羅思妮
(象州縣百丈鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服中心,廣西壯族自治區(qū) 象州 545808)
隨著蔗糖業(yè)的不斷發(fā)展,甘蔗的需求量正在逐年增多,傳統(tǒng)的甘蔗種植技術已不能滿足企業(yè)的需求。廣西是我國的甘蔗種植大區(qū),在廣西大多數(shù)地區(qū)的多數(shù)種植戶已實現(xiàn)了耕地機械化,但是甘蔗種植機械化還未全面普及,尤其是在甘蔗播種和收割環(huán)節(jié)基本還是仰仗人工來完成,這使得蔗料的生產(chǎn)成本很高。甘蔗聯(lián)合種植機械化技術是解決這一問題的有效手段和途徑,但由于受自然條件、經(jīng)營模式等因素的制約,甘蔗聯(lián)合種植機械化技術未能大范圍普及。
據(jù)統(tǒng)計,在2020年,我國約種了超過153.33×104hm2甘蔗,其中,廣西的甘蔗種植面積約超過100×104hm2,占全國甘蔗總種植面積的65%[1]。2006年,廣西農(nóng)業(yè)機械的原產(chǎn)值約為128×108元,機械總動力達到2011 kW,包括耕整機在內(nèi)的拖拉機的總數(shù)量約為65×104臺。到2010年底,廣西農(nóng)業(yè)機械原產(chǎn)值已高達195×108元,機械總動力也上升到了2755×104kW,各方面都呈增長趨勢,但是以甘蔗為首的重點經(jīng)濟作物的農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展水平仍然不盡人意。目前,從事甘蔗種植業(yè)的人數(shù)是全區(qū)人數(shù)的40%,即2000×104人,種植模式仍然以家庭經(jīng)營為主。在廣西,有70%左右的甘蔗種植地為坡地和丘陵地帶,阻礙了甘蔗機械化的實施和推廣,傳統(tǒng)的人工種植模式依舊是甘蔗種植的主要形式。
相較而言,廣西的貴港、來賓、崇左等地的地勢更為平坦,可機耕的面積達到70%~90%。在2006年的時候,廣西全區(qū)的甘蔗機械化深耕面積已達到285 km2/h,配套的中型拖拉機也在百色、南寧、柳州等地區(qū)推廣并應用開來。
相較于傳統(tǒng)的通過人力畜力種植甘蔗,利用機械化種植甘蔗不僅可以有效地幫助蔗農(nóng)搶得農(nóng)時,還能增加甘蔗的種植面積,提高蔗農(nóng)的經(jīng)濟收入[2]。還可以解放勞動力去從事其他的行業(yè),為社會增加更多的財富。如澳大利亞這種制糖業(yè)發(fā)達的國家,在整地、種植、收獲等各環(huán)節(jié)已普遍實現(xiàn)機械化作業(yè),澳大利亞利用機械化收獲甘蔗的效率大約在100 t/h,中型制糖企業(yè)所需要的甘蔗總數(shù)量約6000 t,那么假設每臺收獲機工作12 h/d,只需工作5~6 d的時間即可完成中型企業(yè)所需要的甘蔗總量。與發(fā)達國家相比,我國的食糖產(chǎn)銷缺口高達300×104t。因此,我國的制糖業(yè)要想獲得較好的發(fā)展,必須對甘蔗聯(lián)合機械化的種植引起重視。
以2004年廣西的甘蔗生產(chǎn)總量與古巴的甘蔗生產(chǎn)總量來做對比,就能看出機械化作業(yè)的意義。在廣西,蔗農(nóng)在2004年平均種植甘蔗0.27hm2,甘蔗總產(chǎn)量為18.4 t左右,而古巴在這一年的平均種植面積為40hm2,甘蔗總產(chǎn)量高達3180 t[3]。
