楊紅娟

（甘南藏族自治州農(nóng)業(yè)科學研究所，甘肅 甘南 747000）

黃瓜種植環(huán)境喜溫暖，厭寒冷，并對土壤和水分有著較高的要求。甘南地區(qū)地處青藏高原，日照充足，但空氣含氧量較少，氣候寒冷，要想種植黃瓜，就要建設日光溫室。因此種植者必須通過學習日光溫室栽培黃瓜的技術，提升黃瓜的質量及品質，進而增加收益。

1 黃瓜栽培前準備

1.1 日光溫室建設

現(xiàn)今市場上的溫室類型較多，有玻璃型、磚墻型等，應根據(jù)具體情況進行選擇。選擇日光溫室時主要保溫作用和成本。棚膜的好壞決定了日光溫室的日照強度和溫度，因此應選擇防老化膜，可延長使用年限。薄膜上裝置卷簾機，能夠有效減少勞動量，還能及時控制日照和增加保暖。日光溫室的結構建造要穩(wěn)定，溫室內的配套設施要完善。在溫室大棚內鋪設水肥一體化管理系統(tǒng)，在使用前，施肥機與滴灌裝置應進行多次調試保障其能夠正常運行。此外，要盡可能安裝網(wǎng)絡監(jiān)控系統(tǒng)，更為科學地管理日光溫室內的環(huán)境。

1.2 土壤處理

黃瓜喜濕不耐澇，而甘南年降水量多，水資源豐富，且地形多為山谷、丘陵，土地濕潤不易發(fā)生水澇，因此在甘南地區(qū)非常適合黃瓜的種植。

黃瓜的生長對土壤的濕度及肥力要求嚴格，因此栽培前，應進行土壤檢測，并根據(jù)結果通過澆水、施肥等方式改善土壤情況，提高土壤的保水性能。育種的營養(yǎng)土配比是60%的土壤及30%腐熟的有機肥，混合摻勻，再加入爐灰或沙子來增加土壤的通透性。

若采用無土栽培模式栽培黃瓜，則不需要購買種植槽，在壟上可直接挖種植槽。在日光溫室內，先起壟，起壟時以南北走向為佳，壟寬標準90cm，溝寬標準60cm，然后在壟面的中間部分挖種植槽，種植槽深30cm，寬20cm，長度沒有硬性要求[1]。在挖好的種植槽內，先鋪設毛氈布，再鋪設塑料紗網(wǎng)，最后固定并填入椰糠基質，用地布蓋好防止土壤水分蒸發(fā)?；|中應鋪設滴灌帶，便于栽培后管理水肥。

1.3 選種

種植者在選擇黃瓜品種時，應詳細了解黃瓜品種所適宜的栽培環(huán)境，能否在日光溫室內栽培，能否很好地適應當?shù)貧夂?。此外，還要考慮品種的抗病性、結果率以及口感。

甘南種植黃瓜多選用越冬型品種。將選好的種子放于55℃的水中，并進行攪拌，等溫度降至35℃，維持溫度4h，將種子撈出，撈出種子后把種子外面的黏膜搓掉，用50%多菌靈500倍液浸泡，浸泡后用清水沖洗，等種子晾干后就進行催芽。催芽溫度保持在19℃～30℃，以保證出芽率[2]。黃瓜種子催芽播種后的10d，當黃瓜幼苗長到大概二葉一心時，將幼苗放置于營養(yǎng)缽中假植。在正式假植前，要先將苗床徹底澆濕，為幼苗取苗提供條件。取苗時，注意不能傷害幼苗的嫩莖和葉子，在假植后，要將土培到幼苗的根莖部，同時灌入壓根水[3]。

2 黃瓜栽培注意事項

2.1 定植

日光溫室定植時間是1月—2月，也可隨當?shù)貧夂蜃兓蛉展鉁厥冶Ｅ胧┒m當調整。甘南地區(qū)氣候寒冷，為避免凍傷黃瓜苗，應延遲定植時間。當黃瓜苗長有三葉一心時定植，定植前低溫煉苗，進而增強黃瓜苗抗低溫的能力，提高黃瓜苗的成活率。煉苗時，白天溫度控制在17℃～18℃，夜間控制在10℃～12℃，溫度過低，會阻礙黃瓜苗的生長，進而影響黃瓜的產(chǎn)量，可通過濕潤基質，來降低溫度，起到低溫煉苗的效果。依據(jù)水肥一體化系統(tǒng)進行定植，將行距控制在40cm左右，株距控制在33 cm左右，定植時間應選在天氣晴朗的上午，定植后澆定植水。定植過程中，穴施肥料及微生物菌劑，為黃瓜苗補充肥力的同時預防病蟲害發(fā)生，切記不可將肥料和微生物菌劑混合穴施，以免發(fā)生化學反應，損傷黃瓜苗。

