安徽省蕪湖市繁昌區(qū)峨溪北路335號種子公司小區(qū)401室 （241200） 滕修有

油菜田間管理視苗情長勢，判斷其異常生長的原因及其生長趨勢，從而采取不同的技術(shù)措施，提高油菜產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.苗期看“苗”管理

壯苗是油菜穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。育苗期間受多種因素影響，秧苗的素質(zhì)常有較大差別。除壯苗外，在不適宜的氣候和管理條件下會有部分弱苗、旺苗、高腳苗等出現(xiàn)。若能根據(jù)不同長勢，采取相應(yīng)的技術(shù)措施，可使弱苗向壯苗方向轉(zhuǎn)化。

（1）旺長苗 苗床土壤肥沃，地面溫度過高，濕度適宜或施肥過多，使油菜幼苗易旺長，尤其是早播的油菜，后期失控，苗齡長，營養(yǎng)體增長速度快，產(chǎn)生大量旺苗。旺苗個體大，葉片多，移栽時要適當(dāng)深挖宕穴，栽直根，使根頸全部埋入土內(nèi)，促使根系既扎牢固又能及時返青，適當(dāng)澆好扎根水，勤鋤細管，以實現(xiàn)壯苗過冬。

（2）高腳苗 高腳苗大多是由于苗床留苗密度大或苗齡過長造成，也可能是在房后空地或上有高大物體遮光或受高溫影響造成。高腳苗栽后基部葉片易脫落，遇寒流嫩莖葉易受凍害或凍裂，甚至死苗。高腳苗移栽時須深栽細埋，將根頸及以下部分掩埋土中。栽后即施定根肥，澆足水糞，促使早活棵。只要后期管理及時，重施臘肥，其長勢會有好轉(zhuǎn)。

（3）弱小苗 弱小苗一般是苗床基礎(chǔ)差，土壤瘠薄，管理粗放，幼苗發(fā)育不良形成，或是播種后遇旱或種籽入土太深，苗出土遲、長勢弱、受大苗蔭蔽造成。這種秧苗葉片小，葉色嫩綠，長勢弱，根頸細長，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積累少，栽后葉片易脫落，活棵慢，抗寒耐旱性差。對弱小苗移栽須適當(dāng)增加密度。栽后抓緊肥水管理，初冬壅根培土，以減輕凍害。

2.臨冬看“苗”管理

油菜的臨冬苗勢與花芽分化質(zhì)量、抗寒性、春發(fā)物質(zhì)基礎(chǔ)積累都有密切關(guān)系。臨冬苗勢一般指冬前至越冬期間一段時期油菜的外部形態(tài)表現(xiàn)和長勢，而主要的形態(tài)標(biāo)志是臨冬綠葉數(shù)。根據(jù)與其有密切關(guān)聯(lián)的各種性狀表現(xiàn)可以診斷其壯弱苗程度、抗逆力高低和異?，F(xiàn)象產(chǎn)生的原因，并可預(yù)估其冬后生長趨勢和增產(chǎn)潛力。臨冬時較常見的異常癥狀有如下幾種。

（1）紅葉苗 移栽時苗葉色退綠，葉綠素大量消失，生長緩慢，基部綠葉邊緣先呈紫色，后由紫變紅，逐漸擴至大部分葉面。退綠葉片相繼向心葉發(fā)展，中部葉片也帶紅色，成紅葉苗。

紅葉苗由營養(yǎng)供給失調(diào)，葉綠素合成受阻、花青素合成增加所引起。土壤瘠薄，施肥不足或苗期受旱，或土壤濕度過高，或受低溫影響、阻礙葉片生長，都會出現(xiàn)紅葉苗。

紅葉苗長勢弱，須抓緊冬季肥水管理，用速效肥料提苗，或用人糞尿加少量氮肥加水澆灌，或用腐熟有機肥作臘肥施用，使越冬期的氮素營養(yǎng)得到補充，為蕾薹期的苗情轉(zhuǎn)化打好基礎(chǔ)。

（2）缺硼癥 缺硼癥在開花結(jié)角期表現(xiàn)最明顯。全株呈掃帚狀，主莖停止生長，分枝部位降低，莖枝叢生，花朵萎縮，角果不膨大，角果皮上半部或全部顏色紫紅，瘦小易脫落。角果內(nèi)子粒稀少，嚴(yán)重的病株果粒無收。所以缺硼癥又稱“花而不實癥”。

苗期缺硼表現(xiàn)為葉色暗綠，葉肉增厚，葉面皺縮，基部和中層葉片出現(xiàn)網(wǎng)塊紫紅斑，根系不發(fā)達，嚴(yán)重的植株莖桿空心，甚至霉?fàn)€。

在缺硼的田地施硼肥，能使油菜根系加速生長，增葉發(fā)棵，提高光合效率。結(jié)合整地，與有機肥混合作底肥施入土壤效果最好。一般畝（1畝=667平方米，下同）施硼酸0.25～1千克；若?肥未施硼肥，可在苗期和蕾薹期每畝用0.25%硼酸稀釋液50千克各噴一次。

