崔藝燕，田志梅，鄧 盾，劉志昌，魯慧杰，李家洲，陳衛(wèi)東*，馬現(xiàn)永,2*

（1.廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所，畜禽育種國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部華南動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東省畜禽育種與營(yíng)養(yǎng)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東畜禽肉品質(zhì)量安全控制與評(píng)定工程技術(shù)研究中心，廣東廣州 510640；2.嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)廣東省實(shí)驗(yàn)室茂名分中心，廣東茂名 525000）

藥理水平的氧化鋅（高于2 000 mg/kg）廣泛用于斷奶仔豬的腹瀉控制和生長(zhǎng)促進(jìn)。藥理水平氧化鋅能預(yù)防仔豬腸上皮中病原菌黏附，改善腸上皮組織結(jié)構(gòu)、免疫系統(tǒng)，提高仔豬生長(zhǎng)性能[1]。但藥理水平氧化鋅會(huì)引起環(huán)境污染并引起細(xì)菌對(duì)抗生素的抗性[2-4]。目前，很多國(guó)家擬禁止在仔豬上使用藥理水平氧化鋅。美國(guó)、加拿大國(guó)家飼料協(xié)會(huì)己將日糧中鋅最大限量規(guī)定為500 mg/kg。我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第2625 號(hào)公告規(guī)定，氧化鋅在仔豬斷奶后前兩周不能添加超過1 600 mg/kg（以鋅元素計(jì)）。因此，亟待尋找氧化鋅的替代品，以減少鋅的排泄和維持豬的正常生產(chǎn)。

目前，氧化鋅的主要替代產(chǎn)品包括有機(jī)鋅（多糖鋅、蛋白鋅、氨基酸螯合鋅）、無機(jī)鋅（硫酸鋅、堿式氯化鋅）以及改性氧化鋅（礦物質(zhì)-氧化鋅復(fù)合物、多孔氧化鋅、包被氧化鋅、納米氧化鋅）等。其中，改性氧化鋅是指在氧化鋅的基礎(chǔ)上，通過物理或化學(xué)的方法對(duì)氧化鋅進(jìn)行修飾，改變氧化鋅形態(tài)或性質(zhì)，賦予新性能或提高原有性質(zhì)的氧化鋅制品。改性氧化鋅既具有氧化鋅的優(yōu)點(diǎn)，又具有其他功能特性，能滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)的需求。本文簡(jiǎn)述了改性氧化鋅的類型及其對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能和腸道健康的影響，為改性氧化鋅在仔豬生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考。

1 改性氧化鋅

納米技術(shù)、多孔技術(shù)或者其他技術(shù)可以增加氧化鋅表面積，增加其與腸道的接觸面，使得改性氧化鋅具有更好的效果。微孔氧化鋅（HiZox?）具有高孔隙率產(chǎn)生的高比表面積以及獨(dú)特的顆粒尺寸和形狀等特征[5]，具有海綿內(nèi)部結(jié)構(gòu)，呈現(xiàn)出大的團(tuán)聚體和小的聚集體[6]。另外，微孔氧化鋅（HiZox?）具有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的能力，可以降低飼料中的細(xì)菌濃度[7]。多孔氧化鋅具有較好的流動(dòng)性、較大的比表面積、較低的系酸力，可以有效降低斷奶仔豬腹瀉并促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)[8-9]。納米氧化鋅粒徑小（1～100 nm），更容易穿過腸道屏障并具有更高的吸收率和滲透率。納米氧化鋅由于其高的表面積與體積之比以及獨(dú)特的化學(xué)和物理特性，在低濃度下具有很強(qiáng)的生物活性[10]，可顯著促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)并增強(qiáng)免疫力[11]。這些改性氧化鋅比傳統(tǒng)的氧化鋅具有更強(qiáng)的功效，由于其顆粒小，進(jìn)一步增加了氧化鋅、動(dòng)物和胃腸道中微生物之間可能相互作用的部位。