2.2 嫁接

嫁接培育出的黃瓜苗口感更加，還能有效防治病蟲害，提高黃瓜苗的產(chǎn)量。在嫁接前一天，用50%多菌靈800倍液對幼苗噴灑進行消毒。在正式嫁接時，采用靠接法：挖取砧木和接穗秧苗，挖掉黑籽南瓜生長點和真葉，用刀片在子葉下0.8～1 cm處向下斜切一刀，角度為30°～40°，深度為莖粗的1/2，在黃瓜子葉下1.2～1.5 cm處自下而上斜切一刀，角度為30°左右，深度為莖粗2/3。把兩切段契合，使黃瓜子葉壓在黑籽南瓜子葉上面，兩苗呈十字狀，用嫁接夾固定好，栽入苗床中并覆蓋一定量的土，注意不能埋住夾子；搭建小拱棚，起到增溫保濕的作用。

2.3 引入多種栽培模式

引入多種栽培模式并改造為適合甘南的栽培模式，進一步提高黃瓜的產(chǎn)量及品質。如高原地區(qū)山藥套種黃瓜高效栽培模式，能有效利用土地及水肥，降低種植單一品種的風險，促進黃瓜和山藥的高產(chǎn)。這種模式在云南高海拔地區(qū)已經(jīng)試驗成功，建議可以引入甘南，并積極試驗改造為適合本地環(huán)境的栽培模式。

3 黃瓜栽培后管理

3.1 水肥管理

黃瓜的生長對水肥的要求嚴格，在建造日光溫室時鋪設水肥一體化系統(tǒng)和網(wǎng)絡監(jiān)控系統(tǒng)，可實時監(jiān)控黃瓜的生長情況；運用膜下滴灌裝置為黃瓜苗補充水分，使日光溫室內的濕度保持在80%左右。黃瓜幼苗定植后，要控水蹲苗，使黃瓜苗的根系伸展到更深層次的土壤中，鍛煉黃瓜苗抗干旱的能力。為黃瓜苗澆水應遵循少澆水、勤澆水的原則，并于澆水后進行通風，降低日光溫室中的濕度，避免阻礙黃瓜苗生長和防治病蟲害發(fā)生。黃瓜苗定植后，應仔細觀察黃瓜苗的生長情況，若生長狀態(tài)較好，就應少施肥或是不施肥，以免“燒苗”。當黃瓜苗結瓜后，應進行追肥，穴施沼肥或通過水肥一體化系統(tǒng)進行追肥。收獲黃瓜后也應進行追肥。

3.2 嫁接管理

嫁接后的管理對黃瓜的產(chǎn)量有著重要的影響，重點關注嫁接部位，促進愈傷組織形成。嫁接結束后立即遮光處理，不能讓陽光直射嫁接部位，并且增加日照溫室內的空氣濕度至85%，以防黃瓜苗缺水。此外，還應注意嫁接處不能有水，嫁接后不能立即通風，3 d后再通風。從嫁接后第5d開始，逐漸延長日照時間，直至黃瓜苗嫁接成功后，撤銷避光措施。黃瓜苗嫁接成功后，注意將日光溫室內的溫度降低，白天保持在23℃～24℃，夜間保持在16℃～18℃，早晚溫差不可過大，否則不利于黃瓜開花。

3.3 田間管理

不同的黃瓜生長階段所適宜的溫度是不同的，可通過定時變溫管理，科學調控黃瓜生長時的溫度。定植前要求溫度較高，定植后則要求溫度降低，還要注意溫差，甘南常年溫度較低，只能依靠日光溫室內部調節(jié)，滿足黃瓜生長所需。黃瓜結瓜后，要注意早上通風除濕，晚間為保證日光溫室的溫度適宜，留小風口通風即可。為使黃瓜苗有充足的通風和光照，除了注意栽培間距，還應及時吊蔓整枝。

4 病蟲害防治

蟲害防治多采用物理和生物防治法，如懸掛黃色的粘蟲板來誘殺蚜蟲，用藍板來誘殺薊馬等對藍色敏感的害蟲，晚上用黑光燈誘蛾或用投放赤眼蜂的方法來殺死鱗翅目害蟲。同時，在農(nóng)藥使用方面，應注意盡量少用或不用農(nóng)藥，禁用高濃度農(nóng)藥。此外還應注意收獲黃瓜前10d栽培區(qū)不能噴灑農(nóng)藥。

5 結語

在甘南地區(qū)建立日光溫室栽培黃瓜，可以提高當?shù)厝嗣竦氖找?。種植者應熟練掌握黃瓜不同階段的栽培技術，嘗試新栽培模式，完善日光溫室內的設施，進而提高黃瓜的產(chǎn)量與品質。