張培培

山區(qū)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治對(duì)策初探

張培培

（淄博市沂源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局山東淄博256100）

山區(qū)果樹(shù)種植能夠極大程度地滿(mǎn)足城鄉(xiāng)居民對(duì)于水果等資源的需求，但是我國(guó)當(dāng)前的山區(qū)果樹(shù)種植過(guò)程中仍然存在著一定的問(wèn)題，導(dǎo)致病蟲(chóng)害等問(wèn)題頻現(xiàn)。文章對(duì)山區(qū)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，探討了相應(yīng)的防治對(duì)策，為樹(shù)病蟲(chóng)害防治工作提供一些幫助。

果樹(shù)；病蟲(chóng)害；防治；山區(qū)果樹(shù)；種植

果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治工作直接關(guān)系到果農(nóng)的果實(shí)產(chǎn)出和經(jīng)濟(jì)利益，以及山區(qū)果樹(shù)種植行業(yè)對(duì)于社會(huì)市場(chǎng)需求的滿(mǎn)足程度。對(duì)山區(qū)果樹(shù)進(jìn)行合理防治能夠減小山區(qū)果樹(shù)出現(xiàn)病蟲(chóng)害的概率，減少果樹(shù)病蟲(chóng)害對(duì)于果樹(shù)和果實(shí)的損傷，保障山區(qū)果樹(shù)種植戶(hù)的利益。這一防治工作是一項(xiàng)涉及知識(shí)面極廣、操作工序比較復(fù)雜的系統(tǒng)性?xún)?nèi)容。果樹(shù)病蟲(chóng)害的數(shù)量本身也較為多樣[1]。因此，文章著眼于當(dāng)前山區(qū)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治過(guò)程中的兩個(gè)問(wèn)題：果農(nóng)的病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平普遍不高，病蟲(chóng)害防治過(guò)程過(guò)于依賴(lài)化學(xué)農(nóng)藥，提出了4個(gè)防治對(duì)策：依據(jù)生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)種植適合生長(zhǎng)的果樹(shù)，并且科學(xué)地進(jìn)行施肥；針對(duì)果樹(shù)糜爛病等嚴(yán)重病癥，要及時(shí)地采取治療措施；加強(qiáng)對(duì)于山區(qū)果樹(shù)和果園的維護(hù)，采用物理方式防止蟲(chóng)害發(fā)生；合理利用生物農(nóng)藥、動(dòng)物源農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥，加強(qiáng)果樹(shù)病蟲(chóng)害治療過(guò)程當(dāng)中農(nóng)藥的利用率和具體效果，并且探討山區(qū)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治的具體對(duì)策，以提高山區(qū)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治水平。

1 病蟲(chóng)害防治存在的問(wèn)題

1.1 果農(nóng)的病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平普遍不高

當(dāng)前山區(qū)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治過(guò)程中的問(wèn)題，其一是果農(nóng)的病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平普遍不高。果農(nóng)由于自身受到一定的知識(shí)文化水平和教育程度的限制，導(dǎo)致他們不具備有豐富的病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)知識(shí)。而山區(qū)的果樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生的過(guò)程當(dāng)中所展現(xiàn)出來(lái)的病癥是多種多樣的，并且其病原體也僅僅是海量的能夠引起果樹(shù)病癥的病原體當(dāng)中的一部分。因此果樹(shù)病蟲(chóng)害防治是對(duì)知識(shí)文化水平和客觀病癥的觀察水平要求相當(dāng)高的一項(xiàng)工作內(nèi)容[2]。