（3）白銹病 白銹病是油菜臨冬時常見病害之一。當(dāng)個別植株出現(xiàn)病癥時，應(yīng)及時摘除病葉，或撥除病株，攜出田外深埋，以減少病源；并用58%瑞毒霉可濕性粉劑 200～400倍液防治，防止后期擴散蔓延。同時要注意清溝排漬水，降低土壤濕度，防止倒伏。

（4）病毒病 病毒病是常發(fā)病之一。發(fā)病嚴(yán)重的年份，冬前便出現(xiàn)大量死苗。苗期要注意加強防治蚜蟲，認(rèn)真做好肥水調(diào)節(jié)，防止菜苗長期受旱。在施肥過程中要增施磷肥，以增強植株抗病力。早期遇有病苗要及時撥除，抑制病毒蔓延。

3.現(xiàn)蕾至花果期看“苗”管理

入春以后氣溫上升，油菜迅速返青，植株由營養(yǎng)生長向生殖生長過渡，主莖快速向上延伸，開始抽薹，并在主莖頂端出現(xiàn)花蕾，達到現(xiàn)蕾期，繼續(xù)發(fā)育就是開花、結(jié)果期。這個時期植株生長好壞，對油菜產(chǎn)量的形成有密切關(guān)系。春季的田間管理直接影響當(dāng)時油菜的生長發(fā)育，如何做到視苗情管理、看苗管理是促進或控制苗情向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展的關(guān)鍵。

（1）蕾薹期 油菜進入蕾薹期，營養(yǎng)生長和生殖生長都很旺盛，根系吸肥能力增強，葉片增多長大，主莖迅速延伸，并發(fā)生大量分枝，花器官構(gòu)造不斷分化和完善。這一時期均需大量的營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，如果缺肥，直接影響分枝、開花和角果數(shù)，最終使產(chǎn)量銳減。因此，要根據(jù)“苗”情而定田間管理措施。

抽薹前施肥多，生長又旺盛的油菜，施肥時間宜推遲在抽薹后期，即薹高30～50厘米時追肥，若過早施肥，易造成營養(yǎng)體過旺而使花期蔭蔽；抽薹前施肥不足、春前生長差的油菜，施肥時間應(yīng)提早在抽薹初期，以免油菜在薹花期發(fā)育不良，早衰減產(chǎn)，應(yīng)適當(dāng)多施些薹肥；中等肥料用量，生長一般的油菜，薹肥施用時間以在抽薹中期，即薹高15～30厘米為好，每畝追施氮素2.5～5千克。

對多雨地區(qū)要做好清溝排漬水，防止?fàn)€根倒伏發(fā)生。少雨干旱地區(qū)應(yīng)適時適當(dāng)澆水抗旱，滿足油菜蕾薹期對水分的需求。

（2）開花期 油菜生長達到最旺盛期，如何巧施花肥，改善花期后的營養(yǎng)狀況值得重視。一般，花期追肥的原則：一視苗情，如長勢旺盛，薹肥水平高，可少施或不施花肥，以免貪青徒長；二視栽培制度和品種的熟期特性，如三熟制的季節(jié)緊，要求油菜早熟高產(chǎn)，宜在始花期適量追肥，防止遲施晚熟；三是視氣候，如開花期雨量適宜，通風(fēng)透光好，花肥的增產(chǎn)效果好，連陰雨低溫，則花肥易加劇植株蔭蔽而降低肥效。另外，花期追肥還可用葉面噴施的方法，例如噴施尿素、過磷酸鈣或硼肥，對促進角果粒數(shù)、粒重和含油量也有一的作用。

油菜開花期耗水強度達到最大值。水分不足，開花、授粉、受精均受影響，花期提早結(jié)束，或造成花蕾脫落，或受精不良；若雨水過多，土壤漬水，易出現(xiàn)根系早衰，降低吸收養(yǎng)分和水分的能力。開花期的土壤水分應(yīng)保持在田間持水量的75%左右，水分過多應(yīng)及時清溝排除漬水；水分不足，旱情嚴(yán)重時應(yīng)及時灌水抗旱。

（3）結(jié)果期 油菜終花以后葉片大部分脫落，根系逐漸衰老，吸收養(yǎng)分能力減弱，植株內(nèi)積存的養(yǎng)分向角果輸入。這期間田間管理重點是調(diào)節(jié)土壤水分，做好排水，防止田間漬水，否則，易導(dǎo)致油菜早衰、倒伏、菌核病發(fā)生和蔓延。

對田塊瘠薄、施肥不足、植株小發(fā)黃的油菜，在角果灌漿期可噴施0.2%～0.3%的過磷酸鈣浸濾液加少量尿素，也可噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液，以達到增粒、增重效果。