包被技術(shù)、微囊化技術(shù)能夠保護(hù)有效成分不被胃液降解并緩慢釋放到腸道中[12]，使到達(dá)腸道的氧化鋅增加。脂質(zhì)微囊化氧化鋅在腸道緩慢 釋放，可有效降低仔豬日糧中氧化鋅的添加水平，減少鋅的排泄，對(duì)生長(zhǎng)性能無負(fù)面影響[13]。氧化鋅顆粒被脂質(zhì)包裹，可最大程度地將礦物質(zhì)以其天然化學(xué)形式輸送到腸道，而不會(huì)在胃中被電離[14]。

不同的載體負(fù)載氧化鋅，能豐富氧化鋅的功能。硅藻土-氧化鋅復(fù)合物中的氧化鋅插入在硅藻土的層間空隙，可以保護(hù)氧化鋅不會(huì)在胃中分解，從而增加到達(dá)胃腸道的氧化鋅的比例，并增強(qiáng)腸內(nèi)氧化鋅的功效[15]。凹凸棒土具有表面多孔、比表面積大特性，具有良好的吸附效果，能夠控制生物活性物質(zhì)的釋放。研究發(fā)現(xiàn)，在斷奶仔豬日糧中添加凹凸棒土負(fù)載納米氧化鋅能顯著提高仔豬的生長(zhǎng)性能[16]。殼聚糖/藻酸鹽-納米氧化鋅復(fù)合物的微晶尺寸為17 nm，可有效保護(hù)模擬胃液中的氧化鋅，其中Zn2+濃度比普通氧化鋅所獲得的濃度高6 倍，對(duì)大腸桿菌和金黃色葡萄球菌具有有效的抗菌活性[17]。

但實(shí)際生產(chǎn)中，生產(chǎn)工藝不同使得改性氧化鋅的比表面積、粒度或者包被/負(fù)載效果不一致，這會(huì)對(duì)應(yīng)用效果造成影響。如納米氧化鋅粒度小，靜電吸附作用大，容易結(jié)塊。斷奶仔豬腸道脂肪酶活性不高[18]，脂質(zhì)包被氧化鋅的應(yīng)用受到限制。再者，不同的礦物質(zhì)載體品質(zhì)不一，負(fù)載氧化鋅的效率不同，研究也較少?？傊?，不同的改性氧化鋅各具優(yōu)缺點(diǎn)，將來需要更多的材料學(xué)研究對(duì)改性氧化鋅進(jìn)行品質(zhì)提升，使其更好地發(fā)揮作用。

2 氧化鋅及改性氧化鋅對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響

以往研究表明，以藥理學(xué)水平飼喂常規(guī)氧化鋅能夠改善仔豬腹瀉，促進(jìn)生長(zhǎng)。氧化鋅可以增加平均日增重（ADG）和日采食量（ADFI）[19]。Zhu 等[20]研究表明，與抗生素組相比，3 000 mg/kg 氧化鋅可以顯著提高仔豬的體重和ADG。大多數(shù)研究認(rèn)為，低劑量改性氧化鋅的促生長(zhǎng)效果與藥理水平氧化鋅相似。如Cho 等[7]試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，添加氧化鋅或微孔氧化鋅（HiZox?）組的ADG 顯著高于基礎(chǔ)日糧組。Pei 等[21]研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充450 mg/kg 納米氧化鋅可以改善仔豬的ADG、ADFI 和耗料增重比，其效果高于3 000 mg/kg 氧化鋅。改性氧化鋅顆粒的形狀、大小、穩(wěn)定性的改善導(dǎo)致其在腸道內(nèi)接觸面積增大，促生長(zhǎng)效果更優(yōu)。