1.2 病蟲(chóng)害防治過(guò)程過(guò)于依賴(lài)化學(xué)農(nóng)藥

在進(jìn)行果樹(shù)種植的過(guò)程當(dāng)中，往往需要使用到各類(lèi)的農(nóng)藥。這些農(nóng)藥包括化學(xué)農(nóng)藥、生物農(nóng)藥、動(dòng)物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥，在這些農(nóng)藥當(dāng)中，化學(xué)農(nóng)藥在施藥過(guò)程和藥效發(fā)揮的速度都較匹配山區(qū)果樹(shù)種植戶(hù)的客觀需要。一方面化學(xué)農(nóng)藥的施藥過(guò)程比較簡(jiǎn)便，通常在一定范圍內(nèi)進(jìn)行簡(jiǎn)單的噴灑就可以實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥的廣泛作用。另一方面，化學(xué)農(nóng)藥的藥效發(fā)揮過(guò)程整體較快，能夠在病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)迅速地消滅病蟲(chóng)害。但是化學(xué)農(nóng)藥一方面會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，且長(zhǎng)期使用極容易使病原體產(chǎn)生抗藥性；另一方面，化學(xué)農(nóng)藥在配比的過(guò)程當(dāng)中仍然需要依托一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平。當(dāng)前在化學(xué)農(nóng)藥配比的過(guò)程當(dāng)中，一些種植戶(hù)由于知識(shí)文化不足或者操作不到位，導(dǎo)致化學(xué)農(nóng)藥的藥物酸堿度出現(xiàn)異常，進(jìn)而導(dǎo)致化學(xué)農(nóng)藥對(duì)于環(huán)境的影響過(guò)大或者對(duì)于病蟲(chóng)害的治療作用不足。

2 防治對(duì)策探討

2.1 依據(jù)生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)種植適宜生長(zhǎng)的果樹(shù)，并且科學(xué)地進(jìn)行施肥

山區(qū)果樹(shù)病蟲(chóng)害防治的對(duì)策之一是要依據(jù)生態(tài)地理環(huán)境的具體特點(diǎn)來(lái)種植適宜生長(zhǎng)的果樹(shù)，并科學(xué)地進(jìn)行施肥。果樹(shù)種植行業(yè)涉及的水果種類(lèi)繁多，不同的水果對(duì)于自然環(huán)境的要求不一樣，比如蘋(píng)果樹(shù)比較適合在沙土地和黏土地進(jìn)行種植[3]。在進(jìn)行山區(qū)果樹(shù)種植的過(guò)程中，生態(tài)環(huán)境和果樹(shù)品種的選擇是一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題。依據(jù)客觀的生態(tài)環(huán)境，選擇適宜生長(zhǎng)的果樹(shù)，能夠在最大程度上保證果樹(shù)種植過(guò)程的順利進(jìn)行，并保證果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中始終保持營(yíng)養(yǎng)充足的狀態(tài)，從而增強(qiáng)它們對(duì)于病原體的免疫力，減少病蟲(chóng)害發(fā)生的概率。因此，山區(qū)果樹(shù)種植行業(yè)的果樹(shù)品種選擇也是果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。另外，為了保證果樹(shù)果實(shí)的產(chǎn)品質(zhì)量，需選擇脫毒的果樹(shù)品種。在生態(tài)環(huán)境的選擇上，應(yīng)選擇土地肥沃的優(yōu)質(zhì)地區(qū)來(lái)建設(shè)果園，在對(duì)果樹(shù)進(jìn)行施肥時(shí)，需要注意有機(jī)肥料的利用，盡可能地利用動(dòng)物糞便和莊稼秸稈等對(duì)自然環(huán)境沒(méi)有危害性的肥料，減少化學(xué)肥料的使用。利用這些有機(jī)肥料，同時(shí)也能夠幫助提升果樹(shù)果實(shí)的質(zhì)量，能夠促進(jìn)果樹(shù)種植行業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)和體系上的整體發(fā)展。

2.2 針對(duì)果樹(shù)糜爛病等嚴(yán)重病癥，要及時(shí)采取治療措施

近年來(lái)，果樹(shù)糜爛病在山區(qū)果樹(shù)種植行業(yè)中逐漸突顯。果樹(shù)糜爛病又稱(chēng)果樹(shù)癌癥，是一種危害較大普遍性較強(qiáng)的病癥，會(huì)對(duì)果樹(shù)和果實(shí)產(chǎn)生巨大的危害，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致果樹(shù)出現(xiàn)腐爛和死亡的情況，嚴(yán)重影響果樹(shù)種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)利益和水果產(chǎn)量。果樹(shù)糜爛病的危害癥狀主要表現(xiàn)為潰瘍型和枯枝型兩種，并且以潰瘍型為主要表現(xiàn)形式。果樹(shù)糜爛病會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)的枝干組織在發(fā)病期呈現(xiàn)組織松軟、用手按之即凹陷的情況，病原體集聚部位還會(huì)流出黃褐色的汁液，且散發(fā)酒糟味。另外果樹(shù)糜爛病同時(shí)也能發(fā)生在果實(shí)上[4]，初期病斑一般呈現(xiàn)褐紅色的圓形或輪紋狀病斑，病斑邊緣清晰并組織松軟同時(shí)散發(fā)酒糟味。針對(duì)果樹(shù)糜爛病，需要采用如下的方法進(jìn)行治療。

