yīng)、化合反應(yīng)、分解反應(yīng)的概念等等。但是也有不少復(fù)雜的概念，比如催化劑的概念、比如分子的基本性質(zhì)，比如飽和溶液、不飽和溶液等等，這就需要我們精心設(shè)計(jì)教學(xué)方案，化難為易。

我們可以設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)理解基本概念。比如催化劑概念的教學(xué)，我們可以設(shè)計(jì)如下探究過程：

實(shí)驗(yàn)一：

1.觀察新購的過氧化氫溶液和久置的過氧化氫溶液的試劑瓶瓶壁。（看到久置的過氧化氫溶液試劑瓶的瓶壁看到氣泡，新購的過氧化氫溶液試劑瓶的瓶壁沒有氣泡）

2.向一支試管中加入5毫升過氧化氫溶液，伸入帶火星的木條，觀察現(xiàn)象;加熱，并伸入帶火星的木條。（一開始木條不復(fù)燃，加熱后一段時(shí)間，帶火星的木條復(fù)燃）

3.向另一支試管中加入一定質(zhì)量的MnO2，伸入帶火星的木條，觀察現(xiàn)象;加熱一段時(shí)間，再伸入帶火星的木條，觀察現(xiàn)象。（帶火星的木條不復(fù)燃）

4.待反應(yīng)結(jié)束后，向試管中加入過氧化氫溶液，并伸入帶火星的木條，觀察現(xiàn)象。（帶火星的木條復(fù)燃）

實(shí)驗(yàn)二：

1.向試管中加入5ml過氧化氫溶液，加入一定質(zhì)量的二氧化錳，伸入帶火星的木條，觀察現(xiàn)象。（帶火星的木條復(fù)燃）

2.過濾實(shí)驗(yàn)后的混合物，干燥，稱質(zhì)量。（與原來固體的質(zhì)量一樣）

實(shí)驗(yàn)三：利用氧化鐵、氧化銅重復(fù)實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)二。

以上三個(gè)實(shí)驗(yàn)在操作上要花點(diǎn)時(shí)間，但是學(xué)生通過觀察、分析以后能夠清晰地得出一些結(jié)論：二氧化錳、氧化鐵、氧化銅本身不能產(chǎn)生氧氣，過氧化氫溶液本身能產(chǎn)生氧氣、但是速度比較慢，加入二氧化錳、氧化鐵、氧化銅后產(chǎn)生氧氣的速度變快了，帶火星的木條迅速復(fù)燃了，說明二氧化錳、氧化鐵、氧化銅等物質(zhì)加快了過氧化氫生成氧氣的速度，反應(yīng)后加入過氧化氫溶液，繼續(xù)快速產(chǎn)生氧氣，說明二氧化錳、氧化鐵、氧化銅的化學(xué)性質(zhì)沒有發(fā)生改變，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后稱過濾得到的固體的質(zhì)量，前后沒有改變。稍加總結(jié)就能得出：催化劑，改變了化學(xué)反應(yīng)的速度，反應(yīng)前后質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)沒有發(fā)生改變。再引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本，學(xué)生就能順利地理解催化劑和催化作用的概念，催化劑的 “一變二不變”在他們的腦海中留下了深刻的印象。

四、創(chuàng)新中整合，引領(lǐng)學(xué)生將知識(shí)點(diǎn)織成知識(shí)網(wǎng)

隨著學(xué)習(xí)的深入，當(dāng)學(xué)生的基本概念積累到一定程度時(shí)，我們就要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)零散的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行梳理、歸納整合，教會(huì)學(xué)生學(xué)會(huì)從縱向、橫向等方面尋找概念間的聯(lián)系，形成知識(shí)結(jié)構(gòu);順帶收獲對(duì)基本概念的鞏固。

比如，我們從物質(zhì)出發(fā)，結(jié)合“化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)及變化規(guī)律的科學(xué)”的學(xué)科方向，從物質(zhì)出發(fā)引導(dǎo)學(xué)生將知識(shí)點(diǎn)織成知識(shí)網(wǎng)，在創(chuàng)新的氛圍下完成知識(shí)了整合，起到事半功倍的效果。

五、訓(xùn)練中鞏固，引領(lǐng)學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng)

通過訓(xùn)練促進(jìn)學(xué)生牢固掌握基本概念，在概念教學(xué)中也是很有必要的。沒有一定的訓(xùn)練，學(xué)生就不了解自己對(duì)概念的掌握情況。在教學(xué)過程中對(duì)重要概念和難以掌握的概念，一定要精心設(shè)計(jì)習(xí)題給學(xué)生練習(xí)。在訓(xùn)練中鞏固，引領(lǐng)學(xué)生深層次理解化學(xué)概念，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng)。例如，學(xué)生對(duì)“溶解度”概念認(rèn)識(shí)和理解存在一定的難度，講授結(jié)束后我們可以設(shè)計(jì)如下針對(duì)性訓(xùn)練：

1.20℃時(shí)，100克水里最多可溶解36克氯化鈉，說明20℃時(shí)，氯化鈉在水中的溶解度是____________克。

2.60℃時(shí)，110克硝酸鉀溶解在100克水中正好達(dá)到飽和狀態(tài)，說明60℃時(shí)，硝酸鉀在水中的溶解度為______________________。

3.20℃時(shí)，氯酸鉀在水里的溶解度是7.4克，這句話應(yīng)如何闡述。

4.80℃時(shí)，硝酸鉀在水中的溶解度是169克，這句話又該如何闡述。

5.60℃時(shí)，20克水中溶解了22克硝酸鉀形成了飽和溶液，則60℃時(shí)，硝酸鉀的溶解度為______________________。

這五個(gè)小問題一解決，“溶解度”在學(xué)生的腦海中留下了深刻的印象。

事實(shí)證明，只要我們勤于思考，勇于創(chuàng)新，敢于實(shí)踐，一定能找到適合學(xué)生的化學(xué)基本概念教學(xué)的方法，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣、提高學(xué)生的閱讀能力、理解能力，提升學(xué)習(xí)能力都會(huì)大有幫助。

參考文獻(xiàn)：

[1]侯希才.化學(xué)基本概念教學(xué)初探[J].教學(xué)與管理，2004（06）：50.

[2]李其芬.小議初中化學(xué)概念的教學(xué)[N].學(xué)知報(bào)，2010年.