添加劑生產(chǎn)中常使用脂肪進(jìn)行包被，包被氧化鋅同樣具有一定的促生長(zhǎng)作用。Grilli 等[13]研究發(fā)現(xiàn)，3 000 mg/kg 氧化鋅和800 mg/kg 脂質(zhì)微囊化氧化鋅組的ADG 顯著高于對(duì)照組，脂質(zhì)微囊化氧化鋅組較對(duì)照組具有更低的耗料增重比和更高的末重，但二者無顯著差異。Bai 等[12]研究發(fā)現(xiàn)，與2 250 mg/kg 氧化鋅組相比，5%和10%的包被納米氧化鋅均改善了最終的體重、ADG 和飼料轉(zhuǎn)化率。此外有研究認(rèn)為包被氧化鋅對(duì)生長(zhǎng)性能無促進(jìn)效果。如包被氧化鋅組與100、2 500 mg/kg氧化鋅組的ADG 和耗料增重比無差異[14]；450 mg/kg包被氧化鋅對(duì)斷奶仔豬無促生長(zhǎng)作用，而750 mg/kg 包被氧化鋅具有一定促生長(zhǎng)作用，但顯著低于與藥理水平氧化鋅[22]；Byun 等[23]報(bào)道，與2 500 mg/kg 氧化鋅組相比，200 mg/kg 脂質(zhì)包被氧化鋅組的ADG 和耗料增重比均更低。這可能因?yàn)樵陲暳咸砑觿┲袘?yīng)用不同的包被技術(shù)，可能會(huì)導(dǎo)致氧化鋅的穩(wěn)定性、吸收率和抗菌活性發(fā)生變化。

關(guān)于載體負(fù)載氧化鋅的研究較少，其對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的效果尚不確定。Song 等[15]評(píng)估了硅藻土-氧化鋅復(fù)合物對(duì)改善乙酸攻擊后仔豬腸道屏障恢復(fù)的作用，與直腸內(nèi)注射乙酸仔豬相比，硅藻土-氧化鋅顯著改善ADG、ADFI 和經(jīng)上皮電阻。毛俊周等[16]研究表明，與基礎(chǔ)日糧組相比，日糧添加凹土納米氧化鋅可顯著提高斷奶仔豬的ADG、ADFI。

3 氧化鋅及改性氧化鋅對(duì)仔豬腸道健康的影響

3.1 氧化鋅及改性氧化鋅對(duì)仔豬腹瀉的影響 斷奶會(huì)導(dǎo)致腸屏障功能障礙以及電解質(zhì)的吸收和分泌失衡，并增加腹瀉[21]。藥理水平氧化鋅能夠減少仔豬腹瀉。Zhu等[20]報(bào)道，飼喂添加3 000 mg/kg 氧化鋅的仔豬腹瀉率在1、14 d 以及14～28、1～28 d 均明顯降低。氧化鋅可以降低斷奶后的糞便評(píng)分[19]。改性氧化鋅具有藥理水平氧化鋅相似的降腹瀉效果，同時(shí)還能減少使用劑量。Hongfu[24]研究表明，400 mg/kg 納米氧化鋅可使腹瀉率降低49.1%，顯著優(yōu)于3 000 mg/kg 氧化鋅；Cho 等[7]研究表明，添加氧化鋅或微孔氧化鋅（HiZox?）組在21、28 d 的糞便評(píng)分均顯著低于基礎(chǔ)日糧組；200 mg/kg包被氧化鋅和2 500 mg/kg 氧化鋅組的腹瀉評(píng)分低于100 mg/kg 包被氧化鋅組[23]；Bai 等[12]報(bào)道，與對(duì)照組相比，包被納米氧化鋅顯著降低了腹瀉率；硅藻土-氧化鋅能顯著降低糞便評(píng)分[15]；毛俊舟等[16]研究發(fā)現(xiàn)，700 mg/kg 凹土納米氧化鋅組腹瀉率、腹瀉指數(shù)較基礎(chǔ)日糧組和抗生素組顯著降低。由以上研究可知，低劑量改性氧化鋅能夠達(dá)到藥理水平氧化鋅降低腹瀉的效果，這可能與改性氧化鋅在腸道中解離的鋅離子濃度增加有關(guān)。