（1）包裹泥土。果樹(shù)糜爛病由于其病原體屬于好氧菌，因此在病原體繁殖時(shí)需要保證一定的氧氣供應(yīng)?？梢杂们逅?dāng)嚢枘嗤?，并且將土團(tuán)在果樹(shù)病疤處進(jìn)行涂抹或覆蓋，再用塑料薄膜包緊扎嚴(yán)來(lái)防止泥土脫落。經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間后，糜爛病病原體會(huì)因?yàn)槿毖醵溃@種方法對(duì)于果樹(shù)糜爛病的治愈率在90%以上。

（2）涂抹大蒜。用刀將發(fā)病處糜爛的枝干組織削除，并刮除病癥邊緣處的健康樹(shù)皮使之呈現(xiàn)出光滑的斜茬，再將大蒜搗成蒜泥涂抹到已經(jīng)刮干凈的果樹(shù)病疤處，隔七天再涂抹一次。這種方法對(duì)于果樹(shù)糜爛病的治愈率可以達(dá)到約95%。在進(jìn)行這類(lèi)治療方法時(shí)，刮下的糜爛病樹(shù)皮要及時(shí)進(jìn)行焚毀，防止糜爛病病原體在果園內(nèi)實(shí)現(xiàn)二次傳播。

2.3 加強(qiáng)對(duì)于山區(qū)果樹(shù)和果園的維護(hù)，采用物理方式防止蟲(chóng)害發(fā)生

在山區(qū)果樹(shù)病蟲(chóng)害預(yù)防方面，可以加強(qiáng)對(duì)于山區(qū)果樹(shù)和果園的維護(hù)，并采用物理方式盡可能防止病蟲(chóng)害的發(fā)生，具體包括以下4種。

（1）覆蓋地膜。在早春季節(jié)覆蓋地膜可以減小紅蜘蛛、桃小食心蟲(chóng)等害蟲(chóng)以及其所攜帶的病原體對(duì)果樹(shù)和果實(shí)產(chǎn)生危害的概率，

（2）覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。防蟲(chóng)網(wǎng)具有綜合性的功能，一方面可以防止害蟲(chóng)接觸到果實(shí)和果樹(shù)，另一方面還可以防止冰雹、強(qiáng)風(fēng)、暴雨等特殊天氣對(duì)果樹(shù)和果實(shí)造成損害。同時(shí)，它還具有遮光的作用。但是覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)成本一般較高，當(dāng)前在我國(guó)的果樹(shù)種植行業(yè)當(dāng)中的普及程度也不高。

（3）清潔果園。在果樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程和摘除過(guò)程當(dāng)中都要關(guān)注那些已經(jīng)遭受感染的果實(shí)枝葉，盡可能將這些已經(jīng)被病原體感染的果實(shí)枝葉集中到一處銷(xiāo)毀，從而減少病原體在果園范圍內(nèi)的持續(xù)傳播。在秋冬季節(jié)及時(shí)剪除蟲(chóng)梢，將雜草和枯枝清除干凈，可以在很大程度上防止越冬害蟲(chóng)對(duì)果樹(shù)和果實(shí)的侵害。

（4）樹(shù)干涂白。這是在冬季對(duì)果樹(shù)進(jìn)行保護(hù)的一種方式，該方法不僅可以防止果樹(shù)在冬季發(fā)生凍害，而且能夠消滅附著在樹(shù)干上的病菌及害蟲(chóng)。在具體操作時(shí)，涂白劑的配置比例需要重視，通?？梢园凑杖缦卤壤齺?lái)進(jìn)行：生石灰10 份，石硫合劑2 份，食鹽1 份～2 份，黏土2 份，水35 份～40 份。在具體開(kāi)展的過(guò)程中，涂白兩次比較好，第一次，最好在果樹(shù)落葉后、土壤結(jié)凍前，第二次在早春季節(jié)即可。

