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重慶市涪陵區(qū)葡萄霜霉病的發(fā)生與防治

2021-12-03 02:18韋獻(xiàn)果程鷗鷗
農(nóng)技服務(wù) 2021年5期
關(guān)鍵詞:科克感病涪陵區(qū)

肖 靜,韋獻(xiàn)果,程鷗鷗

(重慶市涪陵區(qū)經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展中心,重慶 涪陵 408000)

近幾年來(lái),由于葡萄市場(chǎng)前景好,產(chǎn)量高,是創(chuàng)收較理想的短平快樹(shù)種項(xiàng)目。重慶市涪陵區(qū)從外地引進(jìn)夏黑、金手指、美人指和巨玫瑰等新品種的業(yè)主較多,葡萄園栽植管理水平較高,其產(chǎn)量及價(jià)格高,果園售價(jià)達(dá)40元/kg左右,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益,較好地帶動(dòng)了全區(qū)采摘業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是,初夏或秋季低溫多雨,葡萄霜霉病感病發(fā)生嚴(yán)重,造成葉片枯焦早落,新稍生長(zhǎng)不良,果實(shí)產(chǎn)量降低,品質(zhì)變劣,有的甚至絕收,嚴(yán)重影響當(dāng)年或來(lái)年葡萄的產(chǎn)量,給業(yè)主造成極大的經(jīng)濟(jì)損失,嚴(yán)重制約涪陵區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。為重慶市涪陵區(qū)及類(lèi)似地區(qū)葡萄霜霉病的防治提供參考,介紹了葡萄霜霉病病原及其特征、危害癥狀、發(fā)病原因和防治措施。

1 病原及其特征

葡萄霜霉病病原為葡萄單軸霜霉〔Plasmoparaviticola(Berk.&Curt)Berl.&deToni〕,屬鞭毛菌亞門(mén)卵菌綱霜霉目單軸霉屬。是一種專(zhuān)性寄生菌。在寄主組織內(nèi)的菌絲為管狀、多核,直徑為8~10 mm。侵染葡萄后,在組織的細(xì)胞間蔓延。菌絲上有直徑為4~10μm的圓形吸器,吸器用褶皺伸入寄主的細(xì)胞膜,從寄主細(xì)胞內(nèi)吸取養(yǎng)料。病菌以卵孢子在病組織或隨病殘?bào)w在土壤中越冬,可成活1~2 a。次年春季萌發(fā)產(chǎn)生芽孢囊,再產(chǎn)生游動(dòng)孢子,借風(fēng)雨傳播到寄主葉片上,通過(guò)氣孔侵入。菌絲在細(xì)胞間隙蔓延,并長(zhǎng)出園錐形吸器伸入寄主細(xì)胞內(nèi)吸取養(yǎng)料,然后從氣孔伸出孢子梗產(chǎn)生孢子囊,借風(fēng)雨進(jìn)行再侵染。病害的潛伏期在感病品種上為4~13 d,抗病品種為20 d。秋末,病菌在病組織中經(jīng)藏卵器和雄精器配合形成卵孢子越冬。氣候條件對(duì)發(fā)病和流行影響很大,冷涼潮濕的氣候有利于發(fā)病。病菌卵孢子萌發(fā)溫度為13~33℃,適宜溫度25℃,同時(shí)要有充足的水分和雨露。孢子囊萌發(fā)溫度為5~27℃,適宜溫度為10~15℃,并要有游離水存在。孢子形成溫度為13~28℃,最適溫度15℃左右。要求相對(duì)濕度95%~100%。游動(dòng)孢子活動(dòng)溫度為12~30℃,最適溫度為18~24℃。

2 危害癥狀

葡萄霜霉病主要危害葉片,也能侵染新稍、幼果等幼嫩組織。葉片被害后,最初產(chǎn)生淡黃色水漬狀且邊緣不清晰的小斑點(diǎn),后逐漸擴(kuò)展為褐色不規(guī)則或多角形的病斑,數(shù)斑相連,形成不規(guī)則的大斑,天氣潮濕時(shí),于病斑背面產(chǎn)生白色霜霉?fàn)钗铮床【逆咦庸:玩咦幽?,發(fā)病嚴(yán)重時(shí),病葉脫落。嫩稍受害后形成水漬狀斑點(diǎn),后變?yōu)楹稚园枷莸牟“?,潮濕時(shí),病斑也產(chǎn)生白色霜霉,嚴(yán)重時(shí)新梢扭曲,生長(zhǎng)停止,甚至枯死。卷須、葉柄有時(shí)也感染受害,其癥狀與嫩梢相似。幼果被害時(shí)其病部褪色,變硬下陷,上生白色霜霉,易萎縮脫落,果粒半大時(shí)受害,病部褪色至暗色,軟腐早落,果實(shí)著色后不再被侵染感病。

3 發(fā)病原因

3.1 園地選擇不當(dāng)

葡萄園土壤粘性重,也不進(jìn)行土壤改良,地下水位高,或低洼地,排水系統(tǒng)缺失或者不暢通,果園積水嚴(yán)重。盲目追求矮化密植,栽植密度達(dá)200~300株/667m2,嚴(yán)重影響葡萄園的通風(fēng)透光。

3.2 栽培管理不當(dāng)