3.2 氧化鋅及改性氧化鋅對(duì)仔豬腸道形態(tài)的影響 腸道形態(tài)在吸收養(yǎng)分和腹瀉的發(fā)生中起著重要作用。絨毛高度、隱窩深度及其比值通常作為評(píng)價(jià)腸黏膜結(jié)構(gòu)完整性的指標(biāo)。補(bǔ)充藥理水平氧化鋅的仔豬腸道形態(tài)得到改善。Song 等[19]研究表明，2 200 mg/kg 氧化鋅改善了仔豬絨毛高度和絨毛高度與隱窩深度之比，增加跨上皮電阻。Zhu 等[20]報(bào)道，補(bǔ)充3 000 mg/kg 氧化鋅可顯著增加仔豬十二指腸和回腸的絨毛高度，并降低十二指腸的隱窩深度，顯著上調(diào)空腸黏膜中Zona Occludens-1（ZO-1）和Occludin的mRNA 表達(dá)。同時(shí)改性氧化鋅與藥理水平氧化鋅改善腸道形態(tài)的效果相似。如飼喂微孔氧化鋅（HiZox?）的豬小腸黏膜上皮電阻比飼喂110 mg/kg 氧化鋅組更高，與claudin-1和ZO-1的基因表達(dá)較高的趨勢(shì)一致[5]。Pei 等[21]提出日糧中補(bǔ)充納米氧化鋅和氧化鋅可以提高絨毛高度與隱窩深度之比，并減少腹瀉發(fā)生率。同樣，Wang 等[25]報(bào)道，1 200 mg/kg 納米氧化鋅和3 000 mg/kg 氧化鋅改善了仔豬的腸道形態(tài)。硅藻土-氧化鋅降低乙酸誘導(dǎo)結(jié)腸炎仔豬的糞便評(píng)分和隱窩深度，增加occludin、claudin-1和ZO-1的表達(dá)，降低caspase-9 和caspase-3 活性以及凋亡前體蛋白Bax表達(dá)[15]。這些結(jié)果表明，低劑量改性氧化鋅和藥理水平氧化鋅通過恢復(fù)黏膜屏障，改善腸上皮細(xì)胞增殖，改善了腸道形態(tài)的損傷，繼而減少仔豬腹瀉的發(fā)生。

但是，目前包被氧化鋅對(duì)仔豬腸道形態(tài)的改善效果并不明顯，與藥理水平氧化鋅存在差距。Grilli 等[13]報(bào)道，800 mg/kg 微囊化氧化鋅組的回腸絨毛高度、絨毛高度與隱窩比值顯著高于對(duì)照和氧化鋅組。Byun 等[23]認(rèn)為包被氧化鋅在減輕腹瀉、促進(jìn)生長(zhǎng)以及不影響腸道黏膜結(jié)構(gòu)完整性的作用均不及藥理水平氧化鋅有益。相似地，Song 等[14]研究發(fā)現(xiàn)，包被氧化鋅組的絨毛高度、絨毛高度與隱窩深度比顯著低于空白組（空腸和十二指腸），包被氧化鋅對(duì)絨毛完整性有負(fù)面影響。Bai 等[12]也發(fā)現(xiàn)，2 250 mg/kg 氧化鋅組的十二指腸絨毛高度、絨毛高度與隱窩深度比顯著高于10%包被納米氧化鋅組，5% 包被納米氧化鋅組的空腸絨毛高度顯著高于10%包被納米氧化鋅組。這是因?yàn)榻q毛高度、絨毛高與隱窩深度比有時(shí)會(huì)因包被氧化鋅或氧化鋅的不同濃度而降低，以及與添加劑量、包被脂質(zhì)種類、改進(jìn)技術(shù)等有關(guān)。因此，需要更多的研究證實(shí)包被氧化鋅的結(jié)果。

3.3 氧化鋅及改性氧化鋅對(duì)仔豬腸道免疫、抗氧化能力的影響 斷奶應(yīng)激可導(dǎo)致仔豬腸道形態(tài)學(xué)損傷和嚴(yán)重炎癥。過度表達(dá)的促炎細(xì)胞因子會(huì)損害腸道的完整性和上皮細(xì)胞 的功能。腫瘤壞死因子-α（TNF-α）和干擾素-γ（IFN-γ）可以增加腸道細(xì)胞上皮滲透性和干擾上皮緊密連接[26]。斷奶后腸道疾病可通過控制腸道促炎細(xì)胞因子得到緩解[27]。Zhu 等[20]報(bào)道，與對(duì)照組相比，3 000 mg/kg 氧化鋅降低了血漿丙二醛濃度，增加了總超氧化物歧化酶活性，下調(diào)空腸黏膜中白介素-1β（IL-1β）、IFN-γ mRNA 表達(dá)，增加轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子-β（TGF-β）mRNA 表達(dá)。Hu 等[28]研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加500 mg/kg硅藻土-氧化鋅或2 250 mg/kg 氧化鋅可下調(diào)仔豬空腸黏膜TNF-α和IFN-γ的mRNA 表達(dá)。Grilli 等[13]也報(bào)道，800 mg/kg 脂質(zhì)微囊化氧化鋅組IFN-γmRNA 最低，3 000 mg/kg 氧化鋅和800 mg/kg 脂質(zhì)微囊化氧化鋅均可降低TNF-α水平。包被氧化鋅可能通過調(diào)節(jié)胰島素樣生長(zhǎng)因子-1（IGF-1）、IL-6和IL-10基因的表達(dá)，在腸黏膜生長(zhǎng)和免疫功能中發(fā)揮作用[14]。Wang 等[29]報(bào)道，800 mg/kg 納米氧化鋅較3 000mg/kg 氧化鋅組增強(qiáng)回腸Occludin、IL-1β、IL-10和TNF-α的mRNA表達(dá)?？傮w上，改性氧化鋅與藥理水平氧化鋅均在腸道黏膜生長(zhǎng)和免疫功能中發(fā)揮作用，能改善仔豬腸道炎癥反應(yīng)，提高免疫或抗氧化能力。