通過機械化作業(yè)可極大減輕蔗農(nóng)的勞動強度,有效降低生產(chǎn)成本,提高工作效率。廣西貴糖集團利用噴淋設備和噴灌機技術,比往年增產(chǎn)了12%~15%。利用機械碎葉還田,以每0.067hm2產(chǎn)5 t甘蔗為例,則能產(chǎn)生大約1 t左右的新葉,若完全還田,則相當于在田里施尿素7.5kg,以及鈣鎂磷肥10.3kg,若是連續(xù)3年碎葉還田,可使蔗田土壤中有機質(zhì)的含量增加1.8倍。因此,甘蔗種植機械化對單產(chǎn)的提高以及甘蔗植株群體的均衡發(fā)展有著重要的促進作用。
由于城鄉(xiāng)發(fā)展的差距不斷加大,越來越多的年輕人從農(nóng)村走向城市,導致農(nóng)村勞動力短缺,勞動力價格大幅上漲,不利于甘蔗種植規(guī)模的擴大。甘蔗聯(lián)合機械化種植技術的應用,可以有效解決該問題。
目前,我國用于甘蔗種植的機械均為國產(chǎn)機,其播種方式為人工喂入自切式、預切種式2類。這2類種植機都可以完成開溝、下種、施肥、覆土等作業(yè),但依然存在著一些問題。
在下種的時候,要求下種人員要配合好拖拉機的行走速度,即下種人員在銜接輪替時得有默契,否則就會有下種不均勻的現(xiàn)象發(fā)生。
由于相關配套設備不夠完善,使得輔助人員過多,這些環(huán)節(jié)包括農(nóng)藥、種苗供應以及裝卸等,需要15個人配合才能使1臺聯(lián)合種植機展開作業(yè),其功效和成本耗費與人工作業(yè)相比,并未得到有效的改善。也就是說,甘蔗機械化種植的發(fā)展和完善還有很大的上升空間。再從技術層面來說,應進一步完善機械化種植技術中的均勻下種、監(jiān)播、標識等環(huán)節(jié)。
甘蔗的種植受土質(zhì)、溫度、濕度、光照等多種因素的影響,其中適宜的溫度和水分是促進甘蔗良好生長的重要條件,也是最基本的前提條件[4]。蔗種萌芽的高度為0~10cm,土層溫度≥18℃及為宜。甘蔗在萌芽期間雖然需水量較少,但苗根長出之前,對旱和澇的敏感度很高。出苗時,要求土壤含水量不得低于50%,最好在60%~80%。
“深、松、碎、平、肥”是甘蔗種植的耕層條件,“兩頭少,中間多”是甘蔗整個生育期養(yǎng)分需求特點。其伸長期所需要的肥量是整個生育期的50%以上。機械化深松不僅能有效改善土壤環(huán)境,還能促進甘蔗的根系活力。
在選擇適合機械化種植的品種時,首先要選擇高產(chǎn)、高糖以及抗逆性強的品種,其次還應具備適合機械化作業(yè)的農(nóng)藝性狀和形態(tài)學特征。
要想培養(yǎng)出健康的種莖,最好選用專業(yè)的苗圃來進行繁殖。同時要注意種莖的病蟲害問題,將其砍后放置2~4d,再進行種植最為穩(wěn)妥。
從機械化作業(yè)對土壤環(huán)境的要求來看,在光照充足、水分、土溫適宜或是有地膜覆蓋的應主要選擇有機肥或復合肥,并適當對其加量,避免脫肥的現(xiàn)象發(fā)生。對于那些溫度低又干旱、土壤黏質(zhì)且沒有覆蓋地膜的,則選擇有機無機復混肥或是有機肥與速效肥結合使用,可根據(jù)實際情況適當提高速效肥的占比,促進蔗苗的健康成長。
在蔗苗期對雜草進行控制十分重要,要通過科學的方式進行耕前和芽前除草,有效控制雜草的生長。
綜上所述,甘蔗聯(lián)合種植機械化技術不僅可以解放勞動力,降低蔗農(nóng)的生產(chǎn)成本,同時還能促進我國制糖企業(yè)的發(fā)展。目前,我國甘蔗聯(lián)合種植機械化已初具規(guī)模,為了推動甘蔗聯(lián)合種植機械化的進一步發(fā)展,相關部門要加大其推廣力度,提高蔗農(nóng)的積極性,從而促進蔗民經(jīng)濟效益的提高和制糖企業(yè)發(fā)展。