一是預(yù)防意識(shí)淡漠:低溫多雨季節(jié),種植者多關(guān)注開(kāi)花與結(jié)果多少,很少觀察葡萄葉、曼的變化,導(dǎo)致霜霉病猖獗,葉片枯焦甚至落葉時(shí)才引起重視,已為時(shí)已晚。

二是過(guò)度追求葡萄產(chǎn)量:采取各種保花保果措施,忽視疏花疏果和其他夏季修剪措施,導(dǎo)至樹(shù)體負(fù)荷過(guò)重,果園通風(fēng)透光條件差,落果嚴(yán)重,樹(shù)勢(shì)早衰。

三是偏施氮肥:為節(jié)約施肥勞動(dòng)力,種植者選擇在雨天撒施尿素,忽視重施深施有機(jī)肥和磷鉀肥,導(dǎo)致葡萄枝蔓徒長(zhǎng),通風(fēng)透光差,感病嚴(yán)重。

四是冬季清園不徹底:冬季修剪偏晚,園內(nèi)雜草叢生,未及時(shí)將雜草和植株病殘?bào)w清除后燒埋,導(dǎo)致病原基數(shù)高,且病害發(fā)生時(shí)用藥品種單一,導(dǎo)致藥劑防治效果差。

4 防治措施

4.1 農(nóng)業(yè)防治

4.1.1 科學(xué)選址及調(diào)節(jié)園內(nèi)小氣候 建園時(shí)應(yīng)選擇選光照條件好,土層深厚,排水良好的沙壤土,嚴(yán)禁積水。果園地勢(shì)低洼、排水不良,栽植過(guò)密,偏施氮肥,樹(shù)勢(shì)過(guò)旺,郁閉度高,架面過(guò)低等均可使果園通風(fēng)透光不良,果園小氣候濕度增加,加重發(fā)病。水分是霜霉病發(fā)生的關(guān)鍵因素,春夏季節(jié)雨水較多,霜霉病發(fā)生早且重。特別是雨季,隨時(shí)保持園內(nèi)無(wú)積水。排水系統(tǒng)暢通無(wú)阻。粘重板結(jié)土壤要多施有機(jī)肥,多用富含有機(jī)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)土進(jìn)行土壤改良。

4.1.2 品種選擇 不同品種對(duì)霜霉病的感病程度不同,歐亞品種如紅地球等易感病,歐美雜交品種如巨峰等較抗病,種植時(shí)選擇抗霜霉病強(qiáng)葡萄品種。

4.1.3 科學(xué)栽培管理 選擇立架栽培,立架與風(fēng)向保持平行,密度以不超過(guò)220株/667m2為宜。適時(shí)摘心、綁曼,疏出過(guò)密過(guò)弱肢,剪掉結(jié)果部位過(guò)低的枝蔓,科學(xué)疏花、疏果、掐穗尖,確保樹(shù)無(wú)病枝、枝無(wú)病葉、穗無(wú)病粒,地?zé)o病殘??刂曝?fù)載量,產(chǎn)量控制在1 000~1 500 kg/667m2。有條件時(shí)實(shí)行果實(shí)套袋。葡萄采收后正直夏秋時(shí)節(jié),特別是晚秋,多雨冷涼的天氣,容易爆發(fā)霜霉病,葡萄葉在涪陵區(qū)生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng),落葉時(shí)間偏晚,期間一旦發(fā)生霜霉病,極易導(dǎo)致早期落葉,嚴(yán)重影響來(lái)年葡萄產(chǎn)量,增加來(lái)年管理難度。

4.2 藥劑防治

4.2.1 預(yù)防 冬季清除病殘?bào)w后用波美5度石硫合劑加0.5%五氯酚鈉噴灑果樹(shù)枝條、架桿;開(kāi)春后絨球期再用波美3度石硫合劑噴灑,霜霉病嚴(yán)重果園可全園地上噴灑石灰水。低溫多雨季節(jié)容易爆發(fā)霜霉病,可于葡萄霜霉菌初次侵染前,根據(jù)看天氣預(yù)報(bào)情況,于下雨前3 d噴施1∶0.5∶200的半量式波爾多液,以后每隔半個(gè)月再?lài)?次1∶0.7∶200倍的波爾多液,連噴2~3次,葉片正反面均要噴灑,葉背是重點(diǎn)。此外78%科博600~800倍液、80%必備600~800倍液、80%噴克800倍液等每隔10~15 d噴施1次,可有效預(yù)防病害的發(fā)生。

4.2.2 防治 葡萄發(fā)生霜霉病后,可選用內(nèi)吸性殺菌劑進(jìn)行防治。若開(kāi)花前后花序發(fā)生,可選用50%金科克1 500倍液或50%金科克3 000倍液+50%保倍3 000倍液集中噴果穗部位,然后全園噴42%噴富露600倍液+50%金科克3 000倍液或50%保倍福美雙1 500倍液+50%金科克3 000倍液;若葉片或果實(shí)發(fā)生,可選用50%金科克(烯酰嗎啉)粉劑3 000~4 000倍液、80%霜脲氰水分散粒劑2 500倍液、25%精甲霜靈2 000~2 500倍液、80%疫霜靈600倍液、25%阿米西達(dá)1 500~2 000倍液。以上藥劑間隔期7 d左右輪換用藥。

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