3.4 氧化鋅及改性氧化鋅對(duì)仔豬腸道微生物的影響 藥理水平氧化鋅會(huì)增加細(xì)菌的抗生素耐藥性。Bednorz 等[2]發(fā)現(xiàn)，2 500 mg/kg 氧化鋅增加了仔豬回腸和結(jié)腸消化物中多重耐藥大腸桿菌的比例。在飼喂高鋅日糧的仔豬中對(duì)抗性大腸桿菌大量增加[3]。Vahjen 等[4]給斷奶豬飼喂4 周不同水平氧化鋅的日糧，發(fā)現(xiàn)2 425 mg/kg 氧化鋅組的四環(huán)素和磺酰胺抗性基因的拷貝數(shù)較57 mg/kg氧化鋅組顯著增加。因此，飼喂藥理水平氧化鋅日糧尚存在疑問。

改性氧化鋅與藥理水平氧化鋅對(duì)腸道微生物的影響不同。Wang 等[5]研究報(bào)道，與110 mg/kg 氧化鋅相比，2 400 mg/kg 氧化鋅可以減少遠(yuǎn)端小腸的大腸菌群和大腸桿菌數(shù)量，而微孔氧化鋅（HiZox?）僅可以減少大腸菌群。低劑量納米氧化鋅組盲腸、結(jié)腸、直腸中大腸桿菌數(shù)量較3 000 mg/kg 氧化鋅組低[21]。而800 mg/kg 納米氧化鋅顯著降低回腸好氧菌數(shù)量[29]。日糧添加包被氧化鋅極顯著減少糞便大腸桿菌數(shù)量，增加雙歧桿菌數(shù)量[30]。Cho 等[7]報(bào)道，補(bǔ)充氧化鋅或改性氧化鋅的仔豬糞便乳酸桿菌計(jì)數(shù)均高于基礎(chǔ)日糧組。可見改性氧化鋅和藥理水平氧化鋅能減少腸道有害菌數(shù)量，增加益生菌數(shù)量，對(duì)仔豬降低腹瀉具有重要作用。彭鵬等[31]研究發(fā)現(xiàn)，與基礎(chǔ)日糧組相比，3 000 mg/kg 氧化鋅組與多孔氧化鋅組盲腸內(nèi)容物乙酸含量顯著增加，多孔氧化鋅組盲腸內(nèi)容物丙酸含量顯著增加，隨著多孔氧化鋅添加量的增加，厚壁菌門相對(duì)豐度增加，變形桿菌門、放線菌門相對(duì)豐度降低。日糧中添加改性氧化鋅能夠提高仔豬腸道內(nèi)容物短鏈脂肪酸水平，改善菌群多樣性及改善微生態(tài)系統(tǒng)。