2.4 合理利用生物農(nóng)藥、動(dòng)物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥

合理利用生物農(nóng)藥、動(dòng)物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥也是病蟲(chóng)害防治對(duì)策之一。生物農(nóng)藥是用真菌病毒來(lái)治愈病蟲(chóng)害的農(nóng)藥，因其本身包含著細(xì)菌，因此在施藥時(shí)間的選擇上要選擇傍晚和陰天，避免高溫天氣和日光殺滅病菌，同時(shí)也要避免大雨天氣施藥。動(dòng)物源農(nóng)藥是指動(dòng)物內(nèi)外毒素或激素。在動(dòng)物源農(nóng)藥施藥的過(guò)程當(dāng)中，需控制藥物濃度，并且觀察風(fēng)向。動(dòng)物源農(nóng)藥會(huì)影響果園的生態(tài)系統(tǒng)，過(guò)量使用甚至?xí)?dǎo)致病蟲(chóng)害加劇。植物源農(nóng)藥指的是從植物中提取出的活性成分。這主要是為了預(yù)防害蟲(chóng)靠近果樹(shù)，施藥過(guò)程中同樣要避免高溫和日照，高溫和強(qiáng)光會(huì)加快植物源農(nóng)藥的分解，同時(shí)在使用時(shí)要提前對(duì)引發(fā)病蟲(chóng)害的病原體進(jìn)行確認(rèn)。

3 結(jié)語(yǔ)

果農(nóng)的病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平不高，導(dǎo)致他們?cè)诿鎸?duì)具體的山區(qū)果樹(shù)病蟲(chóng)害情況時(shí)，不能準(zhǔn)確地分析引發(fā)病癥的病原體，進(jìn)而不能夠針對(duì)病原體而采取藥效卓著的農(nóng)藥來(lái)快速地消滅樹(shù)果樹(shù)病蟲(chóng)害。另外，果農(nóng)的知識(shí)水平缺乏也導(dǎo)致他們對(duì)于病蟲(chóng)害預(yù)防的工作缺乏關(guān)注和認(rèn)知，使得他們不能夠在源頭上減少病蟲(chóng)害發(fā)生的概率。因此，我國(guó)當(dāng)前的山區(qū)果樹(shù)種植行業(yè)病蟲(chóng)害問(wèn)題依然嚴(yán)峻，導(dǎo)致病蟲(chóng)害不斷地對(duì)我們的果樹(shù)種植行業(yè)產(chǎn)生不良的影響。為此，果農(nóng)需要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，從而對(duì)癥下藥地解決和消滅病蟲(chóng)害。

[1]張廣英.果樹(shù)病蟲(chóng)害防治的優(yōu)化舉措分析與研究[J].農(nóng)家科技(下旬刊),2019(2):74.

[2]唐明麗,張素英,門(mén)友均,等.果樹(shù)病蟲(chóng)害防治中的農(nóng)藥污染及治理措施[J].農(nóng)民致富之友,2019(15):92.

[3]周立平.北方果樹(shù)種植病蟲(chóng)害防治中存在的問(wèn)題及對(duì)策初探[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù),2020(8):92-93.

[4]黃海.果樹(shù)四季防治病蟲(chóng)害措施探討[J].河北果樹(shù),2019(2):49-51.

Preliminary Study on Preventive Measures of Fruit Tree Diseases and Pests in Mountainous Areas

Zhang Peipei

（Agricultural and Rural Bureau of Yiyuan County, Zibo City, Zibo, Shandong, 256100）

The planting of fruit trees in mountainous areas can greatly meet the needs of urban and rural residents for fruits and other resources. However, there are still certain problems in the current process of planting fruit trees in mountainous areas in China, resulting in frequent problems such as diseases and insect pests. The article analyzes the existing problems in mountainous areas, discusses some corresponding strategies, and provides some help in the prevention and control of fruit tree diseases and insect pests.

Fruit Trees; Pests and Diseases; Control; Fruit Trees in Mountainous Areas; Planting

S436.6

A

2095-1205(2021)10-39-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.10.18

張培培（1978- ），女，漢族，山東聊城人，本科，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)學(xué)。