3.5 氧化鋅及改性氧化鋅對(duì)仔豬血漿、組織和糞便鋅、銅的影響 血清鋅是指示體內(nèi)鋅水平的指標(biāo)，補(bǔ)充鋅后血漿鋅濃度會(huì)增加[32]。藥理水平氧化鋅可增加機(jī)體肝臟、胰腺、腎臟、空腸的鋅含量。Burrough 等[33]報(bào)道，6 000 mg/kg 氧化鋅可提高豬血清、肝、胰腺鋅濃度，降低血清銅、血清硒和肝硒濃度。2 100 mg/kg 氧化鋅組空腸、肝臟、胰腺組織和掌骨中的鋅濃度與腎臟金屬硫蛋白（MT）-1a、MT-2b 和MT-3 的表達(dá)顯著高于100 mg/kg 組[34]。Janczyk 等[35]研究發(fā)現(xiàn)，3 000 mg/kg氧化鋅組可提高仔豬肝臟、腎臟和肋骨的鋅濃度以及腎臟銅濃度。Pieper 等[36]也發(fā)現(xiàn)，飼喂2 425 mg/kg 氧化鋅的仔豬胰腺鋅濃度和金屬硫蛋白豐度均高于57、164 mg/kg 氧化鋅組。改性氧化鋅和藥理水平氧化鋅可提高仔豬血液、肝臟的鋅濃度，對(duì)腎臟鋅含量的影響不一致。Wang 等[5]研究發(fā)現(xiàn)，相同濃度下，微孔氧化鋅（HiZox?）較氧化鋅會(huì)提高黏膜鋅含量。300 mg/kg 改性氧化鋅組血漿鋅濃度高于基礎(chǔ)日糧組和3 000 mg/kg氧化鋅組[7]。Pei 等[21]研究結(jié)果表明，納米氧化鋅和氧化鋅顯著增加了血清和組織的鋅含量。而補(bǔ)充800 mg/kg納米氧化鋅可增加仔豬血漿、肝臟、胰腺和脛骨的鋅濃度，但不影響腎臟、脾臟或肌肉中的鋅含量[29]。改性氧化鋅性質(zhì)的不同影響了動(dòng)物機(jī)體對(duì)改性氧化鋅的吸收利用率，導(dǎo)致了血液和組織的鋅含量不同。

仔豬日糧添加藥理水平氧化鋅帶來了許多問題。如約80%氧化鋅會(huì)從糞便中排出[37]；高鋅會(huì)導(dǎo)致土壤鋅的積累[38]，造成鋅資源浪費(fèi)并污染環(huán)境。研究報(bào)道3 000、2 000、1 000 mg/kg 氧化鋅組仔豬糞便鋅含量是100 mg/kg 氧化鋅組的13.6、9.9、4.6 倍[39]。通過改性技術(shù)對(duì)氧化鋅進(jìn)行修飾以及使用低劑量的氧化鋅可以減少糞便鋅的排泄。李強(qiáng)等[22]報(bào)道，與3 000 mg/kg 氧化鋅相比，450、750 mg/kg 包被氧化鋅均能顯著降低糞便鋅含量。Bai 等[12]研究表明，與2 250 mg/ kg 氧化鋅組相比，5%包被氧化鋅可降低仔豬血漿、肝臟和糞便的鋅含量。飼喂低濃度鋅對(duì)維持?jǐn)嗄套胸i的生長(zhǎng)性能非常重要，實(shí)施減少礦物質(zhì)排泄的飼喂計(jì)劃有益于環(huán)境和養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展。但是目前對(duì)改性氧化鋅的轉(zhuǎn)運(yùn)吸收研究較少，后續(xù)需要更深入研究。

4 小 結(jié)

改性氧化鋅和藥理水平氧化鋅均可通過提高腸道抗氧化、免疫能力，改善微生態(tài)系統(tǒng)，恢復(fù)腸道屏障，繼而減少腹瀉，達(dá)到促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)的效果。低劑量改性氧化鋅替代藥理水平氧化鋅，符合減少動(dòng)物飲食鋅和重金屬使用量的趨勢(shì)。然而，改性氧化鋅的安全性仍然存在一些問題，如硅酸鹽礦物重金屬含量高、品質(zhì)不穩(wěn)定。另外，過量鋅干擾銅和鐵的吸收代謝、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率等尚不清楚，改性氧化鋅對(duì)仔豬消化吸收的研究缺乏。因此，改性氧化鋅對(duì)于鋅的腸道運(yùn)輸和吸收機(jī)制應(yīng)進(jìn)一步研究。